药食同源说丝瓜
药食同源说丝瓜
丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，称为丝瓜络，提取出后可用作洗刷灶具及家具。
《本草纲目》记载，丝瓜气味甘、平、无毒，功效能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉等。夏季正是丝瓜大量上市的季节，适当吃一些丝瓜对老少均有好处。
西红柿丝瓜汤 丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。锅中放入菜油烧至六成热，加人鲜汤5OO毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片。待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香，具有清解热毒、消除烦热之功效。
猴头菇养胃粥怎么配搭
1、猴头菇加小米。小米也叫做粟米，是常见的五谷杂粮之一，具有益胃气、养肾气的功效，可以用于缓解脾胃不和、脾虚久泻等症，与猴头菇搭配可以起到较好的养胃健脾效果。
2、猴头菇加黄芪。黄芪是一种药食同源的药材，具有益正气、壮脾胃的作用，与猴头菇一起搭配对养胃也有一定的好处。
3、猴头菇加山药。山药也是药食同源的药材之一，其主要功效就是以健脾补肺、固肾益精为主，杜宇脾虚食少、久泻不止等症有一定的辅助治疗作用，也是猴头菇煮粥常见的搭配之一。
药食同源对抗女性肾虚不孕
人类“繁衍”能力正呈下降趋势
当今社会育龄夫妇中约有10%-20%存在不孕不育现象，而且该比例还在不断上升。同时，精子数量正以每年0.25%的速度下降。在这样的背景下，试管婴儿手术得到广泛运用。
药、食同疗非常重要
多数的不孕不育妇女往往表现为中医认为的“肾虚”症状，一般在采用对症治疗的基础上，采取药、食同补的方式。中医对食疗素来关注，对于确定为肾虚的不孕妇女，可经常性地选取花旗参、百合、石斛中的一两味，煲瘦肉、水鸭、水鱼、兔肉等药汤，就能起到很好的温补作用。
鹿茸枸杞猪腰汤
材料：鹿茸2钱，枸杞子5钱，猪腰2个(去内膜，切碎)
制法：将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
冬虫草淮山鸭汤
材料：冬虫草3钱，淮山4钱，鸭一只。
制法：鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
肾虚腰痛 杜仲猪腰汤
杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一付，洗净剖开去筋膜，将碾碎的药物放入猪腰内扎紧，煮熟去药渣调料，吃腰子喝汤。
熬梨膏一斤雪梨放多少川贝
1克川贝。
梨膏是一种传统的药膳，主要具有润肺止咳，生津利咽的功效，主要以梨子为原材料，再配以其他具有止咳、化痰、生津、润肺的药物或者冰糖、蜂蜜等药食同源的材料熬制而成的，属于一种浓缩型的药膳饮品。
由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的，一般对其用法用量有其规定，而川贝是一种单纯的药物，要是过量放置，容易秋梨膏川贝的浓度过高，导致一次摄入的川贝过多引起其他不适，所以一斤雪梨一般放1克川贝左右即可。
生姜是药食同源的典型代表
生姜是日常生活中非常普遍的一种食材，亦可称之为中药材，其是药食同源的典型代表，无论是食用价值还是药用价值都非常高。生姜是我国烹饪文化中非常重要的一种调味料，无论是烧荤菜还是素菜，生姜的辛辣味和特殊芳香味都可为菜肴增加另一番风味，有些菜的烹饪甚至离不开生姜。不仅如此，生姜还可制成酱菜，单独成菜品为我们食用。
另一方面，生姜亦是一款中药材。很多女性朋友都有这样的经历，就是经期时会喝生姜红糖水来缓解痛经，而很多风寒感冒的朋友亦会用生姜红糖水来驱寒，而这就是生姜的药用价值之一。生姜性温味辛，归脾、肺经，具有发汗解表、温中健脾、止咳止吐、温肺强心等功效。对于风寒感冒、女性经痛、畏寒呕吐、过食寒凉之物引起的肠胃不适等有极好的缓解作用。
胖大海的副作用 造成肝肾负担
胖大海有一定的毒性，它属于纯中药，和那些药食同源的食材不相同，胖大海泡水喝的时候，要通过肾脏，肝脏的毒性，食用补肾容易给肝肾器官带来负担。
黑枸杞和桑葚一起泡水喝有什么功效
增强体质
桑葚和黑枸杞都具有药食同源的特性，可以搭配一起食用，其中桑葚的营养成分主要是糖类物质、膳食纤维、游离酸、氨基酸、多糖、维生素、以及钙、铁、锌、硒等矿物质，食用桑葚后具有增强免疫、促进造血细胞的生长、加快新陈代谢的作用，搭配同样有蛋白质、枸杞多糖等营养物质的黑枸杞一起吃，对体质的增强有不错的帮助。
补血滋阴
桑葚是药食同源的一种食物，从中医的角度来说，桑葚，可入药，入心、肝、肾经，在药材中将桑葚归属补血药类，对于因心血不足导致的心悸失眠情况，肝肾亏虚表现的耳聋眼花、须发早白现象，用桑葚搭配滋补的黑枸杞一起泡水喝能起到不错的滋阴补血的功效。
鲜百合苦怎么回事 女人吃百合有啥好处
百合味道清淡可口、质地柔软，且富有营养价值，在百合果肉中富含膳食纤维及粘液质，食用百合后有润滑肠道的作用，适合消化不良、便秘等女性服用。
百合滋味可口，还具有很强的营养价值，是生活中常见的药食同源的食材，食用百合有止咳平喘的功效，适合咳嗽的女性服用；秋冬季节天气较为燥热，适量的食用一些百合还具有润燥的作用。
百合是药食同源的食材，因此，在百合中含有一定的药性成分，其中有一定的镇静作用，适量的食用一些百合能宁心安神，可用于治疗心悸、健忘、失眠等症状。
腹胀吃什么食物好 鲜姜
鲜姜富含姜烯等挥发性物质，具有保护胃黏膜、促进胃动力的作用，是一种具有芳香健胃作用的药食同源性食物。
怀孕初期不能吃什么 薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。 药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
川贝吃多了有什么副作用
可能会引起胃肠不适。
川贝的性味苦、甘、微寒，归肺、心经，有清热润肺、化痰止咳的功效，所以川贝常被作为止咳化痰中药的原材料，比如川贝枇杷露、川贝止咳糖浆等，但川贝在《药品法管理》的定义中属于药食同源的食品，而这种药食同源的食品一般都没有什么副作用。
但需要注意的是，川贝的性味微寒，带有一定寒凉之气，吃多了后可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等一系列胃肠不适的症状。
陈皮桂花茶可以天天喝吗 补充营养
桂花是一种药食同源的花卉，在桂花中含有较为丰富的维生素、矿物质、氨基酸、碳水化合物以及多种矿物质等营养成分，陈皮也有药食同源的特性，在陈皮中含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，将陈皮和桂花搭配泡茶喝能起到补充营养的作用，经常服饮对自身体质也能起到增强作用。
脸上长痘痘如何消除 银耳
银耳味甘，性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于痤疮、口燥咽干、失眠多梦等，作为药食同源的佳品，有很好的滋补润泽作用。