这些食物千万别给孩子吃

这些食物千万别给孩子吃

1.罐头食品：其中的添加剂不利儿童的健康

在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精，甜味剂，制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色，还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。尽管已知亚硝酸盐能与蛋白质分解后所产生的胺类结合成具有强烈致癌作用的亚硝胺，但因亚硝酸盐对肉毒杆菌有特别强大的抑制作用，停止使用亚硝酸盐以后，肉毒杆菌中毒的事件屡有发生。因此时至今日，国内外的食品工业仍然在使用亚硝酸盐。此外，为了要保证有足够长的保质期，几乎所有的罐头食品中都要添加防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等，这些添加剂往往会增加肝脏的负担，对健康不利。

另外，罐头食品大多数还是采用焊锡封口，焊条中的铅含量颇高，在储存过程中可污染食品。小儿消化道的通透性较大，这些添加剂和重金属均可被吸收，并影响小儿健康。

当食品煮熟、装罐、排气、密封后，常常还要采用超高温消毒灭菌，这一来，还会导致食品营养的流失。

2.菠菜：幼儿多吃菠菜，益处不多，害处却不少

菠菜又名波斯菜，相传是在古代由西域传入我国。中医研究认为菠菜味甘，性凉，有健脾和胃，润肠通便，解酒止渴等功效。每100克菠菜中含有胡萝卜素2920 毫克，是蕃茄的5-6倍，是花菜和茭白的近百倍，故可用来治疗夜盲症。

但尽管如此，幼儿却不宜多吃菠菜。因为菠菜中含有大量的草酸，草酸容易和食物中的钙、铁、锌等矿物质结合成不溶于水的草酸盐，从而阻碍了这些元素的吸收。也有人以为菠菜是补铁佳品，这是一种误解，因为菠菜中铁的含量并不高，每100克只含2.9 毫克的铁，远低于苜蓿9.7 毫克，也低于苋菜和荠菜的5.4 毫克。而且由于大量草酸的存在，菠菜中铁的吸收率仅1%左右，其余99%的铁都被排出体外，一般的食物铁的吸收率为3%-5%，豆类为7%，鱼类11%，肝脏、瘦肉、和动物血是血红素铁为主，吸收率可高达22%。

因此在炒菠菜前，最好先在沸水中焯一下，这是因为草酸易溶于水，这样便可使大部分的草酸溶解在水中，从而提高其中钙、铁、锌的吸收率。

3.白果：生吃白果后果不堪设想

白果的肉质香糯可口，并有止咳化痰、解痉平喘的功效。但生白果有毒，千万吃不得。一次只要吃5-10颗生白果，便可致死。

白果中含有苦杏仁甙，遇水可分解出氢氰酸。氢氰酸的毒性极大，只要几十毫克便能置人于死地。它一旦进入人体便与人体细胞中的各种细胞色素结合，使它失去转运氧的能力，这时动脉血中的氧气无法运到细胞内，动脉血原封不动地流入静脉，因此静脉血也呈鲜红色，导致细胞窒息。

孩子常常在吃生白果后2-6小时，出现恶心、呕吐、头晕乏力、脉搏加快、呼吸变深，严重者由于脑缺氧可反复抽痉、昏迷、呼吸困难，但无青紫和瞳孔散大，最后往往死于呼吸循环衰竭。

除了白果以外，桃、杏、枇杷、李子的核仁中也含有一定量的苦杏仁甙，因此也不能随意吃。如果要吃生的白果、桃仁或杏仁，应先用热水浸泡，多次换水，然后去皮去尖，煮熟或炒熟，则可使苦杏仁甙分解成无毒的东西，比较安全，但也不宜多吃。

预防扁桃体炎的方法有哪些

一、注意环境

空调房间与室外温差不可太大，温度不可调得太低，一般不要低于25摄氏度。将要外出时，先开门在门口适应半分钟，随后再出去。还要保持居室适宜的温度和湿度，空气要保持新鲜流通，温度18-22摄氏度为宜，相对湿度在45%-55%。

