鹿茸可以生吃吗 鹿茸怎么吃效果最好

鹿茸可以生吃吗 鹿茸怎么吃效果最好

1、煮粥吃。可以将鹿茸片和米一起煮粥喝，这样比较容易消化。

2、泡茶喝。还可以将几片鹿茸片放在杯子中，用开水冲泡开来，再等到稍微凉一点便可饮用了。

3、煲汤吃。还可以将鹿茸与鸡、鸭、排骨等一同炖汤喝，这样做出来的药膳汤具有很强的滋补作用。

4、做蛋羹。在蛋羹中加入鹿茸也是一种较为常见的吃法，这样不仅营养很高，而且风味很不错。

鹿茸怎么吃效果最好 鹿茸炖羊肾

食材：鹿茸1.5克，苞丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，盐、料酒、葱、姜、植物油、胡椒粉各适量。

做法：

1.将鹿茸润透切片，烘干碾成末，茧丝子、小茵香装入纱布袋中，扎口，葱、姜拍碎，羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片。

2.羊肾放人油锅中稍煸一下，将药袋、葱、姜、料酒、盐同人锅中，注入清水，用大大煮沸，撇去浮沫后，改小火炖至羊肾熟

3.拣去药包、葱、姜，撤人鹿茸末，烧沸，用盐、胡椒粉调味即可。

功效：佐餐食用，温补肾阳，益精填髓。

鹿茸片大的好还是小的好呢

一：哪种鹿茸适合泡酒

我国所产的鹿茸片片有两种：血片和粉片，主要是鹿茸片切片时的部位不同。血片为鹿茸片的顶尖部切下，呈黑褐色，蜜蜡状，有光泽，质最佳;粉片是从鹿茸片的中下部切下，白色或略带黄色。鹿茸片按照采收与加工方法不同，一般分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开始。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸片连同脑盖骨锯下。在中药房根据处方配药，一般写鹿茸片的只付粉片，写明血片的才付给血片。

二：如何保存鹿茸

鹿茸片价格较为昂贵，贮存稍有不慎，极易发生霉烂和变质，因此必须妥善保管贮存。家庭贮藏以密封法最好。具体做法是：在大口玻璃瓶的底部，放入少量石灰块作为干燥剂，然后用厚纸隔开，上面放上用纸包好的鹿茸片，盖紧瓶盖，最后用蜡将瓶口封好，置于阴凉干燥处即可。

鹿茸的价格对于那些收入较低的工薪阶层来说，价格还是比较昂贵的，其实，我们可以用鹿角霜来代替鹿茸，其效果也是不错的，价格也更加的便宜，但是鹿茸并不适合所有的人食用的，像是那些本来就火气很旺的人就不适合吃鹿茸了。

鹿茸怎么吃效果最好 山药鹿茸酒

原料

鹿茸5克，山药15克，白酒600毫升。

做法

1、将鹿茸、山药洗净，晾干水分；

2、将两者放入玻璃容器中，倒入白酒，密封。

3、浸泡7天左右即成。

4、一天喝3次，每次喝15-20毫升。

鹿茸泡酒比例

鹿茸怎么泡酒好

鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。中国吃网餐饮网提醒，鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500mL白酒中，浸泡二周后，每日服10～25mL，3次/日饮酒服用。

鹿茸泡酒配方

鹿茸山药酒

配方：鹿茸4克、山药30克、白酒500克。

制法：将雇茸切成薄片，把山药捣碎，装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。经常摇动，7天后饮用。

用法：每天早晚各服1次，每次20—30毫升。

功效：补肾壮阳，益精养血，强壮筋骨。

参茸大补酒

将30克人参、10克鹿茸，50克冰糖泡入50度以上白酒1.5升中，密封60天后服用。如果增减材料最好按照推荐的比例增加或减少。

鹿茸山药酒

将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1L白酒中，白酒最好在50度以上，密封浸泡，时间至少一周，一周后可以去密封直接饮用。

鹿茸枸杞酒

取鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，泡入1L白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要减少酒所占的比重，密封浸泡二至四周后可以饮用。

孕妇能吃鹿茸吗

孕妇慎吃鹿茸。

孕妇慎吃鹿茸的原因：鹿茸是名贵药材，含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。鹿茸作为医疗保健品具有生精补髓，养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳嬴手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。准妈妈最好不要滥用，因为经常服用鹿茸，会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。

孕妇吃鹿茸的正确方法：孕妇如果有必要服用鹿茸，最好在医生的指导下服用，如果掌握不好用量会伤阴动血危及胎儿。

鹿茸要吃多久才有效果

一个星期到半个月才会有效果，中医调理是需要时间的，跟个人体质也是有关系的。

1、平时用鹿茸泡酒喝，保健效果也特别好，而且这是中国古代服用鹿茸的常见方法，在用鹿茸泡酒时，可以搭配适量的人参和枸杞，以及熟地黄等具有滋补功效的中药材，这样能让泡好药酒的养生功效更加出色。另外泡酒以后的鹿茸片也不要扔掉，可以取出以后直接口服，每次不用服用太多，最好不要超过三克。

2、鹿茸是一种具有滋补功效的中药材，只把它与那些营养丰富的肉类食材一起炖制后食用，也能取得良好的养生效果，能缓解体虚也能滋阴壮阳延缓衰老。生活中常见的排骨、鸡肉以及鸭肉等在炖制时都能加入适量的鹿茸，炖好以后食其肉喝其汤最有利于人体对鹿茸中营养成分的吸收与利用。

