大米分为几种 鸡肉大米粥

大米分为几种 鸡肉大米粥

大米50克，鸡肉末30克，植物油10克，精盐2克，酱油6克，葱、姜末、酱油、精盐少许，清水500克。

( 1)先用水把大米淘洗干净，放到锅内，在锅内加入适量的清水，用旺火煮开。

(2)将炒锅放在火上，倒入适量的油，下鸡肉末，炒散，加入葱、姜末、酱油搅匀。

(3)再向锅内倒入大米粥，加入适量的精盐，用文火煮上几分钟，即成。

鸡肉有什么营养物质 鸡肉怎么吃最营养

材料：

大米250克,鸡肉末150克。

做法：

1、将大米淘洗干净,倒入清水，先用旺火煮开，再转用微火熬至黏稠。

2、锅内倒植物油，下鸡肉末炒散加入葱、姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内,加盐调好味，微火煮几分钟即成。

3、大米、鸡肉都富含健脑的营养成分，既可健身强体，又可益脑聪明。

4、夏秋季食用有良好的润燥去火的功效,也是孕妇养血安胎的佳品。

材料：

鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克。

做法：

1、金针菜、木耳、冬菇泡发后择洗干净，冬菇切丝，鸡肉切丝，用食盐拌匀。

2、金针菜、冬菇丝、木耳放入开水锅内文火煮沸,放入鸡丝煮至熟，放葱花、食盐、味精调味即可。

补血和血,健美养颜，适用于面色不华、早衰面枯、病后体虚、贫血或神经衰弱、高血压者。

冬天7款美味瘦身粥

冬季喝粥减肥

主食是国人膳食中主要提供热量的部分。不吃主食，可以大量减少摄取的热量。而主食(大米、小麦等)作为植物的种子，含有最丰富的营养，不吃主食也会造成身体的损害。为了减少主食的量，我们可以采取喝粥减肥法。

大米遇水会膨胀，如果把每天的主食由米饭换成粥。进食大米的量，就可以大大减少。而大米的保健作用更能达到最好的发挥。

为了增加粥的营养和纤维，可以在米粥中加入蔬菜、红薯、南瓜、豆类、银耳等天然物质。不但保护肠胃，还能延长消化的时间，减少饥饿的产生。因不同体质，加入各种食补的食材，还能够帮助调整身体状况。

冬季喝粥减肥

主食是国人膳食中主要提供热量的部分。不吃主食，可以大量减少摄取的热量。而主食(大米、小麦等)作为植物的种子，含有最丰富的营养，不吃主食也会造成身体的损害。为了减少主食的量，我们可以采取喝粥减肥法。

大米遇水会膨胀，如果把每天的主食由米饭换成粥。进食大米的量，就可以大大减少。而大米的保健作用更能达到最好的发挥。

为了增加粥的营养和纤维，可以在米粥中加入蔬菜、红薯、南瓜、豆类、银耳等天然物质。不但保护肠胃，还能延长消化的时间，减少饥饿的产生。因不同体质，加入各种食补的食材，还能够帮助调整身体状况。

【豆蔻粥】消食减肥

材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克

做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。

功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。

【小白菜木耳粥】清爽减脂

材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克

做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。

功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，消脂利尿。

【冬瓜粥】清热瘦身

材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。

做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。

功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。

【鸡肉薏米粥】营养减脂

材料：薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。

做法：首先将薏米泡水洗净后，和水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，加酱油调味并关火，最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。

功效：鸡肉中含有丰富的营养，但脂肪却很少，所以能帮助补充营养但又不会发胖，薏米的利尿作用能使你将体内的多余水分排出，消水肿的同时将毒素废物一并赶走。

【黄豆芝麻粥】补肝润肠

材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

做法：黄豆先浸泡一段时间，再用黄豆煮粥，可加入高汤，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

功效：黄豆和芝麻都有补肝润肠的作用，所以这款减肥粥很适合有轻度便秘的美眉们食用，它会让你大便通畅，皮肤也会变的细腻光滑。

学会了这套减肥粥的做法后，那么就开始为自己制定食用方式吧，小编建议每次正餐前先喝一碗粥，这样能减少进食量，餐桌上其他食物就可少点一些，从而避免热量过盛，有效控制一天总热量。

