甘草的功效作用与药膳验方

甘草的功效作用与药膳验方

甘草的别称较多，有国老、美草、蜜草、甜草等。甘草，味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃经。生用偏凉，可泻火解毒，缓急止痛;炙用偏温，能散表寒，补中益气。甘草还善于调和药性，解百药之毒，同热药用之可解热，同寒药用之可除寒，补而不峻，泻而不速。其趋向可内可外，可上可下，有升降浮沉之势，堪称药中之良相。在中医界有“十方九草”、“无草不成方”之说，可见甘草应用之广。

一、甘草的功效与作用。

1、补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

2、甘草有广泛的医疗功效。其最常见的用途包括减轻呼吸困难，如感冒，喉痛，支气管炎，过敏，甚至肺结核，这是因为它具有祛痰的作用。由于其溶解粘液的特性，因此越来越多的应用于现代咳嗽糖浆中。它还是口腔和胃溃疡的常规治疗措施。此外，甘草还被认为有倾泻剂的作用。这种草药还可以作为抗病毒药物治疗带状疱疹和眼，口腔或生殖器疱疹。

3、甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎;甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效;甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗;甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用;甘草也是人丹的主要原料之一。

4、甘草有助于减少经前综合症和绝经期症状。除了这些以外，它还可以防止发生高血钾或提高血液中钾的水平，因为钾处于这两种极端情况都可以引起心律失常。心律失常容易导致心脏骤停，甚至死亡。然而，不建议大剂量服用甘草，因为甘草含有的化合物会引起低钾血症和增加血压的问题。

5、甘草次酸对大白鼠移植的OberlingGuerin骨髓瘤有抑制作用，甘草酸单铵盐、甘草次酸钠及甘草次酸衍化物之混合物，对小白鼠艾氏腹水癌及肉瘤均有抑制作用，即使口服亦有效。

甘草的药膳养生经验方。

1、甘草蜜枣汤。

蜜枣10枚，生甘草。将蜜枣、生甘草放入沙锅内，加水2碗，煎煮至1碗(约300毫升)，去渣饮服，每日2次。此汤补中益气、润肺止咳，适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛及肺结核咳嗽等。

2、绿豆甘草汤。

绿豆100克，生甘草。上2味加水适量，文火煎煮，任意饮用。此汤具有清热、解毒、利湿的作用，夏季可作为清凉饮料。

3、甘麦大枣汤。

生甘草，大枣10枚(擘，去核)，小麦。将上3味放入锅内，加水煮至小麦开花，去大枣即可食用。此汤益气养血、清心安神，是治疗妇女脏躁病及更年期综合征的良方，凡心烦易躁、失眠多梦，甚至哭笑无常，或五心烦热、多言乱语者，均可服用。

4、甘桔汤(《伤寒论》)。

生甘草，桔梗，加沙糖少许，加水适量，煎煮20分钟，滤汁。再加水煎煮，滤汁。将两次药汁混合，频频饮用。此汤清热解毒、利咽止咳，可以作为教师、演员等人的保健利咽饮料，亦可减轻急慢性支气管炎的临床症状。

5、炙甘草汤。

炙甘草、生地、党参、阿胶、桂枝、麦冬、麻仁、生姜、大枣6枚。水煎服。本方为治疗心律失常的著名方剂，适用于气阴不足所引起的脉结代症，症见心悸气短，咽干舌燥，肺虚干咳，舌苔偏少、干燥等。

