各种食用油的用处你都了解吗
各种食用油的用处你都了解吗
类型：高油酸型
代表：橄榄油、茶籽油
优点：橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。橄榄油还含抗氧化物———橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇，有助于预防心血管病。茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄榄油还高，可达80%以上，营养价值、食疗功能两者不分伯仲。
缺点：相对大豆油来说，橄榄油和茶籽油的维生素E含量不高。
建议：如想充分发挥保健作用，淡绿色且散发橄榄清香的高级初榨橄榄油最好用于凉拌或做汤，而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可，只需控制好温度，不要冒油烟。国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。橄榄油掺假现象比较常见，选购时不要贪便宜。
类型：均衡型
代表：花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油
优点：花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，因此算是均衡型植物油。此类食用油还包括芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油等。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。芝麻油也有沁人心脾的香气，同时富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，有益于预防心血管病。
缺点：这类油所含油酸不及橄榄油和茶籽油，以花生油为例，油酸含量大概是茶籽油的一半左右。
建议：这类植物油耐热性不错，适合一般炒菜，如用来油炸就比较可惜。花生油分为压榨产品和溶剂浸提产品，前者更香，购买时，最好挑选大品牌、等级高的产品，这是因为，花生容易被黄曲霉毒素污染，且这种毒素容易溶于油脂，劣质花生油存在这方面风险。通过传统压榨法或水代法生产的芝麻油，在香气和营养价值上更好，但芝麻油的香气经不住高温加热，因此最好用于凉拌、蘸料或做汤添加。
类型：高亚油酸型
代表：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油
优点：大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%，由于亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等也属此类。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。
缺点：由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，所以这类油脂在煎炸或反复受热后，容易氧化聚合，对健康有害。
建议：这类植物油怕热，所以适合用来炖煮菜肴，日常炒菜也行，但要控制温度，别让油锅冒烟，应热锅凉油，用来油炸十分不妥。
类型：饱和型
代表：猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油
优点：猪油中含饱和脂肪酸43.2%、油酸44.2%、亚油酸8.9%，由于饱和脂肪酸占比很高，因此称为饱和型食用油，和它类似的还有黄油、牛油等动物油，以及棕榈油、椰子油等植物油。由于饱和程度较高，这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少，这是最为突出的优点。因此，这类油脂常被用来加工面点、煎炸食品，打造酥脆的口感。
