减肥药膳的特点和原则

养生健康

减肥药膳的特点和原则

特点

辩证施食

一、纲领

所谓“注重整体”、“辩证施食”。

二、原则

即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本症型;然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。

三、举例

如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，宜服良附粥;证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。

防治兼宜

药膳的作用：药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。

一、强身防病

药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽管是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”，含有山药、莲子、山楂等8种食用中药，幼儿食用30天后食欲增加者占97%，生长发育也有所改善。

二、治病

再如，莱阳梨香菇补精，是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成，中老年慢性闩病患者服后不仅能显著改善各种症状，而且可使高脂血症者血脂下降，并可使免疫功能得到改善。

服食方便

由于中药汤剂多有苦味，故民间有“良药苦口加工厂”之说。有些人，特别是儿童多畏其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、食两用之品，由药物、食物和调料三部分组成，既保持了药物的疗效且有食品的色、香、味等特性;即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳，故谓“良药可口，服食方便”。

中国的药膳的委多的好处，关键它可以减肥哟，对我们减肥的人群来说，只要能减肥，我们就可以一试，当然，因为我们知道药膳没有任何的负作用，所以值得一试，减肥方法还是要选择最合适的方法，最正确的也就是最好的。

白鸽汤有什么功效

山药玉竹白鸽汤——能起到滋养肺阴的作用，所以这道药膳特别适合大病之后的病人。

莲藕红豆白鸽汤——则可补血生液、养阴滋肾，为秋末冬初男女老少皆宜的养生之品。

芥菜仔夜来香白鸽汤——能清热消暑、生津解渴、健脾开胃，合适于夏末秋初时节的饮用。

大枣白鸽汤——则主要用于治疗闭经肝肾不足型疾病。

4款中医减肥药膳

一、荷叶莲藕炒豆芽

推荐理由：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。

制法：

(1)取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。(2)将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。(4)将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。

二、蟹肉烧冬瓜

推荐理由：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。

原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。

制法：

(1)将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟。(2)冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤。(3)最后加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。

三、蛤蜊人参汤

推荐理由：喝此汤可以做很好的油脂排泄，帮助体内气血循环变好，油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。

原料：鸡胸骨1副、蛤蜊10两、竹笋切块1斤、人参须25公克竹

制法：

(1)先将鸡骨烫过之后，将血水及浮油捞干净。(2)将人参须、竹笋、鸡骨一起放入锅中，炖到水开为止。(3)最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可。

四、豆汁茄子

推荐理由：豆汁茄子含有山楂，能够消食化积，茄子具有抑制脂肪吸收的好处，黄豆能够健脾宽中、利水除湿，加上含有膳食纤维，有利于减重者。

原料：茄子2个、黄豆60克、山楂10克、枸杞10克、香菜2棵、青葱1根、花椒5粒、酱油少量、盐少许。

制法：

(1)先把黄豆洗净后泡水四个钟头备用，茄子洗净后连皮切成大块备用，香菜洗净后切成碎末状备用。(2)青葱洗净后切成丝状备用，在锅中放入山楂，然后加一碗水，煎取药汁备用，黄豆、花椒放到锅中，加适量清水烧至八成熟。(3)再把花椒拣出，放进茄子、药汁，烧开后转成小火，等到茄子变软后放入酱油、盐，烧至软透后放入枸杞、香菜、葱丝即成。

秀身堂的副作用

如果说是减肥药，副作用终究是有一点的，作为一个减肥的过来人，我要告诉楼主一个瘦身的秘诀。当然减肥产品的选择我们一定要慎重，不是说所有的减肥药都无效，也不能说所有的减肥药都有效果。就对我来说吧，我用过很多减肥药，各有特点，效果都属于一般的层次吧，有些是可有可无的。我个人感觉比较好的一款是左旋1+1，因为食品级的减肥产品，所以，与一般的减肥药区分开来了，没什么副作用，不会有反弹。这都是我亲身体验过的，一个月瘦10斤是没问题，已经有很多同事验证过了。

