煮面条怎么做好吃 煮面时加点油
煮面条怎么做好吃 煮面时加点油
为什么自己在家煮面又干又坨，而面馆里的面却根根筋道呢？其实就在于放油，面馆的煮面的汤水多含重油，高汤里也含有大量油脂，面条自然更加软滑。为了健康，自己在家煮面时，大可不必放重油，但适量调入一些橄榄油或菜油，不仅煮出的面条不粘锅，而且更美味。
煮面条怎么做好吃 煮面时加点配菜
许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难达到平衡。为了营养均衡，一碗面的蔬菜量最好达到200g以上，种类也要尽量丰富，最好能有以下三种。
蔬菜：黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等生吃比较好。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好，比如油麦菜、菠菜等绿叶菜。
豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。因此，建议加一些豆制品在面中，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。
鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。
备孕期间可以吃方便面吗 方便面怎么吃才健康
将泡面先用开水跑发，将泡面里的色素浸泡出来，再把水倒掉。
煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，同时加上鸡蛋与蔬菜，使面条更加营养。
调味料不要全加进去或者不放，避免盐分过多。
吃碗面之后不要喝汤，把面汤倒掉。
吃完最好吃些水果来中和一下。
方便面怎么吃才健康
【怎样吃方便面最健康】1、先冲洗：先用温水洗净搅拌，倒出含有蜡涂层的水。2、应煮着吃：煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，同时加上鸡蛋与蔬菜，使面条更加营养。3、吃完面把汤倒掉：调味料不要全加进去，避免盐分过多。4、吃完最好吃些水果。5、最重要的是不要长期吃。
除了上面所的这些方法，对于方便面怎么吃才健康，也可以尝试下面的小秘诀。1、方便面最好不要干吃，否则会更加“燥热”。另外，方便面中会有一些蔬菜配料，这些配料最好以新鲜蔬菜代替，这样可以适当补充维生素。2、第一次泡完方便面的水要倒掉，然后倒入自己准备的新鲜汤汁。另外，方便面中的调味品尽量避免使用，可以用食盐、糖以及酱油代替。
3、对于一些由于工作繁忙，导致没时间煮饭，经常要吃方便面的人，每天需适当饮用牛奶、果汁，以及进食鸡蛋、水果、蔬菜等食物来补充身体营养所需。
4、一般情况下，方便面不宜每天都吃，容易诱发肝炎等疾病。另外，泡杯面时，不宜使用方便面配有的纸杯来泡，以免纸杯表明的腊受热融化，进而到人体当中，危害健康。
烹饪小常识 主食篇
煮饭的时候在米饭中加几滴醋，煮出来的饭更香，而且还能防馊。或者在米饭中加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。煮饭用开水煮，快熟兼保住营养不流失。
隔夜饭有异味?加点盐水就可以啦。陈米加点精盐或烧热放凉后的花生油，立马煮出新米的味道。放置时间过长的陈米，煮的时候加点啤酒，煮出来的米饭如同香米一样爽口。
煮面条、饺子时，往锅里加点盐，面条不易烂糊。煮面、粥的时候往锅里加几滴香油，不怕粘锅和溢锅。
煮面条怎么做好吃 煮面时添点凉水
自己在家煮面时，通常将面扔进锅里，发现面汤越煮越浑浊，有很多浮起的白泡。很多人都只是将锅盖揭开搅拌几下让白泡沉下去。煮面时加点冷水，能更好保持面条的口感，也能减少面条碱性渗出，食用过多的碱会损伤肠胃。
揭煮挂面的面汤到底可以喝吗
核心提示：煮个面条是最简单的烹饪，但是并非每个人都能煮出好吃的面条。究竟煮面条的技巧在哪里呢?
煮面条看上去好像很简单，但是要煮出有劲道的好吃的面条其实还是不那么容易的。今天39饮食小编就以挂面为例子，教一下大家怎样才能煮出好吃的面条。
煮挂面的面汤最好不要喝
有很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。
你可以先把面条在开水中过一下，等到面条基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜，在将煮熟的面条加进汤里面就可以了。
面条加盐不要加太早
很多人习惯在煮面条的时候加盐，但是发现这样的方法煮出来的面条有时候会有点苦味，难以入口。其实，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。
其实，煮面条是否加盐并不重要。因为挂面本身在制作的时候，盐分已经够了。
水准备煮沸就可以下面条了
不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把挂面放进去，这样挂面可以经历水温的变化，更容易煮出口感煮出韧劲。
驱蚊植物有哪些 九层塔
九层塔，又叫“金不换”，是常见的观赏植物了，这种植物有着浓厚的八角茴香气味，驱蚊功效特别强！这种植物也很好吃，煮面条的时候扔一片下去，就省了调味料了！
这种植物还有强烈的麻痹蚊子的功效，可以采摘100克新鲜的罗勒叶子，用沸水煮开后涂抹到身上或者喷到可能有小虫子的植物上，都有很好的功效！
面条一般要煮几分钟
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。
手工面怎么做更有劲道 面条怎么煮不会坨
煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。
煮面条的副作用有哪些
饮食虽然是生活中比较小的事情，但是如果调整不好饮食我们身体健康就会受到一定的影响，其中煮面条虽然是我们常吃的食物，并不是每一个人吃了都能对身体起到调理的作用，下面一起看一下哪些人不适合吃煮面条。
副作用
无副作用
禁忌人群
病湿热者忌食
如果吃了一些不适合自己身体的食物，就会导致身体出现一些不舒服，所以多了解一些哪些人不适合吃煮面条这样的常识，也是对身体健康的一种帮助，另外我们想要身体健康饮食也要注意营养的均衡。