麦芽粉吃了有用吗
麦芽粉吃了有用吗
麦芽粉在很多程度上其实就是一种能够分解淀粉的添加剂,可以用它来制作许多的好吃的食物例如粉丝面条以及麦芽糖之类,可以有效的帮助胃部消化还具有一定的保健作用,不仅如此麦芽糖中还富含丰富的蛋白质和维他命不仅可以有效的帮助人体排毒还可以解决便秘的问题,另外还可以帮助肌肤变得滋润增强肌肤的弹性,让肌肤变得看起来非常的细腻,所以在平时的生活中可以适当的吃一些含有麦芽糖的东西都是好的。
硒麦芽粉是普通食品吗
不是一般的食品!富硒麦芽中有机硒含量占总硒量的97%左右，有机硒中60%以上是结合于蛋白质上的，主要营养成分为：蛋白质13%、脂肪2%、膳食纤维12.3%及钙、铁、铜、锌、胡萝卜素、维生素等。
麦芽硒是补硒制剂硒维康口嚼片的主要成分，属于有机硒，也是目前硒发展的高阶段，经生物转化，比原来的蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率和留存率高、没有积蓄毒性，可长期服用，且硒维康同补的维生素E可进一步促进硒的吸收，并有效防止补硒过量，避免硒中毒，安全性高。具体作用是在提升免疫力、改善减轻放化疗副作用，维持白细胞稳定，加快术后刀口愈合，以及抑制肿溜细胞生长，降低人体患肿溜风险也几个方面的针对性比较强，是目前应用比较广泛的补硒制剂。
怎样用麦芽
1麦芽主要含有淀粉酶，B族维生素类，葡萄糖，脂肪，卵磷脂，糊精，麦芽糖等，它的味是甜的，性情平和，入脾经和胃经，它主要有消食导滞和其他的一些作用。对各种原因引起的消化不良都有效。
2麦芽主要用于进食面食引起的消化不良，饮食不佳，中腹部胀痛，这是因为面粉的主要成分是淀粉，而麦芽中含有淀粉酶，淀粉酶能够分解淀粉，所以对面食消化不好引起的一些症状效果比较好。通常和神曲，陈皮一同使用。
3具体的用法是取麦芽100g左右，在煤炉上架一块铁板，然后把麦芽放在上面烤，等麦芽微微变成黄色的时候，把铁板取下，麦芽倒入碗中，捣碎，用水冲服。不要炒用时间太长，否则，炒焦后容易破坏麦芽的淀粉酶，起不到导食的作用。
4还可以用于小儿受凉后引起的乳汁消化不良，呕吐，哭闹不停，腹部发胀，用麦芽100g左右放在铁板上烤成微黄色后捣碎，用水冲服，效果较好。另外，对于小儿乳汁消化不良还可以服用助消化的西药。
5麦芽通常还可用于一岁左右的小孩断奶，但是在哺乳期间不能服用，用于断奶时可用生麦芽60g左右放在铁板上烤成微黄色后捣碎用水冲服。对乳汁淤积发胀者效果也是很好的，用法和断奶时麦芽的用法是一样的。用麦芽断奶后就不能再给孩子吃奶了。
麦嫩芽粉的介绍
大麦嫩芽粉是自然界独一无二的单一的资源丰富并且营养最均衡的纯天然无公害食品。每天吃点大麦嫩芽粉对于患有便秘的患者会有很大好处的，对于减肥的人群，吃点大麦嫩芽粉可以帮助人体合理的调节身体。麦芽不管是宝宝，孕妇，成人都可以吃。宝宝吃的那一种原料相对来说更好点，大人其实也可以吃宝宝装，有助于更好的消化吸收。大麦嫩芽粉对于孕妇、儿童都有很大的好处的。
有机硒麦芽粉抗癌之王
含硒麦芽粉是采用室内气耕种植法生产的，在无土、无菌、无化肥农药、无任何污染的条件下，利用生物高科技培植的。并通过控制有机小麦发芽过程的吸收转化作用，成功的使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，在经过低温干燥处理、低温微粒研磨技术，将整颗小麦芽研磨成超微粉。其性状温和，极易被人体吸收，吸收率高达98%以上。是具有全面营养的含硒绿色有机食品。研究证明，在所有有机硒的形态中，麦芽粉中硒的活性最高，吸收率是做好的，且安全无毒副作用。
主要成分及作用
1、有机硒
每克含硒麦芽粉中含高活性有机硒25-50微克。中国营养学会规定，儿童每天必须摄入25-50微克硒，硒在人体扮演着十分重要的角色，它像一个将军指挥着增强防御工事，抵抗危险病菌，病毒和癌细胞的病变与入侵，并防止细胞的衰老。目前已确定却硒能直接导致40种疾病，间接与400种疾病有关，并有抗癌之王的美誉。著名科学家欧德弗说过：硒像一颗原子弹，很小很小，作用和威力很大很大，人们对硒的利用，将对人类健康产生深远的影响。
2、叶绿素-绿色血液
