银耳汤里面可以放什么食材
银耳汤里面可以放什么食材
银耳味甘、性平，含有钾、磷、钠、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、烟酸、铁等营养物质，在饮食搭配上并没有什么禁忌食物，一般炖汤食用的话，推荐与莲子、百合、枸杞、红枣、桂花、芒果、红豆、雪梨、牛奶、玉米、小米、红薯、瘦肉、山药、木瓜、桂圆、桃胶、皂角米等甘甜食材一起炖煮食用为宜。
银耳汤可以冷冻吗
可以冷冻。
将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，不过长时间保存的话，还是不建议这样做，主要大部分人将食物冷冻后更容易忘记，导致存放时间过久，食物营养流失较多，还可能出现变质现象，加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里面会冻成硬块，再次解冻加热后吃较为麻烦，如果不是要保存银耳汤3天—1个月的时间，不建议冷冻保存，冷藏为宜。
银耳汤放多少冰糖
一般建议8-15克。
在银耳汤中放入冰糖，能够增加其甜味，使炖出的汤味道清甜，还能增强药效，而银耳汤放多少冰糖和银耳的用量有所关系，一般来说，2-3人份的银耳汤，放8-15克冰糖即可，若是放的冰糖过多的话，会掩盖银耳本身的清香，导致银耳汤过于甜，破坏药效。
银耳汤可以放蜂蜜吗
可以放蜂蜜。
单纯的银耳汤味道比较清淡，因此可以加入一些冰糖、白糖、蜂蜜等具有甜味的食物来增加银耳汤的甜味，令银耳汤更加好喝。而且银耳和蜂蜜都是性平、味甘，都有有滋阴、润燥的功效，一起吃功效会更好。
但是注意，蜂蜜只能在40-60度时才能保持营养价值，过高的温度会对其营养成分有所破坏，因此要等银耳汤放温之后再加蜂蜜。
银耳汤如何保存
1、一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。
2、虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，不过最好在3天之内喝完，这样才不会降低银耳汤的口感。银耳汤的保存方法是放在冰箱冷藏，而且温度最好低于12°，这样才不会降低银耳汤的营养和口感。
3、银耳汤放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失，还能够保持银耳汤的独特口感。但是一次喝不完的银耳汤也不能够放太久哦。一般银耳汤需要在3~4天之内喝光，而且夏天最好不要超过2天。
银耳汤可以隔夜喝吗 银耳汤放冰箱干了还能吃吗
银耳汤放冰箱干了就最好不要吃了。
银耳汤放干了，说明放置的时间还是比较长的，而且银耳中的胶质也会吸收汤的水分，造成汤汁减少，影响食用的口感，所以，别吃为好。
银耳汤放了两天能吃吗 银耳汤可以冷藏吗
可以冷藏。
银耳汤嫩滑清爽，富含蛋白质、维生素、天然胶质等物质，保存不当很容易滋生细菌，而冰箱冷藏的温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，因此可以将银耳汤放冰箱冷藏，这样既能延长银耳汤的保鲜期，又能改善口感。
银耳汤如何保存
1、一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。
2、虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，不过最好在3天之内喝完，这样才不会降低银耳汤的口感。银耳汤的保存方法是放在冰箱冷藏，而且温度最好低于12°，这样才不会降低银耳汤的营养和口感。
3、银耳汤放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失，还能够保持银耳汤的独特口感。但是一次喝不完的银耳汤也不能够放太久。一般银耳汤需要在3~4天之内喝光，而且夏天最好不要超过2天。
隔夜的银耳汤冷藏以后能不能喝
可以。
银耳汤一般是加红枣、枸杞等进行熬煮的，新鲜煮制的银耳汤味道绵软可口，一般是鲜食，如果一次性吃不完的话，可以将银耳汤放入冰箱进行冷藏保存，如果是夏季或者温度较高的环境中也可以不进行加热，直接吃冰镇过的银耳汤，冰镇后的银耳汤风味更佳，不过由于冰镇过，经期女性、脾胃较弱的人群最好是不要吃，以免引起不适。
银耳汤隔夜能喝吗
视情况而定。
由于银耳汤中有较多的水分，且银耳本身含有大量糖分、蛋白质等营养物质，因此保存不当的话会很容易细菌滋生导致银耳汤变质变味，若是将银耳汤放到常温环境中一晚上的话，很可能会变质不能再食用了，但如果银耳汤是冰箱冷藏保存了一晚上的话，保存环境相对良好，过了一夜后还是可以再拿出来食用的。
银耳汤放多少冰糖
8~15克为宜。
银耳汤嫩滑爽口，而冰糖含有多种糖类物质，味道清甜，添放到银耳汤中既能改善口感，又能增强药效，一般来说，银耳汤放8~15克冰糖即可，放太多会导致银耳汤过甜，掩盖了其本身的清香，如果银耳汤水分含量较多，可以酌情添加。
银耳汤放了两天能吃吗
看情况而定。
银耳汤的主要原料是银耳，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、钙、锌、铁、磷等，有较高的食用价值，如果银耳汤放了两天没有发生变质，则可以继续食用，但要注意，银耳汤放太久容易滋生细菌，还可能会亚硝酸盐，因此不建议长时间保存。