酸角痛风病人能吃吗
酸角痛风病人能吃吗
患有痛风大家知道是什么原因引起的,有很多人对于自己出现的痛风的现象是不了解,不知道自己为什么会患有这样的疾病,痛风和平时的饮食是有很密切的关系的,都是因为饮食不科学引起的,因此治疗痛风最关键的地方就是要养成好的饮食习惯,那么酸角痛风病人能吃吗?
对于痛风患者来说平时的食疗方法是最重要的,在临床上也有研究表明,和一些其他的方法相比较,能够科学的饮食,了解饮食上的禁忌,是最安全的,最没有副作用的治疗痛风的方法,那么酸角痛风病人能吃吗?
【芹菜】
有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
【黄瓜】
属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。
【青菜】
俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。
【茄子】
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。
【卷心菜】
俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气”。因此,卷心菜亦属痛风之人宜食之物。
【马铃薯】
是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。
【甘薯】
基本不含嘌呤的食物,故痛风之人适宜以之代粮,常吃多吃。
【南瓜】
性温,味甘,是一种碱性食物。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便。”所以,慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此,南瓜是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜。
【冬瓜】
性凉,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此,冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风之人可常食之。
酸角痛风病人能吃吗
对于痛风患者来说平时的食疗方法是最重要的,在临床上也有研究表明,和一些其他的方法相比较,能够科学的饮食,了解饮食上的禁忌,是最安全的,最没有副作用的治疗痛风的方法,那么酸角痛风病人能吃吗?
【芹菜】
有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
【黄瓜】
属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。
【青菜】
俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。
【茄子】
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。
【卷心菜】
俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气”。因此,卷心菜亦属痛风之人宜食之物。
【马铃薯】
是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。
【甘薯】
基本不含嘌呤的食物,故痛风之人适宜以之代粮,常吃多吃。
【南瓜】
性温,味甘,是一种碱性食物。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便。”所以,慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此,南瓜是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜。
【冬瓜】
性凉,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此,冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风之人可常食之。
通风病人能吃带鱼吗
对于痛风患者而言,调节饮食的关键在于控制嘌呤的摄入,因而对于白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高:其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。
同时需要注意的是,痛风患者在吃鱼时,应注意要有所节制,注意食鱼量。有些鱼所含的嘌呤虽较低,但食用量太多,也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类,只要食用量减少,也不会造成影响。
痛风病人能吃什么鱼?沙丁鱼是绝对不能吃,其它鱼可少吃。白酒绝对不能喝。绿豆系列的食品可以吃,但注意控制量。可以肯定海鱼是不能吃的,淡水鱼类在非发作期也是不可以食用的。
通风病人能吃带鱼吗?希望您对此问题有了相应了解,同时叮嘱痛风患者朋友牢记“三低一高”非常重要:
①低嘌呤饮食;
②减轻体重;
③低盐低脂膳食;
④大量饮水。还要注意饮食有度,不可暴饮暴食。
痛风病人能吃什么肉
痛风病人能吃肉的,但是要少吃。痛风患者的饮食应以清淡为主,多吃素,但并非所有的素食都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜。多吃水果,各种水果都是由碳水化合物组成的,让身体起到偏碱性有积极的作用,尤其多吃樱桃。
痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。
限制盐的摄入量:食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
限食脂肪类食物:痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。
虽然饮食对痛风有一定的影响,但是患者也没有必要过于敏感,最好是全面的了解痛风患者健康的饮食情况,制定合理的饮食安排,避免因为不当的饮食影响到病情。另外,痛风是存在遗传性的,患者要积极地接受治疗,避免悲剧再次发生。
通风病的病人能吃酸奶吗
大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用,饮食对于患者来说作用就更加大了,好的饮食有利于患者疾病的康复,而不好的饮食只会加重病情,痛风的患者在饮食上面是需要非常注意的,下文我们介绍一下痛风病人能不能吃酸奶。
痛风的饮食同样不能缺少营养物质的选择,专家表示,痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食,而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中,但是牛奶是属于低嘌呤食物,适合痛风病患者进食,而酸牛奶则不一样:痛风病人不能饮用酸牛奶。
痛风病人可以喝酸奶吗?
