揭秘不同癌症的食物杀手

揭秘不同癌症的食物杀手

癌症一般分为两个阶段，起始阶段和促进阶段，而蔬菜中的很多成分会对癌细胞有一定的抑制作用。而且不同的蔬菜，不同的成分含量，会对不同的癌起到一定的抑制作用。

1经常食用甘蓝类的食物，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。甘蓝类食物比如芹菜，西兰花，花菜等。

2经常使用豆类食物，这类食物有助于排气，促进肠道蠕动，排毒。如豆腐，豆浆等。可以有效预防宫颈癌的发生。

3经常吃富含纤维的蔬菜，这些食物在进入肠道之后，可以缩短有毒物质在肠道内的停留时间，对预防大肠癌有极大的作用。比如大白菜，芹菜等。

注意事项：每天摄入500—1000克的各类蔬菜对于抑制癌症有很大的辅助作用

​饮食帮你预防不同癌症

一、甜椒、苹果能防多种癌

肿瘤患者要从食物中摄取抗氧化剂，特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、柑橘、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、菠菜、西红柿、青椒、南瓜以及鱼类等食物。

苹果含有丰富的檞皮素，尤其是未削皮的苹果有大量的果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对防治胃癌和大肠癌有一定的作用。需要注意的是，苹果不能吃得太多，每天吃1—2个，将苹果洗干净，最好不要削皮，在早晨起床时或晚饭后吃。另外，甜椒含有丰富的维生素C和β胡萝卜素，越红的甜椒，维生素C和β胡萝卜素的含量越多。β胡萝卜素是强而有力的抗氧化剂，能增强免疫力，有效预防癌症。甜椒的健康吃法：甜椒水分多、质地脆、口感佳，非常适合生吃。如果是炒食，也只需在锅内翻炒两下即可，以免破坏了甜椒中的维生素C。

二、粗粮水果能防大肠癌

纤维的功能是吸取肠内的水分，使粪便体积增大，刺激肠内壁产生规律性的蠕动，促进粪便排泄、缩短肠内致癌物质与肠壁的接触时间，尤其会降低诱发大肠癌的风险。膳食纤维在叶类蔬菜、水果、粗粮中含量较多。

膳食纤维素不是吃得越多越好。因为纤维素与有机物结合，可阻碍蛋白质和脂肪的吸收，还可引起腹泻。过量纤维素可引起胀气，降低钙、镁、铁及维生素的吸收。每人每天只需要膳食纤维10克。

健康人每天至少应排便一次。如果大便干燥、量比较少，说明膳食中缺少纤维素。红薯所含纤维素可达5%、土豆为3%。此外，还可以在饭前1小时生吃点萝卜，或者一天吃两根香蕉、两个橘子。

三、少吃动物油脂防肝癌

脂肪可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，动物脂肪多数含大量饱和脂肪酸，而大部分植物(除椰油和棕榈油外)、鱼类和海产类则含较高不饱和脂肪酸。如平时大量进食饱和脂肪酸(动物脂肪)会增加肝癌的发病风险。

每人每天油脂摄取量只能占每日食物总热量的两成，(每天的用油量控制在15—30毫升)，动物油和植物油要混着吃，不能单吃一种。少吃鱼类、油炸食品，少吃奶油或奶酪，每天吃的鸡蛋黄不超过2个，每天食用新鲜绿色蔬菜500克，最好不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及蟹黄。

四、豆腐豆芽能防乳腺癌

植物性化学成分是“非营养素”化合物，能提高人体免疫力，具有良好的抗癌作用。植物雌激素是具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，主要为异黄酮类、木酚素类两大类，均存在于植物及其种子中，尤其是大豆食品中含量极高。平时要多吃豆腐、豆浆、蚕豆、豆芽、豆豉等。西兰花、芥菜、白菜对乳腺癌也有一定的防治作用。

用60克蚕豆和100克大米煮成粥，每天早、晚各喝一次，可以用西红柿炒西兰花(西红柿2个，西兰花2朵)，将西红柿洗净，去皮，切成半月状。把西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可食用。需要注意的是，豆腐一次不要吃得太多，也不要天天吃，最好是三四天吃一次。

