榴莲壳乌鸡汤的做法 功效

榴莲壳乌鸡汤的做法 功效

滋补汤，暖身和胃，强身健体

榴莲壳有点长毛能吃吗 榴莲壳怎么煮汤

材料：榴莲壳、榴莲核、排骨、姜、香菜。

做法

1.用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净。

2.把排骨用焯水，去除血沫。

3.把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可。

材料：乌鸡半只、红枣10颗、枸杞30颗、香菇10朵、生姜1块。

做法

1、将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。

2、把乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可。

榴莲壳乌鸡汤怎么做 做法步骤

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；

2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；

3.大火煮开，撇干净血沫；

4.放入榴莲壳、红枣、姜片；

5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

榴莲壳炖乌鸡可以吗

可以。

榴莲壳炖乌鸡是一道具有温补作用的汤剂，具有极佳的营养功效，尤其适宜女性食用。

材料：榴莲壳、乌鸡、食盐。

做法：

1、将榴莲白瓤从榴莲壳中取出。

2、乌鸡切块、洗净。

3、将榴莲白瓤、乌鸡一起放入高压锅中。

4、加入适量的清水。

5、开大火进行熬煮。

6、时间设置为30-60分钟左右。

7、开锅，放入适量食盐，搅拌均匀。

8、盛出食用。

四款食谱让肌肤恢复光滑嫩白

一、花生猪蹄汤

原料：猪蹄，花生，料酒，酱油，白糖，醋，盐。

做法：1、花生用清水浸泡，猪蹄斩块，放入开水中焯水，捞出过冷水。

2、把猪蹄放入高压锅里，放入花生，加入酱油、盐、料酒和白糖，再放入适量清水。

3、大火烧开后，用小火炖十五分钟即可。

功效：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

二、白果腐竹粥

原料：香米0.5杯，白果15粒，腐竹50g。

做法：1、准备好珍珠米、腐竹、白果。

2、珍珠米放入盆中淘洗干净，加入白果小火煲大约一小时。

3、腐竹折成一节手指长短。

4、停火前五分钟放入腐竹，最后淋入香油加入盐调味，关火。

功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、润肤美肤。

三、海马鸽子汤

原料：鸽子，海马，桂圆，盐。

做法：1、把桂圆洗干净，海马洗干净，放入锅里，不加油干炒一下，捞出备用。

2、把鸽子洗干净，放入开水里焯一下，捞出备用。

3、把鸽子、海马和桂圆放入电炖锅里，加放适量清水，炖二个半小时，最后，加盐调味即可。

功效：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿的作用。

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四、榴莲壳乌鸡汤

原料：乌骨鸡1只，榴莲壳100克，枣(干)5个，食盐适量，姜适量，水适量。

做法：1.乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块，红枣去核;生姜切片。

2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。

3.大火煮开，撇干净血沫。

4.放入榴莲壳、红枣、姜片。

5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

功效：食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

榴莲壳煲鸡汤的做法是什么

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是 比较特别的一道汤品。

所需食材：老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量

菜谱做法

1、鸡洗净剁小块，淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲壳煲鸡汤的做法功效 榴莲壳煲鸡汤榴莲壳怎么处理

榴莲壳可以吃，主要是指榴莲壳中的白瓤，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值是很高的，在生活中比较受欢迎，榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受。

榴莲壳的食用方法

推荐做法一：榴莲壳煲排骨

原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。

做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

推荐做法二：榴莲壳鸡翅浓汤

原料：榴莲壳、鸡翅、红枣。

做法：鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净。榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)。红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可。

推荐做法三：榴莲壳乌鸡汤

原料：乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣(干)5个、食盐适量、姜适量、水适量。

做法：乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

推荐做法四：榴莲壳玉米大骨汤

原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

做法：榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

推荐做法五：榴莲壳海底椰骨头汤

原料：脊骨500克，榴莲壳一瓣，榴莲核两个，海底椰1克，山杏仁2克，黄酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。

做法：脊骨放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。另起一锅水，烧开，放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成小块。在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。榴莲壳和榴莲核放入汤锅，大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。

推荐做法六：榴莲壳煲鸡

原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

做法：把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

榴莲壳的吃法是什么

榴莲壳炖鸡

材料：榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝。

做法：

1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。

3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。

榴莲壳煲汤的功效有哪些

榴莲壳煮水可治皮肤瘙痒

榴莲季又到了，水果摊上摆着的一个个咧着口的大榴莲，锋芒之下微露出鹅黄的果肉就像辣妹酥胸半露，让你垂涎欲滴。

买一只榴莲挺贵的，动辄好几十元，挺大个榴莲取出肉肉吃了，剩下的壳和核就占一多半分量，是不是觉得有些不划算呀，而当你知道榴莲全身都是宝，可以把原来被丢弃的榴莲壳和榴莲核的剩余价值利用起来以后，给你里里外外的滋润，你就会觉得捞回些便宜，吃起来就不觉得奢侈了。

用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。

推荐一款榴莲壳煲土鸡汤，鲜美清润，是老少妇孺的清补靓汤。

榴莲壳煲土鸡汤

做法：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;

2、将土鸡一只切块，汆水捞起;

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

功效：

清补益气、滋润养阴。

除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不过我还没试过好不好吃。

榴莲壳煮水养颜美肤

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。