鸡油和猪油哪个好 鸡油饭

原料

鸡肉、大米、黄瓜、冬瓜、蒜、姜、辣椒。

做法

1、锅热，倒入鸡油，放蒜末炒香，盛出；

2、鸡肉切大块，用中小火把鸡肉煮熟；

3、锅中放入鸡油，倒入洗净的大米，小火翻炒；

4、把大米放进电饭锅，加蒜蓉、姜、香菜根拌匀，倒入鸡汤；

5、加盐调味，蒸熟即可食用。

​孕妇营养食谱 怀孕十月食谱

早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐

1、麦片牛奶羹

食材：50克麦片、200毫升牛奶。具体做法：先加适量开水，把麦片焖5分钟，之后加入热牛奶即可食用。

2、果酱甜包

食材：小麦粉、核桃、芝麻。具体做法：用炒锅，将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟，然后全部压碎，之后加辅料搅拌，在搓好的面团，在取小块搓成长条，用面棍擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮，放好馅捏成圆形，并在顶部放少许青、红椒丝，最后笼蒸20分钟即可。

早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐

3、板栗鸡丝粥

食材：大米、板栗、鸡胸肉、盐、油。具体做法：洗好的大米用油搅拌下腌制30分钟;鸡胸肉煮熟后捞出放凉，在把鸡肉按纹理撕成细丝，也同样放油腌制;接着在干净锅里放适量清水，把腌制好的大米、鸡胸肉、板栗煲煮30分钟，当烂后小火煮5分钟，放调味即可。

4、红枣桂圆银耳羹

食材：红枣、桂圆、银耳、冰糖。做法：红枣洗干净，桂圆去壳洗干净，银耳撕碎泡发开;之后这三样食材同时放入锅里加没过食物的水，煮15分钟后加入冰糖，之后在煮几分钟即可。

早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐

5、鸡粒松仁二米粥

食材：鸡胸肉、松仁、大米、小米、食盐、酱油、葱、姜汁。具体做法，鸡胸肉剁碎用盐、葱、姜汁、酱油搅拌好，松仁炒熟;大米和小米煮到办熟，加入搅拌好的鸡肉，一直到煮熟，最后撒入松仁即成。

6、清蒸鲤鱼

食材：鲤鱼、油盐调料。具体做法：新鲜鲤鱼杀好、去内脏、洗干净后放到菜盘中，之后放蒸笼中蒸15-20分钟，蒸好用油盐调料散入菜盘中。

小编总结：早期孕妇食谱大全怀孕十月必吃食谱小编介绍完了，欢迎大家阅读及收藏，以上小编推荐的六款食谱的做法可帮助孕妇早期出现恶心、呕吐的症状，让其吸收到更多的营养，让胎儿发育更好，以上内容希望帮助到大家。

一岁宝宝可以吃空心菜吗 空心菜怎么做给宝宝吃

材料：空心菜。

做法：将洗净的空心菜放入锅中，加一杯水蒸煮，煮熟后取其汤汁即可。

材料：空心菜、肉、大米。

做法：将洗净的空心菜切成碎末，倒入已经烧开的大米粥中，用中小火熬至粘稠状态后可以加入盐和肉末，搅拌均匀，煮熟即可。

材料：空心菜、苹果、牛肉、大米。

做法：

1、将苹果、空心菜洗净后切成丁。

2、锅中放水，待水沸腾后，放入牛肉，将牛肉煮软至筷子能轻松插过后，取出，晾凉后切成丁。

3、取煮好的米饭，加水，煮至粘稠状态后，将苹果丁、空心菜丁和牛肉丁倒入软米饭中，用中火焖煮7到10分钟即可。

十个月的宝宝吃什么粥

1、缤纷红薯粥

食材：白米30g、红薯半个。

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

2、栗子枣泥小米粥

食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。

做法：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

3、鸡肉末碎菜粥

原料：大米75克，鸡肉末100克，青菜100克，油15克，酱油5克，食盐2克，葱、姜末各少许，清水适量。

制法：将大米去杂，淘洗干净，放入锅内，倒入清水，先用旺火煮开，再转用微火熬至黏稠，将植物油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，再加入碎菜末、葱,姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入食盐，调好口味，用微火煮几分钟，出锅即成。

