红糖爆米花怎么做 爆米花的副作用

红糖爆米花怎么做 爆米花的副作用

爆米花虽然好吃，但是它并不是一种健康的食物，只能当做零食来偶尔食用，是不推荐无节制食用的。首先吃多爆米花会造成肥胖，加入其中的人造奶油给我们的身体带来多余的能量和反式脂肪酸，它们使身体日渐肥胖，于健康不利，增加心脑血管疾病的患病风险。

其次，我们在街头购买的爆米花都是在转炉式爆锅中制作的，锅中含有铅，在高压加热时一部分铅会转移到爆米花上，被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统，吃多的话容易发生慢性铅中毒。

更令人难以避免的是，一些制作爆米花时装玉米粒的袋子会在微波炉中将有害物质转移到爆米花上，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌等，这些因素都决定了爆米花不宜多吃，它并不是健康的食物。

普通玉米可以做爆米花吗

可以。

普通玉米也属于玉米，是可以用来做爆米花的，并不会有很大的影响，只是普通玉米中的水分含量较多，需要先在太阳下晒干水分后，再用爆米花机进行处理，做的时候加入奶油和糖味道也是比较美味的，只是没有爆米花玉米做出来的口感那么好。

爆米花玉米和普通玉米的区别

爆米花玉米，又叫做爆裂玉米是一种适用于爆米花制作的玉米，起源于美国，具有香、甜、酥、脆的特点，但是用于烹饪食用味道有所下降。而普通玉米是市面上比较常见的玉米，简单的可以分为甜玉米和糯玉米，具有软、甜、脆的特点，水分含量比较高，一般用于烹饪，味道香甜。

新鲜玉米可以做爆米花吗

不能。

新鲜玉米中含有大量的水分，是做不成玉米，新鲜玉米用来煲汤或者炒菜是比较合适的。如果想要自己制作爆米花食用的话，可以自行购买做爆米花专门用的玉米，爆开后添加奶油、蜂蜜调味即可。

爆米花是用干玉米吗

是洗过晒干的玉米来做爆米花。

爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。

爆米花的玉米是普通玉米吗 晒干的玉米可以做爆米花吗

晒干的普通玉米在家做不出爆米花。

普通的玉米粒自己在家做，把它炒糊了也爆不开，只能用街头上的摇把的，有压力的那种爆米花的机器爆开，象放炮一样的声音。现在超市有散装的爆裂玉米卖，颗粒比我们常见的小的多，有点圆锥形的，价格比普通玉米更贵，可以在家自己做爆米花吃。

普通玉米能做爆米花吗 爆米花可以不用黄油吗

可以。

做爆米花时放黄油是为了增加爆米花的香味，只是在加黄油的时候会大大增加爆米花的热量。如果担心热量摄入过多，或者是不喜欢黄油的话是可以不加黄油，只是做出来的爆米花口感会没那么好。

爆米花的玉米是普通玉米吗

不是。

爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

而爆米花专用的玉米在一些大型的电商网站上可以买到，如果对网上的产品不信任的话，还可以直接去超市购买，在大型超市也是有爆米花玉米卖的，因为现在越来越多人选择自制爆米花，因此这种专用的玉米很多地方都可以买到。