鸡蛋黄瓜虾仁饺子如何做
鸡蛋黄瓜虾仁饺子如何做
黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法
1. 把黄瓜擦丝,放适量盐,静置,待其出汁,后用纱布挤干,待用
2. 起油锅,把鸡蛋打匀后入油锅炒散,盛出晾凉待用
3. 虾仁解冻,去沙线,剁碎待用
4. 把杀过水的黄瓜丝、鸡蛋碎、虾仁碎拌好,馅料准备完毕
5. 我比较懒,也苦于时间紧迫,买的现成饺子皮,包好饺子
6. 下锅煮,因为基本是素的,不需要煮太久,以免破皮
7. 可以开吃啦!清新!
小贴士
1、馅料咸度不太好掌握,中间可以尝尝看
2、不要煮太久,破了就不好吃了
夏天用凉水和面,冬天用温水和面。因为是煮饺子,所以面要和的硬一点。黄瓜虾仁饺子因为味道比较鲜美,所以受到很多人士的喜欢,尤其是老年朋友可以多吃一些,可以促进消化,具有一定的补钙效果,虾仁的营养物质丰富,是不错的调理身体的食物。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。
在日常生活中我们可以适当的换一下口味,上述介绍的鸡蛋黄瓜虾仁饺子做法很简单,我们可以根据个人喜好来进行蔬菜的搭配,满足我们日常身体所需的营养。而这道膳食特别适合大众食用。小编提醒,忙碌的同时关心一下我们的父母,赶快把这道膳食做给父母尝尝吧。
干虾仁可以直接吃吗如何吃呢
做法:1、把白菜的根部切的稍微小点,菜叶部分可以大片的。 2、蜡肉切片(薄一点,便于入味)。 3、干虾仁洗干净,将三样东西放入盘中,到点黄酒,入锅蒸..
虾仁饺子馅料一:剥好的虾仁,白菜,猪肉,韭菜各适量。韭菜摘好洗干净,放置沥水。肉洗净剁碎,放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量,煨上,这样做一个是让肉入味,另一个也防止最后加盐时,白菜下水。
虾仁洗好,同样的步骤,放置待用。白菜洗一下,中间切开,用叶子就好,剁成细细的白菜末,韭菜切末,然后将韭菜和白菜加在一起,这时候很关键的一步了,先加花生油,搅拌均匀,然后加提前煨着的虾仁和猪肉,再次搅拌,再根据个人口味加入适量的盐,先加油的目的是让油封住菜,不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
虾仁饺子馅料二:葱、姜切末备用,大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末,鸡蛋打好后下锅翻炒一下,打散即可出锅,再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器,倒入适量的油,盐,滴入几滴香油,顺着一个方向搅拌即可。也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳,记住中少许。
虾仁饺子馅料三:肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g,鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。虾仁剁碎,蒜苗洗净切碎,将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起,打入鸡蛋,倒入其余各种调味料,顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。
以上这几个干虾仁的做法,其实很简单,对于买回来的干虾仁不建议大家直接食用哦,这样会给身体带来影响,一不小心,还会造成我们的身体成了负担,所以我们可以按照以上这几个方法来做虾仁。
吃饺子有什么好处 羊肉虾仁饺
材料:羊肉、虾仁、饺子皮、葱、姜、花生油、盐、味精各适量。
