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西芹腰果如何做好吃

西芹腰果如何做好吃

西芹腰果好吃做法一

菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。

西芹腰果材料

主料:西芹250克,

辅料:腰果50克,

调料:盐2克,味精1克,香油10克

西芹腰果做法

1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;

2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;

3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;

4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

西芹腰果好吃做法二

西芹腰果材料

主料:西芹,百合,腰果

佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油

西芹腰果做法

1、西芹切片,胡萝卜切片。

2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。

3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。

4、锅内留油,放入姜末煸出香味。

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。

7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。

西芹腰果好吃做法三

西芹腰果材料

西芹,百合,腰果,盐,鸡精

西芹腰果做法

1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用

2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用

3.锅里留底油烧热,放入西芹翻炒,接着加入百合(适当加一些水,使食材湿润),不用炒太久,快熟时调入盐,鸡精翻匀,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)

西芹腰果好吃做法四

西芹腰果材料

西芹,百合,腰果,枸杞,盐,生抽

西芹腰果做法

1、百合提前一天泡软,泡一天,从早上泡到晚上,控干水分,第二天备用。

2、西芹洗净,切成菱形块,泡好的百合洗净;腰果用油炸熟备用。

3、锅烧水,等水烧开,下西芹和枸杞,煮片刻成汤,然后捞起沥干水分,备用。

4、锅中少许油,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、生抽翻炒几下即可。

西芹的做法大全

凉拌西芹

原料:西芹一把、花生油少许,香油少许,盐少许

做法:

(1)将西芹的叶子摘去,洗净。

(2)将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

(3)将西芹捞出放入冷水中过冷,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀即可。

益 处:

芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

西芹百合

用料:西芹250g,鲜百合1头,蘑菇精、盐适量,橄榄油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)

做法:

(1)芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。

(2)炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。

(3)待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。

西芹腰果虾仁

用料:西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量

做法:

(1)如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步

(2)虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟

(3)芹菜洗净,切段

(4)锅加热,倒适量油,爆香姜粒

(5)倒入虾仁炒熟后捞出备用

(6)锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味

(7)将腰果放入略微翻炒即可出锅

孕早期精选食谱

孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段,孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养,特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱,除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。

推荐食谱一:西芹腰果虾仁

食材:

西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

做法:

1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净,切段。

4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效:

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

马蹄和凉薯能一起吃吗 马蹄怎么做好吃

材料

西芹1棵,马蹄10个,蒜1瓣,腰果5颗,盐植物油各少量。

做法

1、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成小块,蒜拍烂。

2、锅中加适量水烧开,撒少许盐,放入西芹段焯1分钟,捞出。

3、炒锅放少许植物油,烧至五成热,放入蒜瓣炒香。

4、倒入马蹄、西芹、腰果,加少量盐,大火炒匀即可出锅。

材料

马蹄100克,雪梨1个。

做法

1、马蹄去皮,洗净,切小块;

2、雪梨去皮,洗净,切小块;

3、将马蹄块和雪梨一起放入榨汁机,搅打均匀,即可饮用。

糖尿病的人能不能吃坚果 坚果的吃法

坚果的吃法有很多,即可以在正餐中烹饪入菜,作为烹饪的辅料,加入到正餐中。例如西芹腰果,腰果虾仁等。也可以和大豆,杂粮等一起做成五谷杂粮粥,和主食类食物一起搭配食用。

鳕鱼怎么做好吃又营养 西芹腰果鳕鱼

原料:鳕鱼300克,西芹段,熟腰果,胡萝卜片各适量,淀粉15克,料酒10克,味精,胡椒粉,盐各4克,鲜汤适量。

做法:鳕鱼洗净切丁,用小碗家味精,胡椒粉,鲜汤,水淀粉调制成芡汁,油锅加热,下鱼丁,放西芹,熟腰果,胡萝卜煸炒,下盐,料酒,泼入兑好的芡汁,翻炒均匀,淋明油即可。