产后多长时间可以减肥

减肥时间：

1、月子期间不可减肥

2、产后6周，可以开始减肥了

3、产后2个月，减肥循序渐进

4、产后4个月，加大减肥力度

5、产后六个月，减肥的黄金期

减肥原则

产妇产后，最关心的除了小宝宝的健康外，再就是自己的恢复情况。而产后发胖是许多产妇非常苦恼的事情，其实产后发胖基本是每个产妇都要面对的，不必要太过于郁闷。控制产后发胖，除了运动和使用一些减肥药之外，有两个基本原则一定要掌握。

1、控制好怀孕期的体重。在孕期时维持标准体重，产后才能轻松减重。基本上以初次怀孕的妇女而言，整个孕期体重平均增12～15公斤即可;第二胎以上的妇女，平均增加约10～12公斤即可。

2、月子后的饮食摄取以低脂肪、高蛋白食物为主产后的体重恢复需要尽量摄取低脂肪、高蛋白的食物，例如去皮鸡肉、牛肉、猪瘦肉、鱼、鲍鱼、海参、等。另外，要配合月子料理及药膳服用。

3、产后一个月后，只要进食维持体能消耗的热量，加上一定的运动，会是很好的帮助瘦身的。如果哺喂母乳的话，瘦身效果会更快，但是哺乳期间不建议刻意瘦身对宝宝等都不好的。

减肥原则

1、每天吃5-7小餐每天吃5-7个小餐，而不是3大餐。只要控制总热量的摄入，这就是一个减少热量摄入的最佳饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!

2、千万不要跳过任何一餐不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低您的整体的新陈代谢，并引发你的食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦!

3、知道您的每日热量需求大多数人都对自己的热量需求一无所知。但是，如果你不知道你的所需的热量，又怎么样来计划好自己的减肥之路呢!

4、了解你摄入了多少卡路里管住你的嘴巴，确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。

5、摆脱高热量饮品想要快速减肥，最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。

6、多喝水水是加快新陈代谢和脂肪燃烧，还能增加饱腹感的重要物质，是健康快速减肥的关键。而减肥MM，最好是保证每天喝12-16杯水。

7、吃水果减肥要合时水果不仅热量较低，它们所含的大量纤维素也是减肥的佳品。但是，由于水果含有大量的糖分，如果饭后吃得过多的话，也是会导致发胖的。相反，如果选择饭前吃水果的话，就是减少食量的好方法了。

8、控制碳水化合物摄入碳水化合物是糖分的最重要来源，摄取过多容易导致肥胖。所以，要控制碳水化合物的摄入，这也是减少卡路里的好方法。

9、蛋白质很重要您是否获得足够的蛋白质吗?坚持为每磅体重摄入1-1.5克为依据，然后开始你的减肥之旅吧!蛋白质是增加饱腹感和加快燃脂的重要物质，是减肥瘦身的佳品。

10、遏制你的渴望控制食欲是减肥成功的一个关键因素。很多时候，我们想吃东西只是因为消极的情绪，而学会缓解压力就能帮助你避免暴饮暴食哦!

11、积极运动运动是多种多样的，而减肥运动，也是可以选择。选择你自己喜欢的运动，最好是以有氧运动为主，然后积极地坚持下去，这样就是最有效的减肥方法。

常用减肥中药的药理

山楂

特点：含山楂酸、鞣酸、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油、氨基酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类、内脂、鲜脂酶、糖类及钙、磷、铁等。

功效：具有扩张血管、减轻心脏负荷、增加冠状动脉血流量，改善心肌供血、供氧、缓解心绞痛，对胸闷、心悸有一定疗效。通过被脾消食积从而使血脂降低，具有轻身减肥作用。

丹参

特点：含丹参酮、异丹参酮、异隐丹参酮、维生素E。

功效：活血化瘀、降脂减肥、安神宁心

红花

特点：亚麻酸、油酸等不饱和脂肪酸

功效：明显降低血清总胆固醇和甘油三酯

灵芝

特点：多孔菌植物紫兰或赤兰的全株

功效：抑制脂质的结合和转化，达到降血脂，防止动脉粥样硬化，减肥作用。

鸡血藤

特点：豆科植物密花豆，白花油麻藤、香花岩石藤或叶岩豆藤

功效：活血舒筋、防止动脉粥样硬化、减肥作用

金银花

功效：抗菌消炎，清热解毒，降血脂减肥

禁忌：开水冲泡

草决明(决明子)