缺点：大多动物油脂含较多胆固醇，以猪油为例，平均每百克含胆固醇93毫克，不适合心血管病患者食用。
建议：除大运动量人群外，不建议多数人经常食用这类油脂，因为摄入肉类和奶类足以获得充足饱和脂肪酸成分。喜欢吃各种酥脆食品的人最好明白，难忘的口感背后隐藏着大量的饱和油脂，还是控制食用为妙。
泡脚的好处你了解多少
1.泡脚治失眠
睡眠烦恼是很痛苦的事情，不仅白天无精打采，还会导致身体状况下降，推荐一个泡脚的方式，有助提高睡眠质量。加入鹅卵石磨脚可提高足浴的效果，促进人体脉络贯通，达到交通心肾、疏肝理气、健脾益气、宁心安神的功效，更好地改善睡眠。
泡脚盆里加入鹅卵石，能起到类似针灸的作用。睡前泡泡脚，失眠没烦恼。
2.泡脚有助于血液循环
秋冬许多人会感觉到手脚冰冷，其实是血液循环不畅通的关系，用热水泡脚可以达到促进血液循环的效果，可以舒缓疲劳，改善睡眠。另外，在中医理论中，泡脚还有益于其他全身性的疾病，比如说风湿、关节炎、感冒等常见疾病，只要坚持每天泡脚，可以起到减缓症状的保健作用。
3.中药泡脚等于吃药
皮肤是人体的器官之一，有屏障和吸收、分泌与排泄、体温调节、感觉、呼吸等作用。由于它本身就能够吸收药物，如借助热水，则更利于药效在人体发挥作用。
脚是人体经脉会聚处之一，分布于脚部的经络穴位多达60多个。通过中药浸泡，刺激这些穴位，就可以调节经络、疏通气血、调整脏腑功能，从而起到防病治病的作用。故有人说“天天泡足，等于吃药”。
自然分娩的好处你了解多少
1、首先，自然分娩是胎儿通过阴道娩出的过程，是人体的一种自然的生理现象。
分娩的阵痛是女性所承受的最大痛苦，自古到今，健康女性都勇敢地承受着、完成着繁衍生命的重任，能在身体条件允许的状况下自然分娩，也会让准妈妈们在阵痛中真真切切地体会到做母亲的伟大之处。
2、自然分娩时，孩子从羊水的环境来到空气中的环境，有了一个过渡，从产道的子宫收缩、产道的挤压来到人世间，可以将正常的阴道分娩的过程比喻成一个脑成熟的锻炼初级过程。胎儿在宫内受到正常的产道挤压以后，他的皮肤触觉，感受到这种挤压，他的反射通过触觉传输到他的神经中枢，在生产的过程中得到了锻炼，那么他来到人世间之后，在生活中，通过他的感官接受到了外面的各种刺激，反射到大脑之后进行平衡和协调。
3、自然分娩既是一种正常的生理现象，对母体造成的创伤也小，产后恢复时间也较短，只要产后坚持正确的饮食调养和适当的锻炼，就不会变成一个“大腹便便”的水桶女人，照样可以恢复到产前的体形。
各种食用油的优缺点 花生油用于炒菜
优点：花生油中各类脂肪酸比较平衡，其中还富含维生素E。整体来说，花生油风味好，耐热性也不错。
缺点：花生油中欧米伽6脂肪酸含量相对较高，达37%，但基本不含欧米伽3脂肪酸。花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素特别容易溶于油脂。
吃油建议：花生油尽量不买小作坊产品，以防黄曲霉毒素超标。花生油可用于日常炒菜，但不适合用于爆炒或油炸。
茭白的做法 腊味炒茭白
食材：３００克茭白、腊肉，腊肠各５０克、姜片、蒜蓉、食用油、盐、生抽、味精。
做法：
１、将茭白去皮，剥去外层的老皮，切成斜片，将蒸熟的腊肠、腊肉切成片备用。
２、在锅内放食用油，用姜片、蒜蓉爆香，然后放入茭白、腊肉、腊肠进行翻炒，加入盐、生抽、味精等调味，然后炒至熟即可出锅。
食用橄榄油和美容橄榄油的区别
很多人为图省事，用厨房中的食用橄榄油直接涂抹于脸上进行护肤。这种方法可是大错特错的哦!提炼食用的橄榄油与美容的橄榄油的材质是不同的，很多MM们就是不注意，把自己光滑的美肌涂成了过敏肌。
食用橄榄油和护肤橄榄油有几大区别：
首先，提炼这两种橄榄油的材质是不一样的。食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等，而且不一定是新鲜的果实。美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实，从中提取果肉中最精华的部分。
其次，提炼过程不一样，美容用油是经过多次提炼，去除了对皮肤不利的成分。
