急性支气管炎吃什么食物好 白菜干猪肺汤

急性支气管炎吃什么食物好 白菜干猪肺汤

材料：猪肺120克，白菜干90克，蜜枣5粒。

做法：将白菜干用清水浸软，切断，用开水略泡，去除涩味，蜜枣去核，洗净，猪肺洗净切片，所有食材一起放入锅中，开武火煮沸后，用文火煲2小时，加食盐调味食用。

功效：清肺止咳，适宜急性支气管炎数燥热咳嗽者，气喘，痰少而粘，咽喉干燥等人群食用。

减肥还可以吃猪肺吗

1.猪肺热量很低，富含优质蛋白，但同时胆固醇含量不低，减肥期间不宜多吃。猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

2.菜式：辣子猪肺、洋葱炒猪肺、卤水猪肺、双椒炒猪肺、卤煮火烧猪肺、酸辣肺丝、萝卜煮猪肺猪肚、麻油猪肺、山药蛋炸猪肺.更多用于煲汤、炖汤：川贝雪梨猪肺汤或川贝雪梨炖猪肺、猪肺冬瓜汤、剑花蜜枣猪肺汤、罗汉果猪肺汤、木瓜雪梨猪肺汤、猪肺炖橄榄、菜干南北杏炖猪肺、猪肺煲莲藕、猪肺杏仁汤、菜干猪肺汤、凤爪猪肺白菜汤、霸王花枇杷叶猪肺汤.

3.我们平时多吃猪肺的话，能够很好的进行补肺，即通常我们所说的缺什么补什么。对于肺部功能不好的人或是工作环境多粉尘的人，像教师和建筑工人，平时应该多吃些猪肺，对肺功能的改善有很大的好处，能有效防止尘肺的出现。

4.想要减肥的朋友可以吃多点蔬菜，不管是午餐还是晚餐，可以多吃点蔬菜，尤其是绿色蔬菜，它所富含的药效成分特别多，帮助纤体瘦身的同时对于抗老化也有积极的效果，想要减肥的话可以多吃点香蕉，香蕉里面富含着丰富的食物纤维还有人体所需要的维生素，这些物质对于减肥瘦身来说都是很好的，每天早上吃一根香蕉，不但能瘦身还能养颜。

杏的吃法

1.南北双杏会雪梨

原料：南杏仁(20克)、北杏仁(15克)、梨1个

做法：

将南杏仁、北杏仁、梨洗净去皮，切成小块冰糖同放砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。

3.南北杏菜干猪肺汤

原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙

做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。

3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

黄杏的做法大全

南北双黄杏会雪梨

原料:南黄杏仁(20克)北黄杏仁(15克)、梨1个做法:

将南黄杏仁、北黄杏仁、梨洗净去皮,切成小块冰糖同放砂锅内,加入适量清水,文火炖1小时即可。

三色黄杏鲍菇

原料:鲜黄杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油做法:

1、将黄杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片,分别放入开水中焯一下待用;

2、坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入黄杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆,加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。

南北黄杏菜干猪肺汤

原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北黄杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙做法:

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北黄杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。

3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北黄杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

杏的吃法

1.南北双杏会雪梨

原料：南杏仁(20克)、北杏仁(15克)、梨1个

做法：

将南杏仁、北杏仁、梨洗净去皮，切成小块冰糖同放砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。

2.南北杏菜干猪肺汤

原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙

做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。

3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

冬季祛肺燥养生汤做法大全

党参百合猪肺汤：

材料：党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片。

烹制：各药材洗净，稍浸泡;猪肺从其喉部灌入清水冲洗，并反复挤压干净，再用生粉洗净、冲净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸，改文火煲约两个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。

秋冬是老年慢性支气管炎的高发季节，此病在急性发作期和慢性迁延期应以控制感染和祛痰为主，同时更要配合药膳食疗，以达到事半功倍的效果。中药党参百合煲猪肺有理肺气、健肺胃的作用，是老年慢性支气管炎患者的辅助治疗汤水，亦是家庭秋冬养肺胃的靓汤之一。党参性平味甘，有补中益气的功效，百合有温肺止咳、养胃生津、安神润肤的作用。猪肺被广东民间称为“以形补形”的养肺补肺之食品，中医亦认为能健胃。

