紫薯泡水掉色属正常现象吗

紫薯泡水掉色属正常现象吗

“这年头地瓜都染色，还有什么让你吃得放心?”自己在超市买了紫薯，晚上一煮，吓一跳，水变成了绿色，他怀疑自己买的紫薯是染了色的普通红薯。

对此，广东省农业科学院作物研究所甘薯研究室副主任陈景益表示，紫薯里含有花青素，而花青素是一种水溶性色素，可以随细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝绿色。

如果煮紫薯的水呈碱性，紫薯中的花青素在这种环境里就呈现出蓝绿色，这是一种正常现象。

黑米泡水掉色正常吗

黑米泡水掉色是正常的。

黑米的表层中含有的花青素是一种天然水溶性色素，水温越高就越不稳定，在淘洗的过程中，黑米的外表层被擦破，花青素就会溶解在水中导致水的颜色变深，所以正常的黑米在淘洗过程中都会出现掉色现象；而且花青素对心血管疾病、糖尿病都有一定的预防作用，可以放心食用。

染发后洗头发掉色好还是不掉色好

掉色为正常现象。

染完头发之后头发掉色属于正常现象，并不能以此来判断是好还是坏，像颜色与头发反差越大，可能掉色会越明显。如果染发之后颜色一点都不掉的话就要注意了，这说明染膏中很可能含有重金属成分，像这样的染发剂是不建议使用的，不然会对头发造成加大的损伤。

染色黑芝麻的鉴别方法 黑芝麻会掉色是真的还是假的

可能是真的，也可能是假的。

黑芝麻中含有一种物质叫花青素，这是一种水溶性的天然色素，是紫黑色食物的主要来源，除了黑芝麻之外，紫米、黑豆、桑葚、紫薯等食物清洗也会出现掉色现象，因为花青素贮存在植物细胞的液泡里，黑芝麻在被清水浸泡之后，细胞品质较好的颗粒更容易破碎，因此会较快掉色，但这种掉色水的颜色呈浅褐色，或是茶色，水的颜色还比较透明，是可以放心吃的，属于正常现象。

但若是把黑芝麻放到水里颜色马上变成像墨汁一样黑，这种黑芝麻就属于染色的，不能食用，以免对健康造成危害。

枸杞洗了掉色正常吗

枸杞里面含有天然胡萝卜素，所以枸杞泡出来的水掉橙黄色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，但是不是掉红色而是类似胡萝卜的橙黄色，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的。

女性阴毛脱落属正常现象

阴毛大量脱落要重视

与头发、腋毛一样，阴毛也有新陈代谢，每天大约有10-20根阴毛脱落，大约每半年更换一次，随着年龄的增加，性激素分泌逐渐减少，毛囊渐渐萎缩，阴毛脱落增加，阴毛会变得逐渐稀少，这属于正常生理现象。更年期前后，阴毛脱落速度加快，如无特殊异常表现，也属于生理性的，不必为此担忧。但有些青少年，也发生严重的阴毛脱落，这就应该引起高度重视，因为出现这种情况，大多数是因某种疾病所引起的。

阴毛脱落的原因

女性阴毛提前脱落，最常见的原因是垂体泌乳素瘤和垂体前叶功能减退症。前者可发生于任何年龄，后者多见于产后大出血的妇女，两者的病变部位都在脑垂体。患垂体泌乳素瘤，血中泌乳素浓度就会升高，患者除闭溢乳外，腋毛和阴毛都会脱落。如果阴毛脱落伴有月经失调、闭经、乳头溢液、头痛等症状，则应当及早去医院就诊。有一些患者因病情需要，长期服用一些药物，如抗肿瘤药、抗精神病药以及治疗风湿疾病的药等，都可引起阴毛脱落。

此外，干燥综合征、甲状腺功能减退症、内源性肥胖症、肾上腺皮质功能减退症等，都可导致阴毛脱落。由此可见，阴毛脱落也可以是某些疾病的症状之一。如果阴毛明显脱落，并逐渐加重，而且伴有其他症状，应及时就医。

黑豆泡水会掉色吗

会掉色。

黑豆、黑米这类黑色杂粮的果实都有天然色素，平时沉积在表皮的保护膜内。浸泡时，色素溶解在水中，水就会变颜色。如果用热水浸泡，保护膜立刻被高温破坏，色素释放也就更为迅速。所以，掉色属正常现象。

