常吃凉拌青瓜能减肥吗
常吃凉拌青瓜能减肥吗
可以的,由于黄瓜高水分低热量,所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的!煮汤或者做成沙拉都很不错的哦。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油,这样食用减肥效果也很不错呢!嚼生黄瓜对你的咀嚼肌也是一个锻炼,而且黄瓜里的纤维能够帮助消化,还可以作为便秘的预防和治疗方法。
黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便,所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜,这样以减少能量的摄入,其实吃黄瓜减肥也是有一定道理的,黄瓜中含有丙醇醋酸,能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪,是很好的减肥食物。
虽然吃黄瓜有一定的减肥功效,但也不能长期大量的食用,因为如果长期只吃黄瓜,很容易会造成营养的缺乏。所以我们应该搭配均衡的饮食,把它的优点充分发挥出来,而避免饮食过于单一,这样才能为减肥和日常生活奠定良好的身体素质基础。要多样化自己的食物,有荤有素,多多运动,这样才能达到有效减肥效果!
在对吃凉拌青瓜能减肥吗认识后,选择青瓜减肥的时候,要注意每次都是不要过多进行,吃太多的话,也是会让胃有负担,而且晚上吃青瓜最佳,对一些晚上吃饭多的人群,可以选择青瓜代替,这样对减肥有很好效果。
降脂降压的食物有哪些 黄瓜:清热解渴利尿
黄瓜清脆可口,具有清热、解渴、利尿等防病养生功效。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。
黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
吃法:
黄瓜是大家夏天常吃的食物,可以试试凉拌青瓜。
凉拌青瓜的做法
一、麻油黄瓜
黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣
调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )
翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好)。 '
因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。
拌匀即可。
二、黄瓜条
黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。 )
三、醋黄瓜
【选料】
嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6
【制法】
①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。
【特点】 甜酸可口,鲜脆。 i
【功效】
黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素c4毫克。另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
四、麻酱拌黄瓜
黄瓜200克,食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克
[制法]1.麻酱放入碗中,撒入食盐、味精,用凉开水调匀待用。
2.黄瓜洗净切成细丝,入沸水中焯一下,捞出放盘中。
3.将调好的麻酱浇在黄瓜丝上,加入食醋拌匀即可。 IS*;r
五、蒜泥拌黄瓜。
1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;
3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。
特点:清爽、美味,且简单、省事。
六、拌黄瓜丝
原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分
制法:
先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后,用刀背拍碎,再切成小碎块,依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了。
特点: 鲜脆味美,清淡利口。
七、海米拌黄瓜
原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分
制法:
选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成五分长段,先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软,调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀盛盘上桌。
特点: 墨绿香脆,夹有海味。
八、三味黄瓜
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法:
将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
特点: 色鲜味美,制作方便。
九、油激黄瓜
原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤(耗油一两) 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱
制法:
将黄瓜洗净,在案上切去两头,一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹,刀的深度为黄瓜的一半,不要切透,再切成寸段;辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上,倒入油浇至八成熟,将黄瓜炸成碧绿然后捞出,百朝上摆在盘里。锅内留少许油,炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入,兑成汁,浇在黄瓜上即成。特点:
碧绿鲜脆,别有风味。
十、炒黄瓜片
原料: 嫩黄瓜一斤;食油八钱;花椒十粒;葱节二钱;红辣椒二个;酱油三钱;醋二钱;白糖一钱;味精十粒;水淀粉三钱;精盐二钱制法:
将黄瓜洗净,切去两头少许,一剖两瓣,挖去籽瓤,直刀切成排骨片,用盐腌拌几分钟,滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅置旺火上,注入食油,烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味,倒入黄瓜翻炒,兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。
米椒做什么菜好吃
米椒的用处很多,是绝佳的配料。在平常生活中,最常见的就是凉拌青瓜和泡椒凤爪还要泡椒鸡片等,还有的可以拿来拌面,炒菜的时候也可以放一些米椒提味。
苦瓜有什么功效 清热去火
夏天来了,不吃点苦瓜怎么能抵抗这难熬的燥热。苦瓜具有很好的清热去火效果,经常吃凉拌苦瓜能减轻因内心燥热引起的烦闷,令人神清气爽。
青瓜减肥方法可以怎么做
1、凉拌青瓜
凉拌青瓜主要的材料就是青瓜、盐还有香油,首先把青瓜洗干净切成小块,然后放上适量的盐搅拌一下,腌制大约十分钟的时间,这样可以使青瓜更加爽脆,然后在加上适量的香油,注意不要加太多,之后搅拌均匀就可以吃了。这道凉拌青瓜热量非常低,但是却可以让人产生很强的饱腹感,同时还能够加快身体的新陈代谢,使脂肪更快燃烧。
2、青瓜玉米粥
这款粥品的主要材料就是青瓜、玉米、大米、葱、盐。首先把青瓜洗干净切成丝,把葱切成葱花,把玉米粒剥下来准备好,将大米淘洗干净,然后在锅里加上适量的水,再加上大米,大火烧开之后再把黄瓜和玉米粒放进去,加上盐之后开小火熬煮,直到熬成粥状,撒上葱花就可以食用了,长期食用效果好。
凉拌青瓜猪头肉的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。凉拌青瓜猪头肉这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。
1、食材切片,备用
2、芝麻酱,和所有调料倒入蒜泥中拌匀
3、大蒜敲泥备用
4、将拌好的麻酱蒜泥汁倒在黄瓜肉里拌匀,入味十分钟
5、十分钟后装盘可食喽
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,凉拌青瓜猪头肉的做法容易,不妨自己做做看。
凉拌黄瓜多吃可以减肥吗
凉拌黄瓜能减肥。凉拌黄瓜和生吃黄瓜差不多,若是在调味料中没有添加过多的糖,食用是具有减肥效果的,适合年轻的女性和肥胖的人食用。
青瓜的营养价值
青瓜的营养价值可跟青瓜里面所含的营养成分有直接的关系。青瓜里面含有维生素E,这种维生素有抗衰老的作用哦,能保证我们的青春常在,而黄瓜里面也含有丰富的维生素A,叶酸等,这些都对我们的健康有好处。青瓜的营养成分还包括含有铬等微量元素,这种元素能起到一定的降低血糖的作用,所以血糖高的人多吃青瓜有好处哦。
青瓜的大致功效
青瓜的营养价值也要从它的功效来判断。青瓜里面含有胡萝卜素,能预防坏血病。而且新鲜的青瓜里面还含有一种叫丙醇二酸的物质,他能抑制糖类转化脂肪的过程,所以也能起到一定的减肥作用。而青瓜富含纤维素,能改善我们的排便质量,提升消化系统的机能。用青瓜制成水果面膜贴在脸上也能起到明显的美容功效。
青瓜的吃法
既然青瓜的营养价值这么丰富,那青瓜怎么吃才好吃呢?各位达人们纷纷想出妙招。最简单的方法就是凉拌青瓜丝,将青瓜去中间部分,然后切成细丝,淋上些许香油,加上蒜末,简单的调味,一道美味的青瓜丝就做好了。青瓜也能和皮蛋一起煮汤,美味不言而喻。而青瓜还能腌制,醋渍等,也别有一番风味。但青瓜最好不要经过过长时间的高温烹制,不然营养价值就不高了。
吃青瓜的禁忌
吃青瓜的朋友注意了,青瓜虽然营养,但是也不适合和Vc含量较多的食物一起食用哦,比如番茄等,因为青瓜里面含有一种Vc分解酶,虽然不会产生什么有害物质,但是能分解掉Vc,使我们摄入的维生素大大降低。而且青瓜表皮并不平整,很多细菌都不易洗去,所以清洗的时候要注意。而且青瓜偏寒性,体弱的人群如孕妇,老人都要少吃,不然容易伤脾脏。
青瓜的吃法
凉拌青瓜
材料
青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许。
做法
1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。
2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。
结语:有关青瓜的营养价值,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对青瓜又多了些认识了。现在许多饭店里没有正式开席之前都会有一些冷菜在桌上,这个小青瓜就是很多人家的选择。建议大家多吃些。和黄瓜的味道差不多的,很好吃!
凉拌青瓜的好处都有什么
凉拌青瓜的好处:
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经
具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效
主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。
减肥和预防冠心病的发生。
食疗作用:
1.抗肿瘤
2.抗衰老
3.防酒精中毒
4.降血糖
5.减肥强体
6.健脑安神
做法
用料
主料:鲜嫩青瓜
佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花
工艺
1}青瓜去掉毛刺洗净,再用淡盐水浸泡两分钟,滤干水,抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下,滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉,装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上;
2}将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下,立马倒入一点花生油,下入姜末、蒜蓉 爆香,将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去,生抽沸了就关火,放入极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴入几滴香油;
3}起锅倒入碗碟后,撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋,香喷喷的沾料就成了。
在对凉拌青瓜的好处认识后,吃凉拌青瓜的时候,完全可以放心进行,但是要注意的是,在吃的时候,每次都是不要过多进行,尤其是在夏季的时候,吃太多的话,对身体消化会造成影响的,这点也是要知道的。