海参可以和鸡一起煲汤吗 海参炖鸡怎么做

海参可以和鸡一起煲汤吗 海参炖鸡怎么做

材料：海参2只，母鸡1只，红枣10颗，干贝6颗，姜片3片，枸杞10克，食盐适量。

做法：

1、将海参、母鸡处理干净，摘除内脏洗净。

2、海参切片，母鸡斩件，分别放入热水中焯烫，过凉水，沥干备用。

3、准备砂锅，将所有食材一同放入砂锅中，加入适量清水。

4、开大火煮开，然后改小火炖煮2小时左右。

5、最后加入食盐调味，盛出即可。

玉竹和什么搭配吃最好

玉竹与黄精搭配煲汤比较好，玉竹其实可以与很多食材搭配煲汤。比较常见的煲汤有：沙参玉竹菜干煲猪肺汤、沙参玉竹老鸽汤、玉竹人参鸡、淮山玉竹清炖鸡、扁豆玉竹薏米排骨汤。我比较喜欢做的就是直接用玉竹和鸡煲汤，或者用玉竹山药清炖鸡。

孕妇血糖高怎么吃海参

准备材料：鸡腿四只，海参一只，水煮蛋3只取蛋白(蛋白切成一瓣一瓣的形状)，黑木耳适量，菜心适量。

做法

1、葱姜(姜用刀拍碎)，加入开水，料酒少许，海参放入，泡半小时，可去腥味。

2、鸡腿在锅里，加入葱姜，水，烧开，8成熟，取出入冰水。煲汤的砂锅，放水，葱姜，食用油，开火。

3、撕下鸡腿肉成丝状，和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤，水开后，海参切丝放入，小火炖60分钟放入黑木耳和蛋白，再炖45分钟，取出鸡骨头，加盐，黑胡椒粉调味。

4、最后放入菜心，5分钟后关火，滴几滴麻油，上桌。

准备材料：香葱，胡萝卜，植物油，食盐，生抽，高汤。

做法：

1、提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。

2、大碗打2个鸡蛋，先把鸡蛋搅匀，加适量食盐温水在次搅匀，鸡蛋起泡后用勺去泡。

3、置锅把水烧热，入锅前用保鲜膜将碗密封，上锅蒸10分钟。

4、热锅加适量植物油，把海参微炒，中小火加高汤煮3-5分钟入味。

5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上，撒入葱花即可。

经常吃鱼胶有什么效果 鱼胶怎么吃最好

材料：鱼胶150克，鸡胸脯肉100克，牛奶150克，鸡蛋清50克，碱2克，料酒10克，味精5克，鸭油40克，淀粉(玉米)15克，姜汁10克，盐3克。

做法：

1、鱼胶用温水浸泡软，再换温水，加入碱面，轻轻揉洗，再换水洗去净油异味，成海绵状，切成大骨牌块；

2、 将鱼胶放入勺中，加入鸡汤、精盐、料酒、味精上火煨焖入味，沥干汤汁， 将净鸡里脊砸成细茸，加入凉汤开；

3、放入蛋清调匀，坐勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、姜汁烧开；

4、撇去浮沫，加入牛奶、味精，用水淀粉勾成溜芡；

5、倒入鸡茸炒匀，淋入鸭油，成鸡酪，将鱼胶的2/4放在盘中，上浇匀鸡酪，再放入鱼胶的1/4，再浇入鸡酪；

6、其余1/4鱼胶放上后，将下余鸡酪全部浇盖在鱼胶上面即成。

鸡酪鱼胶的制作要诀：本品需上等鸡汤约1000克。

材料：老母鸡肉100g，鱼胶15g，茯苓15g，枸杞4粒，蜜枣1粒，淮山5g，盐少许。

做法：

1、把鱼胶切小块用冷水浸泡过夜。锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的鱼胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净。

2、把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和鱼胶放进炖盅里。

3、再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去。

4、盖上盖子放进炖锅里。

5、炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和鸡皮，放少许盐调味即可。

材料：肉骨，海参，鱼胶，香菇，蜜枣各适量，盐适量。

做法：

1、香菇泡好后切块，海参是别人帮忙泡发好的，其他材料清洗一下即可。

2、肉骨冷水下锅先煲30分钟，把水煲至有些发白。

3、倒入海参与鱼胶，中火继续煲。

4、大约1.5小时，汤煲至浓稠，下盐，再煲5分钟左右，汤成，装碗。

海参怎么吃最有营养

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，富含氨基酸、胶原蛋白、维生素及钙、钠、硒、镁等矿物质，具有较高的营养价值，海参常用来煲汤、炖粥，如海参小米粥、豆腐海参汤、海参炖蛋等，在生活中很常见，这些菜肴不仅营养丰富，还有较好的滋补功效。

海参可以和鸡一起煲汤吗 海参煲鸡汤需要煲多久

大概是20分钟左右。

海参要看是用的哪一个种类，如果是即食海参的话，煲汤的时间可以缩短一点，如果是普通海参的话，时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关，如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话，那就需要炖久一点，如果是比较小一点的鸡，时间就不需要很久，因为年龄大一点的鸡，其肉质会比较紧实，可能难以煮熟，所以要久一点。