南北杏煲猪肺汤：

材料：南杏10克、北杏10克、无花果3只、鲜猪肺500克、食盐少许。

制作：南北杏浸泡一段时间，去除外皮，备用;无花果洗净;鲜猪肺洗净切粗件备用。然后将准备好的汤料放到汤锅里煲汤。先用武火后用文火煲1小时，调味即可。

功效：滋阴润肺，化痰止咳。

罗汉果白菜干猪肺汤：

材料：罗汉果1/3~1/2个、白菜干100克、鲜猪肺500克、食盐少许。

制作：浸洗白菜干备用，罗汉果洗净。鲜猪肺用剪刀剪开气管，反复用清水冲洗肺部的分泌物，并切粗件。然后将准备好的汤料同放进汤煲里煲汤，煲至菜干变软便可。

功效：养阴清肺，润燥化痰。

支气管炎咳嗽偏方

咳嗽症状不一样，偏方选择也不一样

属于中医学“咳嗽”的范畴。急性支气管炎多属于外感咳嗽，慢性支气管炎多属于内伤咳嗽。中医以“辨证论治”为治疗原则，慢支患者在使用偏方是也要根据自己的具体症状正确选择，何况“是药三分毒”，切勿因选择错误加重病情。下面为大家介绍几种简单易做的饮食止咳偏方：

百合党参猪肺汤 百合50g，党参30g，猪肺250g。先将猪肺洗净，再放人百合、党参加水适量炖l小时，然后放食盐少许调味，饮汤食猪肺。

适用于老年人支气管炎之肺虚咳嗽反复难愈者。

梨子川贝汤 梨子1个去皮切片，川贝母12g打碎，加入冰糖30g，共炖汤服。适用于老年人支气管炎之肺热干咳少痰者。

紫河车汤 鲜紫河车(胎盘)1个洗净切片，用香油微炒，加生姜5片、食盐少许，加水适量共炖汤服。

适用于老年人慢性支气管炎之肺肾两虚，弱常易感冒导致咳喘痰多者。

百合核桃粥 百合50g，核桃肉15g，大枣10枚(去核)，粳米lOOg。共煮为粥，供早晚餐服食。

适用于老年人慢性支气管炎之肺肾亏虚咳嗽气喘症。

鲫鱼汤 鲜鲫鱼1条(重约300g)，蔻仁5g。先将鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，放蔻仁于鱼腹，用麻油微煎，放生姜5片，食盐少许及水适量煮汤服用。

适用于老年人慢性支气管炎之脾肺两虚.寒痰咳嗽症。

专家提醒：咳嗽是常见呼吸道症状，慢支早期患者仅有轻微咳嗽症状，很容易被忽视。如果您或您身边的人存在长期咳嗽不愈的人一定要到医院检查，以免病情逐渐发展越来越难治疗。

咳嗽支气管炎饮食偏方

属于中医学“咳嗽”的范畴。急性支气管炎多属于外感咳嗽，慢性支气管炎多属于内伤咳嗽。中医以“辨证论治”为治疗原则，慢支患者在使用偏方是也要根据自己的具体症状正确选择，何况“是药三分毒”，切勿因选择错误加重病情。下面为大家介绍几种简单易做的饮食止咳偏方：

百合党参猪肺汤 百合50g，党参30g，猪肺250g。先将猪肺洗净，再放人百合、党参加水适量炖l小时，然后放食盐少许调味，饮汤食猪肺。

适用于老年人支气管炎之肺虚咳嗽反复难愈者。

梨子川贝汤 梨子1个去皮切片，川贝母12g打碎，加入冰糖30g，共炖汤服。适用于老年人支气管炎之肺热干咳少痰者。

紫河车汤 鲜紫河车(胎盘)1个洗净切片，用香油微炒，加生姜5片、食盐少许，加水适量共炖汤服。

适用于老年人慢性支气管炎之肺肾两虚，弱常易感冒导致咳喘痰多者。

百合核桃粥 百合50g，核桃肉15g，大枣10枚(去核)，粳米lOOg。共煮为粥，供早晚餐服食。

适用于老年人慢性支气管炎之肺肾亏虚咳嗽气喘症。

鲫鱼汤 鲜鲫鱼1条(重约300g)，蔻仁5g。先将鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，放蔻仁于鱼腹，用麻油微煎，放生姜5片，食盐少许及水适量煮汤服用。