功效:降低血压,预防心血管疾病,搭配西芹,荤素适宜,营养全面,开胃促消化。

清理血管垃圾多吃这几道菜

清炒胡萝卜

这道菜相信大家都吃过不少次了,这道菜味道非常不错,大家都知道它的营养高,但是它有清理血管垃圾的效果还是有很多不太清楚,下面就来说说清炒胡萝卜的做法。

食材:胡萝卜两根,小葱适量。

做法:1、先把胡萝卜的皮去了,切成细丝,小葱洗好切段。

2、锅放火上,加上油烧热,倒入切好的胡萝卜丝,大火炒到软了为止,然后加入一点点盐和糖,让菜更有味道。

3、最后在炒的过程中怕糊锅的话就加点清水,煮开后放上切好的葱炒出香味,这道菜就可以出锅了。

芹菜:控制血压我最棒

西芹腰果

在外面的饭馆里吃过这道菜,当时我就想了,腰果还能当菜吃啊,那炒出来好吃吗?所以当时对这道菜报了很大的希望,也等不及想尝一尝到底味道如何,等菜一上来我就吃了,结果味道比想象的好很多,非常美味。

食材:西芹、腰果。

做法:1、买回来的西芹要先处理一下,把外侧的老的一部分去掉,切成块。

2、锅里放入油之后,烧热,放入洗好的芹菜,炒到变颜色之后,加入处理好的腰果一起炒,最后快熟的时候加点盐再炒一会儿就可以出锅了。

海带:净化血液我最棒

海带炖豆腐汤

食材:海带、豆腐。

做法:1、买回来的海带先用水泡一会儿再洗干净,切成丝或者切片都可以的。

2、豆腐用水洗一下切成小块。

3、锅里加入水和少量的油,大火把汤煮开后,先放入洗好的海带煮一会儿,然后再加入豆腐炖一会儿,最后加上盐就可以吃了。

腰果

腰果仁可以直接吃的,但建议最好是炒熟了吃。

这是因为腰果本身具有一定的毒性。不过这些毒性物质主要是分布在果皮和种皮上,如果是直接拿来吃的话很容易误食,进而出现舌部刺痛或是腹痛的现象。

并且,炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香,口感也更好一些。

腰果仁怎么吃

吃腰果仁的时候,我们可以先用盐水泡5分钟左右,然后沥干,放入烤箱烘烤。烤箱温度150左右,熟了以后放凉即可。

另一种方法是,在凉油锅中放入腰果,小火慢慢炸熟。注意油温不要太高,以免炸焦。然后加入精盐、味精、辣椒面和孜然调味。调味的时候可以根据自己的喜好进行调整。 ...

腰果产地

腰果是世界四大坚果之一,其食用功效和经济价值都非同一般,在世界各国都是不可忽视的存在。腰果主要的生产国是巴西和印度,后被其他各国引入,得到广泛种植。

腰果原产地在巴西东北地区,在16世纪的时候被引入亚洲和非洲,到17世纪的时候才传入欧洲。现在腰果主要分布在南北纬20度以内的国家和地区,包括莫桑比克、巴西、印度、斯里兰卡等。

莫桑比克是腰果产量最大的国家,因此是腰果最大的一个产地,其产量超过了世界总产量的一半,是莫桑比克最主要的经济作物,也因此莫桑比克有“腰果之乡”的美誉。 ...

西芹腰果的做法

西芹腰果是生活中常见的一道菜肴,营养极其丰富,同时包含了西芹和腰果以及其他一些食材的营养成分,对人体是大有益处。下面我们就来看看西芹腰果这道菜肴是怎么做出来的。

食材准备:西芹、腰果、葱、姜、蒜

做法:1、生腰果和西芹分别用水煮一遍,捞出沥干。西芹捞出好要放入凉水中浸泡,然后捞出沥干,这样能保证西芹的口感。

2、锅烧热后,放入少量的油,小火,放入腰果,慢慢翻炒,至变色,捞出。

3、再次往锅中倒油,放入葱、姜、蒜炒香,后放入西芹、腰果、胡萝卜,继续翻炒。 ...

腰果价格

腰果的价格根据品质、产地、加工工艺以及包装的不同而有很大的差别。

散装中等的一般会卖到28-30元一斤不等;品质稍微好一些的价格稍稍贵一些,35元一斤。

超市或网上商城售卖的一般是袋装,折算下来一斤也是40-100元不等,大多都是150-250克一袋。

有没有发现散装的比袋装的便宜那么一点点?原因不仅出在加工工艺上,还与包装有关。其实不管是购买什么东西,大家第一眼都是不是都会看包装呢?看来商家为了赚钱也是下了苦功夫的呀。

当然了,一些比较大型的超市里售卖的袋装的腰果比起市面上散装的腰果安全一些,毕竟散装的是否有添加有害物质我们无从知晓,所以价格贵一些也是无可厚非。 ...