紫薯怎么洗才干净 为什么紫薯煮出来的水是绿色的

正常现象。

紫薯蒸出来之后水变成绿色属于正常现象，因为紫薯当中含有丰富花青素成分，而花青素属于一种水溶液天然色素，其在碱性环境中会溶解释放出蓝绿色，当在酸性环境下是就会变成紫红色。而我们煮紫薯一般都是使用自来水，而自来水一般都是碱性水，所以煮完之后水就会变成绿色。

枸杞掉色正常吗 正常枸杞遇冷水掉色吗

枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的枸杞变色了也不要大惊小怪。

枸杞里面含有天然色素，所以枸杞泡出来的水掉色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的了。

口红怎么不掉色不沾杯 口红掉色是质量差吗

不是。

口红掉色属于正常现象，并不能因为口红掉色说明其质量不好。且相反的，如果口红一点都不掉色就要格外担心，因为口红不掉色说明里面加入了大量的化学成分或者是染色剂，经常使用这种口红会对嘴唇造成刺激，很容易诱发唇炎等不适症状，且这种口红如果进入口中还会对健康造成威胁。

紫米会褪色吗

不过，许多人在用紫米做饭时却发现，淘米水会变成紫红色，一些人因此担心自己买了染色的假紫米。紫米掉色属于正常现象，这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素，就是因为花青素的存在，紫米才呈现紫色。在淘米时，花青素溶于水，就让水变色。“脱色在有色米种中很常见，如黑米、红豆、黑芝麻等在清洗时都会略微掉色。

但据了解，少数不法商贩为了牟利，曾用色素将大米染色冒充紫米销售。消费者要学会辨别，首先要看紫米的光泽和表皮颜色，好的紫米黑亮里透着微红，而染色米颜色发暗发黑。其次，在淘洗时，好紫米掉色轻微，淘米水呈浅紫色略发红;而染色米掉色特别严重，淘米水呈紫黑色。

知道了紫米褪色是正常现象，最后，专家提醒，花青素有保健功能，淘米时动作要轻，1次就好，以免色素过多损失，营养价值下降。

黑芝麻清洗会掉色吗

黑芝麻清洗会掉色。

黑芝麻清洗掉色分两种情况，一种是正常现象，掉色不严重，一种是经过人工染色，掉色明显。

正常情况清洗后的水液颜色跟染色产品清洗后水液颜色是不一样的。

正常现象

黑芝麻中含有一种物质叫花青素，这是一种水溶性的天然色素，是紫黑色食物的主要来源，除了黑芝麻之外，紫米，黑豆，桑葚，紫薯等食物清洗也会出现这种颜色，因为花青素贮存在植物细胞的液泡里，黑芝麻在被清水浸泡之后，细胞品质较好的颗粒更容易破碎，因此会较快掉色。

染色的黑芝麻

有些市面上出售的黑芝麻，为了卖相好看，会经过染色处理，这种黑芝麻清洗后的水颜色跟正常的黑芝麻清洗后水的颜色有所区别。

黑玉米煮了掉色正常吗

正常。

黑玉米是玉米中一个比较特殊的品种，它含有丰富的花青素，花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，食用价值高，可以清除自由基，具有抗氧化、抗衰老的功效，还能抑制炎症反应，促进恢复；缓解视疲劳、提高视力水平，但这种花青素遇水后会溶解，从而出现掉色的现象，因此在煮玉米时掉色是一种正常现象，大家平常食用的紫薯、紫甘蓝等，都与黑玉米一样含有花青素，也会出现掉色的情况，不用过于担心。

不过黑玉米中含有的花青素非常多，煮的时候溶解一些在水里营养在玉米中也还留有很多，不过不希望掉色太多，尽量不要用水煮，最好是用锅蒸玉米。

枸杞掉色正常吗

枸杞泡水喝不会出现所谓的掉色，但是优质的枸杞泡水时候会有红色素融入水中，清水就会出现淡淡的红色。如果你发现你买的枸杞泡水掉色严重那就是劣质的枸杞，一般都是陈年旧货或者坏货经过工业染色的，表现为颜色鲜艳，但肉质萎缩。枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精的作用，对身体很有益处。

黑豆泡水会掉色吗

黑豆、黑米这类黑色杂粮的果实都有天然色素,平时沉积在表皮的保护膜内。浸泡时,色素溶解在水中,水就会变颜色。如果用热水浸泡,保护膜立刻被高温破坏,色素释放也就更为迅速。所以,掉色属正常现象。