有些宝宝大汗后嫌热，喜欢冷水冲头，这时千万要管住孩子，因为皮肤受凉，毛孔突然闭合，导致体温调节失衡，迅速发病。

二、爱护口腔卫生，养成良好的生活习惯

家长要督促孩子每天早晚刷牙、饭后清水漱口，避免食物残渣存在口腔中。按时就餐，多喝水，多吃青菜、水果，不可偏食肉类，尤其不可过多食用炸鸡、炸鱼，因为这些食物属于热性食物，孩子吃了易“上火”，从而发生扁桃体炎。

孩子咳嗽什么不能吃

一说到油炸食物，有过带仔经验的妈咪们就会谈虎变色了。因为油炸食物大部分小朋友吃下去都会出问题，不咳嗽的可能马上咳嗽；咳嗽的病情加重。所以，平时妈咪们要尽量少给孩子吃油炸食物，孩子感冒生病咳嗽期内更是不宜给孩子吃油炸食物，对孩子的健康不利。孩子咳嗽一定要注意饮食清淡，多喝水，多吃雪梨之类的水果，孩子才好得快。

很多家庭喜欢吃辣椒，可以说是无辣椒不下饭，孩子也是跟着大人有什么吃什么不忌口，平时倒没有什么，如果孩子是在感冒咳嗽期的话，那就麻烦大了。孩子吃了带刺激性的辛辣食物之后咳嗽肯定要加重，并且还有可能喉咙嘶哑说不出话来。所以，家长们一定要注意，孩子感冒咳嗽期内不要给孩子吃辛辣食物。要多喝水，少说话，最好是每天煲点雪梨汤之类的清热润肺的食物给孩子吃，这样恢复得快一些。

很多妈咪们没有带宝宝经验，孩子感冒生病了她们也不知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃，也就给孩子做点鱼虾来吃，以为有营养。却不知道这一类食物是发物，也就是说吃了发物孩子会咳嗽得更厉害。

有些孩子可能起先只是一丁点的小咳嗽，却在吃了一条雪糕之后咳得飞起来，这是因为生冷食物会刺激到孩子的支气管，从而导致支气管收缩，加大咳嗽。经常见到很多家长带着孩子去吃洋快餐，先是热气腾腾的油炸食物，才吃下去又只一个雪糕，火上浇油孩子的喉咙和身体能受得了吗？回家之后也就只能是生病咳嗽啦！

孩子咳嗽不能吃什么 鱼虾食物

很多新手妈妈没有带宝宝经验，孩子感冒生病了她们也不知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃，也就给孩子做点鱼虾来吃，以为有营养。 却不知道这一类食物是发物，也就是说吃了发物孩子会咳嗽得更厉害。

宝宝咳嗽不能吃什么食物 不宜吃鱼虾食物

很多妈咪们没有带宝宝经验，孩子感冒生病了她们也不知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃，也就给孩子做点鱼虾来吃，以为有营养。

却不知道这一类食物是发物，也就是说吃了发物孩子会咳嗽得更厉害。

营养专家：这些食物孩子千万别吃

报道：1岁以内别吃蜂蜜

观点分析：基本靠谱，但有错误

报道中提到，蜂蜜“往往含有梭状肉毒芽孢，可引起幼儿肉毒杆菌病”表述不够恰当。蜂蜜可能会含有梭状肉毒芽孢的污染，并非往往含有梭状肉毒芽孢。可导致婴儿感染肉毒梭菌，1岁以内的孩子属于婴儿，1~3岁属于幼儿。从专业上来讲，不是“肉毒杆菌病”，而是肉毒杆菌中毒或肉毒杆菌食物中毒。

蜂蜜可能会含有肉毒杆菌芽孢：

(1)蜂蜜在酿造、运输过程中，可能受到肉毒杆菌芽孢的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱。

(2)肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。国外曾多次报道，婴儿因为食用蜂蜜导致肉毒毒素中毒的导致婴儿死亡的案例。最早是1976年，在美国加利福尼亚州被报道。

1岁以内的婴儿吃了了蜂蜜可能中毒：

由于婴儿，尤其是小于6个月的婴儿，肠道菌群不够完善，肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽，产生毒素，从而引起中毒。1岁以后的孩子已经建立了正常的肠道菌群，不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素。婴儿出现肉毒杆菌中毒症状，常包括便秘、头颈部肌肉软弱，吸吮无力，吞咽困难，全身肌张力减退，可以持续8周以上。严重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，为了宝宝的安全，1岁以内婴儿不应食用天然蜂蜜。