3、鹿茸不单是一种滋补食材，更是一种中药材，平时人们服用时可以把它研成细末，装入到胶囊中，直接用温开水送服，这样能让鹿茸发挥最好的药用功效，也能让人体吸收它含有的多种营养，可以达到最理想的保健效果。

4、冬天天气寒冷，需要滋补，是一个适合进补的季节。鹿茸活血养生，性质温和，一般来说冬天用鹿茸进补非常适合。一个冬季可以吃2次或者3次，爱美的人也不用担心发胖，鹿茸吃后也不会立即发胖。除非大量食用，这样半年戓一年后才会发福。

鹿茸怎么吃效果最好 鹿茸酒

食材：鹿茸2克、怀山药30克、白酒适量。

做法：

1.将鹿茸、怀山药切碎，放酒瓶中，注满白酒，盖好浸泡1个月后饮用。

2.酒饮完再注入白酒浸泡。

功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。用于阳痿、小便频数、劳损诸虚等病症，还有润肤健美的作用。

鹿茸不能和什么一起吃

水果蔬菜类

因为水果蔬菜中含有鞣酸成分，这类成分会与鹿茸中的有效成分发生反应，从而降低鹿茸的药效。

茶叶

茶叶中含有茶多酚的物质，也被称作为茶鞣酸，和蔬菜水果一样，鹿茸与茶叶一起吃，其中的茶鞣酸成分会降低鹿茸的药效，所以鹿茸最好不要与茶叶同服。

寒凉药物

鹿茸性温，不宜与生石膏、知母、生地等寒凉药物同食，一寒一热药性易发生冲突，从而使鹿茸的药效降低。

辛辣刺激食物

如：辣椒、胡椒、洋葱、酒制品、烟、咖啡等，鹿茸不宜与这类辛辣刺激食物同食，一方面这类食物易刺激肠胃，引起肠胃不适，另一方面，鹿茸与这类食物同食可能会改变鹿茸原本的药性，降低其药效，不利于其药效发挥。

鹿茸孕妇可以吃吗

孕妇最好不要吃鹿茸。

虽然鹿茸中的药物成分对子宫没有明显刺激作用，但鹿茸毕竟是一种中药材，孕妇最好是不要随便食用鹿茸，主要原因有以下几点。

鹿茸具有壮元阳，益精血等功效，是一种很好的补益药材，孕妇食用鹿茸，其大补之性，可能会导致胎儿生长过快，导致胎儿过大，生产时较为困难，甚至可能会出现难产的情况。

鹿茸药性咸温，具有较强的温补肾阳的功效，孕期体质大多偏热，服用鹿茸可能会导致出现便秘、口腔溃疡等一系列上火反应。

鹿茸虽然没有直接影响孕期子宫的成分，但是它毕竟是一种中药，其药物成分较为复杂，无法保证其中的某些成分是否会对胎儿的生长发育产生影响，所有建议孕妇最好不要吃鹿茸。

若孕妇体质较为虚弱，需要食用鹿茸增强体质，也应在医生的指导下用药，不宜自己盲目服用，以免造成不良后果。

鹿茸片怎么吃

鹿茸片就是鹿茸经过切片等一系列方法后得到的制成品。鹿茸片保留了鹿茸的药效和营养价值，但是服用和保存则更为方便，所以也更受到人们的欢迎。鹿茸片怎么吃是大家很关心的话题。鹿茸片的吃法很多，可以泡酒喝，也可以当做茶饮。鹿茸片是一种珍贵的药材，具有非常好的滋补功效，在我国已经有了上千年的入药历史。鹿茸片对男性肾气不足，腰膝酸软等都有很好的治疗作用，对久病初愈，身体虚弱的患者也有不错的保健效果。

【鹿茸片怎么吃的几种方法】

1：干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

2：将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

4：用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜.

5：用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

6：取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

在掌握鹿茸片怎么的时候需要注意，不能吃辛辣刺激的食物，如果服用鹿茸片期间正在感冒发热，那么最好停止吃鹿茸片，等到病愈后再吃。患有高血压，肝病等慢性疾病的患者，在吃鹿茸片之前，最好咨询医生，以免与日常服用药物发生冲突。

鹿茸吃了会长胖吗 吃鹿茸要注意什么

因为蔬菜和水果中含有鞣酸成分，这类成分会与鹿茸中的有效成分发生反应，从而降低鹿茸的药效，所以在吃鹿茸时建议避免与蔬菜水果同食。

鹿茸性温，可温补阳气，阴虚阳盛者吃鹿茸可能会使阴虚更甚，从而加重低热、盗汗、五心烦热、两颧潮红等阴虚症状。

鹿茸药性温热，内热盛者吃鹿茸会可能会加快体内气血运行，使小便黄赤，咽喉干痛，口渴等不适症状加重。

如：经常流鼻血，或者女性月经量多，色鲜红，舌红脉细等症状，鹿茸药性温热，服之可能会加重血热症状。

鹿茸具有壮阳气，益精血，补气血等功效，是一种很好的补益药材，有头痛鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状者吃鹿茸可能会导致体内邪气无法外出，加重感冒症状或使症状延绵不愈。

鹿茸具有较强温补肾阳的功效，未成年人身心发育尚未完善，吃鹿茸可能不利于其自身身心发育，或者可能导致体内阳气过盛，出现上火、流鼻血等症状。

高血压患者多由于肝阳上亢引起，而鹿茸药性偏温，又入肝经，高血压患者吃鹿茸可能不利于对血压的控制，或者可能会加重头晕、烦躁、走路不稳等高血压症状。