夏天喝牛奶会上火吗 牛奶营养吃法
夏天喝牛奶会上火吗 牛奶营养吃法
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
功效：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
材料：木瓜半个、红枣、桂圆干、红糖
做法：烧一锅开水，放入适量的桂圆干和红枣先煮，然后将木瓜切成小块放入开水锅内，加两勺红糖，当木瓜煮到软、烂的程度，加入适量牛奶到锅中，锅中食物再一次被煮开即可。
功效：木瓜牛奶具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃、舒筋活络的功效。
材料：牛奶50ml、香蕉一根
做法：将香蕉切成小块，倒入装有50ml牛奶的搅拌机内，然后启动搅拌机即可。
功效：香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉有“智慧之果”的美称，几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且消化、吸收相当良好，和牛奶一起让儿童饮用有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长。
夏天要如何正确饮用牛奶
概 述牛奶是我们认为最有营养的一种饮品，但是大多数人都认为它只是对人体缺少的钙成份才饮用它，但不一定属于补钙的饮品。夏天，很多人都会用冰镇牛奶的方法，饮用凉的牛奶，但这不仅降低牛奶营养的质量，还会对胃肠道引起收缩。
步骤/方法：1在夏季喝牛奶，不仅可以有防止上火的作用，还可起到解热趋毒、去肝火。牛奶中含有润肺、通胃、通便、补虚等功效，而且牛奶中有78%左右的水分。所以在炎热的夏日里容易出汗的人群可以经常饮用，可以补充肌体流失的水分。
2每天饮用牛奶量不要过多，要定时定量。每天一般控制250~450毫升为佳。而夏天大多数人选用冷饮牛奶和饮料，但是牛奶冷饮会对肠道胃起到反作用，会让胃肠道引起收缩。
3喝牛奶最好不要空腹饮用，在饮用牛奶的时候，可以搭配面食一起食用。
孕妇吃什么降火最快啊？
水果蔬菜可预防上火：梨：去火功效被大家所公认，把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，将梨子和汤都喝下去，具有降火、清热、解毒的功能。西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。
很多人觉得夏天喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实夏天喝牛奶不但不上火还能去火。牛奶中含有大量的水分，补充夏天孕妇因大量出汗而损失的水分。同时还能给孕妇补充钙质，有助胎儿健康。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效。
食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热下火、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
若孕妇只是上火，应尽量避免食用药物，选择上面介绍的一些食物来吃即可。因为药物在妈妈们体内消化后，会经由脐带进入宝宝体中。新生的宝宝都还很脆弱，药物会对宝宝造成一定的伤害。其实不仅是上火，还有许多小疾病都可以采取食疗来治疗。
喝牛奶上火吗
夏季高温，人们由于饮食、睡眠受到天气的影响较大，容易不规律。这时更要注意补充营养。而喝牛奶正是均衡营养的好办法。有的读者担心夏天喝牛奶会上火，这担心其实是完全没有必要的。中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
牛奶是主要饮食之一，营养尤其丰富，因此不能因为一些“疹子”、以及“大便干结”就将牛奶拒之饮食门外。因为牛奶中的蛋白质以及钙含量高，乳糖量少，因此大便会比较干，可能会出现一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情况，但其实这都属正常现象。
由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的时候，可以在喝的牛奶中适当的加入一些糖分或者是蜂蜜，问题就能够圆满解决了。
冬天孕妇上火吃什么好 牛奶
很多人认为喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实不然。喝牛奶不仅不会上火，还能解热毒，去肝火。牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来达到去火的功效，而且牛奶中含有多达70%的水分，能补充孕妇因大量出汗而损失的水分。不过，喝牛奶时要注意，不能把牛奶冻成冰块食用，不然牛奶中的营养成分会被破坏掉的。
喝牛奶会上火吗
从牛奶的性质来看，中医认为，牛奶味甘、性平，对身体有补益之功。《名医别录》说牛奶能“补虚赢，止渴”;在《千金要方》、《本草纲目》等经典著作中，也对牛奶作了很高的评价。在我国的新疆、内蒙古等地，人们以奶代茶，但并没有出现“上火”的问题。 从营养学的角度来看，牛奶中含有人体必需的物质，具有很高的营养价值。特别是牛奶中富含的钙，更为营养学家所称道。缺钙是一个世界性的保健难题，而以素食为主的中国人，食物中的钙常受到植烷酸和草酸的干扰，难以被吸收，缺钙更为严重。缺钙，会引起骨质疏松症、营养不良。近年，还发现了高血压病的发生跟缺钙有关。而牛奶所含的钙，易被人体吸收，牛奶可称得上是老少皆宜的营养上品，你祖母的病，喝牛奶既合适，又必要。所谓喝牛奶会“上火”，是以讹传讹的不科学说法，不可误听。不过，喝牛奶时要注意饮食卫生，不能喝已变质的牛奶。 日前有关专家指出，夏天不喝奶，不可取;“夏天喝牛奶会上火”，说法欠科学。营养学专家介绍说，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又易被吸收，夏季饮用牛奶，正好补充失去的水分和营养成分。中医专家介绍说，中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、通便、补虚、解毒等功效;夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能排解热母。 专家们说，夏饮牛奶要注意卫生，防止变质;也不要将牛奶冰冻，否则会破坏其营养成分。营养学家特别指出，选购牛奶要注意选择品牌企业生产的“无抗奶”，即不含四环素、土霉素等抗生素的牛奶，以避免人体产生耐药性和抵抗力等不良影响。
夏天喝牛奶会上火吗
第一点
中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
第二点
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
第三点
对于民间流传的“夏天牛奶的营养不如冬天好”的说法是没有科学根据的。因为牛奶营养价值的高低并不决定于季节，而应取决于饲料的营养价值。
喝牛奶会上火吗
夏季高温，人们由于饮食、睡眠受到天气的影响较大，容易不规律。这时更要注意补充营养。而喝牛奶正是均衡营养的好办法。有的读者担心夏天喝牛奶会上火，这担心其实是完全没有必要的。中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。
