桂圆御寒暖身冬天最该吃

桂圆御寒暖身冬天最该吃

桂圆又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。

中医认为，龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉，可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症，李时珍说：“龙眼大补”，“资益以龙眼为良”。龙眼鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。

民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵御风寒，龙眼肉与红衣花生也常搭配煎水服用，治疗贫血体弱。非常适宜神经衰弱、健忘和记忆力低下的人食用，同时对年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者也有辅助治疗的功效。

营养学家研究发现，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

寒冷冬季，吃什么补阳气

冬季了，天越来越冷，人们在寒风瑟瑟中开始增衣加裤，抵御严寒。其实冬季寒冷，不仅仅是气温的下降，人体阳气不足，也会导致身体畏寒肢冷。

所以，冬季御寒，要里应外合，不仅身外要加衣，体内还要多吃温补肾阳的食物，这样才能百寒不侵。吃什么食物温补肾阳最好呢?

一、生姜红糖水

生姜是驱寒温阳最常用的食物了，早晨可以用3-5片姜，再加一勺红糖泡水或煮水，这样，晨起就能阳气充足，抵御风寒。

二、韭菜

韭菜被称为“起阳草”，是阳虚体质最好的补肾蔬菜。可以韭菜炒虾仁、韭菜炒核桃，都是补阳佳肴，也可以吃一顿“韭菜鸡蛋饺子”，在寒冷的冬季，这些都能起到很好的温阳暖身作用。

三、羊肉

羊肉最适合冬季进补了，是冬季补肾的主要食疗食物，特别适合平时四肢寒凉等体质虚寒人群，经常食用，可以很好的改善阳虚体质，增强免疫力。像寒冷的冬季，亲朋好友围炉夜话，吃一顿暖暖的羊肉火锅，是寒冬最为惬意的助阳大餐了。

四、糯米栗子粥

栗子被称为“肾果”，是温补肾阳最好的果仁食物。可以用栗子3-5颗，和性温的糯米一起熬粥，晚上喝上暖暖的一碗，有很好的驱寒暖身作用。

五、大枣桂圆茶

如果懒得炒菜或做饭，也可以工作之余喝杯大枣桂圆茶，也有很好的温补作用。大枣3-5枚，桂圆5-10粒，一起泡水，保温杯浸泡效果更好，这样一天下来，也会感受一身暖意。

冬天吃什么蔬菜好 辣椒

辣椒中含有辣椒素，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

辣椒还有重要的药用价值，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛，所以在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物可以驱寒暖身。

冬季吃羊肉有什么好处

羊肉是冬季火锅必不可少的一道菜，也是我们经常食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。

冬季为什么要吃羊肉

1.冬天吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

2.冬天吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

3.冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

4.冬天吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

5.冬天吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

6.冬天吃养肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

吃什么能御寒暖身

1、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例如：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和预防胃虚寒症。

2、肉类

以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

3、汤类

包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算是核心食物。

老人冬季养生小知识

第一、饮食：多温少寒，补肾助阳

常规养生学将咱们平时食用的食物分为寒凉、温热、平性3大类。冬季天气寒冷，为了御寒保暖，人们应该多食用少许拥有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包含糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉、肉桂、辣椒、花椒等。除此之外，同时要格外重视选用拥有补肾助阳功能的饮食，以提高机体的御寒会力。

第二、精力：宁静为本，保精养神

冬季主蛰伏闭藏，因此冬季养生的核心就是“伏藏”二字。为了确保身体阴阳精气之伏藏，就须要维持精力的安谧或者情绪的固定，以保养身体的精气或者精力。冬季之时，寒风凛冽，万物凋零，容易造成人的悲伤之感。因此，人们应该尽力以免多样不适情绪的干扰影响，多到室外晒晒太阳或者出席少许娱乐运动，使本人的心情始终处在淡泊宁静的状态，并办到含而不露，秘而不宣，让内心世界充满乐观或者喜悦。

冬季御寒暖身汤

一、罗宋蔬菜汤

材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜。

调料：盐，番茄酱，胡椒粉。

做法：

1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。

2、锅内放入油烧热)，下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。

二、鸡肉蔬菜汤

原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量

做法：

1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出;

2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;

3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。

三、木耳蔬菜汤

材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量

做法：

1、将黑木耳浸软，去头切碎。

2、甜椒和葱均洗净切碎。

3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。

5、加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。

冬季吃什么御寒暖身好

1.羊肉

羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。

2.海带

海带营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因而，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。

3.红糖水

寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

4.牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。

5.胡萝卜

胡萝卜能够增强体力及免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到暖身、调理内脏、滋养的功效。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。

6.鸡肉

这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

7.葵花籽

葵花子也能为人体提供耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取芝麻、葵花子、蔬菜等。

8.大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

9.姜

生姜属热性食物，如每天早起后吃一片生姜，或在吃饭时刻意地多吃一些，可增加身体的热能，提高机体抵抗力，有益于冬季御寒。

10.栗子

栗子性甘温，具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效，适用肾虚畏寒、腰膝酸困无力者食用，还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

11.辣椒

辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。

手脚冰凉怎么办

常吃温补食物

如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。

中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦 。

注意保暖

别因为爱美，或穿太多怕被人家笑，而少穿御寒衣物，各种保暖的措施，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全。脱掉添加的外衣前，须确定天气已经热起来了，不要因为心理烦躁、紧张、潮热，或活动后感到发热，就马上脱掉御寒的衣物。

也不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。晚上睡觉前，记得穿上保暖的毛袜，帮双脚防寒，要注意，如果脚失去温度，就不容易入睡啦。