番薯糖水制作方法
番薯糖水制作方法
1、番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)
一、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。
二、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒，再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
2、这是一款口感滑润、香甜醇美的糖水，还可以滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤：将银耳去蒂洗净放入压力锅内，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。
放入冰箱中冷却后食用味道更佳。
维生素a对人体有哪些好处 维生素a含量高的食物有哪些
胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。
经典吃法：胡萝卜汁
胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分，也更易于人体吸收，最好地发挥胡萝卜的护肤美容功效，其中尤以早晨空腹喝效果最佳。
玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。
经典吃法：玉米汁
通常来说，玉米相对难消化，而玉米汁则可避开这一弊端，易于人体消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米的原汁原味和原始营养，更能够发挥玉米的抗衰老作用，非常受爱美女性的欢迎。
番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效。
经典吃法：番薯糖水
番薯糖水水分足，进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，无益身体。
西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。
经典吃法：西红柿汁
西红柿汁保有西红柿原汁原味，且避免在煮的过程中西红柿中维生素C被高温破坏，最大程度地保留西红柿的营养成分，对肌肤更有益处。
猪肝中蕴含着丰富的维生素A，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。
经典吃法：猪肝粥
猪肝粥易消化，有助于调和口感、调理肠胃并补充体液，滋补身体。
三款营养减肥粥喝出健康好身材
一、红枣粥
用料：红枣8粒、草莓15颗、汤圆10颗、红米2汤匙蜂蜜30ml
制法：将红枣浸软无核，草莓洗净去蒂切小块。红米浸在温水中。用5杯水在锅中煮，放入红枣、红米后盖好，慢火煮20分钟后放汤圆，盖上锅盖闷5分钟后加上蜂蜜，溶解后放草莓即可。
功效：红枣、红米和草莓都可补血养颜，还是清脂的好帮手。冬季怎样快速减肥?红枣汤圆对于虚质肥胖就有很好的减肥效果。
二、腐竹鸡蛋糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、姜片3片、冰糖适量
做法：鸡蛋煮熟后去壳;腐竹以沸水浸半个小时，捞起沥干水;开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲二十分钟,加入冰糖和鸡蛋再煮十分钟即可。
功效：腐竹鸡蛋糖水是很好的去脂减肥食谱哦。鸡蛋有很丰富的蛋白质，可以补充日常蛋白质的需要，腐竹含有大量蛋白质、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
三、番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法：番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时，浸时要时常换水。放水600毫升及生姜在锅内烧开，然后放番薯，煮滚后用慢火煮酥，约需半个小时，时间要看番薯厚薄程度而定，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
夏天适合喝什么糖水 番薯糖水
材料：番薯500g，姜一小块，黄糖（冰糖或白糖）适量
做法:
1、红薯去皮，切成滚刀块，姜去皮洗净切片。
2、红薯倒入锅中，放入姜片，倒适量水。
3、盖上锅盖，大火煮开后转小火7、8分钟。
4、根据个人口味调入适量黄糖，融化后即可。
小贴士：番薯易熟，所以煮开后7、8分钟即可，不可煲太久，以免番薯煮烂影响口感。
番薯糖水营养价值及选购
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。
4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
红薯的选购
1.优先挑选纺锤形状的红薯。
2.表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。
5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
月经期喝什么去水肿 红豆番薯糖水
红豆200克，番薯1-2个，红糖适量。番薯去皮切大块，红豆用清洗泡2个小时，将红豆和水煮开，再转小火煮1小时，然后放番薯继续煮到番薯变软，红豆开花，放红糖。
作用：此糖水补脾益胃，益气生津，既可以消水肿，又可以促进排便。
营养不良的症状 维生素A缺乏症
表现症状：眼睛干涩，视力下降；皮肤干燥、易脱屑等；免疫力低，易生病；影响生长发育。
胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。
推荐吃法：胡萝卜汁
胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分，也更易于人体吸收，最好地发挥胡萝卜的作用。
玉米中含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米中的含量相对较高。
推荐吃法：玉米汁
玉米相对难消化，做成玉米汁则可避开这一弊端，它易于人体消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米营养， 还能赢得孩子的喜爱。
尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后会转化为维生素a。
推荐吃法：番薯糖水
番薯糖水水分足，可以进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，对身体无益。
番薯糖水功效
补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。
①《纲目拾遗》：补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津。煮时加生姜一片，调中与姜枣同功;(同)红花煮食，可理脾血，使不外泄。
②《本草求原》：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鲗鱼、鳢鱼食，调中补虚。
③《随息居饮食谱》：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。
④《岭南采药录》：醋煮服，治全身肿。
番薯糖水
番薯糖水是中国广东的一种糖水，汉族特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。
番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单，而过往番薯在华南地区都很普遍，亦容易种植，所以成为了当地低下阶层最普遍的食品。
过往在华南地区的番薯只有黄色的，但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧，使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。
糖水的介绍
糖水是广东的一种小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
糖水功效特点
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。
专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.
