养生健康

田七煲鸡汤的食用方式和注意事项 益气补血

田七煲鸡汤的食用方式和注意事项 益气补血

田七煲鸡汤中田七性温,味甘,有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效,有很好的补血的功效;而鸡肉也有很好的滋补肝血的作用,因此田七红枣乌鸡汤适合气虚乏力、营养不良、贫血、体质虚弱、久病体虚的人群食用。

田七煲鸡汤的食用方式和注意事项 保护心脑血管

田七煲鸡汤中含有丰富的三七皂苷、芦丁和黄酮类化合物,具有维持和增强血管壁强度和弹性,软化血管,增强心肌对氧气的耐受力,促进血管扩张,改善人体微循环,防止血管栓塞和动脉粥样硬化的作用,可以在一定程度上预防心脑血管疾病。

田七怎么吃

1、田七胡椒根煲猪肚

材料:田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜。

制作:微火热铁镬,放油热锅,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。以上材料准备好之后一起与生姜下瓦煲,加入,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

作用:驱寒祛湿、暖胃消积。

2、木耳田七红枣汤

材料:黑木耳、田七、红枣、生姜。

制作:将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,将所有材料和姜片放入锅中,加水,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当盐调味即可。

作用:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血、气短咳嗽、脾胃不和的人饮用。

3、田七丹参川芎炖乌鸡

材料:田七、丹参、川芎、党参 、乌鸡、红枣、生姜。

制作:药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部,洗净;红枣去核。一起与生姜放下炖盅,加入冷开水,加盖隔水炖2个半小时便可。

作用:田七、丹参、川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药,乌鸡气味平和,将这些材料合而为汤,有通经络、祛瘀养心的功效,是冠心病患者的平日食疗的好汤。

田七的食用方法

田七乌鸡汤

用料:乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。

作法:①南枣用水浸洗。

②乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。

③田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。

说明:产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤,可收强心补血、祛瘀止血的功用,当能补益身心,神采再现。

田七有消肿止痛、止血祛瘀功用,产妇用田七煲滋补汤水作食疗,效果显著。在药材铺买田七时,店员会将田七砸碎,以方便煲汤之用。田七表皮黑而有光泽属正货,表皮白则为移种品种。

乌鸡又名竹丝鸡,煲汤有食疗作用,可益阴补血,补而不燥。

孕妇不宜饮用田七乌鸡汤。

田七炖鱼肚

用料:田七5克、鱼肚100克、细盐少许

作法:先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可食用。

特色:营养丰富,补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝,肝就是鱼肚,就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质,蛋白质、维生素、矿物质含量极高,亦有 人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用,配合鱼肚,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人,作为进补尤为适合。另外对患有动 脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。

田七的食用方法

木耳田七红枣汤

材料:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。

制作:将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片 放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。

作用:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃 不和的人。

田七胡椒根煲猪肚

材料:田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。

制作:微火热铁镬,下鸡膏,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲,加入2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

作用:胡椒根性温味甘、辛,能驱寒祛湿、暖胃消积,广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好,煲后的汤香浓可口,能养心暖胃、驱寒祛湿,是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。

田七丹参川芎炖乌鸡

材料:田七、丹参各12克,川芎5克,党参 15克(中药店均有售),乌鸡半只,红枣3个,生姜3片。

制作:各物分别洗净。药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部;红枣去核。一起与生姜放下炖内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐

作用:中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药,乌鸡因气味平和药效显著,在此既是为食药兼之所用,亦为药引。合而为汤,有通经络、祛瘀养心的功效,也是冠心病患者的平素食养汤方。

田七煲鸡汤有什么功效 田七煲汤禁忌

田七本身是没有什么副作用存在的,但是因为田七性偏温,如果有阴虚内热、火气大的情况,那么田七不适合吃。

长期服用田七是不利于健康的,特别是女性在月经期间要注意,因为田七有活血化淤的关系,容易导致出现月经出血过多的情况;孕妇在怀孕的时候也不适合吃田七,否则会对胎儿的健康产生一定影响的;用田七煲汤的时候还要注意,不能和蚕豆、鱼类一起搭配,还有酸冷类型的食物也是不能和田七一起吃的。

田七煲鸡汤什么功效 止血镇痛

田七煲鸡汤中田七是一种常见的中药,主要作用的止血,田七可以促进血小板的凝结,其次田七中的三七皂苷、镁元素等成分可以作用于神经,有镇痛的作用,所以食用田七煲鸡汤可以止血镇痛,适合外伤出血的人群食用。

黄芪孕妇可以吃吗 孕妇什么时候可以吃黄芪

怀孕初期的孕妇可以吃黄芪,黄芪能益气固表,孕妇吃还可以调节血糖含量,用黄芪煲鸡汤食用可以补血,强筋健体,增强身体免疫功能。

骨折后长骨刺怎么恢复快呢

在骨折初期,患者的受伤部位会存在大量的瘀血, 并出现明显的瘀血肿胀和气血阻滞的情况。这对于在患处生长出来的骨细胞来讲,就像一座无法翻越的山峦。因此,中医有“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生” 的说法。骨折患者在这个时期必须采取活血化瘀、消肿止痛的疗法,可服用田七当归炖鸽肉进行调理。这个药膳方的制作方法是:取生田七1 5克,当归(以当归头、当归尾为佳)5~10克,鸽子2只,生姜3片,香油、食盐、酒等调料各适量。将鸽子杀死,去除毛杂及内脏,用热水洗净。将鸽肉、当归、生田七一起放入蒸碗内,倒入适量的开水f以浸没鸽肉为度),调入香油、食盐、酒等调料,用大火蒸1个小时,再改用小火蒸半个小时即成,可吃鸽肉饮汤,每天服1剂。

田七可分为生田七和熟田七,其功效各不相同。熟田七是指炮制后的田七,不是指煮熟的田七。内服熟田七可起到补气、活血、祛瘀、生新的作用。而内 服生田七可起到散血、止血、止痛的作用。外敷生田七可起到收缩局部血管、止血的作用,甚至可以“药到血止”。因此,生田七是治疗跌打损伤的特效药。武侠小 说里经常出现的治疗刀剑伤的“金创药”,其主要成分就是生田七。

当归可分为当归头、当归身和当归尾三个部分。其中,当归头、当归尾的止血作用较强,当归身的补血作用较强。在临床上,医生常 会将生田七和当归头、当归尾配伍使用(以加强活血止血的功效),或将熟田七和当归身配伍使用(以加强补血的功效)。鸽子肉具有补肾养肝、强筋壮骨、益气补 血、清热解毒、生津止渴等功效,而且富含人体必需的氨基酸。将鸽子肉、当归头、当归尾和生田七配合起来使用,可取得更好的散血止血、补肾养肝、强筋壮骨的 效果。

处于骨折中期的患者,其受伤部位的瘀血大部分已被吸收,但仍未消尽,其筋骨虽然已经有初步的连接,但仍非常薄弱。此类骨折患者应采取祛瘀生新、 接骨续筋的疗法,可选用田七煲鸡进行调理。田七煲鸡的制作方法是:取鸡肉400克,枸杞子25克,熟田七1 5克,生姜5克,食盐等调味料各适量。将生姜切成片。将鸡肉放入滚水中煮10分钟,取出后沥干水分。将田七洗净,捣成碎块。将鸡肉、田七块、生姜片和枸杞 一起放入沙锅中用大火煮沸,再用小火熬煮3个小时,调入食盐等调味料即成,可隔日服1次,连续服7次为1个疗程。此方具有祛瘀生新、接骨续筋的功效。

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