薏米红豆莲子粥怎么做
薏米红豆莲子粥怎么做
菜品特色
编辑
一道中式甜品,口感甜而不腻,爽滑清爽。比较适宜饭后食用。
做法
编辑
制作步骤
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
所需原料
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
薏米可以和什么一起煮
薏米作为一种药食同源的药材,并没有十分严格的食物禁忌,可以根据自己的喜好和身体需求与多种食材或药材一起同煮,如:红豆、红枣、芡实、茯苓、粳米、冬瓜、排骨、鸡肉等。
材料:薏米、红豆各50克,山药15克,梨150克,冰糖适量。
做法:
1、将梨洗净,去皮切块备用。
2、薏米、红豆洗净;山药洗净备用。
3、将梨、薏米、红豆、山药放入锅中。
4、加入适量清水,大火煮沸后转小火熬至粥稠。
5、最后放入冰箱调味即可。
材料:薏米、红豆各适量,银耳30克,莲子50克,冰糖适量。
做法:
1、将所有食材洗净,放入清水中泡发备用。
2、然后薏米、红豆、莲子放入锅中。
3、注入足量的清水,煮至熟烂。
4、然后再加入银耳煮熟。
5、最后放入适量冰糖调味即可。
糙米怎么煮才烂 糙米八宝饭
原料:糙米,燕麦,黑糯米,长糯米,大米各30克,黄豆,莲子,薏米,红豆各20克。
做法:
1.将燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,大米,黄豆,莲子,薏米,红豆等洗净,浸泡1小时。
2.将所有原料放入电饭锅中,搅拌均匀后加适量水,煮熟即可。
茯苓能去湿气吗 茯苓去湿气吃多少
10~15左右为宜。
茯苓去湿气有熬粥、炖汤、煎服等多种方法,常用于煎服,一般用量在10~15克为宜,可以根据个人体质酌情增减。茯苓配伍薏米、红豆、莲子一起熬粥,去湿效果更佳。
南瓜贝贝整个蒸还是切开 南瓜贝贝整个蒸怎么做
1、将整个贝贝南瓜洗净,切开,把瓤去掉。
2、放入蒸锅,一般蒸25—35分钟就可以出锅了。除了瓜蒂,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮。
3、如果家里有微波炉的话,更方便,只需放到微波炉里高火叮一下,转9-15分钟左右就熟了。
4、如果是做食谱的话,建议加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃,营养口感更丰富全面,做法可参考以下步骤:
1.贝贝南瓜清洗表皮,用刀在四分之一处整体切下。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净,南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时,清洗干净。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内,淘洗两遍后加入适量水,大火烧开,小火煮二十分钟左右。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。
两道美食助你祛除体内湿气
去除湿气食谱一、薏米红豆汤
食材:薏米、红豆、燕麦、荞麦和赤小豆
1、红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
作用:红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分,但因为薏仁偏凉性,不适宜女生单独长期食用,配合温性的红豆,对身体就不会造成负担。红豆可以补血,薏仁则能美白,不仅瘦身还兼具美容的功效。而薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
去除湿气食谱二、白扁豆龙骨汤
食材:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜
做法:
1.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净备用,生姜切片,葱洗净后切葱节备用;
2.猪骨洗净后冷水下锅,水沸后,捞出猪骨洗去浮沫,将血水倒掉;
3.将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子和红枣,放入葱和姜,大火烧开后,转小火煲2小时左右关火,出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
作用:白扁豆味甘、性微温,归脾、胃经,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。
干莲子泡多久合适 红豆薏米莲子粥的做法
红豆薏米莲子粥具有滋补养胃、清热解毒等功效,是比较不错的一道滋补食材,具体的做法如下:
1.准备莲子、红豆、薏米适量,用水清洗干净。
2.将莲子、薏米、红豆用水泡发,莲子去芯。
3.在锅中加入适量的水,水开后放入红豆、薏米、莲子。
4.用小火熬40-60分钟,可用筷子戳是否软化。
5.待煮出粘稠的感觉加入适量的白砂糖调味即可。
宫寒吃什么食物好 薏仁红豆莲子汤
食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量
做法:
1.准备好薏米、红豆、莲子
2.三种食材洗净软男看过来,
3.加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟
4.煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可。
秋季养肺润肺不得不吃的菜肴
1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。
2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。
3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。
4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。