松江肠的介绍
松江肠的介绍
“依大连斯”就是“松江肠”。但在1964年之前，只有“依大连斯”，没有“松江肠”。
从19世纪欧式灌肠传入哈尔滨后，人们一直沿用谐音的原名，如力道斯、格拉布斯等。直到1964年8月，黑龙江食品公司才统一了10种主要欧式产品的汉语名称，如里道斯里改称为红肠，茶依那改称为茶肠，格拉布斯改称为哈尔滨肠。而依大连斯也就改名为松江肠了。
自上世纪五十年代就在哈肉联工作的王玉福老师傅揭秘，这些欧式灌肠改名，是因为当时中苏关系紧张，这些大多传自东欧的灌肠改名就是受政治因素影响下的产物。
“依大连斯”是哈肉联的传统产品。据《哈尔滨市志食品工业志》记载1918年，英国人开办的“滨江物产英国进出口公司(哈肉联前身)”灌肠厂投产，开始生产里道斯(红肠)、茶依那(茶肠)等肉灌制品。如果从此算起，哈肉联生产“依大连斯”已经有80多年的历史。还在1981年，1984年、1987年、1989年被评为商业部优质产品;1988年获中国首届食品博览会银奖。
“依大连斯”亦称意大利灌肠，属于干肠类半熏灌肠。在制做上选料精良、配方独特、加工细腻。“依大连斯”使用牛拐头(牛盲肠)为肠衣，配料、工艺与红肠基本相似，不同的是肥肉丁为0.25—0.4公分方块，胡椒粒整个地拌在馅内。
“依大连斯”色泽鲜艳，呈枣红色;肠内胡椒粒分布均匀，切面光泽，香气扑鼻，味微辛而鲜香，不仅能刺激食欲，且有健胃之功效。
红肠的介绍
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠，哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。2013年12月，哈尔滨红肠地方标准征求意见，含肉量拟加大[1] ，也就是说，未来的哈尔滨红肠，口感和品质将会更加优良。
红果肠营养成分
红果肠营养成分：这里为红果肠中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量：为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
相关食物：茶肠 大腊肠 大肉肠 蛋清肠 儿童肠 风干肠 广东香肠 红果肠 火腿肠 腊肠 松江肠 蒜肠 香肠 香肠(罐头) 小红肠 小泥肠 午餐肠
食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类
食物营养成分排行：热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒
哪些人不宜食用松江肠
在生活中很多人总是不断的忙工作，有的时候饮食过于随意身体就会出现一些问题，所以一定要结合自己的身体去选择适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃松江肠。
副作用
无副作用
禁忌人群
减肥人士不宜食用松江肠。
经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃松江肠这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。
松蘑的介绍
松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
松蘑 子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。
此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃，味道也很好，此菌在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。由于生态习性特殊，目前人工栽培子实体未能成功，处于半人工栽培状态。
据化学分析，该菌蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰之医药功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。
该菌又是树木的外生菌根菌。已知与赤松，黑松，高山松形成菌根。目前松口蘑在大量采集和外销的情况下，需要采取有力措施，加强对中国野生松口蘑资源的进一步调查研究，对此珍贵资源及生态环境着力保护，同时需要加强对松口蘑人工栽培的研究。
小泥肠的营养价值有哪些
热量295 千卡硫胺素0.16 毫克钙20 毫克
蛋白质11.3 克核黄素0.07 毫克镁5 毫克
脂肪26.3 克烟酸13.4 毫克铁1.1 毫克
碳水化合物3.2 克维生素C0 毫克锰0.07 毫克
膳食纤维0 克维生素E0 毫克锌1.24 毫克
维生素A0 微克胆固醇59 毫克铜0.09 毫克
胡罗卜素2.8 微克钾132 毫克磷170 毫克
视黄醇56.4 微克钠648.2 毫克硒7.1 微克
小泥肠营养成分：这里为小泥肠中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量：为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
相关食物：茶肠 大腊肠 大肉肠 蛋清肠 儿童肠 风干肠 广东香肠 红果肠 火腿肠 腊肠 松江肠 蒜肠 香肠 香肠(罐头) 小红肠 小泥肠 午餐肠
食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类
食物营养成分排行：热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒
松针的介绍
松针，松树的叶，叶状似针，故称。松针为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。
松针提取物可用于扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，强精，使身体的组织年轻化。
松江肠的好处
滋补身体 松江肠含有丰富蛋白质和钙、磷、铁等成分，能够补虚强身、滋阴。
适宜人群：
一般人群皆可食用松江肠。
禁忌人群：
番茄族暂时不确定松江肠不适宜什么人群。