教你认识山药蛋的功效和吃法
教你认识山药蛋的功效和吃法
山葯蛋的功效山药,种子是扁卵圆形,故加"蛋"相称。它可药可食,深得人们喜爱,几乎是许多地区老百姓餐桌上的常食。作为药用,它也是热闹药,在相当多的处方中当主角、跑龙套的活都离不开它。不过,它并非一生大红大紫,在历史上它也曾有过"倒霉蛋"的经历,有过多次改名更姓的屈辱。它原名"薯蓣",碰上个皇帝叫"李豫","蓣"与"豫"音同,为避讳皇帝,只好公开改名"薯药"了。本想这一改终生太平,谁知天不长眼,又让个叫"赵曙"的人当了皇帝,"薯"又与"曙"谐音,为了避"曙",只好再改成"山药"了。
现代研究认为,山药的主要成分是粘液质、胆碱、淀粉酶、糖蛋白、自由氨基酸、维生素C等,均是人体健康不可缺少的物质。其中粘液质在体内分解为具有滋养作用的蛋白质和碳水化合物,淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,是机体所需能量的来源之一。
关于常吃山药使人"越长越好看"之说也实非妄说,古人发现并运用山药这一功能的大有人在。医药学家李时珍说它"润皮肤"。金元四大家之一的李〓说:"皮肤干燥,以此物(山药)润之"。《药品化义》记载,它有"温养肌肤"之功。《本经》记载,它有"补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明"之用。《本草求真》则指出它润皮肤的机理在于能"补脾肺之阴,是以能润皮毛、长肌肉"。看来,它的美容作用在于内功,是通过滋阴而间接达到养颜的,是一种治本之法,与各类化妆品把皮肤遮盖起来、浸泡起来的治表之法有质的区别。
需要说明的是,一些地区把以食用的为主的土豆也称作"山药蛋"的,其实二者并非一码事。土豆,学名马铃薯,为泊来之品,原产秘鲁,18世纪才从东南亚和欧洲传入我国。然后由华南而华北、西北种植开来,19世纪才开始在东北种植。由于它易种、易保存、易运输,非常适合我国国情,所以很快风靡我国,成为人民生活中主要的菜蔬之一。
土豆在国外身价不凡,有"地下苹果"、"地梨"、"第二面包"、"十全十美的食物"等称誉。它可作为主食,也可作为副食,各种营养素含量都比较丰富。其中含蛋白质2.2%、糖14.6%、脂肪0.62%、粗纤维0.7%,还含有较多的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、维生素B族。美国一家农业研究机构的专家认为,土豆比米、面有更多的优点,每餐只吃土豆和全脂牛奶,可得到人体需要的全部食物原素。我国习俗,主要把土豆当成蔬菜,作为主食的吃法不多。
土豆入药,在国外已有之,主要用于对头痛、风湿病、骨折和消化不良的治疗。中医则认为它味甘性平,具有调中和胃、健脾益气之功,适用于胃痛、腹痛、便秘、皮肤湿疹的治疗。从功能比较去看,这种"洋山药蛋"与我国的传统山药蛋有异曲同工之处,常食土豆也有使人身体长好的作用。多吃山药蛋,越长越好看
山药蛋的功效和作用
常食用山药蛋可以塑造好脾气
由于山药蛋中富含维生素C。而维生素C被人们称为快乐素。
所以对于那些上班族来说,工作压力大、心情抑郁的时候,吃一些山药蛋,可以改善他们的情绪,提升精神状态。
除了维生素C之外,山药蛋中还含有维生素A,在提供人体营养的同时,还能够代替肉类,为人体调节食物的酸碱平衡。
