板栗是水果吗

板栗是水果吗

不是

水果是指，含有丰富的果汁，口味酸甜，可以食用的植物果实。板栗主要成分是淀粉，含有的水分较少，而且果皮坚硬，因此板栗不属于水果。

板栗是坚果还是水果

坚果。

板栗是常见的一种坚果，也可以归类在干果里面，但是板栗不属于水果，新鲜水果的含水量在65%-95%左右，含水量最低也在54%左右，但是新鲜的板栗仁含水量仅为40%，虽然板栗可以生吃，但是一般不将板栗归类在水果里面，而是放在坚果或者干果一类。

板栗是酸性还是碱性

板栗是碱性食物。

板栗中的钾、钠、镁、磷、钙等矿物质元素的含量是很高的，食用后进入人体，经过胃肠道消化后的代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，板栗是属于碱性食物。

带壳的生板栗怎么煮好吃

主要有以下煮法：

板栗是秋季的应季水果，这时候的板栗口感香甜，含有大量的维生素、淀粉、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，比较多的人喜欢吃，煮板栗看似简单，但要想煮的好吃，还是需要讲究方法的。

板栗一般建议开口再煮，可以在板栗背后开一个小的十字口；其次煮板栗的时候，可以往水中加一些食盐搅拌均匀，这样煮出来的板栗香甜软糯，并且是很容易剥壳的，不容易导致板栗果肉碎掉。

生板栗可以放冰箱冷冻保存吗 板栗发苦是怎么回事

变质了。

新鲜的板栗是不会有苦味的，并且吃起来口感十分甘甜。但如果板栗吃起来有明显的苦味的话，就说明板栗很可能是已经变质了。板栗里面以及有大量的细菌有其他有害物质生成，这种板栗是不建议再继续食用的，不然会有损健康。

板栗是哪个季节的

板栗是秋季的。

板栗在秋季开始上市，但早一些的板栗8月份就可以吃到了，不过板栗批量上市要到10月份左右，板栗是一种味道较为香甜，营养价值较高的食物，日常生活中可以适当的食用一些板栗来进行身体养护，糖炒板栗、板栗煲鸡汤都是风味十足，同时营养价值很高的板栗加工食物，秋季适当食用可以温补养生。

板栗内皮可以吃吗 板栗可以天天吃吗

可以适量天天吃的。

板栗是一种坚果，性质温和，生活中大部分人群都是可以吃板栗的，对其健康具有好处，天天适量吃板栗，能为人体补充充足的营养，满足其日常的能量需求，因此板栗是可以适量天天吃的，只是对于肠胃不好的人群来说，最好是少吃一些板栗比较好，避免加重自身肠胃不适。

板栗属于酸性还是碱性

板栗是碱性食物。

板栗中含有大量的钾、镁、磷、钙、钠等矿物质元素，食用后进入人体，经过胃肠道消化后的代谢产物是偏向碱性的。因此从营养学的角度来说，板栗是属于碱性食物。

想知道板栗不能和什么一起吃

性温热的食物

板栗是一种温性的食物，正常人群适量食用不会出现任何的身体不适，但是食用过多或者和较多的性温热的食物一起食用，会加重体内的燥热之气，影响身体健康。

常见的性热食物有：榴莲、狗肉、韭菜、羊肉、花椒、葱白、生姜。石榴、红薯、桂圆、荔枝等。

富含纤维素的食物

板栗中主要成分是水分和碳水化合物，纤维素含量不高，但是板栗淀粉中含有较多的直链淀粉，相较于支链淀粉而言，不是很好消化，食用本身消化负担重，再食用富含纤维素的食物，消化负担很大，容易出现身体不适。

常见的富含纤维素的食物有：干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。