西芹腰果的做法大全

西芹腰果是各地餐厅中的一道名菜,它颜色翠绿,口感香脆,十分诱人,平时喜欢吃的人很多。西芹腰果这道菜的做法很简单,喜欢吃的朋友可以学着自己在家中制作,一会我就把它的做法大全写出来,想学的朋友快来看看吧。

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西芹腰果的做法大全

西芹腰果的材料

平时炒制西芹腰果时,需要准备新鲜的西芹两棵,腰果适量。再准备一块胡萝卜和适量的食用油与盐和少量的葱花。

西芹腰果的制作步骤

1、把准备好的西芹去掉叶子,然后切成段装,也可以切成斜的小块,再锅中放水,烧开以后把西芹段放入沸水中焯两分钟,然后取出过冷水,降温以后再取出去掉水分备用。

2、把胡萝卜洗好以后切成小丁,把生腰果用清水洗一下,去掉水分备用。

3、在炒锅中放少量的食用油,加热以后把腰果放入到里面,用中小火慢慢的煎制,煎到腰果两面金黄以后取出沥油备用。

4、重新起锅放入食用油加热以后把葱花放入炒香,然后再把焯好的西芹放入到锅中炒制,两分钟以后加入煎好的腰果,再放入适量的食用盐炒匀以后就能出锅装盘了。

5、炒西芹腰果时,还可以放入适量的火龙果,最好能把火龙果从中间切成,然后用工具取出几个球状的果肉,在西芹腰果炒好以后直接摆放在盘子中就可以。这样会让做出的西芹腰果营养更丰富,外观更诱人。

西芹腰果虾仁的做法

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

用料:

西芹100克、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量

做法:

1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净,切段。

4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

小贴士:

1、西芹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。

2、芹菜含有酸性的平肝降压成分,孕妇可食用西芹腰果虾仁。

功效:西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜。到了孕中期,孕妇容易便秘,西芹可以有效缓解便秘,并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含铁量较高,对孕妇很有益。

西芹和百合能一起吃吗 西芹怎么吃好吃

做法1:

准备好西芹、腰果、葱、姜、蒜。

把生腰果和西芹,分别需要用水煮一遍,捞出之后沥干,西芹放入凉水中浸泡片刻捞出沥干,这样可以保证西芹吃起来口感好。把锅烧热之后放入少量的油,开小火放入腰果,慢慢翻炒,等到变色的时候捞出。

在锅中倒油,放入葱、姜、蒜一起炒香,再放入西芹、腰果、胡萝卜继续进行翻炒。

等到食材都快熟的时候,再加入适量的盐调味就可以了。

做法2:

鲜虾500克、西芹200克、腰果适量:葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱抓洗,等到虾仁变白的时候放到流水下冲洗,吸干虾仁上的水分后放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许的蛋清,淀粉,少许的色拉油中一起拌匀,然后放入冰箱中腌制三十分钟。

锅中热油达到三成热的时候下入虾仁迅速进行翻炒,等到变色的时候立即起锅。

锅中重新放油烧到三成热的时候放入切成段的西芹快速翻炒,变色之后加入糖、鸡精,葱姜一起翻炒,然后再加入虾仁迅速翻炒,在起锅前加入腰果就可以了。

马蹄怎么吃 西芹炒马蹄

材料

西芹1棵,马蹄10个,蒜1瓣,腰果5颗,盐植物油各少量。

做法

1、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成小块,蒜拍烂。

2、锅中加适量水烧开,撒少许盐,放入西芹段焯1分钟,捞出。

3、炒锅放少许植物油,烧至五成热,放入蒜瓣炒香。

4、倒入马蹄、西芹、腰果,加少量盐,大火炒匀即可出锅。

感冒能吃腰果吗

感冒能吃腰果吗

感冒是可以吃腰果的,腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。腰果中维生素b1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果。感冒时身体虚弱,可以适当吃些腰果来补充体力,有利于感冒的恢复。

感冒时腰果的吃法

1、腰果拌西芹

材料:西芹、腰果50克、盐2克、味精、香油

做法:

1、将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。

2、放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。

3、将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。

4、将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

2、五彩蔬菜腰果汤

原料:青豆仁、洋葱、生腰果、玉米、红萝卜、马铃薯、水、鸡粉、白胡椒粉

做法:

1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡。

2、玉米洗净,用刀削下玉米粒;青豆仁冲净。

3、将水倒入宽口煲内,放入生腰果以大火煮沸,再转小火煮10分钟,再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟。

4、放入青豆仁、玉米粒煮10分钟,加入调味料拌匀即可食用。

孕妇吃西芹的做法

西芹有多种做法,孕妇吃西芹,既可生吃,将西芹榨成芹汁喝,也可做成熟菜来吃。

西芹炒鸡丁

原料:适量鸡肉,西芹,盐,蒜头,油。

做法:

1、将鸡肉洗干净,切成丁,将西芹洗干净,切成段,将蒜头洗干净,切成碎末。

2、往锅内倒入适量油,热油,然后倒入蒜头碎末,炒出爆香味。

3、将鸡肉丁和西芹加进去,翻炒至熟,然后加入适量盐,搅拌均匀即可。

功效:西芹炒鸡丁,味道香,孕妇吃西芹炒鸡丁,可以改善胃口,增进食欲,补充营养,不仅可以强身健体,提高自身免疫力,还可以促进胎儿的健康发育。

西芹炒百合

原料:百合2朵、西芹300克,盐、姜末、淀粉水各适量。

做法:

1、将西芹去除皮和老筋,切菱形片;百合择洗干净,掰开备用。

2、锅中热油,放入姜末、西芹和百合翻炒,再加入盐,用淀粉水勾薄芡即可。

功效:在孕晚期,准妈妈食用此菜可利水消肿、清肠通便、润肺止咳、清心安神。

豆腐拌西芹

原料:西芹4根,豆腐1块,盐少许。

做法:

1、将西芹洗干净之后,切成长细条状盛盘。

2、在碗里将豆腐磨成豆腐泥,加入盐拌匀,然后将豆腐泥淋在西芹上即可。

功效:西芹含有丰富的钾,可以代谢人体内的钠,有降低血压的功效,还含有丰富的维生素C、铁和纤维质,十分适合体形较胖的高血压孕妇。

西芹腰果虾仁

原料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

做法:

1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步;

2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟;

3、芹菜洗净,切段;

4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用;

5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

孕妇早期营养食谱怎么做

孕早期营养食谱:

西芹腰果虾仁

准备材料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

制作方法

1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。如果是购买了熟腰果则可省略这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净,切段。

4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

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莲薏腰果羹1、掉作莲薏腰果羹时需要准备腰果、莲子以及薏米和芡实各适量,另外再准备藕粉五十克糯米一百克,白糖适量。2、把腰果和莲子放入水中煮熟,取出去掉水分,把茯苓、薏米和糯米等食材入入水中煮软,取出以后入料理机打成糊状,然后把腰果和莲子加入到米羹中,加入白糖调匀。3、把准备好的藕粉用温水调开加入到米羹中调匀以后就能食用。 腰果玉米1、腰果炒玉米也是腰果的常见吃法,它不但味道诱人,还有不错的美容功效,平时制作时需要准备腰果五十克,西芹八十克,玉米八十克,另外盐和味精以及食用油也要适量准备一些。2、把西芹去掉

护血管食物 15款家常菜保护你血管

1.凉拌海带丝 海带富含丰富的牛磺酸,可降低胆固醇,日本人称海带为长寿菜。 2.蒜泥菠菜 菠菜含有丰富的膳食纤维,能延缓动脉粥样硬化。吃菠菜一要煮熟,二要适量。 3.鲜榨黄瓜汁 黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管的功效,饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。 4.西芹腰果 腰果可补脑养血,西芹含多种维生素,促进食欲。 5.洋葱炒蛋 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物,前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。 6.苦瓜排骨汤 苦瓜可有效降低血压,且苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降低血糖的作用。排骨

腰果的吃法

一、炸腰果 原料:腰果1斤,花生油4杯,砂糖2糖匙。 法: 1.将腰果洗净,除去砂粒和杂质。 2.烧滚一锅水,倒入腰果中火煮5分钟,捞起冲洗干净备用。 3.四杯油下锅烧开,放下腰果用文火炸至浅金黄色,捞起,沥干油。 4.待腰果凉透,放入砂糖拌匀就可以了。 二、腰果鸡丁 原料:鸡肉300克、甘笋50克、西芹50克、炸腰果50克、海鲜酱2汤匙、蚝油1汤匙。 法: 1.将鸡肉蔬菜切丁,将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。 2.烧热油,加入鸡粒炒熟。 3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀就行。 三、腰果虾仁

西芹法指导

西芹腰果法: 1、西芹切断备用。 2、把腰果炒成金黄色,盛出。 3、锅中加一点点的油,放葱段爆香,捞出不用。将西芹放锅中翻炒,变色后加盐,炒透后加腰果和鸡精出锅。 温馨提示:西芹切块前应去皮,否则炒出的西芹不脆爽,不嫩。 吃出健康: 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,