甘草的功效和作用

甘草的功效和作用

用于心气虚、心悸怔忡、脉结代，以及脾胃气虚、倦怠乏力等。

前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等。

常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。

可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。

用于气喘咳嗽。

可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

用于调和某些药物的烈性。

如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

甘草的营养价值

甘草素——甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

钙——钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

镁——富含镁可以提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

次酸——甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

碳水化合物——富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

纤维素——富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

甘草的吃法

甘草丝瓜汤

材料：

甘草10克，丝瓜1根，瘦肉片200克，鸡高汤500克，清水600克，盐3克。

做法：

(1)甘草、肉片、加高汤、清水，如汤煲煮沸。转文火煲30分钟。

(2)丝瓜去皮，切块备用。

(3)加入丝瓜。

(4)转旺火煲10分钟。最后加盐调味。

大麦甘草茶

材料：

大麦10克，甘草2克，冰糖适量，煮茶包。

做法：

(1)准备好所有的食材。

(2) 把大麦仁和甘草放入煮茶包中。

(3)锅中加入适量的清水放入煮茶包煮上7-10分钟。

(4) 再把冰糖放入煮至溶化即好。

甘草薄荷冰糖饮

材料：

薄荷5克，甘草10片，冰糖10颗。

做法：

(1) 备好原料，薄荷、甘草、冰糖。

(2)甘草、薄荷用水冲洗干净。

(3)锅中加入1000ml水，烧开;加入洗净的甘草、薄荷。

(4)煮3分钟，放入冰糖。

(5)煮2分钟，过滤出来，放冰箱冰镇半小时。

(6)取出来即可饮用(花茶宜现泡现饮，不能隔夜)。

甘草的功效和作用

甘草一直就是一种十分常见的中药材，有着很好的药用价值，功效作用有很多。

1、可以补脾益气：用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。

2、可以缓急止痛：用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

3、可以祛痰止咳：甘草有止咳化痰作用，用于气管炎，肺气肿的病引起的咳嗽痰多，气喘，黏痰不易排出等症

4、可以清热解毒：用于痈疽疮疡、咽喉肿痛，湿毒，有抗菌消炎作用。也可用于减少其他中药的解毒作用。

5、可以调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

支气管炎性哮喘的日常饮食原则

1、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。

2、补充足够的蛋白质，蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3。

3、多饮水，大量饮水，有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。

4、宜辅以食疗，慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。

5、适量限奶类制品，因奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙。

荷花可以美容吗

荷花可以美容吗?荷花能美容。荷花，又名莲花，性温，味苦甘。有消暑宁神、化痰止血之功，也是护肤美容佳品。

荷花盛开时，采集洁净无瑕的花瓣，亦将其晾干切末，拌入十倍量的糯米煮粥，食时加冰糖适量，其味甜糯可口，冷香袭人，是不可多得的清暑美容药膳验方，能镇心益色，驻颜轻身，变白祛老。

另据《普济方》言，莲花与李花、梨花、樱桃花、蜀黍花等共研为末，用于洗脸，“百日可光洁如玉”。

肺气不足怎么调理

一、肺脏虚损、肺气不足

肺气虚怎么调理?因肺脏虚损、肺气不足而肺气虚的人可服用保元汤加五味子，方药为人参、黄芪、生姜、五味子、炙甘草，功效为补益肺气。

二、易患风寒感冒者

肺气虚怎么调理?因患风寒感冒而肺气虚的人可服用玉屏风散加紫苏吗，方药为黄芪、白术、防风、生姜、紫苏。

三、肺气虚兼肾阳不足

肺气虚怎么调理?肺气虚兼肾阳不足的人可服用保元汤，方药为人参、黄芪、肉桂、生姜、炙甘草，功效为补气温肾。

四、肺气阴两虚兼肾阴不足

肺气虚怎么调理?肺气阴两虚兼肾阴不足的人可服用补阴煎加减，方药为生地、麦冬、天冬、北沙参、地骨皮、女贞子、天花粉、甘草，功效为滋肾润肺、清虚热止干咳。

五、虚寒性慢性鼻窦炎

肺气虚怎么调理?因虚寒性慢性鼻窦炎而肺气虚的人可用鼻通宁滴剂滴鼻，方药为辛荑、苍耳子，功效为补肺气、通窍、解毒。

过敏性支气管炎的治疗方法是什么

1、感染因素：感染是慢支发生发展的重要因素，主要为病毒和细菌感染，鼻病毒、粘液病毒、腺病毒和呼吸道合胞病毒为多见。在病毒和病毒与支原体感染损伤气道粘膜的基础上可继发细菌感染。