癌症能喝鲜牛奶吗

不同的癌症患者以及癌症的不同时期，饮食须有所不同。癌症早中期多属阴虚内热，应忌辛温燥热属性的食品;癌症中晚期多为虚证，饮食上主张温补脾胃、益气生血，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。通过科学饮食改善机体的营养状况，可提高治疗效果及生活质量。

癌症病人的味觉减退，食欲下降，消化功能很差。专家认为，应根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质、软食与硬食交替，甜咸互换等形式。主食以稀饭、线面和面食为主。癌症病人每日从食物中摄入的总热量应不低于正常人的最低要求，并以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。

掉牙与三种癌症有关

调查了5240名患者14种不同癌症的发病率和牙齿脱落比率，并将这些数据与10480名非癌症患者进行相关对比。

结果发现，与健康人相比，牙齿脱落比率高的人，食道癌发病率增加136%，头颈癌增加68%，肺癌增加54%。研究人员还发现，脱落牙齿越多，癌症发病率越高。研究人员在报告中指出，牙齿脱落与癌症危险的关联受年龄和性别因素的影响，食道癌和头颈癌在女性和70岁以下人群中发病率明显较高。

怎么用桔子皮预防癌症

桔子中含有丰富的维生素，这个恐怕没几个人不知道的。多吃桔子，能起到美容和健康的双重作用，真可谓是“一石二鸟”的健康食品!

更有意思的是，桔子浑身都是宝，除了果肉，就是桔子皮，也应富含柠檬苦素而成为抑制乳房癌的制胜宝器!对于那些吸烟的朋友来说，桔子可是他们的福音，因为桔子能清除很多吸烟带来的各种有害成分!

养生揭秘：桔子皮能让癌细胞“自杀”

如果你想要有效地防御肺癌、皮肤癌、胃癌，那么就不要丢掉桔子和橙子的皮，最好桔子的籽您也要想办法把它吃掉。当然方法各式各样，比如把整个桔子全都榨成汁来喝就可能解决皮和籽难吃的问题。

然而到现在为止，提到抑制乳房癌，人们总会想到多吃豆类食品，而不会想到多吃桔子，看来，人们是走进了一个约定俗成的认识误区。

或许你会问为什么说桔子皮和籽就可以预防癌症呢?那是因为吃桔子皮和籽中含有大量的柠檬酷素，或许你不知道柠檬苦素是干嘛的，小编告诉你，柠檬苦素是可以杀死癌细胞的“杀手”。

柠檬苦素有比桔皮苷强45倍的阻止肿瘤生成的能量。将柠檬苦素应用到肺癌、皮肤癌、胃癌等上面进行试验，也同样获得了令人刮目相看的战果。

柠檬苦素通过两种方法来阻止癌细胞的繁殖，一种方法是发送“联络兵”，将能够去除癌物质毒素的酶吸引出来;另外一种方法是对非正常产生的癌细胞进行诱导，让这些癌细胞“自杀”。

柠檬苦素不但能够诱导癌细胞自杀，同样还能减少吸烟产生的危害。这么威猛有力的抗癌物质柠檬苦素并没有“居住”在桔子的果肉里，而是存在于桔子皮和籽里面。

而桔子皮和籽，通常都是被人们扔掉的，这样就导致了人们失去摄取柠檬苦素这种成分的机会，增加了有害物质滋生的机会。

致癌食物真相揭秘

1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺。

腌制食物如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.烧烤食物含有强致癌物不宜多吃。

烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。

3.常吃熏制食物易得食道癌和胃癌。

熏制食物如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘，经常食用容易得食道癌和胃癌。

4.油炸食物含致癌物多环芳烃。

食物煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。

5.霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素。

霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物，易产生致癌物质黄曲霉毒素。

6.隔夜的熟白菜、酸菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺。

隔夜的熟白菜和酸菜、反复烧开的水，会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

揭秘不同时间喝不同酸奶减肥

1、清晨：酸奶减肥喝法

每天早晨起床，第一件工作——喝一大杯淡蜂蜜水。注重蜂蜜要挑选全液态无结晶的，色彩浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样能够给身体弥补水分而又润泽肠胃，防止便秘，还能保护声响。然后最好再喝一杯白开水，持续冲刷肠胃。