山药蛋可延缓衰老
山药蛋的功效与作用首先变现在能够留住岁月脚步,延缓衰老方面。
由于山药豆富含多种维生素,如维生素B1,B2,B6等,另外,山药蛋中还含有特殊物质泛酸以及大量的食物纤维素、微量元素、氨基酸等营养物质。所以经常吃山药蛋的人身体能够保持健康,延年益寿。
常吃山药蛋能减肥
很多人认为山药蛋含有大量的淀粉,觉得吃多了山药蛋肯定会长胖的。
但是小编却要纠正大家的这个看法哦。多吃山药蛋是不必担心脂肪过剩,从而堆积在体内的,因为山药蛋仅仅含有百分之零点一的脂肪,在充饥的同时,又不会带给身体过多的脂肪。
但是要注意山药蛋的烹饪方式哦,如果你非要采用油炸的方式,那么减肥这一山药蛋的功效与作用就别想发挥出来了。
教你认识胃病保健穴
平时出现胃病不适时,我们不一定要吃药去缓解,其实通过刺激胃部相应的穴位,也完全可以达到治疗胃病的效果,而且还没有副作用,本为给大家介绍一下胃部的上中下脘三个保健穴。在腹部,肚脐上方5寸、4寸、2寸的地方有三个穴,分别叫做上中下脘,表示这几个穴分别处于胃的上中下部。上中下脘在胃上形成一条线,对于和脾胃有关的疾病都有很好地防御和治疗作用。
上脘穴
上脘穴在胃的上部,和贲门相对应,贲门也就是我们常说的食管,是食物进入胃的通道。上脘穴在这个位置,对于人们因吃得太快,吃得太饱,或者其它原因而导致的胃胀、呕吐、打嗝等都有很好的疗效。
中脘穴
中脘穴在胃的中部,占据了胃的主体部分,因此对于脾胃疾病的治疗效果是最好的,所以理所当然地成为脾胃病的常用穴。现代研究发现,刺激中脘穴之后,胃的蠕动会增强,表现为幽门开放,胃下缘轻度升高。而且还可以提高机体免疫能力,使巨噬细胞的吞噬活性增强。
下脘穴
中脘穴在胃的底下,胃和小肠连接的转变处。胃虽然是消化器官,但真正的消化过程是在小肠中完成的。下脘穴位于食物从胃进入小肠的关口处。对于食物在胃中下不去导致的腹胀,胃痛,呕吐等都有很好的作用。而且,因为它在胃的下部,对于因为中气不足导致的胃病、胃下垂等症状也有很好疗效。
有一个很简单的方法可以同时刺激到它们,这就是艾灸。采用隔姜灸的方式,将姜切成薄薄的片,如硬币那种厚度,然后通过艾灸的方式来熏烤。通过热度的传递,将生姜汁中的热性成份渗入皮肤,可以很简便地达到治疗的目的。
那么如何找上中下脘穴呢?
上中下脘穴都在胸部,从腹部往上摸,会摸到两块骨头,这就是肋骨,顺着这两块骨头往上,会发现它们有一个交点。这两块骨头就像一个“人”字向下一样,这个地方就叫剑突,从剑突的位置到肚脐是8寸,中间一半的位置,也就是4寸的地方就是中脘。从中脘向上1寸就是上脘,向下到肚脐的一半,也就是肚脐向上2寸就是下脘。
教你认识化妆水的水性
清洁化妆水:
以擦拭的方法,将多余的污垢与皮屑清除掉,让脸部更清洁。一般,使用清洁化妆水后再用柔软化妆水,效果会更好。
柔软化妆水:
是大部分中性及干性皮肤适用的化妆水,可以软化角质层,让皮肤柔软、湿润,搽上保养品后,更有利于皮肤吸收养分。
收敛化妆水:
是油性皮肤最适用的化妆水,这种皮肤往往毛孔粗大,在洗完脸或去角质后,都可以使用收敛化妆水收缩毛孔。如果T字部位特别油腻,也可以单独在此部位使用收敛化妆水,而在两颊干燥处则使用柔软化妆水。
特殊化妆水:
具有美白效果或专治痘痘的化妆水。
教你认识多囊肾
