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百合含有哪些营养 百合怎么做好吃

百合含有哪些营养 百合怎么做好吃

材料:

百合150克,水发银耳15克,山楂15克,冰糖120克。

做法:

百合洗净,山楂捣成泥,两样上锅蒸熟。锅中加清水,水开后将银耳、百合、山楂泥、冰糖水倒入,煮开后勾芡即可。

功效:

此羹有滋阴润肺、益胃生津、增食、助消化、降血脂、滋润养颜等功效。

材料:

银耳(干)15克,百合100克,枸杞30克,冰糖30克。

做法:

百合一片片掰下,洗净,沥干;银耳、枸杞分别泡软、沥干。将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹没,中火煮约15分钟,加入枸杞煮5分钟,加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟即可。

功效:

有滋阴养肺、增加营养、消咳平喘的效果。

百合含有哪些营养

每100克百合含蛋白质3.2克,碳水化合物38.8克,膳食纤维1.7克,核黄素0.04毫克,烟酸0.7毫克,维生素C18毫克,钙11毫克,磷61毫克,钾510毫克,钠6.7毫克,镁43毫克,铁1毫克,铜0.24毫克。

百合怎么吃最有营养 百合金菊茶

原料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g,薄荷0.5g

调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

用法:代茶饮、每日一剂

百合怎么吃最有营养 清蒸百合

制作:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

功效:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

夏季吃百合的好处

1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。

4、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。

5、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

6、有治疗郁热型胃痛的功效。

7、清火养阴:百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。

8、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

9、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合可以治咳嗽吗 百合治咳嗽小儿可以吃吗

可以。

百合含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,对于小儿补充营养有所帮助,百合可以滋阴止渴、清心安神,小儿咳嗽也可以服用百合治疗,百合是纯天然的止咳药材,副作用较小。百合质地较硬,可以将百合做成百合粥给小儿服用,注意百合不宜过多服用。

百合怎么做好吃 百合和什么搭配营养

1.莲子:莲子有清心,安神的功效,百合镇静安眠,二者搭配, 适宜于心烦失眠,精神恍惚者调养。

2.乌梅:百合和乌梅搭配能益气补虚,养阴润肺,敛肺止咳,适宜于肺虚久咳人群调理。

3.红枣:百合和红枣搭配可滋阴明目,适宜于视物模糊,眼干涩,眼疲劳者调理。

百合含有哪些营养 百合吃了有什么功效

1、百合有补中益气、润肺止咳、镇静安神的功效,适宜急性热病后期神志恍惚以及妇女更年期神经官能症、癔病、坐卧不安、神经衰弱、心悸怔忡、睡眠不宁、惊悸易醒者食用。

2、百合所含的黏液质有润燥清热作用,治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

3、百合还含有秋水仙碱等多种生物碱,对免疫抑制剂环磷酰胺弓|起的白细胞减少症有预防作用,对多种癌症均有较好的防治效果。

4、百合所含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容养颜作用。

盘点百合9大功效

1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。

7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

8、有治疗郁热型胃痛的功效。

9、清火养阴:百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。

百合怎么吃最有营养 百合炖梨

原料:

百合20克、雪梨50克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。

做法:

1.百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。

2.雪梨削皮切成块状,把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了。

3.倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右,最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。

功效:清心润肺、化痰止咳。

相关推荐

百合怎么吃最有营养 百合莲子银耳汤

制作:银耳(干)2个、百合适量、莲子适量、枣(干)适量。 1)、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。 2)、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。 3)、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

百合能生吃不 百合怎么吃最有营养

搭配其它食材一起食用。 百合本身就是一种营养价值非常高的食材,建议在烹饪百合的时候可以将其和其它一些食材进行搭配,比如莲子、西芹、虾仁等,都是非常好的搭配,建议可以根据个人的需要来进行选择。 其中百合和西芹就是一种十分经典的搭配,西芹中含有十分丰富的膳食纤维,与百合一起炒着吃的话能够促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,起到润肠通便、排毒养颜的作用。

百合怎么吃最有营养 莲子百合

原料 大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。 法 1.百合干用刀背碾成粉状,莲子用热水泡软; 2.枸杞用热水稍泡,大米淘洗干净用冷水浸泡半小时; 3.锅中放水,先放入大米、百合干烧开; 4.放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。 功效:养心安神、补肾固精。

百合怎么吃最有营养 百合和什么相克

1、不能和猪肉一起食用:两者一起食用的话肯能会引发中毒的情况; 2、不能和虾一起食用:因为百合和虾都是寒性的食物,如果一起食用的户会很容易引起腹泻的情况; 3、不要和含钾高的食物一起食用:因为百合中本身的钾的含量就是比较高,如果再和钾含量高的食物一起食用的话会引起高血钾症。undefined

百合怎么吃最营养 西芹百合

材料 西芹200克,鲜百合40克,枸杞20个,植物油,盐,糖,味精。 法 1、芹菜洗净后斜切成段,百合、枸杞用水浸泡; 2、沸水里加少许盐和油烧开,放入芹菜段,水开后关火捞出; 3、鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒; 4、焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟,沥干水份备用; 5、炒锅倒油烧热,放芹菜翻炒一分钟; 6、放入西芹和百合同炒一分钟; 7、加入泡好的枸杞炒匀,加少许盐和味精调味即可。

百合干和鲜百合哪个营养

差不多。 干百合和新鲜百合的主要区别在于含水量和口感,所以两者的营养价值是没有什么区别的,因此平常建议根据自己的口味喜好以及方便程度来选择即可。 另外新鲜百合的口感更加的脆嫩,所以更适合用来烹制各种菜肴,这样口感十分清爽可口。而干百合由于含水量较低,所以用来泡水、煲汤或者是煮粥会更加合适。

百合营养价值

1、百合含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。 2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素,其中大部分是顺花药黄质酯,占91.7~94%。 3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。 4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克,高于多种同类蔬菜。 5、卷丹的花药含水分2.68%,灰分4.17%,蛋白质21.2

百合怎么吃最有营养 牛肉炒百合

材料: 新鲜百合200克,牛肉300克、青椒、红椒、葱白。 法: 1.百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。 2.牛肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。 3.平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。 4.最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。 功效:清心安神、滋阴润肺。

百合怎么吃最营养 百合雪梨汤

百合30克,雪梨1个,冰糖适量。干百合用清水浸泡3个小时,时再连同清水一起倒入砂锅内,再酌情加入清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。 作用:两种是很养肺的食物,一起吃效果就更好了,滋阴润肺,清热解毒,美容养颜。

百合怎么吃最营养 百合

材料 粳米100克,百合50克,砂糖100克。 法 1、鲜百合洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用; 2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸; 3、用小火煮至粥将成,加入百合或干百合粉; 4、煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。