喝酒的酒桌文化
喝酒的酒桌文化
山东
必须先说山东，因为山东的酒文化底蕴最深厚，山东人民创造性地将孔夫子“以礼待人”、“诲人不倦”的思想反映在酒桌上，令人叹为观止。在临沂吃晚饭，落座不久，上来一个小伙子，端着一个盘子，上面放着三小杯白酒，毕恭毕敬地举过头顶，说是敬老师的，我心里想着：“我一推销员你们也管我叫老师啊”，心花怒放喝了下去，刚放下杯子，又有人端盘子上来，“老师，这是我敬您的”，又喝，第三个上来时我才反应过来，他们一口不喝就等着看我出洋相呢，后来还每人斟上了一大杯，说按规矩第一杯必须三口喝光，凉菜还没上齐，我就倒了。
还是山东，济南：
中午请设计院的人员吃饭，在座的除了文质彬彬的书生还有不少姐妹，书生们连发难都是很斯文的：上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁谁喝三杯，鱼尾喝四杯，我正开心呢，鱼肚子对着我，却听有人淡淡地说：腹五背六。真正厉害的角色是那些作满脸羞涩状的姐妹们，记不得跟我说了些什么了，反正都说的一套一套的理论与实际相结合，不倒在她们的石榴裙下几无可能。
内蒙
外面下着雪，蒙古包里却很暖和，羊羔肉极美味，烧刀子也极辛辣，几杯下肚头已喝晕了，下定决心不喝后怎么劝我也不端杯子，于是有人请来了烧菜师父，见他左手托着银碗，右手捧着白哈达，在我身边载歌载舞。世上人们所有的痛苦几乎都来自选择，当别无选择的时候，剩下的也许只有快乐，后来他们跟我说那天我醉倒时都是面带笑容的。
福建
我在福建喝酒基本没有畏惧感，天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒，酒杯是约一寸高的小口杯，一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽，在武夷山脉的一个小镇，刚开场坐上座的就拿来一个做工精美的小盆，打开三瓶啤酒，悉数倒入，捧起来就喝，然后端到我面前，说剩下的一半归你，这是我们敬贵宾最隆重的方式了，我不得不信，也不得不喝。那以后，每至餐桌我都提醒自己千万不要轻视任何对手，小心驶得万年船。
四川
成都人喝酒很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢，如果自己倒了希望别人也别立着。第一次喝“花酒”就在成都，那次一顿喝了6种酒，依次是：杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，气氛已近鼎沸，有人提议喝“潜水艇”，就是在大杯的啤酒里，连杯带酒沉入小杯洋酒，然后一饮而尽。酒兴上来所有人都豪气冲天，仿佛整个世界也不过是手中的一杯酒。
广西
山水独特的地方，吃喝的环境也别具一格，吊脚楼外大片的竹林，风一吹沙沙作响很有意境，只是实在吃不惯菜里的酸笋味，也没法消受自酿水酒里的怪味，许是考虑到饮食习惯，桌上只是象征性地劝了几杯，席至半途，来了两个个身着民族服装的姑娘，随着悠扬的音乐翩翩起舞，跳着跳着就跳到我面前端起杯子并唱上了祝福的歌，我摇摇头，她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵，杯子往嘴里直灌进去。
酒桌文化
山东
喝酒图册必须先说山东，因为山东的酒文化底蕴最深厚，山东人民创造性地将孔夫子“以礼待人”“诲人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人叹为观止。在 临沂吃晚饭，落座不久，上来一个小伙子，端着一个盘子，上面放着三小杯白酒，毕恭毕敬地举过头顶，说是敬老师的，我心里想着：“我一推销员 你们也管我叫老师啊”，心花怒放地喝了下去，刚放下杯子，又有人端盘子上来，“老师，这是我敬您的”，又喝，第三个上来时我才反应过来，他们一口不喝就等着看我出洋相呢，后来还每人斟上了一大杯，说按规矩第一杯必须三口喝光，NND，凉菜还没上齐，我就倒了。
济南
中午请设计院的人员吃饭，在座的除了文质彬彬的书生还有不少姐妹，书生们连发难都是很斯文的：上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁谁喝三杯，鱼尾喝四杯，我正开心呢，鱼肚子对着我，却听有人淡淡地说：腹五背六。真正厉害的角色是那些作满脸羞涩状的姐妹们，记不得跟我说了些什么了，反正都说的一套一套的理论与实际相结合，不倒在她们的石榴裙下几无可能。
内蒙
