腌排骨多久可以吃

腌排骨多久可以吃

腌制一晚上，最少也要腌制两三小时，就可以烧烤了，味道很错的，排骨洗干净把水沥干然后放点料酒生粉生姜老抽然后拌均匀腌半个小时，若是时间充裕还可以腌的久一点（如果想让排骨的味道浓一点可以加点盐这样比较容易入味）。

排骨汤怎么炖成奶白色

炒一下再炖。

排骨汤之所以呈现奶白色的原因是因为油和水相互结合形成了乳浊液，而形成这种乳浊液的条件就是需要首先将排骨中的脂肪逼出来，其次在100度的高温条件下也能促进乳浊液的形成。

所以如果想要把排骨汤炖成奶白色的话就需要先将排骨炒一下之后再炖，而且需要注意的是在炒完排骨之后加入的水一定要是开水，这样才能使排骨吃起来更嫩一些。

腌排骨多长时间可以吃

腌制1-3小时。

腌排骨要加盐,糖,酱油,料酒,生粉来腌,但是不要一次放太咸,然后到煮的时候再按照个人口味,适量添加耗油,排骨酱等自己喜欢吃的味道就好啦!一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。

高压锅炖排骨要多久

锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。

半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

高压锅炖排骨要多久，通过介绍我们知道炖排骨的时候如果用高压锅就会很方便，只要15-25分钟就能够把排骨炖好了，和普通的锅比起来真的是有很大的优势，是不是能够很好的节省时间呢，同时它还很方便，把排骨放在高压锅里就行了，不需要来回的翻炒。

高压锅怎么做玉米排骨汤

首先把排骨焯水，把玉米放入锅中一起煮，也可以先将排骨过水后就放到高压锅中，煮上十几分钟的时间，等排骨完全煮透煮熟的时候加入玉米，不盖锅盖的情况下煮上几分钟就可以了，玉米排骨汤在高压锅中要烧上20分钟的时间，等到高压锅降压后打开锅盖，继续用小火加热20分钟，一这样可以让排骨吃起来的味道好，而且可以让玉米中渗入排骨的味道。

糖醋排骨变苦怎么补救 糖醋排骨怎么做不苦

材料：排骨、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、食盐、味精、芝麻。

做法：

1、先将排骨洗净，切好焯水。

2、然后取适量料酒、生抽、老抽、香醋将排骨腌渍20分钟左右。

3、20分钟后将捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、最后小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。

莲藕排骨汤的嘌呤高吗 做莲藕排骨汤有什么小技巧

想要炖好的莲藕排骨汤中的排骨吃起来口感更嫩的话，建议在炖汤之前要先将排骨焯一下水，然后再对排骨进行腌制，这样排骨的口感就会更好，不然的话煮出来的排骨就会又老又柴。

在处理莲藕的时候一定要将藕尖给去掉，因为藕尖处含水量很少，并且藕丝很多，口感十分的差。将其一起来炖汤的话就会影响口感，建议炖莲藕排骨汤时选择中段的莲藕会比较好。

排骨扁豆焖饭的做法

剁好的排骨用清水泡1小时，去除血水，泡好的排骨洗净，滤干水分。

用腌肉料(请看小贴士)将排骨腌制1小时。

腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段。

准备好姜葱蒜末。

米是提前准备好的，这个时候可以将电饭煲的煮饭键按下了，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。另起炒锅里倒适量的油，油热后，将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。

翻炒排骨。

倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。

将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可。

腌制的排骨怎么烧比较好 排骨煮之前需要进行焯水吗

需要。

首先排骨主要为猪的骨头，或多或少具有一定的腥味，其次排骨没有焯水时会携带有一定量的血水，煮之前进行焯水，不仅可以将排骨的腥味去除，其次还可以去除排骨中携带的血水，是排骨吃起来更加的鲜美。

芋头蒸排骨的窍门

排骨是家禽煮身上的部位，是具有一定腥味的，吃的时候需要进行焯一下水，这样排骨吃起来才会没有腥味。

其次就是排骨焯水之后还需要加一些料酒、生粉以及生抽等食材进行腌制，这样可以使排骨更加入味，这样做出来的芋头蒸排骨会更加好吃。