2.牛奶

报道：2岁以内不能喂牛奶

观点分析：不够靠谱

美国儿科学会、香港卫生署等，均建议1岁以后的幼儿可以直接选用牛奶。他们认为，1岁以后的幼儿，奶类不再是主要的饮食。

而中国居民膳食指南(2007)则建议：对于1~3岁幼儿，可继续给予母乳喂养直到2岁(24月龄)，或每日给予不少于相当于350mL液体奶的幼儿配方奶粉，但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。

婴幼儿配方奶是在牛奶或羊奶的基础上，尽可能模仿母乳的构成，调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要，增加了牛磺酸和肉碱以及长链多不饱和脂肪酸，如DHA、ARA，使脂肪酸的构成更接近母乳;调整钙、磷比例，强化了铁、锌，维生素A、维生素D、维生素K等。

因此，1岁以后的宝宝，可以继续母乳喂养，不再继续母乳喂养的宝宝，可以选择配方奶，尤其是挑食偏食的孩子，以及饮食结构仍然以奶为主的孩子。但并不意味着1岁以后的孩子不能进食普通牛奶。对于饮食良好或者不肯定接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的，完全可以选择普通牛奶如鲜奶、纯奶或酸奶。

3.易过敏的水果

报道：3岁前别吃易过敏的水果?

观点分析：不靠谱

物过敏只是少数有过敏体质者对一种或几种食物过敏反应。尤其对鱼、虾、蛋、奶、坚果等过敏，同样部分水果也会过敏。患者一般会出现嘴唇红肿、口腔水肿、皮肤起疹子、腹泻或呕吐等。例如，菠萝中含有菠萝蛋白酶，一些对菠萝过敏的人食用菠萝后可能会出现呕吐、腹痛、腹泻、全身发痒、皮肤潮红，四肢及口、舌发麻;严重者出现过敏性休克的症状。然而，对水果过敏的孩子毕竟是极少数，吃水果是否会过敏，对于6个月以上婴幼儿及儿童往往没有年龄界限，谈不上3岁前还是3岁后。

4.糖果、话梅

报道：4岁前别吃糖果、话梅?

观点分析：不够靠谱

甜蜜的背后隐藏着巨大的危害，吃过多的甜食不仅能引起龋齿、肥胖等。蜜饯类食品与糖果均属于不健康食品。多数孩子无法抵御甜食的诱惑，但为了孩子健康，无论是在4岁前还是4岁以后，都应控制甜食的摄入，包括糖果、蜜饯类食品。

儿童和成人每天摄入的纯糖不宜超过总能量的5%，算下来成人最好将纯糖限制在25克左右，幼儿则在10克左右。

5.海鲜

报道：5岁前别吃螃蟹等海鲜?

观点分析：不靠谱

原因：富含高蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、蟹等海鲜食物确实会导致一些人发生过敏。5岁前不吃螃蟹，以后就不会对螃蟹过敏了吗?那也未必。传统上，建议容易过敏的食物可以晚些添加，但现在研究显示，晚添加并不会降低过敏的风险。

需要指出的是，只是少数人对食物过敏，包括螃蟹。多大孩子可以吃螃蟹，6个月以上的婴幼儿及儿童，任何时候对螃蟹过敏，都不能吃，不在于5岁前还是5岁后。

6.喝茶

报道：6岁以内别喝茶?