外面下着雪，蒙古包里却很暖和，羊羔肉极美味，烧刀子也极辛辣，几杯下肚头已经喝晕了，下定决心不喝后怎么劝我也不端杯子，于是有人请来了烧菜师父，见他左手托着个银碗，右手捧着条白哈达，在我身边载歌载舞。世上人们所有的痛苦几乎都来自选择，当别无选择的时候，剩下的也许只有快乐，后来他们跟我说那天我醉倒时都是面带笑容的。
福建
我在福建喝酒基本没有畏惧感，天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒，酒杯是约一寸高的小 口杯，一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽，在 武夷山脉的一个小镇，刚开场坐上座的就拿来一个做工精美的小盆，打开三瓶啤酒，悉数倒入，捧起来就喝，然后端到我面前，说剩下的一半归你，这是我们敬贵宾最隆重的方式了，我不得不信，也不得不喝。那以后，每至餐桌我都提醒自己千万不要轻视任何对手，小心驶得万年船啊。
四川
成都人喝酒也很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢，如果自己倒了希望别人也别立着。第一次喝“花酒”就在成都，那次一顿喝了6种酒，依次是：杨梅酒、 葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、 洋酒，喝完白酒，气氛已近鼎沸，有人提议喝“潜水艇”，就是在大杯的啤酒里，连杯带酒沉入小杯洋酒，然后一饮而尽。 酒兴上来所有人都豪气冲天，仿佛整个世界也不过是手中的一杯酒。
广西
山水独特的地方，吃喝的环境也别具一格，吊脚楼外大片的竹林，风一吹沙沙作响很有意境，只是实在吃不惯菜里的酸笋味，也没法消受自酿水酒里的怪味，许是考虑到饮食习惯，桌上只是象征性地劝了几杯，席至半途，来了两个个身着民族服装的姑娘，随着悠扬的音乐翩翩起舞，跳着跳着就跳到我面前端起杯子并唱上了 祝福的歌，我摇摇头，她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵，杯子往嘴里直灌进去。
为什么男人爱喝酒 酒桌上好办事
一个不会喝酒的男人，一定干不出什么事业来。
这句话虽然是武断了一些，但是也能够反映出当代中国社会男人办事的艰辛。喝酒，现在成了一个男人的必备技能，是男人在社会上立足的基本技巧。酒你都不喝？那我们没有什么可以聊的了！很多复杂的关系，利益纠葛，在觥筹交错间就解决了，这就是酒的文化。借助酒能够迅速拉近两个人之间的距离。
喝酒吐黄水能喝绿茶吗 预防醉酒的方法推荐
喝酒前，我们应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快，人就容易喝醉。最好在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，鸡蛋，纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在体内吸收减慢。
喝酒的时候忌食用一些冰水、柠檬等刺激性饮料，还有忌用汽水和碳酸饮料，这东西能加快酒精的吸收，人就容易喝醉。
喝白酒要慢慢喝，不然很容易醉，喝过的都知道。在期间如果可以的话，喝点酸奶或水，不仅能稀释酒精，还能加快水液代谢，促进更多的排尿。
肝作为体内的代谢和解毒器官，在这个时候酒精对它的影响非常大，我们应该吃一些蔬菜，水果，来缓解酒精对肝的副作用。
如果在不得已的情况下，你也可以在中途去下洗手间，用手指伸入咽喉，使酒精呕吐出来（这个方法如果之前没有操作过，不建议自行使用）。如果酒桌上有肝类食物，如猪肝，鸡肝等等都可以吃，因为肝可以提高机体对酒精的解毒的能力。
肝癌与我们的距离
一、 喝酒。
很多人以酒量大为荣，很多人把酒桌文化当成了人生宝典，更有人明明不能喝酒也要练酒量，殊不知这样是在谋杀自己。酒精会让肝脏的负责大大增加，除肝炎引起的癌变之外，酒精则是引发肝癌最高的原因之一。长期酗酒可明显损伤肝细胞及导致营养不良，肝脏极易发生肝硬化，从而演变为肝癌。但是有很多人由于工作的原因不喝不行，酒桌文化虽然愚昧不可取，但在中国短时间内这种现象并不会有所减弱，所以各位迫于工作喝酒的人士可以自行去查找解酒方法。
另外，喝酒脸红的人尽量少喝不喝，脸红不是因为你人性格直爽好交往，那是因为你体内排酒解毒的功能比脸不变色的人差很多，脸红的人喝多了更伤身体。
二、黄曲霉菌
估计很多人都会问，黄曲霉菌是什么?通俗点说，黄曲霉菌是一种毒素很强的化合物，基本都是在霉变食物或受污染的食物中常见，而我们经常吃的许多东西，比如花生、核桃、开心果、杏仁、桃仁和李仕、椰丝、芝麻，以及用这些粮食为原料做出来的食品中都会含有大量黄曲霉菌。
