夏食薏米清暑利湿
夏食薏米清暑利湿
薏米属禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。
薏米的功效：
1、薏米清暑利湿
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
2、薏米益脾不滋腻
由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
3、薏米防癌
薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
4、薏米美容
薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
推荐：薏米莲子百合粥
薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
中药薏米什么时候吃最好
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
夏至养生吃什么 夏至养生喝茶
将白头翁，葛根各20克，马齿苋10克，厚朴9克，薏米30克，一起用清水煎煮，每日1剂，早晚分服，此茶具有清暑利湿，止泻的功效。要注意的是，素体阳虚，脾胃虚寒者不宜服用。
准备一张荷叶，扁豆30克，先将扁豆用清水浸泡20分钟，将扁豆和荷叶一起放入锅中，加三碗清水，煎成一碗，待茶饮即可。
荷叶有清暑利湿的功效，扁豆化湿消暑，夏天天气炎热，出现身卷困重，胸闷，口感咽燥等不适感，可以用此茶进行调理，但是注意脾胃虚寒的人不适合饮用这款茶。
夏天用什么泡水喝养生 荷叶泡水
主要功能：荷叶具有平肝火以及清热养神、清暑利湿以及保健作用。
荷叶泡水喝，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有不错的改善，并且无副作用，适合长期引用。
炮制后的荷叶味微咸，具有清暑利湿的作用，对多种秋季常见病均有一定效果。
荷叶泡水喝对肝、脾、胃、心脏都具有很好的保健作用，老年人可以那他来作为日常饮品比较适宜。
薄荷泡水孕妇可以喝吗 薄荷和菊花能一起泡吗
薄荷叶有很好的清暑利湿的作用，而菊花有很好的清热解毒、平肝明目的作用，二者可以一起喝的，但是如果平时脾胃虚寒还是要少喝。如果没有胃部不适特别是没有胃脘怕冷的话可以选择这两个泡水喝，有很好的清暑利湿、明目的作用，适合平时容易上火、长口疮的人喝。
刚怀孕不能吃什么 薏米
怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中，记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响：《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为 “妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬俱乎”等。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导，但为了保险起见，孕妇最好还是咨询医生意见后，适量进食薏米。
吃薏米有什么好处
抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一种活性抗癌剂，可以抑制多种的癌细胞的生成，如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等，具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中医认为薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用。所以食用薏米可以健脾胃。
美容
薏米中含有薏仁素，是一种可以抑制横纹肌的活性物质，横纹肌是产生就会导致皱纹的出现，所以使用薏仁米可以去皱，具有美容养颜的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用，所以可以清暑利尿。
水痘食谱大全 薏米绿豆粥
食材：薏米、绿豆各50g，大米100g
做法：
1.将薏米、大米、绿豆洗净，浸泡两个小时。
2.锅里放入水煮沸，将薏米、大米、绿豆放入锅内煮沸，用小火煮成粥即可。
功效：此食疗中薏米味甘淡，性凉，有健脾利湿，补肺清热的功效；绿豆性凉味甘，补益元气，清暑利水，消肿解毒，对于水痘治疗有一定的辅助作用。
喝水泡什么对身体好 荷叶泡水
主要功能：荷叶具有平肝火以及清热养神、清暑利湿以及刮脂保健的作用。
荷叶泡水喝，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有不错的改善，并且无副作用，适合长期引用。
炮制后的荷叶味微咸，具有清暑利湿的作用，对多种常见病均有一定效果。
荷叶泡水喝对肝、脾、胃、心脏都具有很好的保健作用，老年人可以那他来作为日常饮品比较适宜。
夏天水肿怎么办
建议食用调味清淡、清暑利湿或是利水健脾的食材，来帮助身体消除水肿，包括：薏苡仁、芡实、红豆、绿豆、冬瓜、西瓜、山药、茯苓、白术、佩兰、藿香、白扁豆、莲子、白豆蔻等。
上述清暑利湿的食材，可以帮助身体排除夏季湿热之邪，也有利小便、消水肿的功效；另外，食用健脾的食材，也可改善脾胃的「化湿」功能，消暑兼消水肿。
薏米玉米可以一起吃吗 薏米玉米的功效是什么
1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。
2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。
薏米仁的用法用量
1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏仁粥的用量
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米高血压能不能吃 高血压吃薏米要注意什么
1.淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会。
2.煮薏米的时候，泡薏米的水可以与薏米同煮，这样能避免薏米中所含的营养物质在浸泡中流失。
3.薏米与肉类搭配较为合适;与杏仁同食可润泽肌肤，美白保湿，行气活血，调经止痛;搭配冬瓜清暑利湿;搭配绿豆清热解渴，补肺气健脾胃，祛风湿，消水肿。
夏季煲什么汤好 冬瓜薏米排骨汤
材料：猪排骨100克，冬瓜200克，鲜荷叶，薏米，生姜，食盐，酱油，色拉油适量。
做法：将猪排骨洗净，切成小块;冬瓜连皮洗净切块，将薏米和荷叶洗净后用水稍浸泡，然后和冬瓜，排骨一起放入瓦煲中，加适量清水开大火煮沸，转至小火煲3小时，加入适量食盐，色拉油调味即可。
功效：冬瓜有消暑湿，养胃，行水消肿的功效，荷叶也有清暑利湿的作用。夏天天气炎热，饮用此汤可以清暑热，祛暑湿的功效。