几道糖水的名称:
番薯糖水 木瓜银耳糖水海带绿豆糖水 鸡蛋腐竹糖水莲子百合红豆沙 莲子百合银耳汤 水果西米露 芝麻糊新鲜的生姜牛奶 冰糖燕窝 冰糖炖雪梨 鲜奶炖蛋 杨枝甘露
怎么预防婴儿不大便
1、改变饮食结构：主张母乳喂养，乳母应注意饮食均衡，不宜过食高蛋白食物，如鸡蛋、牛肉、虾、蟹等，应尽可能多吃青菜和水果。母乳喂养的婴儿出现便秘时，可另加润肠食物，如加糖的菜汁、橘子汁、蜜糖水、甜炼奶等。
2、人工喂养儿易发生便秘，可适当减少牛奶的喂入量，添加辅食，如牛奶中加糖，喂食蜂蜜、梨汁、橙汁、番茄汁、菜汁等，以刺激肠蠕动，促进排便。幼儿可多进食蔬菜、水果、粗粮、番薯等。
3、对营养不良的患儿应加强营养，增强体力，使腹壁和肠壁增厚，张力增加，从而改善便秘的症状。
4、养成良好的排便习惯，建议小儿要做到每天排便一次，最好是在每天晚餐后排便。非不得已的情况下，不轻易更改排便时间，不随意减少排便次数。对于便秘患儿，便前可先让其做下蹲动作，增加腹压，或顺时钟方向按摩腹部，促进肠管蠕动，达到排便的目的。
5、中药对小儿便秘具有良好的效果，中医认为，本病为胃肠结热、津亏肠燥而致，治宜滋阴清热、润肠通便为原则，可用火麻仁、瓜蒌仁、牛膝、知母、玄参各10克(婴儿酌减)，煎水饮用以治便秘。
6、忌食辛辣燥热之品，如姜醋蛋、辣椒、羊肉等，饮食宜清淡，可多食用雪梨煲猪胰汤、胡萝卜马蹄煲脊骨汤、菜干煲脊骨汤、节瓜煲脊骨汤、番薯糖水等。
宝宝吃生姜的做法
姜一般不会用来直接食用，姜的味道比较刺激，容易引起宝宝反感，所以如果父母要给宝宝吃姜，可以做成甜品。
姜汁番薯糖水
原料：适量姜，冰糖，半个番薯
做法：
1、将姜洗干净，番薯洗干净，姜切片，番薯切成块。
2、往锅内加入适量水，放进姜片，烧开，放入番薯块，再煮开，然后转中小火。
3、再煮十五分钟左右，倒入冰糖，冰糖融化了以后就可以关火了。
功效：姜汁番薯糖水，味道鲜甜，宝宝喝这道甜品，容易刺激味蕾，促进消化，增进食欲，还可以补充营养，预防感冒，促进毛发，皮肤的健康发育，补血，补充精力。
番薯糖水作用
润肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
补血益气：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
提高免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
5防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
番薯是什么
寒冷的冬天，很多人选择手里捧一杯奶茶，但这种多数是很小清新的人。还有一大堆接地气的姑娘手里捧着的是烤红薯，香甜可口的红薯散发着热气和食物特有的清香，在冬天简直是最美味的下班零食，但是很多人不知道红薯其实就是番薯。
那么番薯究竟是一种什么东西呢?番薯主要成分是什么呢?番薯有什么作用呢?番薯的种植技术又是怎样的呢?很多吃货在吃过之后都会提出疑问，下面作出具体介绍。
一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。番薯，主要成分是淀粉，富含纤维质，而且，番薯还有许多维生素A、B、纤维，有非常好的通便作用。(对那些消化系统不好的人非常有好处哦!)除此之外，在《随息局饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”脾虚的人也要多吃番薯。
另外，番薯可以炸、煎、烤、蒸、煮，还可以做番薯糖水(要加冰糖)，能解酒。种植技术：1、施足底肥。2、起垄栽植。3、提高密度。4、搞好化学除草。5、搞好化控。6、严禁翻蔓。
铜鼓上述内容的介绍可以了解到番薯是一种常见的草本植物，淀粉含量比较高，很甜，有通便的功效。可以煎、烤、蒸、煮来食用。种植技术跟普通的农作物差别不大。吃货们可以用番薯做出各种各样的美味来招待自己的朋友和闺蜜。