适用于老年人慢性支气管炎之脾肺两虚.寒痰咳嗽症。

冬季喝什么汤最养生

山药雪梨猪肺汤

鲜山药200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。肝炎、肝硬化、支气管炎及肺炎患者。

莲藕排骨汤

莲藕500克，猪排骨500克。补脾益肺。

太子参百合瘦肉汤

太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。清润肺燥、益肺生津。气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

菜干鸭肉蜜枣汤

鸭肉400克，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。清燥润肺、止咳生津。干咳无痰、咽喉干燥者。

秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能起到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。蜂蜜、杏仁、银耳、豆腐等也都是秋季润燥通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

秋季润肺止咳的汤有哪些呢

1、白菜干罗汉果猪骨汤

材料：猪大骨400克。白菜适量，罗汉果适量，蜜枣适量，杏仁适量，陈皮适量，食盐适量，姜3片，水适量。

做法：猪骨洗净斩块，放入水里煮开，去掉血水。煮出很多泡泡后，继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净，浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水，把洗好的猪骨和姜片放入，开大火煮。水开后倒入白菜干，罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜，煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。

功效：罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时，最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴，有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。

2、橄榄萝卜瘦肉汤

材料：青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。

做法：青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。

功效：俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”，青橄榄煲萝卜，加上猪瘦肉为药引，可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛，以及饮食积滞等症。

3、无花果猪肺汤

材料：无花果8个，猪肺约350克(约四分之一个)，陈皮1片，姜2片、盐。

做法：将猪肺处理清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，捞起备用;无花果浸泡半小时备用;将洗好的猪肺切片，加入无花果、陈皮、姜片、适量水，隔水高压;大火后慢炖半小时起锅加适量盐，即食。

杏的做法

杏的吃法,杏的做法大全1.南北双杏会雪梨

原料：南杏仁(20克)、北杏仁(15克)、梨1个

做法：

将南杏仁、北杏仁、梨洗净去皮，切成小块冰糖同放砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。

2.三色杏鲍菇

原料：鲜杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油

做法：

1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用。

2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

3.南北杏菜干猪肺汤

原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙

做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。

3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

罗汉果白菜干猪肺汤做法步骤

罗汉果白菜干猪肺汤

喝老火汤是广东民间的饮食习俗，流传至今依旧受到民众的喜欢而广为流行.究其原因，与广东潮湿，炎热的气候有关，作为一种料理老火汤以美味而倍受欢迎，同时还具有食疗的功效.有如此功能，受到民众的欢迎自然是不言而喻的事，由此，老火汤便在广人的餐桌上演绎着春夏秋冬。

材料的功效

罗汉果

中医学认为：其甘，酸，性凉，有清热凉血，生津止渴，滑肠排毒，嫩肤益颜，润肺化痰等功效.

罗汉果白菜干猪肺汤

白菜干

现代营养学认为它含有粗纤维，可溶性蛋白，脂肪油，多种维生素，能养心调血，除烦止渴之功.

猪肺

李时珍的《本草纲目》已有猪肺的药用记载。其味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。

罗汉果白菜干猪肺汤原料：

猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。

罗汉果白菜干猪肺汤做法：

1、猪肺洗净，切小块，飞水备用。

2、白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮

3、热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。

4、水沸后调小火煲90分钟。

雪梨猪肺汤的宜忌人群

燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴的患者，上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者，都比较适合雪梨猪肺汤。

雪梨猪肺汤也算是比较家常的一道汤，一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

猪肺虽然在清洗的时候比较麻烦，但是和一些食物搭配在一起，还是具有一定的润肺止咳功能的。例如猪肺和白菜干、剑花干搭配，可以润肺止咳;和沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳搭配，可以滋阴生津、润肺止咳。

但是猪肺也有相克的食物，例如和白花菜、饴糖一起吃的话，有可能会引起肠胃不适，腹痛和呕吐。