第二件工作——即是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0—1.5%)当然能够。若是没有，用蛋白质含量>2.3%的一般酸奶也没有联系。注重不要买蛋白质含量>1.0%的，那不是真实的酸奶。

注重：酸奶最佳提早一小时从冰箱里边拿出来温着。喝太凉的酸奶能够导致拉肚子或肚子痛。能够把它倒进一个盛过热水的小碗里边，很快就温暖了。但不要用微波加热避免把名贵的乳酸菌杀死。 饱腹减肥说法之——草莓酸奶是上选

2、正午：若是觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西首要弥补铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜能够吃小西红柿/大西红柿/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

下午4点：饥饿的时分能够再喝一杯酸奶。

注重：过火饥饿就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，防止胃里酸度过高。餐后能够喝乌龙茶，但若是喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。蔬菜有必要要吃，它能够供给满足纤维素和维生素C，关于排出剩余脂肪是有协助的。

3、晚上：餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌)。然后和正午相同吃一杯酸奶。饿了能够吃一些生果。

最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶，最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健效果削弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有补养保健、推进消化效果，又有排气通便效果.

白花蛇舌草治疗不同癌症的验方

1.食管癌

白花蛇舌草、半枝莲、白茅根、铁树叶各30克水煎去渣，加红糖18克，分3次温服。可结合放射疗法。能加速改善症状，使癌灶消失。

2.淋巴肉瘤

白花蛇舌草1:1注射剂，每次4毫升肌注，日2次，另口服天门冬片，每次9片，日3次。1~2个月肿块基本消失。

3.白血病

白花蛇舌草、生黄芪、薏苡仁、大青叶各30克，玄参、生地、丹皮、草河车各15克，黄药子、地骨皮各9克水煎服。宜于各型急性白血病。能使症状完全缓解。

4.绒毛膜癌

白花蛇舌草60克，山稔根、八月札、半枝莲、葵树子各30克水煎4~6小时，早、晚分服。10天为1疗程。能使子宫恢复正常，尿妊娠试验转为阴性。

5.膀胱癌

白花蛇舌草、白英各30克，蛇莓、金钱草、土茯苓、薏苡仁各15克 水煎服。能使刺激症状完全消失。

6.鼻咽癌

白花蛇舌草60克，金果榄、半枝莲各9 克，水煎，早、晚分服。日1剂。治鼻咽癌肺部广泛转移，用药6周后作肺部X光照片检查，肿块阴影明显缩小。

7.肺癌

白花蛇舌草、白茅根、夏枯草、薏苡仁、铺地锦各30克，麦冬、百部、蚤休、昆布、海藻、生牡蛎、芙蓉花各15克，生地、玄参各12克，橘核、橘红各9克水煎服。坚持用药，能使症状基本消失，肿块缩小。

8.胃癌

白花蛇舌草60克，薏苡仁30克，黄药子9克，乌梅6克，乌药、龙葵各3克水煎去渣，送服三七末2克，日1剂。疗效满意。亦宜于其他消化道癌。

9.直肠癌

白花蛇舌草、龙葵、红藤各30克，半枝莲、紫花地丁各15克水煎服，日1剂。能使症状消失。肝癌白花蛇舌草30克，当归18克，龟版15克，鳖甲、黄芪各12克，党参、地黄、白芍、白术、柴胡、茵陈、蒲公英各9克水煎服，日1剂。能使症状消失。

