白刺虾的做法

白刺虾的做法

醉虾

食材：白刺虾300公克，姜片5公克，水300㏄，药材：2片，淮山4片，枸杞3公克，红枣5公克，盐1小匙，糖1/4小匙，绍兴酒3大匙

做法：

1、先洗净所有中药材，放入煮沸的蒸锅中蒸约二十分钟，取出待凉备用。

2、清洗干净白刺虾，加姜片放入沸水中煮２分钟至熟，捞起沥干备用。

3、将作法２的白刺虾加入作法１中。

4、再加入所有调味料拌匀，腌约３０分钟即可。

假黑枸杞泡水是什么颜色 假黑枸杞是什么样子

市场上的假冒黑枸杞大多是白刺果和蓝莓，白刺果呈卵圆形，直径大约是5毫米，白刺果泡水颜色较淡，打开果肉，里面只有一粒坚硬的籽。蓝莓果实近圆形，外表为蓝黑色，表面覆盖浅浅的白色果粉，果肉细腻，带有果肉清香，泡水颜色亦较淡。

白刺果与黑枸杞的区别

黑枸杞呈椭圆形，看起来像肾部，晒干的黑枸杞果柄朝上立起来，摘掉后有一个又圆又白的圈，白刺果形状为长圆形，一般没有果柄，摘掉果柄后边缘发黄且不光滑。

晒干的黑枸杞质地较干，用手捏就可以捏成粉末状，白刺果含有较多的糖分，因此，晒干的白刺果捏起来有肉感。

黑枸杞有股淡淡的青草香，尝起来微甜，白刺果含糖量较高，因此，白刺果的味道稍甜。如果黑枸杞尝起来甜味很重，那很有可能是用白刺果替代的。

看果籽的多少是区别黑枸杞和白刺果最简单直接的方法，黑枸杞含有十颗左右的小果籽，和辣椒籽有点相似，而白刺果的籽是一粒单核，非常容易分辨。

白刺苋的功效 补充铁质

经常食用白刺苋也可以防止人体缺血，贫血的人尤其要多多食用白刺苋，对于补铁效果非常明显，这是因为白刺苋中含的铁比较容易被人体吸收。

白刺果与黑枸杞的区别

外形的区别

黑枸杞呈椭圆形，看起来像肾部，晒干的黑枸杞果柄朝上立起来，摘掉后有一个又圆又白的圈，白刺果形状为长圆形，一般没有果柄，摘掉果柄后边缘发黄且不光滑。

手感的区别

晒干的黑枸杞质地较干，用手捏就可以捏成粉末状，白刺果含有较多的糖分，因此，晒干的白刺果捏起来有肉感。

味道的区别

黑枸杞有股淡淡的青草香，尝起来微甜，白刺果含糖量较高，因此，白刺果的味道稍甜。如果黑枸杞尝起来甜味很重，那很有可能是用白刺果替代的。

果籽的区别

看果籽的多少是区别黑枸杞和白刺果最简单直接的方法，黑枸杞含有十颗左右的小果籽，和辣椒籽有点相似，而白刺果的籽是一粒单核，非常容易分辨。

白刺虾的功效与作用 补钙

白刺虾中含有不少矿物质，尤其是钙、磷等元素，而钙元素是骨骼构成的物质，若是与磷元素结合可以起到不错的协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，适合一些需要补钙的青少年、老年群体食用。

醉虾怎么做好吃又简单

准备适量的白刺虾、姜、淮山、枸杞、红枣、盐、糖以及各种调味料等。把所有的中药加水放在锅中蒸20分钟左右，取出等它放凉之后备用。把白刺虾清洗干净之后加入姜片在沸水中煮两分钟，快熟的时候捞起来备用。再把已经煮好的白刺虾放入中药中加入适量的调味料搅拌均匀，腌制30分钟左右就可以吃了。最后我们可以依据个人的口味淋上酒。

白刺虾的营养价值 养肝明目

白刺虾含有不少维生素A，而维生素A有利于促进视力生长发育，加上白刺虾中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。

白刺虾的功效与作用 有益心血管健康

白刺虾含有牛磺酸，这种营养成分可以降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。并且的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。食用有利于降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，预防高血压及心肌梗塞。