叶绿素的构成与人体的血红素相似，能快速融入红雪球，是人恢复活力。叶绿素亦能进入人体组织中、清除残留的药物和毒素，中和不利于健康的化学物质，有清肝、活血、强心脏、降血糖、加速伤口愈合的作用。
3、丰富的维生素
小麦芽含有丰富的维生素ABCE
●维生素A对身体生长相当重要，而且可以增进视力。科学界已证实，它是一种抗癌的维生素。
●维生素B有益于神经系统，可预防脚气病，促进食欲，消除疲劳，协助细胞摄取碳水化合物的能量。
●维生素C对皮肤、牙齿、眼睛、肌肉等非常重要。
●维生素E是人体的清洁剂，可保护心脏，延缓衰老，有利于改善皮肤松弛、皮肤干燥、粉刺、贫血等症状。VE和硒是最佳黄金组合，可使功能大大增强。
4、矿物质的宝库
小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴、锌等矿物质。更为重要的是钾离子，对改善便秘和消化不良，促进肠道蠕动和吸收功能，保持心肌和全身肌肉的力量等很多方面，起着显著的作用。
5、碱性食品之王
小麦芽的碱性程度比蔬菜中碱性最高的菠菜(39.6)高近一倍(66.4)，是纠正酸性体质的最佳食品。
6酵素
酵素又称之为酶，是一种活性蛋白质，酵素广泛应用于人体的各个组织器官，是人体必须的生物活性催化剂，促进食物分解与代谢，促进组织修复，是人体生化反应的重要活性物质。可以说，没有酵素就没有生命
1.1.产品功能
1、抗癌：促进癌细胞死亡，抑制肿瘤，解除癌变引起的毒素，减少氧化，稳定并修复DNA
2、免疫调节作用：硒几乎存在于所有免疫细胞中，补充硒可以明显提高机体免疫力。
3、抗氧化作用：硒是人体内重要的抗氧化酶的必需组分，可以清除脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的作用。
4、硒通过调节甲状腺激素改善人体全身代谢。
5、硒起着维持维生素C及其他分子还原态作用，并与维生素E具协同作用，因而硒能够增强维生素C和维生素E的作用。
6、提高体内金属硫蛋白(简称MT)水平：金属硫蛋白是一类广泛存在于人体内的金属非酶蛋白，具有清除自由基、抗辐射损伤及人体重金属(铅、汞、砷铁、铂等)解毒等功能。提高体内金属硫蛋白(MT)水平的诱导剂，可以提高人体细胞自身合成MT的能力。
7、维生素A、C的作用：抗病毒、提高免疫力。
8、维生素E的作用：抗氧化、延缓衰老。
9、酵素的作用：可有效的清除体内垃圾，减少超氧化物对细胞造成的损害而延缓衰老。
1.2.产品特点
1、纯绿色、天然、高科技含量，硒含量稳定
2、本品所含为有机硒，目前市场上多为食用安全性低的无机硒产品;
3、有机硒含量达到980PPM;是国际同类产品中有机硒含量的十倍以上，在该项目研究中拥有发明专利
4、在所有有机硒形态中，麦芽里所含的硒生物活性最高，吸收利用率达98%以上。 具有食用安全、无任何化学残留物、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高等诸多优点。
经期能吃麦芽糖吗
麦芽糖不但非常好吃而且还有丰富的营养呢，常吃麦芽糖还能带来一定的养生功效和日常保健的作用，麦芽糖有润肺和止咳等方面的好处。
麦芽糖知识介绍： 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴;硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
麦芽糖营养分析： 麦芽糖润肺，生津，去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
麦芽糖补充信息： 麦芽糖(Malt sugar)是禾本科植物大麦(Hordeum vulgare L.)萌发时，淀粉酶将贮藏的淀粉分解所得的双糖。是甜食品中的主要糖质原料。
市场上出售的商品麦芽糖，别名“饴糖”。非单纯的麦芽糖，是一种混合物，包括麦芽糖、葡萄糖和糊精(Dextrin)。
麦芽糖适合人群： 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
麦芽糖食疗作用： 麦芽糖味甘，性微温，
有健脾胃、润肺止咳之功效，
可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