另外，两种油的成分也不一样。食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，它的酸值和色值较高，酸值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，也容易起痘痘，色值较高容易使皮肤变黑。
因此最好不要用食用油来美容，因为脸部皮肤是很娇嫩的。MM们还是别偷懒别省钱，购买专业美容的橄榄油最为靠谱。
食用油过期了如何处理 食用油的保质期有多久
食用油在包装未开封，储存方式正确的前提下，保质期一般是18个月左右。但是，由于食用油的保存环境不同，油用原料不同，所以保质期也不同。
一些瓶装食用油上没有标明保质期，并不代表食用油可以无限期存放，变质的食用油一般可以通过闻味道闻出来。
你了解酱油的食用禁忌吗 吃酱油的禁忌
酱油的主要原料是大豆，食用大豆对于身体保健、预防癌症有一定的作用，但是，错误地食用酱油，往往会带来负面影响。
这是因为酱油在发酵的过程中，会造成其中的蛋白质发生腐败，产生出大量的胺类物质，这些胺类物质在亚硝酸的作用下，会不断的合成、发生反应，形成具有致癌性的亚硝胺。
特别是一些生产环境差的酱油厂，更是容易受到霉菌的感染，造成霉菌不断地污染酱油。对于这样的酱油最好不要食用，即使食用也要将其做熟了，避免生吃造成不必要的麻烦。
有些人的家里并不是每天都做饭，所以酱油可能会放在那里好久都不动，等下一次做饭的时候就会看到已经发霉了。已经出现霉变的酱油不能吃，大家一定要记得。
想要避免酱油霉变，首先要把盖子给盖紧，这样细菌就不容易进去。假如有一段时间都不会使用的话，可以直接把酱油放到冰箱里面去。
一瓶普通的酱油价格也不贵，所以坏了之后就及时丢掉，如果因为舍不得而继续吃，吃坏了身体就得不偿失了。
经常吃猪油是健康还是不健康 烘焙猪油和白油一样吗
猪油不是白油，白油是工业用的基础油，而猪油是猪身上熬制出的食用油，这两种油的用处是有很大的不同的，所以猪油并不是白油。
油泼面熬汁子怎么熬的 油泼面最后泼的油是什么油
建议放菜籽油，家里没有菜籽油用其他的植物油也可以。
菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，其食用营养价值高，质地澄清透明，颜色浅黄无异味，烹饪具有浓郁的菜香。
正宗的油泼面来自于陕西，当地做油泼面用的油以菜籽油为主，如果家里没有菜籽油的话，花生油、大豆油等植物油也是可以使用的，只是味道没那么正宗。
精油的使用方法你真正了解几个
精油的使用方法Tip一：蒸薰法
香熏炉熏香法
把清水倒进香熏炉的盛水器中，加入5-6滴精油。燃点蜡烛放置在香熏炉内，待热力使水中精华油徐徐释放出来。调配不同的精油滴入香熏炉中，便可得到不同的效果，有助于制造不同的气氛。
加湿机熏香法
在加湿机的水箱中直接加入5-8滴精华油，使精油随加湿机的水雾散发到空气中。
暖气机香熏法
将棉球沾上精华油，放在暖气管散发热气的地方，使精油随暖气散发到空气中。
精油的使用方法你真正了解几个不服来战
精油的使用方法Tip二：吸入法
(一)居家吸入法
把近沸的热水注入玻璃或瓷质的脸盆中，选择1-3种精油滴于热水里，总数不超过六滴，将精油充分搅匀后。以大浴巾将整个头部及脸盆覆盖，用口、鼻交替呼吸，维持5-10分钟。薰衣草2滴+薄荷2滴可治疗感冒。
(二)简单吸入法
将精油1-3滴滴于面巾或手帕中嗅吸
(三)长途开车的人嗅觉十分容易疲乏，所以要准备二至三种精油，交替使用才能发挥功效(薄荷、罗勒、迷迭香等很有效)。
瑜伽的好处你了解多少
1、消除现代文明病，预防慢性病
现代人为了工作、家庭、人际关系等因素，长期处于精神紧张、压迫感和噪声环境中，加上运动不足，造成失眠、急性烦躁、身体加速衰老等疾病。许多疾病发生的导因是身心失衡，借由瑜伽各种体位法来矫正，不仅可促进血液循环，放松肌肉、灵活关节，还能使腺体分泌平衡，强化神经，缓解现代人的生活压力，慢性病自然也就不会找上你。
2、消除紧张，集中注意力