观点分析：不够靠谱

报道认为，不给6岁以内孩子喝茶的理由：1、茶中含有的咖啡因等可导致中枢系统兴奋，影响睡眠;2、茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收缩，与蛋白质结合形成凝块，影响营养吸收，导致消化不良，食欲下降;3、鞣酸可妨碍铁的吸收，引起贫血。

流行病学和人体试验尚未发现喝茶能造成人体钙、铁、锌等矿物质缺乏的问题。研究证明，只有把铁补充剂同茶水一起服用时，或者富含非血红素铁的食物同茶水一起食用时，才会造成铁的吸收率降低。而茶只会影响到“非血红素铁”的吸收，肉类中的血红素铁是则完全不受影响。

鞣酸能与蛋白质形成沉淀，但“茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收缩，与蛋白质结合形成凝块，影响营养吸收，导致消化不良，食欲下降”的说法证据不足。相反，有研究表明，喝茶能刺激消化液的分泌，增进食欲;茶叶中含有氟，能预防龋齿;茶叶中富含多种维生素，钾、镁、茶多酚等。

但不容忽视的是，茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有一定的兴奋作用，儿童神经系统尚未发育完全，对咖啡因较为敏感，特别是睡前饮茶可使儿童兴奋、影响睡眠。所以不建议喝浓茶、过量饮茶以及睡前饮茶。6岁以内别喝茶的说法并不妥当，但考虑到茶含有咖啡因等，不建议给婴儿来喝茶，乳母最好也不要喝茶或咖啡。对茶中的咖啡因敏感的部分人群，喝茶之后会影响睡眠，也需要谨慎选择茶水。

7.功能性饮料

报道：7岁前别喝功能性饮料?

观点分析：不够靠谱

何谓功能性饮料?《中国软饮料分类标准》中将功能性饮料定义为：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。

功能性饮料只适合特定人群或特定条件下饮用，来补充水、能量和电解质等。功能性饮料一般会含有纯糖，不管是7岁前的儿童，还是7岁后的儿童、青少年以及成人，不宜常规选择功能性饮料作为日常饮品，可以选用白开水、矿泉水等。

8.蚕豆

报道：8岁前别吃蚕豆

观点分析：不靠谱

(1)何谓蚕豆病?

蚕豆病，通常是由于进食蚕豆、蚕豆制品或母亲食用蚕豆后哺乳婴幼儿所引起的一种急性血管内溶血性贫血疾病，该病发病后多为儿科急危重症。蚕豆诱发溶血的机制可能与蚕豆浸液中含有多巴、多巴胺、蚕豆嘧啶类、异腺咪等类似氧化剂物质相关。蚕豆病为不完全性显性遗传疾病，故男性发病居多。

目前认为，有遗传缺陷的敏感红细胞，因葡萄糖-6-磷酸激酶(G-6-PD)的缺陷不能提供足够的还原酶(还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADPH)以维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用)，在进食某些食物如蚕豆后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。G-6-PD有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当G-6-PD缺乏时则红细胞被破坏而致病。

可见，蚕豆病的前提是存在遗传缺陷，如果存在葡萄糖-6-磷酸激酶(G-6-PD)的缺陷人，进食蚕豆、蚕豆制品等食物后，就有可能会发生蚕豆病。普通人群进食蚕豆后则不会发生蚕豆病。

(2)蚕豆病的临床表现

大多食蚕豆后1至2天发病，早期有疲倦、微热、头昏、恶心、呕吐、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。与溶血性贫血出现的同时，出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，甚至多脏器功能衰竭死亡。

需要注意的是，蚕豆摄入可有多种途径，进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品，吸入蚕豆花粉均可诱发本病，乳母进食蚕豆后哺乳也可引起婴儿发病。缺陷的儿童吃蚕豆后并不是全都发病。

儿童扁桃体炎 如何预防儿童扁桃体炎

1、注意环境

空调房间与室外温差不可太大，温度不可调得太低，一般不要低于25摄氏度。将要外出时，先开门在门口适应半分钟，随后再出去。还要保持居室适宜的温度和湿度，空气要保持新鲜流通，温度18-22摄氏度为宜，相对湿度在45%-55%。

有些宝宝大汗后嫌热，喜欢冷水冲头，这时千万要管住孩子，因为皮肤受凉，毛孔突然闭合，导致体温调节失衡，迅速发病。

2、爱护口腔卫生，养成良好的生活习惯

家长要督促孩子每天早晚刷牙、饭后清水漱口，避免食物残渣存在口腔中。

3、饮食习惯

按时就餐，多喝水，多吃青菜、水果，不可偏食肉类，尤其不可过多食用炸鸡、炸鱼，因为这些食物属于热性食物，孩子吃了易“上火”，从而发生扁桃体炎。

扁桃体炎预防

1、养成好的习惯，主要口腔卫生

作为家长一定要督促孩子每天早晚刷牙、饭后清水漱口，避免食物残渣存在口腔中。按时就餐，多喝水，多吃青菜、水果，不可偏食肉类，尤其不可过多食用炸鸡、炸鱼，因为这些食物属于热性食物，孩子吃了易上火”，从而发生扁桃体炎。