同样是牛奶成分的一种,酸牛奶其本质意义与纯牛奶是有区别的,通过下面对痛风与酸牛奶的分析,患者就能详细了解到痛风期间不能喝酸奶。
原因如下所述:
1酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分,乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。
2酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物,痛风的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。
3酸牛奶中同样存在很多菌类物质,这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象。
在上面的文章里面我们介绍了饮食的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意自己的饮食,痛风的患者更加应该知道自己什么可以吃什么不可以吃,上文为我们详细介绍了痛风病病人能不能吃酸奶。
痛风病人能吃碱蓬吗
对于痛风病人而言,最主要的就是不能吃嘌呤高的食物。但是碱蓬的嘌呤含量不高,所以是可以食用的。而且食用碱蓬,对于痛风病人还是会有一定的好处的,因为碱蓬在药用方面也是有一定的价值的,所以痛风病患者不用担心对于碱蓬的食用问题。
碱蓬,别名:海英菜、碱蒿、盐蒿,拉丁文名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、碱蓬属一年生草本,茎直立,圆柱形,高达30~100厘米,花单生或2~3朵有柄簇生于叶腋的短柄上,呈团伞状,花被于果期呈五角星状,是典型盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好,碱蓬株型美观,有“翡翠珊瑚”的雅称;鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制造成干,便于贮藏和运输,因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。俗称嫩苗称“狼尾(yǐ)巴条”、长成称“碱蒿”、“盐蒿”,是一年生藜科植物,营养丰富,是一种优质蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制干,便于贮藏和运输,因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。
碱蓬产自黑龙江、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆南部。分布于蒙古、苏联西伯利亚及远东、朝鲜、日本。
碱蓬还拥有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。用法为内服,煎汤,用量为6-9克。
碱蓬的营养成分全面而丰富,其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高达36.4%,远高于大豆(18.8%)。另外,碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素
浅谈痛风病人能不能吃芸豆
痛风病人能不能吃芸豆,答案是不能吃。芸豆含有的嘌呤高,痛风的患者要特别注意饮食健康,防止病情加重。在生活中应该多吃碱性食物,面粉类食物。如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度,对于疾病的恢复很有帮助。可以多喝一些牛奶,但切记不要饮用酸奶。为它含乳酸较多,对痛风患者不利,肉类中所含的嘌呤相对较多,也不宜痛风的患者。
急性期应严格限制嘌呤在每日150mg以下,可选用含嘌呤很低的食物,蛋白质每日50-70g,以鸡蛋(日煮食一个,勿多)、谷类为蛋白质的主要来源,脂肪不超过50g,以碳水化合物补足热量的需要。禁用含嘌呤高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁等第一、二、三类食物。
痛风患者不宜饮酒。痛风患者的饮食一定要注意,不要暴饮暴食,保持理想体重,少吃脂肪高、高盐、含嘌呤过多的食物,要多喝水,多吃含碳水化合物的食物。
芸豆这种食物虽然做好了是非常的美味的,但是芸豆的作用非常的复杂,对于身体的某些疾病有加剧作用,因此,对于患有疾病的人士来说要谨慎的食用芸豆,特别是患有痛风的病人,希望大家能了解一下痛风病人能不能吃芸豆的讲解。
豆腐花痛风病人能吃吗
痛风别人要注意的问题是有很多的,不能够乱吃东西了,特别是含嘌呤较高的食物都不能再吃了,例如豆制品,动物的肝脏,那么豆腐花痛风病人能吃吗。很多痛风的别人想了解这样的一些问题。