麦芽糖做法指导： 麦芽糖的制法：
1. 将淀粉与水共热成糊，冷至60度;
2. 加麦芽(内含糖化醇素)，保持此温度约1小时;
3. 再热沸即成。
上文我们介绍了女性朋友常见的一个错误观点，就是认为月经期间要多吃一些甜食，其实经期体内血糖太高并不是什么好事的，麦芽糖虽然好吃而且也有很好的养生功效，麦芽糖能够生津和去燥，但是麦芽糖太甜所以经期最好别吃。
梅子酒的做法
做法一
材料
青梅(九分熟)，冰糖或者蜂蜜，麦芽粉，米酒或者包谷酒。
比例以一百市斤45度米酒或者包谷酒为例，八九分熟的青梅果25-35市斤
冰糖和蜂蜜22-25斤，麦芽粉4两。
做法
1、青梅清洗干净，并充分晾干。
2、消毒过之土坛(玻璃罐次之)，放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。
3、经过4个月后即可打开饮用。
4、把冰糖和蜂蜜都放进去，再放麦芽粉。
5.开启后用塑料制品的铲子(不能用铁制或者铜铝制品，会氧化,影响酒质)等物品进行搅匀，密封，然后静置沉清(约需要36小时左右)
做梅子酒用的土坛子6.打开封口，在另一土坛口上放置一块纯绵毛巾(一定要纯绵)坛口位置窝壮，坛脖子周围用绳线绑紧。
用塑料瓢具(不能用铁和铝的，会氧化,影响酒质)把酒从原来的土坛子里碗在绑有纯绵毛巾的土坛子里(毛巾主要是过滤青梅果肉纤维和沉甸物)，过滤完后再密封、静置沉清约36小时。
打开土坛，就要取出晶莹剔透，甘冽爽口的美味梅子酒了，记得取出部份酒后，坛里如果还有剩下的酒，一定要再密封。
否则，酒的质量会大大降低，如果密封好了，放的时间越长，酒的质量越好。
做法二
天然发酵梅子酒
材料
7成熟青梅10斤，蜂农现打梅花蜜10斤，白糖5斤，过滤水5斤，煅牡蛎原个2两或者碳酸钙40克。
操作
1、青梅用清水轻柔漂洗1次。然后装上竹筛，阴凉通风处放置8成熟(约3-4天)
2、装进干净泡菜坛，底部先放置煅牡蛎，然后放入梅子，蜂蜜，过滤水 。
3、常温30度左右发酵4-5天，加入第一次白糖2斤。
4、继续发酵1周后加第二次白糖2斤。
5、再发酵2周后加入白糖1斤。
6、转入室内30度以下继续发酵陈酿3个月即可开盖装瓶饮用。
节食减肥反弹怎么补救
节食减肥后吃饭很容易反弹，复食避免反弹的方法：
1、断食几天复食回谷几天。
2、食物由少到多、由软到硬、由液体到固体、由清淡到正常。
3、每天至少喝3升水，配合服用小麦芽粉。
4、戒烟戒酒。
5、建议用有机粮和生食食品制定食谱。
硒维康口嚼片的产品简介
硒维康口嚼片是一种富硒的高科技产品，其主要成分为硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素等，其中硒麦芽粉的生产已获国家发明专利。本产品能增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老，并能有效抑制肿瘤生长，对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。硒维康口嚼片为新稀宝旗下品牌，专注于微量元素领域，力求合理补充微量元素，改善国人体质。新稀宝及其产品历经近二十年年的临床验证，受到了广大社会民众及权威专家的支持和认可，并于2009年荣获"山东省著名商标称号"。
体恒健牌硒维康口嚼片具有免疫调节的保健功能。功效成份是硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素。产品特点有三:
1、高活性，高吸收率，易被机体吸收利用。
2、高利用率，这是硒麦芽最显著的优点，可充分发挥硒在体内应有的作用。
3、天然，不含激素，安全无任何毒副作用。
● 山东省首家通过保健食品GMP认证企业
● 2007年获得"济南市著名商标"的光荣称号
●2009年11月3日《大众日报》第11-14版发布了"山东省工商行政管理局著名商标认定公告
● 2009年荣获全国科普教育基地
● 被评为山东高科技生物技术产品,山东省著名品牌商标
● 被中国国际贸易促进委员会指定为向欧盟市场推荐产品
● 荣获法国科技质量评价委员会高质量科技产品证书
● 荣获2000年世界创新医药学世纪杯新发明金奖
● 山东省微量元素科学研究会首推产品