所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。牛奶是主要饮食之一，营养尤其丰富，因此不能因为一些“疹子”、以及“大便干结”就将牛奶拒之饮食门外。因为牛奶中的蛋白质以及钙含量高，乳糖量少，因此大便会比较干，可能会出现一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情况，但其实这都属正常现象。由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的时候，可以在喝的牛奶中适当的加入一些糖分或者是蜂蜜，问题就能够圆满解决了。
夏天喝牛奶会上火吗
夏天喝牛奶不会上火。因为从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量占85%以上，在夏季也是一种良好的水分来源。夏天喝牛奶“上火”的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。
喝牛奶会不会上火
喝牛奶会不会上火
传统观念：牛奶太营养容易“上火”牛奶营养丰富是大众公认的，“牛奶容易上火”也是人们最顾虑的，特别是在春天这个容易“上火”的季节里，即使是最关心孩子成长的妈妈们，也不敢殷勤地让孩子天天喝牛奶了，只怕喝多了会“上火”，引出病来。“容易上火”真的是牛奶的“致命缺陷”吗?真相剖析：牛奶性寒能清热解毒中医认为，牛奶味甘、性微寒，具有润肺、补虚、解毒、润肠通便等功效，因此，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。
尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了水分，又增加了营养，两全其美。深层解读：吸收率高还能抗癌牛奶中蛋白质的氨基酸组成与人体接近，并且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公认的优质蛋白。此外，牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质，还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质。研究显示，人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%。最新研究还表明，牛奶在降低慢性乙肝的并发症原发性肝癌(也称肝细胞癌)的发病率中可起到重要作用，也就是说，适量喝牛奶的人患肝癌的风险更低。
夏天喝牛奶会上火吗 喝牛奶的禁忌
文火会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且能杀灭牛奶中的病原微生物。
牛奶在阳光下直接照射时间较长，这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分，甚至使其变质。阳光照射2小时，牛奶中的核黄素会损失一半而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C，所以牛奶要避光，更不能长时间曝晒。
不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍凉后再加糖。
牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食，奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块，这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收，而且还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应，所以两者同食是得不偿失的。
夏天喝牛奶会上火吗
夏季高温，人们由于饮食、睡眠受到天气的影响较大，容易不规律。这时更要注意补充营养。而喝牛奶正是均衡营养的好办法。有的读者担心夏天喝牛奶会上火，这担心其实是完全没有必要的。中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒呢。
可镇静安神，美容养颜，抑制肿瘤，有助减肥，促进幼儿大脑发育，增强骨骼牙齿强度，有助于视力的提高。可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，有助排泄。
喝牛奶会不会上火
传统观念：牛奶太营养容易“上火”。牛奶营养丰富是大众公认的，“牛奶容易上火”也是人们最顾虑的，特别是在春天这个容易“上火”的季节里，即使是最关心孩子成长的妈妈们，也不敢殷勤地让孩子天天喝牛奶了，只怕喝多了会“上火”，引出病来。“容易上火”真的是牛奶的“致命缺陷”吗?
真相剖析：牛奶性寒能清热解毒中医认为，牛奶味甘、性微寒，具有润肺、补虚、解毒、润肠通便等功效，因此，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了水分，又增加了营养，两全其美。
深层解读：吸收率高还能抗癌牛奶中蛋白质的氨基酸组成与人体接近，并且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公认的优质蛋白。此外，牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质，还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质。
研究显示，人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%。最新研究还表明，牛奶在降低慢性乙肝的并发症原发性肝癌(也称肝细胞癌)的发病率中可起到重要作用，也就是说，适量喝牛奶的人患肝癌的风险更低。
喝牛奶能去肝火
很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
早睡觉23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡，情绪烦躁”在夏秋季表现得特别明显。
夏季可以多食“去火”蔬果如：草莓、梨、西瓜、大豆等。
夏天喝牛奶会导致上火吗
夏天喝牛奶会导致“上火”吗?
夏天天气炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。
还有人认为，夏天的牛奶营养不如冬天的好。其实，牛奶的质量好坏主要取决于饲料的质量和牛的健康状况，跟季节没有关系。值得注意的是，夏天喝牛奶要特别注意卫生，防止喝变质牛奶。牛奶因含营养成分多，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基，所以应选购质量好的消毒牛奶，不要买生牛奶。要现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低温保存，以4℃为宜，不可放入冷冻室中冰冻，不然会破坏其营养价值。另外，一时喝不完的鲜奶不宜加水，否则容易变质。