传统观点认为“豆腐含嘌呤较多”,这种说法是不妥的。通过查阅资料,可知一些常见食物中的嘌呤含量。医学上对痛风患者摄入的食物有这样的要求:每100克食品中嘌呤含量不超过150毫克。牛肝、猪肝、牛肾等动物内脏,沙丁鱼、海鳗等鱼类,扇贝等海产品属于高嘌呤食物,这些食物中的嘌呤含量均超过150毫克/100克,痛风病人要尽量少食。土豆、黄瓜、苹果、梨、葡萄等蔬菜、水果中的嘌呤含量都较低。而豆腐中的嘌呤的含量与土豆、黄瓜等相当,远远低于150毫克/100克。
豆腐中的嘌呤含量较低,主要是因为豆腐虽然是一种富含植物蛋白的食品,但嘌呤具有亲水性,在黄豆加水磨成豆腐的过程中,大部分的嘌呤都流失了,在豆腐中所剩无几。因此,传统观点认为“豆腐含嘌呤较多”的观点是经不住推敲的。
那么,“痛风病人多食豆腐易引起痛风发作”的说法又能否经得起推敲呢?事实上,豆腐是一种嘌呤含量较低的食品,关于豆腐与痛风病发病率之间关系的研究也很多,从国外研究结果来看,豆腐并不会引起痛风病的发作。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱或尿酸盐排泄减少引起的一种疾病。国外有学者对豆腐摄入与血浆中尿酸盐含量的关系进行了详细研究,并进行了临床实验。研究结果证明,当健康人群和痛风病人群体同时摄入等量的豆腐时,两类人群血浆中的尿酸盐含量都只有微量的增加。同时,由于豆腐中嘌呤的含量并不高,而且豆腐中的蛋白质有利于促进尿酸盐的排泄,豆腐不但不是痛风病人的禁忌食品,反而是痛风病人饮食中很好的蛋白来源,利于促进痛风病人尿酸盐的排泄。加拿大多伦多大学医学教授Fam的研究论文报道,摄入富含嘌呤的食品后,血浆中的尿酸盐含量只会出现短暂的上升,上升幅度很小,约为60—120微摩尔/升。
进一步研究结果证明,如果在7—10天内,连续摄入等卡热量的富含嘌呤的饮食,血浆中的尿酸盐含量不仅不会上升,反而会略有下降,降幅约为60—120微摩尔/升。
另外,通过对痛风病治疗方法的发展历程进行分析,也可以得出“豆腐不会引起痛风病发作”的结论。治疗痛风病患者的传统方法之一就是减少病人摄入食物中的嘌呤含量,但随着现代医学的不断发展,这种治疗方法的科学性和有效性遭到越来越多的质疑。现代营养学研究结果证明,严格控制痛风病人饮食中的嘌呤含量,并没有取得良好的治疗效果,而其他营养学治疗手段,如控制体重、限制酒精摄入量、控制血液中甘油三酯的含量等方法对痛风病人的治疗取得了较好的效果。较之严格控制嘌呤含量的饮食,饮食中含有适量的嘌呤,可能对痛风病人更有帮助,尤其是那些吃降尿酸盐药物也无法控制血浆中尿酸盐含量的病人,更应该通过饮食摄取一定量的嘌呤。这是因为,尽管蛋白含量高的食品含有大量的嘌呤,会增加体内嘌呤的产生,但这类饮食通常也会增加尿酸的排泄,甚至可能降低血浆中尿酸的水平。
由此可见,国外有关豆腐与痛风病人的关系的报道中,根本没有提到“摄入适量的豆腐会增加痛风病人血浆中的尿酸盐含量”,相反,国外进行的临床实验证明了豆腐并不会引起痛风病人血浆中尿酸盐含量的显著增加,可以作为痛风病人的健康饮食。国内倒是有相关的文献报道,但论文中的结论并没有通过实验证明,只是想当然地认为豆腐嘌呤含量高,所以会导致痛风病人血浆中尿酸盐含量的增加。这种结论是没有科学根据的,也是错误的。
综上所述,豆腐不会引起痛风病的发作,完全符合痛风病人的健康饮食的要求,同时还具有以下几个优点:
一、豆腐的蛋白含量高,有利于促进痛风病人体内尿酸盐的排泄。
二、豆腐脂肪含量低、能量低,有利于控制痛风病人的体重及血浆中甘油三酯的含量,进而降低病人血浆中尿酸盐含量升高的风险性。
三、豆腐中含有一定量的嘌呤,满足现代营养学对痛风病人营养提出的要求,即痛风病人饮食中允许含有适量的嘌呤。
四、豆腐中含有丰富的异黄酮、低聚糖、不饱和脂肪酸、维生素等生物活性物质和营养素,这些成分具有多种保健功能,如预防和抑制肝功能疾病、预防和抑制动脉硬化,从而有利于痛风病豆腐花痛风病人能吃吗,关于痛风患者的饮食注意事项大家一定要去多一些了解,要知道什么样的食物应该吃,什么样的食物不能吃,如果吃了不合理的食物就会导致痛风的病情发作,对患者的生活会有很大的影响,大家一定要做好平时的护理。
痛风不能吃什么
1、含有酸性成分较多的食物
酸性食物会导致痛风病人体内的酸性过于严重,容易干扰病情的正常恢复,常见的酸性食物有咖啡,可可,茶叶,豆制品等。
2、含有嘌呤成分高的食物
高嘌呤食物是痛风的饮食主要不能吃的,患者在生活中一定要禁忌,常见的高嘌呤食物有海鲜,火锅,动物内脏,肉类等,同时豆类,菌类,野菜类食物含有嘌呤成分较为丰富。
3、酒不能喝
痛风患者一定不可以喝酒,酒精可诱发痛风发作的概率增加十倍以上,发作阶段的痛风患者会导致病情更加严重,所以痛风病人能喝酒吃肉。
痛风病人病发的常见因素是体内的尿酸过多引起的,所以病人要通过饮食调理方式适当的控制身体的尿酸浓度,并且通过常规的定期体检方式及时了解病情,如果病情较重,要就医治疗;目前,像北京上海等地治疗痛风还是比较好的。