海棠果鸭梨冰糖栗子羹的做法 食材

海棠果鸭梨冰糖栗子羹的做法 食材

主料：海棠果适量

其它食材：鸭梨2个、板栗200g、冰糖300g

食用海棠果的注意事项

1、海棠果汤

海棠果(半熟者)10枚。将海棠果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2、海棠果汁

海棠果3枚。将海棠果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3、海棠果芡实汤

新鲜海棠果50克，芡实30克。将海棠果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

4、醋和海棠果米

海棠果5枚，白醋50克。将海棠果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙，1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

海棠果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥，这些都广为人知。但是海棠果核中含有氢氰酸却少有人知道，海棠果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃海棠果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

海棠果可以直接吃吗 吃海棠果有什么好处

吃海棠果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

海棠果中单宁酸有助于防止牙周病，吃海棠果还有固牙洁齿的作用。

海棠果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。

海棠果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。

痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由海棠果搞定。

海棠果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。

多项研究发现，海棠果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克海棠果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。

研究发现，成年人每周至少吃两个海棠果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃海棠果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。

研究发现，只有海棠果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。

海棠果能治病吗

海棠果能治病 海棠果能治什么病

1、海棠果能治高血压

高血压是人类的高发疾病，而且特别顽固发生以后需要终身服药。其实海棠果对人类的高血压就有出色的治疗功效，人们平时每天食用七十五克海棠果可以让血液中的胆固醇明显下降，血压也会随之降低，因此平时每天食用二到三个海棠果，就能起到治疗高血压的重要功效。

2、海棠果能治牙病

海棠果对人类的牙病也有很好的治疗功效，因为海棠果中有大量的单宁酸，这种物质可以消除口腔炎症，能减少牙周炎的发生，另外海棠果中含有多种微量元素，可以固牙洁齿，对人类常见的牙病都有很好的缓解功效。

3、海棠果能治疗腹泻

海棠果对人类的腹泻也有很好的治疗功效，它含有大量的果胶，这些果胶进入人体肠道以后，对平衡肠道菌群有很有好的作用，可以缓解腹泻也能预防腹泻的发生。在发生腹泻以后用海棠时治疗时，可以把它煮熟以后食用，会让它的止泻功效更加出色。

海棠果对高血压的作用

1、海棠果具有降低胆固醇含量的功效作用

中国谢天九科研人员经过试验得出：吃海棠果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

有人实验发现，经常吃海棠果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃海棠果的人低10%。

2、海棠果还具有通便和止泻的双重功效与作用

海棠果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;海棠果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。

另一方面海棠果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

3、海棠果有降低血压的作用

海棠果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些海棠果，有利于平衡体内电解质。

海棠果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。海棠果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，海棠果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

临床使用证明，让精神压抑患者嗅海棠果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅海棠果香味，能使人较快安静入睡。

用海棠果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程， 海棠果具有降低胆固醇含量的作用。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

宝宝春季拉肚子后如何补充营养

营养餐1：山楂麦芽饮

材料：山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。

做法：

1、先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火。

2、加几滴酒搅拌，再置火炉上炒至干。

3、加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，冷却到温热状态即可饮用。

营养餐2：菠菜蜜梨粥

材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。

做法：

1、泡好的大米里加水煮成粥。

2、把菠菜汆烫一下，磨碎;梨子去皮、去籽，磨成泥。

3、粥里放入菠菜、梨，煮好后即可食用。

营养餐3：营养糯米饭

材料：泡好的大米15克，泡好的糯米10克，豌豆15克，栗子20克，香菇、胡萝卜各10克，食用油1/2小匙，水40毫升，高汤1/4杯。

做法：

1、豌豆煮好后去皮，磨成粉;栗子去皮，切成1厘米小丁。

2、香菇取用伞部，剁碎;胡萝卜去皮，汆烫一下切成丝。

3、在大米和糯米里加水，放进豌豆和栗子煮成饭。

4、香菇、胡萝卜煸炒后，再将做好的饭一起倒入高汤中，煮软即可食用。

营养餐4：脱脂奶果羹

材料：牛奶、果汁(新鲜果汁最佳)、藕粉各适量。

做法：

1、将牛奶煮开后、晾凉，放在冰箱内8-12小时。

2、从冰箱取出后，去掉上边的一层脂肪，这样可减少牛奶中80%的脂肪。

3、在每100毫升脱脂奶中加入5毫升果汁，与冲开的藕粉相混，即成美味的脱脂奶果羹(注意一定要等奶果羹恢复到室温后再给宝宝食用)。

食用海棠果的注意事项

1.海棠果汤

海棠果(半熟者)10枚。将海棠果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2.海棠果汁

海棠果3枚。将海棠果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3.海棠果芡实汤

新鲜海棠果50克，芡实30克。将海棠果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

4.醋和海棠果米

海棠果5枚，白醋50克。将海棠果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙，1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

海棠果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥，这些都广为人知。但是海棠果核中含有氢氰酸却少有人知道，海棠果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃海棠果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

海棠果的分类

1.生海棠果：所谓生海棠果即未被晒干的海棠果。刚从树上摘下来，十分新鲜。生海棠果可以榨汁，也可以做成菜肴。

2.冻海棠果：海棠果还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口，这样海棠通常叫做“冻海棠”

3.干海棠果：干海棠果市场上称海棠干，是最常见的一种，因为干海棠果可以存放3年之久。海棠干可以不经过任何加工直接加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

海棠果糖水的做法 食材

主料：海棠果500g

其它食材：水适量、白糖200g

海棠果鸭梨冰糖栗子羹的做法 功效

增强免疫力、生津润燥

秋季干燥容易上火

1、雪梨银耳羹。

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

白果菊梨淡奶汤：用料与制法：淡牛奶适量，白果30g，白菊花4朵，雪梨4个，蜜糖适量。白果去壳，热水烫去衣，去心;白菊花洗净，摘花办用;雪梨削皮，取梨肉，切粒。把白果、雪梨放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至白果熟烂，入菊花瓣、牛奶煮沸，加蜜糖调味，即可饮用。

功用：润容白面，洁肤除斑。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用。蜜糖不能同煮，以免高温破坏其营养成分。用白糖代蜜糖亦可。

2、红白果仁汤。

材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

3、海带炖老鸭子汤。

准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来，只用鸭架，然后切碎。海带清洗干净，切成片状。取干净的汤锅，烧开开水，将鸭架放进去焯一下，捞起来，备用。锅子放油，烧热之后，加入葱姜蒜，一起爆香，然后将鸭架加入翻炒一下，放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水，淹过鸭架，放入海带，加上鸡精和盐，大火煮开之后，转成小火，炖煮到海带变软之后，就可以喝汤了。

4、莲藕排骨汤。

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。

5、百合鸡汤。

材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。

做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。

功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。

6、丝瓜美颜汤。

材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。

做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。

食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。