2、加强锻炼，增强抵抗力

预防扁桃体炎的关键是增强自身的整体抗病功能，小儿应注意锻炼身体，增强体质，增强抗病能力。在感冒流行的季节或是看出小儿出现脸色发红、轻微咳嗽等，可用板蓝根冲剂当茶饮，能起到预防作用。

3、加强保护措施

对本身就有慢性扁桃体肥大的小儿，除了以上措施外还要额外加强保护措施。早晚用淡盐水漱口，以能感到微咸为宜。在很多小儿医院，也有专门针对慢性扁桃体炎的漱口液，对预防慢性扁桃体炎的反复发作特别好。

宝宝咳嗽不能吃什么 不宜吃油炸食物

一说到油炸食物，有过带仔经验的妈妈们就会谈虎变色了。

因为油炸食物大部分小朋友吃下去都会出问题，不咳嗽的可能马上咳嗽；咳嗽的病情加重。

所以，平时妈妈们要尽量少给孩子吃油炸食物，孩子感冒生病咳嗽期内更是不宜给孩子吃油炸食物，对孩子的健康不利。

孩子咳嗽一定要注意饮食清淡，多喝水，多吃雪梨之类的水果，孩子才好得快。

这几类火锅菜品宝宝不能吃

高胆固醇菜品，孩子的消化系统和身体各器官还没有发育好，摄入高胆固醇食物不利于孩子的器官发育。大人在吃火锅时摄入过多高胆固醇食物都会造成健康上的影响，更何况是孩子。因此，家长在让孩子参与到吃火锅的行列之中来时，要先考虑到这个问题，多让孩子吃水果蔬菜，少吃各种动物内脏，猪脚之类的菜品，否则对孩子的健康不利。

高热量的菜品，很多大人在冬季都喜欢吃肥牛、肥羊之类的肉类，吃得舒服也吃得满嘴都是油，但孩子和大人不一样，他们的肠胃消化能力有限，摄入过多的高热量肉类难以消化，会导致消化不良而引起腹胀，便秘等不良症状，吃一次火锅孩子差不多要生一次病，这太不划算。家长在同意孩子吃火锅时，最好是给孩子多准备点蔬菜，如木耳、香菇、海带、冬瓜之类的食物，既营养又健康，又不怕消化不良。

高盐份的菜品，很多家长在吃火锅时喜欢在里面放一些火腿之类的食物，这些食物煮起来得确味道很好，但这些食物都是高盐成分的食物，孩子摄入之会使得血液中的盐份增加，不利于器官的消化和分解，对器官造成很大压力，不利于孩子的健康。孩子吃火锅应该吃些清淡的食物。经常摄入高盐份的食物，还会导致孩子的味蕾变得麻木，吃什么东西都一个味道，日后养成重口味的不良习惯，对孩子的健康不利。

不健康的菜品，孩子吃火锅一定要注意食物的来源，一些来历不明的食物不能给孩子吃，没有洗干净的蔬菜不能给孩子吃，还要给孩子准备多一双筷子，不要生熟食混在一起夹，生的肉类中可能含有细菌或虫卵，同一双筷子容易感染。所有菜品一定要煮熟之后再给孩子吃，不熟的菜品绝不能吃，或引起腹痛腹泄，对孩子健康不利。大人也一样，除了对菜品进行清洁之外，还要注意饮食餐具的清洁，孩子吃火锅最好是自己在家里做，而不是到外面的大排档之类的地方吃，卫生没有保障。

由此可见，宝宝作为一个稚嫩体不是什么东西可以给吃的，一些东西吃了只会害了宝宝，这就需要我们做父母的要非常谨慎，事前需要了解清楚，不要让自己的一个失察给宝宝造成伤害哟。