多囊肾可分为两型:婴儿型和成人型,以后者多见。婴儿型患者因肾脏无功能,常于出生后不久死亡,只有极少数能存活到成人。成人型患者在出生时肾脏即已存在囊肿,绝大多数为双肾异常。其典型特征是全肾满布大小不等的囊肿,囊肿压迫肾脏,使肾脏不堪重负,无法正常工作,直至衰竭。早期因囊肿较小可无症状,大多数患者在40岁左右才出现症状;常见有腰背部疼痛、发胀感,尿血、尿痛等排尿异常。诊断相对较易,家族史加上肾脏B超、CT检查可确诊。
目前尚无任何方法能阻止多囊肾疾病的发展。但现代医学对此并非束手无策:对于早期患者,肾功能尚未出现异常时,不必改变生活方式和限制活动,只需密切监测;早期也可以行手术治疗,切除囊肿的顶壁,“开窗”降低肾内压力,延缓病程进展。晚期患者双肾已被囊肿侵蚀,出现肾功能衰竭,医生还有“杀手锏”:透析治疗或换肾(肾移植术)。对于年龄较轻、预期寿命较长的患者,若经济条件许可,最好做肾移植术。
对于有多囊肾家族史的个人,须及早就医,获得泌尿外科医师的生活指导;结婚前须婚检,包括遗传学检查和基因诊断,以决定是否生育,减少多囊肾的发生率。
山药蛋与土豆的区别
1.山药蛋也就是山药地上的部份,和山药是一样的,不管是吃法还是功效都是和山药是一样的,山药蛋的外形和小型的土豆是差不多的,只不过是山药蛋和土豆是两种不一样的东西。
2.土豆也叫马铃薯,这是一种长在地下部份的,是一种含有大量淀粉的一种植物,外形虽然和山药蛋差不多,可是土豆的个子会比山药蛋的大一些。
3.山药蛋是不会产生毒素的,可是土豆放久了,特别是长芽以后的土豆是会长出一些芽的,这些芽会产生毒素的,所以说长芽了的土豆是不能吃的。
4.山药蛋的功效会比土豆的多很多,特别是山药蛋有很强的药用功效,是很好的健胃健脾的一种食物,对于糖尿病人也是很有好处的,而土豆只是一种食物功能而已,没有什么药用功效。可以用来做菜吃给人们提供大量的营养而已。
教你认识胃病保健穴
平时出现胃病不适时,我们不一定要吃药去缓解,其实通过刺激胃部相应的穴位,也完全可以达到治疗胃病的效果,而且还没有副作用,本为给大家介绍一下胃部的上中下脘三个保健穴。
在腹部,肚脐上方5寸、4寸、2寸的地方有三个穴,分别叫做上中下脘,表示这几个穴分别处于胃的上中下部。上中下脘在胃上形成一条线,对于和脾胃有关的疾病都有很好地防御和治疗作用。
上脘穴
上脘穴在胃的上部,和贲门相对应,贲门也就是我们常说的食管,是食物进入胃的通道。上脘穴在这个位置,对于人们因吃得太快,吃得太饱,或者其它原因而导致的胃胀、呕吐、打嗝等都有很好的疗效。
中脘穴
中脘穴在胃的中部,占据了胃的主体部分,因此对于脾胃疾病的治疗效果是最好的,所以理所当然地成为脾胃病的常用穴。现代研究发现,刺激中脘穴之后,胃的蠕动会增强,表现为幽门开放,胃下缘轻度升高。而且还可以提高机体免疫能力,使巨噬细胞的吞噬活性增强。
下脘穴
中脘穴在胃的底下,胃和小肠连接的转变处。胃虽然是消化器官,但真正的消化过程是在小肠中完成的。下脘穴位于食物从胃进入小肠的关口处。对于食物在胃中下不去导致的腹胀,胃痛,呕吐等都有很好的作用。而且,因为它在胃的下部,对于因为中气不足导致的胃病、胃下垂等症状也有很好疗效。
有一个很简单的方法可以同时刺激到它们,这就是艾灸。采用隔姜灸的方式,将姜切成薄薄的片,如硬币那种厚度,然后通过艾灸的方式来熏烤。通过热度的传递,将生姜汁中的热性成份渗入皮肤,可以很简便地达到治疗的目的。
那么如何找上中下脘穴呢?