2、气候：如严寒季节轻易受凉而导致呼吸道感染，或天气忽然变化或气压降低等一系列支气管炎的病因。

3、长期、反复咳嗽：逐渐加重的咳嗽是本病的突出表现。轻者仅在冬春季节发病，尤以清晨起床前后明显，白天咳嗽较少，日夜咳嗽，早晚尤为剧烈。这些也属于支气管炎的病因。

4、平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮等。

多吃含维生素A、C的食物，以增强身体免疫力，减轻呼吸道感染症状。

足够的蛋白质可以预防和改善过敏性支气管炎的症状，补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。

甘草的功效与作用

功效

补脾

本品甘能补虚，归脾经，有补脾胃不足而益气之功效，对于脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，食少便溏等症状配伍相应药物有一定的疗效。

益气

本品归心经，有补益心气，益气复脉的功效。对于心气不足引起的脉结代，心悸，气短，都可单用本品。还可配伍相应中药治疗气血两虚者。

清热解毒

本品善于解毒，可以用于多种热毒症状。单用本品可以治疗热毒疮痈，也可配伍其相应中药有热毒上攻，咽喉红肿较甚等症状者有清热解毒的功效。

祛痰止咳

本品甘润平和，归肺经，对于风寒咳喘，肺热咳喘，寒痰咳喘，湿痰咳喘，肺虚咳嗽均可以用甘草配伍其相应中药起到祛痰止咳的作用。

缓急止痛

本品味甘和缓，善于缓急止痛，对于脾虚肝旺的脘腹挛急作痛或阴血不足的四肢挛急作痛，均可配伍其他中药相须使用。例如《伤寒论》中提到的芍药甘草汤。

调和诸药

本品味甘，性平，药性和缓，与寒热补泄各类药物同用，能缓和烈性和减轻诸药毒副作用，有调和百药之功。对于药物或食物中毒的患者，可用甘草辅助解毒救急。

作用

抗微生物作用

甘草浸出液体外抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、异型链球菌等;甘草多糖体外抑制水疱性口炎病毒、Ⅰ型单纯性疱疹病毒和牛痘病毒等。

肾上腺皮质激素作用

甘草的主要活性成分甘草酸与甘草次酸可能通过抑制肾脏11β-羟甾脱氢酶而起效。腹腔注射甘草次酸，对阿霉素性肾病大鼠有拮抗外源性皮质激素所致的肾上腺皮质反馈抑制现象。

对心血管作用

炙甘草汤可以减慢缺血缺氧状态下心室细胞动作电位时程的缩短速度，达到改善心肌缺血的状态，还能显著降低心肌酶CK和乳酸脱氢酶(LDH)的水平，从而保护心肌细胞。

对消化系统作用

甘草乙醇提取物能抑制小鼠腹泻、胃溃疡，增加胆汁流量。水煎剂灌胃能抑制氨甲酰甲胆碱引起的大鼠十二指肠和空肠收缩反应。

护肝作用

腹腔注射甘草甜素能够抑制大鼠四氯化碳与乙醇诱导的肝脏脂肪变性和肝纤维化。甘草中的黄铜可保护四氧化碳(CC14)所致的肝损伤，减少血清中血清谷丙转氨酶及乳酸脱氢酶的含量，降低了活性。

对免疫系统

甘草中的不同成分对免疫系统作用复杂，其中甘草多糖能够促进淋巴细胞增殖，且体外增强作用随着剂量的增加而增加，但是具体的作用机制还有待进一步研究。

抗肿瘤、突变

甘草提取物能在体外能够诱导人体胃癌、肝癌、肺癌、宫颈癌等细胞的凋亡。光果甘草能够抑制X射线、N-甲基亚硝脲等诱变作用。

对脑、肾功能影响

甘草总黄酮对大鼠大脑中动脉局灶性脑缺血再灌注损害有保护作用。甘草酸腹腔注射，减轻夹闭双侧肾蒂造成大鼠急性缺血再灌注模型的肾损伤。

对生殖系统作用

水煎液灌胃，对催产素等诱发的大鼠痛经有镇痛作用，甘草提取液能够抑制输卵管收缩;水煎液能够抑制家兔在体子宫活动和子宫收缩。

抗氧化作用

甘草黄铜能够通过抗氧化作用对抗细胞以及脂蛋白的脂质过氧化反应，达到减缓动脉粥样硬化的目的。甘草中的乙醇提取物还对DPPH和HO自由基有清除作用。