特点：含大黄酚、大黄素、大黄酸、芦荟大黄素、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽醌、大黄素甲醚、决明素

功效：降压、降血脂、抗菌、减肥。

枸杞子

特点：脂肪主要成分为亚油酸

功效：滋肾、润肺、补肝、明目，抗衰老防治高血压动脉硬化、降脂减肥

禁忌：宜制成减肥药膳

荷叶

特点：含莲碱、鞣质等

功效：除烦止渴，减肥降脂

益母草

特点：含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱

功效：活血去瘀、消脂减肥

菊花

特点：有黄菊、白菊、杭菊

功效：疏风、清热、明目、解毒、降脂、减肥。

哪些经典药膳可帮助减肥

经典减肥药膳1、鲤鱼汤《饮膳正要》

用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

经典减肥药膳2、薏米粥《本草纲目》

用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

经典减肥药膳3、冬瓜粥《粥谱》

用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

经典减肥药膳4、红焖萝卜海带

用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。

经典减肥药膳5、荷叶粥

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

什么是减肥药

减肥药，顾名思义就是具有减肥作用药品。

减肥药，随着审美观念的改变，衍生出来的一种能够使女性达到瘦身目的的药品。减肥药因为其快速的减肥效果受到女性的喜爱，但是目前较多其他对女性身体有害的减肥药也充斥着市场，让目前的减肥药市场鱼龙混杂。消费者要以正确的心态对待减肥药。随着夏季来临，健康的减肥方式受到越来越多的女性追求，从临床的角度来看，目前很多急于追求减肥的女性，体重其实是属于正常的范畴，所以女性在购买减肥药时候，一定要对自己的体重有一个理性的认识。

减肥药中的四种违禁成分介绍

1、利尿剂：此种成分是利用"脱水"来使体重暂时减弱，使用后会对血脂、血糖代谢产生很不好的影响。

2、泻药：含有泻药的减肥药都是通过腹泻、食欲减退来减轻体重，停止服用后体重会迅速"反弹"。

3、食欲抑制剂：此种减肥药首要作用于神经中枢来抑制食欲，从而起到减肥功效，可造成血压升高、心率加快等等。

4、神经类药物：此种减肥药作用于大脑神经，不是抑制食欲，而是让人体不吸收营养物质，加快新陈代谢从而减少吸收热量和消耗脂肪，但是长期服用会造成中风，心脏病，脑神经损伤，记忆力受损，出现脑血管问题以及精神状态不正常等重大后果，其潜在危险性大于减肥效果。

减肥瘦身3原则

1 、主食不可以不吃

2 、不必拒绝肉类

3 、不要摄取甜食、酒及糖份高的水果

4、使用美国纤体嫩肤因子的减肥方法。

女性经期吃减肥药会导致月经不调

胖胖女性多半都会采用减肥药来进行减肥，那经期能吃减肥药吗?经期抵抗力低下，减肥药对身体的干扰是否会有影响呢?这点也是值得注意的。经期可以吃减肥药吗?

经期吃减肥药会导致月经期不调，减肥药影响经期。要知道女性特殊的生理特点，因此女性在月经期用药时，一定要注意有些药物应慎用或不宜使用。

经期停止用阴道的局部用药、治疗阴道炎症的洗液、栓剂等药物是最基础的，要知道月经期阴道局部用药会导致细菌逆行侵犯子宫腔及子宫内膜。经期不能吃减肥药还有一种比较常用的是抗凝血药，抗凝血药可引起月经过多，最为严重的就会大出血，经期应避免使用。

经期不可以吃减肥药，小心药物对身体起反作用，得不偿失。减肥药一般都会直接或间接扰乱人体正常的新陈代谢，使用不当会影响一生。

减肥药膳的特点和原则