上中下脘穴都在胸部,从腹部往上摸,会摸到两块骨头,这就是肋骨,顺着这两块骨头往上,会发现它们有一个交点。这两块骨头就像一个“人”字向下一样,这个地方就叫剑突,从剑突的位置到肚脐是8寸,中间一半的位置,也就是4寸的地方就是中脘。从中脘向上1寸就是上脘,向下到肚脐的一半,也就是肚脐向上2寸就是下脘。
教你正确认识发烧
发烧,医学术语称为发热,由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高(超过0.5℃)。
每个人的正常体温略有不同,而且受时间、季节、环境等因素的影响,因此判定是否发热,最好是和自己平时同样条件下的体温相比较。
假如你不清楚自己正常的体温,那么如果腋窝体温超过37.4℃就被定为发热了。
引起发热的原因很多,最常见的是细菌感染、病毒感染、支原体感染等因素,其次是结缔组织病(即胶原病)、恶性肿瘤等引起的发热。
发热对人体虽然有害处,但是也有好处的。发热时人体的免疫功能明显增强,这有利于清除病原体和促进疾病的痊愈。而且发热也是疾病的一个标志,因此,体温不太高时,可通过多喝水来减少发热带来的不适感。
非细菌感染引发的发烧不必使用抗生素,温葡萄糖水同样能起到利尿降温的效果,在体温没有超过38.5°时可尽量选择物理的方式控制体温。
但如体温超过40℃(小儿超过39℃)则可能引起头晕、惊厥、休克,甚至严重后遗症,因此应该及时就医,假如出现抽搐等症状就应遵照医嘱服用镇静药。
专家教你认识母痔子痔
内痔生于齿线以上,由粘膜下痔内静脉丛扩大曲张所形成柔软的静脉团,称为内痔。内痔的症状以出血和脱出为主,多为无痛软性肿块,长期反复出血,可引起严重的贫血。内痔是痔疮中发病率最高的常见病,多发于肛门右前、右后和左侧。
内痔核的好发部位,一般都在直肠末端右前方、右后方及左侧3个部位,也就是肛垫的位置。肛垫为高度特化的血管性衬垫,酷似海绵体组织,有重要的生理功能。把血液泵入直肠的痔上动脉末端,通常分成3支进入这3个部位,所以这也是血液特别容易淤留的部位。不过痔上动脉的分支也不是都完全按照这种分支方式,亦如犬臼齿根部一样,因人而异,有的只分成2支,还有分成5支、6支的情况,因此也就有产生5个、6个内痔核的了。
痔时钟是用时钟来描绘肛门的患病部位。在仰卧的姿势时观察肛门正面,正上方是12点的位置,正下方是6点的位置,依此类推痔的好发部位右前方、右后方及左侧就是11点、7点、3点。我们把在这3个常见部位发生的内痔核就叫“母痔”,其他部位发生的痔核叫“子痔”。一般来说,“母痔”较“子痔”大而常见,易出现出血和脱出的症状。
教你认识肾癌三联征
1. 血尿:血尿出现于40%的肾癌患者,可为肉眼血尿,也可为镜下血尿,当有血块形成时,可出现肾绞痛、排尿痛、排尿困难,甚至尿潴留。
2. 腰痛:肾癌患者腰痛发生率大约为20%-40%,主要表现为持续性钝痛,大都因肿瘤长大后肾包膜张力增加或侵犯周围组织而引起,肿瘤出血致肾被膜下血肿、肿瘤侵犯临近组织器官也可能引起腰痛。
3. 腹部肿块:腹部肿块有时可为肾癌患者的唯一症状,约10%~40%患者可扪及腹部肿块,
由于肾脏位于腹膜后,位置深,腹部触诊时摸不到,只有当肿瘤较大或位于肾下极才可触及到肿块,如触诊时摸到肿块,一般已发展至晚期。
教你认识腰椎滑脱的知识
1.创伤性
腰椎峡部可因急性外伤,尤其是后伸性外伤产生急性骨折,多见于竞技运动现场或强劳动搬运工。
2. 先天性遗传因素
腰椎胎生时有椎体及椎弓骨化中心,每侧椎弓有两个骨化中心,其中一个发育为上关节突和椎弓根,另一个发育为下关节突、椎板和棘突的一半。若两者之间发生不 愈合,则形成先天性峡部崩裂(spondylolysis),又称为峡部不连,局部形成假关节样改变。行走以后由于站立可使上方的脊椎向前滑动,称为脊椎 滑脱(spondylolisthesis);也可因骶骨上部或L5椎弓发育异常,而产生脊椎滑脱,其峡部并无崩裂。
3. 疲劳骨折或慢性劳损
从生物力学角度分析,人体处于站立时,下腰椎负重较大。导致前移的分力作用于骨质相对薄弱的峡部,长期反复作用可导致疲劳性骨折及慢性劳损损伤。
4. 退变性因素
由于长时间持续的下腰不稳或应力增加,使相应的小关节发生磨损,发生退行性改变,关节突变得水平,加之椎间盘退变、椎间不稳、前纵韧带松弛,从而逐渐发生 滑脱,但峡部仍保持完整,故又称假性滑脱。多见于50岁以后发病,女性的发病率是男性的3倍,多见于L4,其次是L5椎体,滑脱程度一般在30%以内。