天麻和什么煲汤最好

天麻和什么煲汤最好

建议将天麻和一些具有滋补功效的食材一起炖煮食用。

天麻是一种中药材，单独熬煮天麻的话，味道比较单调，而且功效性不是太强，因此，天麻一般是和其他食材或者药材一起搭配食用，服用天麻有镇静止痛的功效，将天麻和乌鸡、排骨、鸽子等滋补食材一起搭配食用的话，在滋补养生之余，可以更好的发挥其药理作用，可以起到协同增效的作用，有利于身体健康。

天麻吃了会发胖吗 天麻煲汤一次放多少克

干天麻一般放3-9克左右。

天麻可分为新鲜天麻和干天麻，一般为了方便运输和保存，市面上所售的天麻都是干天麻，这种天麻中水分含量极少，相同重量下有效成分含量较多，所以一般在煲汤的时候放3-9克左右就可以了。

如果是新鲜天麻的话，因为其中水分含量较多，所以放的量也需要稍微多一些，一般建议可以放30克左右。

天麻和当归可以一起煲汤吗 天麻和当归怎么煲汤好

材料：甲鱼600克，天麻20克,当归20克,枣（干）40克

做法：将甲鱼放入滚水中，使其排尽尿液。甲鱼刮洗，去内脏。天麻、当归头用水洗净，切片； 红枣用水洗净，去核。将材料全部放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。加细盐调味，即可饮用。

功效：补血养颜、强身健体。

适宜人群：身体虚弱，旧病或者术后人群以及产后失血过多的妇女。

材料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克。

做法：鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。

功效：补血活血、调经止痛、润肠通便。

适宜人群：月经不调、闭经痛经的女性,血虚的人。

天麻煲汤吃了会上火吗 天麻煲汤一次放多少克

建议3-5克即可。

虽然天麻的功效出色，但其药材用多了会有一定的毒副作用，如果天麻用量超过40克可能会出现中毒反应，中毒潜伏期在1-6小时，症状多表现为头痛、眩晕、胸闷、丘疹等，且大剂量和长期服用还会有急性肾功能衰竭及昏迷的现象，因此参考常用的天麻量一般是用到了3-9克，建议天麻煲汤一次用3-5克就可以了。

偏头痛吃天麻有效果吗 天麻煲汤小孩子能吃吗

不建议擅自吃。

天麻可以用于治疗小孩子的惊风抽搐，因此对于一些患有抽动症或癫痫的小孩子来说，是可以适量地吃一些的。

但是因为天麻毕竟是属于一种中药材，其中可能会含有一些对人体有害的成分，而儿童的肝、肾器官都尚未发育完全，所以如果要吃的话建议最好是在医生的指导下食用，以免对身体健康造成不利的影响。

天麻和什么煲汤最好 天麻要削皮吗

清洗干净即可，不用削皮。

天麻是一种药材，中医认为：天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，服用天麻可以用于治疗肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、风湿痹痛等症，天麻一般是煮粥或者炖汤食用，在料理天麻的时候不需要削皮，从营养的角度来说，在天麻的外皮中也含有很高的营养成分，所以，天麻一般是清洗干净后连皮食用的，不过，若是自己觉得天麻外皮清洗不干净的话，也可以将天麻削皮处理，以自己的实际需求为准。

竹荪怎么煲汤最好

因人而异。

竹荪本身是一种营养价值很高的食材，食用后能够对人体起到滋阴补气、润肺止咳、清热利湿的作用，与多种食材都是可以进行搭配煲汤的，比如鸡肉、鸽子、银耳、香菇等，且分别具有不同的效果，建议可以根据个人的需求来进行选择。

如果想要起到止咳化痰作用的话，那么建议可以用竹荪搭配银耳、百合、雪梨、冰糖等具有润肺作用的食材一起煲，这样能起到比较好的效果。

麻鸭煲汤最消暑

“鸭子身上有许多麻点，能煲汤吗?”不久前，读者打来咨询电话，专家说，这种鸭子叫麻鸭，很多地方的市场上都有卖的，身上有很多黑黑的麻点，鸭子的嘴也是很黑黑的，这种麻鸭最适合夏天煲汤。

炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，大人小孩都会出现全身乏力、食欲不振、精神委靡等症状，这时要多吃点清补消暑的食物，鸭肉不仅富含人在夏天亟需的蛋白质、维生素、矿物质等，而且性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从“热者寒之”的原则看，夏季适合喝鸭汤。

南京人夏天喜爱喝麻鸭汤，因为麻鸭的脂肪比一般鸭子薄，汤更要清淡些。

煲麻鸭汤要加山药、薏米、莲藕、胡萝卜等，麻鸭提前用冷水泡一段时间去除里面的瘀血，然后再用开水焯一下，这样不但可以去除鸭肉的土腥味儿，而且做出的汤更清淡、透明。

熟藕性温，在放莲藕时也可以放点绿豆，中和一下它的热性。

如果没有麻鸭，用普通鸭子煲汤时最好结合自己的体质状况，配合中药或者食物。

对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克;对于高血压患者来说，可以在制作鸭汤时，加入黑豆或者赤豆、60～100克枸杞;对于糖尿病患者来说，可以在制作鸭汤时，加入苦瓜、50克地锦草;对于女性来说，在制作鸭汤时，加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。

天麻和什么煲汤最好 天麻煲汤什么时候放最好

不建议久煲。

天麻中的主要成分为天麻甙，这种成分并不是很耐热，在遇热的时候很容易挥发，因此在煲汤的时候时间不宜过长，以免影响到天麻的药效，一般建议在出锅之前15分钟左右的时候放入就可以了。

为了发挥天麻的药效，平时有条件的话也可以先将天麻打成粉末，然后用少量的温开水进行吞服，或者用粉末来泡温开水服用。

天麻配什么药材煲汤比较好 天麻煲汤吃了会上火吗

一般不会。

天麻从药材性质上看是种平性的药材，吃了后是既不上火也不会降火的，不过喝天麻煲的汤时上火的话可能是因为添加的其它食材食性偏温热，所以吃了后就会有咽喉肿痛、便秘上火的现象，如果是体质易上火的人群，建议用天麻煲汤时搭配平和的食材，这样能降低上火的风险。

天麻怎么吃 天麻煲粥

用天麻可以煲粥，常见的就是用大枣，梗米一起来煲粥。用新鲜的天麻和红枣，粳米，放到锅里慢慢熬。这粥可以起到明目增智的作用。