海参炖着吃最好

虫草海参煲乳鸽

材料：海参50克，雏鸽250克，虫草25克，干红枣5克。

调料：姜4克，盐3克。

做法

1、将乳鸽宰杀后治净，入沸水锅汆过，捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂，小心洗净;红枣洗净，去核;老姜去皮洗净。

2、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中，大火烧沸后转中小火煲约3小时，加盐调味即可。

营养功效：补肾益精，养血润燥。适用于精血亏损、阳瘘、遗精、精少、精子畸形等。

海参肉片汤

材料：海参(水发)100克，猪瘦肉300克，何首乌、干红枣各30克，桂圆肉15克

调料：精盐3克

做法

1、猪肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净;海参去泥肠，洗净后切丝;红枣洗净去核;何首乌、桂圆肉分别洗净。

2、锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入锅中，用旺火煮开。

3、转中火煮2小时，下精盐调味即可。

桂圆红枣炖海参

材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克

调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量

做法

1、红枣洗净，去核;海参洗净，去内脏，切成4厘米长、2厘米粗的条块。

2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内，加入料酒、鸡油、鸡汤，置大火上烧沸，再用小火炖煮35分钟。

3、加入精盐、味精，调味即成。

营养功效：滋阴，养血，止痒。尤其适合神经性皮炎患者食用。

海参的营养价值 海参简单的最佳吃法

海参小米粥

海参小米粥是用海参和小米为原材料制作的美食，营养丰富、味道清甜，深受人们喜爱，以下是具体做法：

1、准备海参100克、小米50克、鸡汤250毫升、盐3克。

2、将海参清洗干净，焯水后，去掉内脏，切块备用。

3、小米清洗干净，与鸡汤一起加入适量的清水，煲粥。

4、最后放入海参和盐，继续中小火炖15分钟即可食用。

美容养颜的汤怎么做

一、螺片煲西葫芦

材料：螺肉300克，西葫芦125克

调味料：高汤适量，盐少许

螺片煲西葫芦的做法

1、将螺肉洗净，西葫芦洗净切方块备用。

2、净锅上火倒入高汤，下入西葫芦、螺肉、盐煲至熟即可。

养生功效：补血养颜

美食小贴士：加入丝瓜，会让此汤更美味。

二、海参姜鸡汤

材料：海参3只，鸡腿150克

调味料：姜1段，盐4克

海参姜鸡汤的做法

1、鸡腿洗净，剁块，入开水中焯烫后捞出备用;姜切片。

2、海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，焯烫，捞起。

3、煮锅加适量水煮开，加入鸡块、姜片煮沸，转小火炖约20分钟，加入海参续炖5分钟，加盐调味即成。

养生功效：补血养颜，美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。

煲汤小贴士：如果用干海参，可用热水泡发。

经期延长吃什么好

星期一

早餐：三七粉粥、八珍糕、咸蛋。

中餐：归芪生姜羊肉汤、韭菜炒鳝丝、怀地杞仙龟。

晚餐：马兰茅根饮、鱼肉四物汤、三七蒸鸡。

星期二

早餐：糯米阿胶粥、豆沙藕丸子、炒蛋。

中餐：肉末烧茄子、当归生地羊肉汤、杞菊虾球羹。

晚餐：粟子炒白菜、藕鱼烧牛肚、冰糖煲海参。

星期三

早餐：山楂去痛粥、益母草玄胡烧鸡蛋。

中餐：荠菜烧肉、玉麦溜鱼片、止血甲鱼汤。

晚餐：豆芽炒干丝、芪枣鹿肉煲、鱼肚炖白鸽。

星期四

早餐：枣仁萸肉粥、面包、咸蛋。

中餐：清炒菠菜、鲤鱼补血煲、地杞蒸鸡。

晚餐：炒素丝、鞭打绣球、甲鱼山药汤。

星期五

早餐：桂圆莲子粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。

中餐：茜草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、参茸炖海参。

晚餐：益母瘦肉汤、三色腰花、雀巢虾球。

星期六

早餐：桂圆汁汤粥、八珍糕、酱瓜。

中餐：补血养颜羊肉汤、土豆烧牛肉、养血补肾甲鱼煲。

晚餐：漏风豆腐、鹿鞭阿胶汤、杞归人参鳖。

星期日

早餐：黑豆苏木糊、当归煮鸡蛋、泡菜。

中餐：枸杞海参蛋、三七藕汁蒸鸡蛋、小黄鱼汤。

晚餐：虫草红枣炖甲鱼、羊肉豆腐汤、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。

海参煲鸡汤放什么材料 海参煲鸡汤忌讳

海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤，如果是蛋白质过敏的人则不建议食用，因为可能会导致过敏反应，而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象，对于身体影响大。

发热感冒的人这时候的体温比较高，不宜饮用热的汤类，而且鸡肉也是性温的食物，如果饮用的话，可能会加重发热的现象，所以还是不要喝比较好。

腹泻的人不宜喝太多东西，否则会加重肠胃蠕动的反应，而且汤类中含有丰富的水分，如果喝了的话，可能会导致腹泻的情况加重，所以不建议喝。