10.肝癌

白花蛇舌草30克，当归18克，龟版15克，鳖甲、黄芪各12克，党参、地黄、白芍、白术、柴胡、茵陈、蒲公英各9克水煎服，日1剂。配合化疗，有效率达56%。

11.宫颈癌

白花蛇舌草60克，山豆根、海带、贯众、黄柏各30克制成浸膏，每次服3次，日3次。继续3~5个月。能使症状消失，宫颈光滑。

揭秘不同人群的最佳补钙秘方

母乳宝宝不需补钙

一般而言，不足6个月的婴儿每日需要300毫克的钙，6个月以后每日则需要400毫克。配方奶粉能满足一个正常婴儿的钙需求量，吃母乳的孩子也不需要补钙，可以适当补充鱼肝油，其中的维生素A及维生素D可以帮助婴儿吸收钙，但一定要在医生的指导下服量。真正缺钙的孩子多数为早产儿或巨大儿。此外，如果孩子多汗，尤其是入睡后头部出汗，头不断摩擦枕头，出现“枕秃圈”;精神烦躁，对周围环境不感兴趣，不如以往活泼;夜间常突然惊醒，啼哭不止;出牙晚;前额高突，形成方颅……就可能缺钙了，家长最好带孩子到医院做个检查，判断是否缺钙。

儿童多晒太阳补钙

3~10岁的儿童每日需要钙600~800毫克。这一阶段的孩子可以每天通过摄入250~500克奶类、户外活动不少于1小时、平时多吃其他钙及蛋白质丰富的食物(如虾皮、鸡蛋、芝麻、海产品及豆类)等获取钙。幼儿可以在9~10点到户外晒晒太阳，可由每天十几分钟逐渐增加到半小时。尽量暴露皮肤，不直射眼睛即可。多吃富含维生素D的鱼肝油、蛋黄、牛奶等，减少食盐的摄入量，以免加速骨钙的流失。儿童肠胃功能较弱，如果需要补钙，不要选择碱性强的钙补剂，并且服用钙剂时不要饮用碳酸饮料。

不孕不育的5种食物杀手

向日葵籽

葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。

酒精

科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

大蒜

多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

烤牛羊肉

吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。

曾有人调查主要供应肉食的牲畜感染率是：生猪11.32%，羊34.5%，鸡11.8%，鸭9.4%;如果你宰杀畜禽后未把手洗干净又去抓东西吃，拌好饺子馅后尝咸淡的人，手抓生肉后又去抓熟食，菜板生熟不分，刀具生熟混用，从冷库取生肉、卖肉或烤肉者……都随时可被弓形虫滋养体污染。至于爱吃烤肉的妇女只是弓形体病容易感染的一个环节。被感染弓形虫后的妇女可能没有自觉症状，当其妊娠时，感染的弓形虫可通过子宫感染给胎儿，引发胎儿畸形。弓形虫感染是发生胎儿畸形的主要因素。因此，婚前或孕前进行弓形虫抗体检查实属必要。

毛棉籽油

长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60-70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。

揭秘癌症最怕的4类食物

1、梨子

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。

也就是说，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。

实际上，梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。除了梨子之外，日常还有不少常见的食物，同样具有防癌作用。

2、茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

3、鱼鳞

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

4、豆腐渣

膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

吃辣椒能杀死癌细胞

辛辣食物是很多人的最爱，却是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究揭开了辛辣食物能够杀死癌细胞的秘密。

据报道，研究者在人类肺癌细胞和胰腺癌培养基上进行了试验，结果发现，墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击线粒体引发癌细胞死亡。辣椒素所属的分子家族以及芳香草醛能粘附到癌细胞线粒体里面的蛋白上，引发癌细胞凋亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。

据主要研究人员蒂莫西·贝茨博士介绍：“当这些化合物对肿瘤细胞的核心发动攻击，我们相信已经发现了所有癌症的根本性的致命弱点。癌细胞线粒体的生化结构不同于健康细胞。这是癌细胞与生俱来的天然弱点。”

研究者认为，可以建议那些癌症患者或有患癌风险的人多食用辛辣食物，这或许可以帮助治疗或预防疾病，同时，这也将使抗癌药物的开发过程提速，价格降低。