鸡油怎么吃好吃

材料：鸡肉、大米、黄瓜、冬瓜、蒜、姜、辣椒、食盐。

做法：

1、将鸡肉洗净，放锅中炸出鸡油备用。

2、大米洗净，加适量水。

3、黄瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生姜各自洗净，切好备用。

4、然后锅热，倒入鸡油，放蒜末炒香，盛出。

5、再用中小火把鸡肉煮熟。

6、之后锅中再次放入鸡油，倒入洗净的大米，小火翻炒。

7、翻炒3-5分钟后把大米放进电饭锅，加蒜蓉、姜、辣椒根拌匀，倒入鸡汤，煮40-60分钟。

8、最后加适量食盐调味即可食用。

燕麦大米粥

燕麦大米粥适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等;所以说，有此类症状的患者平时应该多加食用此粥，今天小编就教大家燕麦大米粥的做法。

一、材料：

燕麦、大米各50克，白糖适量。

二、方法：

1、将燕麦、大米淘净，同放锅内，加清水适量煮粥。

2、待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3-5天。

功 效：燕麦大米粥，益肝和胃，消食化积。

宝宝的营养粥

1、鹌鹑粥

材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

2、栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

3、鸡肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。

4、绿豆薏仁粥

材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

5、鸭粥

材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。

做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

调理饮食防耳聋

枸杞粥：

枸杞子15克，大米适量，煮粥服食。

猪肾粥：

猪肾2枚，大米60克，葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥，加入葱白及调料服食。

狗肉煲黑豆：

狗肉1斤，黑豆60克。共煲极烂，调味分服。

羊骨粟米粥：

羊骨适量，粟米100克，陈皮5克，生姜3片。共煮粥，盐调味服食。

黄酒炖乌鸡：

雄乌鸡1只，黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。

羊肉苁蓉粥：

精羊肉100克，肉苁蓉20克，大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后，入羊肉、大米煮粥，熟后加调料服食。

鸡肉不能与什么同食 鸡肉和糯米不宜多食

鸡肉含有较多的蛋白质和部分脂肪，在胃肠道内不是很容易消化，糯米和大米的成分含量上没有太大的区别，都是含有大量的淀粉，但是糯米很有较多的支连淀粉，理论上来说糯米是比大米更好消化，但是由于糯米具有粘稠性，在使用后容易形成糯米团，影响消化吸收，糯米和肌肉一起食用不会引起中毒症状，只是这两种一起吃不能吃太多，影响消化功能。

说明：著名小吃糯米鸡中的肌肉成分含量比较少，但是也不宜过多食用的食物，糯米不好消化，容易引起积食。

红枣熬什么粥比较好喝

材料：桂圆、红枣、荔枝、粳米、鸡肉、葱、盐、麻油。

做法：

1.荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。

2.粳米放入锅中，加适量清水，大火烧沸，下入处理好的各种原材料，转中火熬煮至米粒软散。

3.改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花即可。

材料：灵芝、红枣、鹌鹑蛋、大米、白糖、葱花、香油。

做法：

1.大米洗净浸泡;鹌鹑蛋煮熟去壳;灵芝切片。

2.砂锅放入清水，下入灵芝熬成汤。

3.放大米煮至五成熟;加红枣，倒入灵芝汤汁煮成粥，放入鹌鹑蛋略煮，加白糖、香油调匀，撒上葱花即可。