生活繁忙，复杂的思绪一直运转，常常一心三用,这样会让你的判断力不准确，或者经常忘东忘西，也容易有神经衰弱、焦虑等问题。同时也会导致睡眠不好。而瑜伽持之以恒的练习，能使人自然地将意志力专注在一件事情上，使肉体和意志力得到统一，感受肌肉的延伸，与自己的身体对话，自然而然精神便能集中。
3、美化身体曲线
美丽纤细的腰身，是每个女人的梦想，肥胖不只使你看起来臃肿，对于身体也是很大的负担。通过瑜伽的练习，由内而外改造体质，促进脂肪的分解，排除多余的废物及毒素，进而达到身、心、灵平衡的状态;此外，通过瑜伽的训练，让你拥有更强的自控力来面对美食的诱惑。
4、保持青春，美化肌肤
瑜伽除了可以雕塑身体曲线，对于美化肌肤、保持青春也有不可小觑的作用。练习瑜伽时，体位法与呼吸法的相互配合，能改善体质，帮助体内毒素的排除，进而拥有健康美丽的肌肤。
5、释放压力，消除忧郁
紧张与压力对许多人而言，如挥之不去的阴影时刻笼罩在心头，久而久之，忧郁、沮丧便随之产生。必须搭配呼吸方式的瑜伽，对于忧郁型的人来说，是一种很放松的软式运动。
食用油过期了如何处理
1.可以抹在手上当护手油用，能有效改善手部皮肤干燥开裂的现象，而且手指甲在食用油里泡一下，指甲会长得更透明坚固。
2.按照一定比例将食用油和碱混合搅拌，然后倒入塑料模具或不锈钢模具中，待凝固后取出，晾晒一两个月后，可以当肥皂来用。
五大日光浴的好处你了解多少
任何物体在一定温度下都能辐射出红外线，温度越高，辐射出来的红外线波长越短，穿透力也越强。阳光中的红外线波长很短，透过人体组织的深度能达3-8厘米。日光浴的好处之一，就是红外线透入组织后，被人体吸收，转变为热能，刺激血管扩张，血流加炔，从而改善皮肤和组织的营养状况，增强人的食欲，令人精神愉快。
可见光可分为红、橙、黄、绿、靛、蓝、紫共七种。这七色光对人的情绪各有独特的作用，如红色光可起兴奋作用，紫色和蓝色有抑制作用，靛色有镇静作用。日光浴的好处表现在能开阔视野、调整睡眠、促进氧气吸入和二氧化碳的呼出，加强新陈代谢、提高全身的紧张度，所以人在阳光明嵋的日子里精神也格外舒畅。
人的表皮组织中分布着一层基底细胞，这种细胞含有黑色素原，在紫外线作用下，黑色素原借助氧化酶的作用转变成黑色素，沉着在被晒皮肤表面，呈现均匀的嫩黑色。这种色素沉着对身体组织有一定的保护作用，可防止身休过多吸收紫外线，对身体组织造成过度刺激和破坏。另外适度的紫外线照射促进身体的造血功能、杀死体内细菌，从而增强人体的免疫力。
对于老年人来说，日光浴的好处就是能够帮助身体对钙的吸收。日光浴能够促使体内维生素D的生成，而维生素D能够增加人体对钙质的吸收。而老年人对钙质的吸收在逐渐减少，很容易患上骨质疏松症，而日光浴则能帮助老年人吸收更多的钙质，延缓骨质疏松症的发生。
与老年人一样，维生素D的缺乏会让儿童患佝偻病的几率提高。如果适当地进行一些日光浴，则能够儿童体内维生素D的形成，促进骨骼发育，让孩子健康成长。
本文讲到了五个日光浴的好处，但也有人在想到底应该怎么进行日光浴。其实进行日光浴是很简单的，挑选一个太阳不是很火辣的早上，涂上防晒霜，到户外散散步就可以达到日光浴的效果。
食用橄榄油去黑头的效果
一、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的。
1、食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等，而且不一定是新鲜的果实 .
2、美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实，从中提取果肉中最精华的部分。
二、提炼过程不一样。美容用油是经过多次提炼，去除了对皮肤不利的成份。
三、成份不一样。 食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，它的酸值和色值 较高，酸值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，也容易起逗逗，色值较高容易使 皮肤变黑。