黄曲霉菌存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米上。肝癌与黄曲霉菌含量高有直接关系。为了防止产生黄曲霉菌，最好将桃仁、果仁、谷物贮藏在密封和干燥的地方，不要吃发霉的食品，尤其是发霉的干果、桃仁和粮食。
三、肝炎
甲肝、乙肝这是我们经常听到的传染病种，据有效数据统计，全中国每十个人中就有一个患有乙肝，且多数为遗传或饮食感染，平时在外就餐要多注意卫生条件，路边摊尽量不要吃，以避免交叉感染。但是得了肝炎并不一定会转化为肝硬化，再进而演变为肝癌，虽然机率很大，但并不比没得过肝炎直接得肝癌的机率多太多。所以万一得了肝炎别害怕，不是说立刻就会变成肝癌了，只要治疗得当，保养得好，与正常人无异。
以上三种是与生活是常见的肝癌患病因素，除此之外，还有水污染、遗传、亚硝胺中毒等等，这些就没有有效的预防办法了。
酒的文化
酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧;酒是坏东西，如果你认为他能为你带来勇气，那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚，朋友，当你喝下的时候，你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命，适度饮酒。
预防醉酒的方法推荐
1.喝酒前多吃东西
喝酒前，我们应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快，人就容易喝醉。最好在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，鸡蛋，纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在体内吸收减慢。
2.不同时喝冰水、饮料
喝酒的时候忌食用一些冰水、柠檬等刺激性饮料，还有忌用汽水和碳酸饮料，这东西能加快酒精的吸收，人就容易喝醉。
3.慢喝酒
喝白酒要慢慢喝，不然很容易醉，喝过的都知道。在期间如果可以的话，喝点酸奶或水，不仅能稀释酒精，还能加快水液代谢，促进更多的排尿。
4.多吃蔬菜
肝作为体内的代谢和解毒器官，在这个时候酒精对它的影响非常大，我们应该吃一些蔬菜，水果，来缓解酒精对肝的副作用。
5.催吐
如果在不得已的情况下，你也可以在中途去下洗手间，用手指伸入咽喉，使酒精呕吐出来（这个方法如果之前没有操作过，不建议自行使用）。如果酒桌上有肝类食物，如猪肝，鸡肝等等都可以吃，因为肝可以提高机体对酒精的解毒的能力。
中国的酒文化
早在远古时代，酒就为祭祀所用。可见中国酒文化”的源远流长。
原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。战争决定一个部落或国家的生死存亡，出征的勇士，在出发之前，更要用酒来激励斗志。酒与国家大事的关系由此可见一斑。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，对祭祀用酒有明确的规定。如祭祀时，用“五齐”、“三酒”共八种酒。主持祭祀活动的人，在古代是权力很大的，原始社会是巫师，巫师的主要职责是奉祀天帝鬼神，并为人祈福禳灾。后来又有了“祭酒”主持飨宴中的酹酒祭神活动。
我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。
人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是“吃斋饭”，也有的地方称为吃“豆腐饭”，这就是葬礼期间的举办的酒席。虽然都是吃素，但酒还是必不可少的。有的少数民族则在吊丧时持酒肉前往，如苗族人家听到丧信后，同寨的人一般都要赠送丧家几斤酒及其大米，香烛等物，亲戚送的酒物则更多些，如女婿要送二十来斤白酒，一头猪。丧家则要设酒宴招待吊者。云南怒江地区的怒族，村中若有人病亡，各户带酒前来吊丧，巫师灌酒于死者嘴内，众人各饮一杯酒，称此为“离别酒”。死者入葬后，古代的习俗还有在墓穴内放入酒，为的是死者在阴间也能享受到人间饮酒的乐趣。汉族人在清明节为死者上坟，必带酒肉。
在一些重要的节日，举行家宴时，都要为死去的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前，还要插上蜡烛，放一杯酒，若干碟菜，以表达对死者的衰思和敬意。