功效:益气补虚,和中散寒,通利小便。
适应症:脘腹冷痛,呕逆泄泻,四肢不温,精神萎靡,小便不畅,宫寒不孕,神疲乏力,乳汁不下,小便清长,腰膝酸冷。
吃韭菜饺子会发胖吗 韭菜饺子配什么吃不易发胖
食材:鱼肉250克、韭菜150克、适量饺子皮、食盐、食油、香油等。
做法:
1、将鱼肉洗净、去刺、剁成鱼肉末备用。
2、韭菜洗净、切碎,与鱼肉混合均匀,加入适量香油,少量凉开水,将其搅拌至粘稠。
3、最后,包成饺子,蒸熟后即可食用。
食材:半斤韭菜、鸡蛋3-4个、适量虾仁、饺子皮、猪肉、生抽、食盐、香油、白糖等调味品。
做法:
1、将韭菜洗净、剁碎备用;猪肉洗净,剁成肉末;虾仁切碎成末。
2、鸡蛋打散后,热油入锅,用筷子快速搅动,将鸡蛋炒成小块。
3、将肉末放到容器中,加入适量生抽、食油、香油,倒入虾仁、鸡蛋,搅拌均匀。
4、最后放入韭菜馅,搅拌粘稠后,再包成饺子,煮熟后即可食用。
缺铁性贫血的早午餐推荐
早餐推荐食物
【蛋白食物】铁强化奶粉,牛奶加糖,酸奶,豆浆加糖,鸡蛋羹,煮鸡蛋,卤鸡蛋,瘦酱肉片,豆腐干等。
【主食】小馒头,小笼包,三鲜包,麻酱花卷,小蛋糕,面包,豆包,椰蓉包,两面枣丰糕,大米红枣粥,小米粥,红豆粥等。
午餐及晚餐推荐食物
【菜类】清蒸鱼,卤猪肝,菜末炒肝末,鲜虾肉泥,什锦猪肉菜末,虾末菜花,猪肝丸子,胡萝卜泥,番茄鱼泥,碎菜牛肉,肉末番茄,肉末卷心菜,炒碎青菜,麻酱拌茄泥,清蒸肝糊,胡萝卜炒肉丝,海带丝炒肉丝,青椒炒肝丝,番茄熘丸子,芹菜炒肉丝,莴笋炒肉丝,扁豆炒肉丝,蒜薹炒肉丝,青椒炒肉丝,海米香菇油菜,香干海米拌芹菜,卤猪肝,拌鱼肉,三色鱼丸。
【主食类】红小豆粥,菜肉馄饨,牛肉水饺,虾肉小笼包,豆沙包,芝麻包,什锦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、桂花、白糖),小笼包,麻酱花卷,肉末菜粥,鸡肉末粥,肉松饭,疙瘩汤,蛋黄粥,鱼肉松粥,麻酱花卷,小肉卷,菜肉小包子,鱼肉水饺,两米芸豆粥,玉米面黄豆粥,肉末软饭,鸡蛋面条,肉末面条,葱油虾仁面。
多事之秋秋季宝宝饮食全攻略
一、 小米粥
小米的营养不可小看,而且具有健脾和胃的作用,脾胃虚弱的人可以多吃些,小米还对腹泻、呕吐、消化不良等症状有很好的缓解作用,当孩子拉肚子时,可把小米炒过以后再用水煮,宝宝消化不良或是呕吐时,可把小米熬成粥喝,但有一点,不宜煮的太稀薄。
小米可单独熬煮,也能加大枣、豆类等各种营养品,所以说小米粥特别适合给宝宝吃,而且很有营养。
二、 西红柿虾仁疙瘩汤
这款食谱可是我家小不点最爱吃的哦,每天必吃一次,超有营养的,西红柿的营养价值很高,有健胃消食、清热解毒的功效,虾仁是非常美味的海鲜之一,蛋白质的含量很高,鱼、蛋、奶所含的蛋白质食量都没有虾仁多,下面来看看这道西红柿虾仁疙瘩汤的做法吧。
材料:西红柿、虾仁、油菜、鸡蛋
做法:
1. 西红柿洗干净切成块,虾仁清洗干净切好。
2. 鸡蛋打散加少量盐。
3. 油菜用盐水浸泡15分钟后洗干净,切成丝。
4. 面粉些许,加少量水搅成颗粒很小的疙瘩都可以。
5. 锅烧热后加入适量的花生油,加入蒜和姜爆香。
6. 把切好的西红柿和虾仁放在锅里翻炒,加入适量的盐。
7. 放入约2碗水后大火烧开。
8. 水开后倒入搅拌好的面疙瘩,用勺子搅拌一下,以免结块。
9. 在一部分疙瘩浮起来的时候,就把事先打散的蛋液淋到锅里,成蛋花。
10. 蛋花好后,再加入切好的油菜丝,自己先尝一下味道如何,根据口味适当加一些调料,大概煮1分钟后美味的疙瘩汤就出锅了。
这款食谱既然营养有美味,很适合孩子吃,而且超有营养的。
三、鸡蛋虾仁水饺
做法:虾仁洗干净切成末,鸡蛋打散放在蔬菜中,这个蔬菜可以是很多种,比如说白菜、北瓜等,看你自己的搭配和选择,然后把这些加入调料,搅拌,这样饺子馅就出来了,再和好面,把面做成饺子皮,如果不会做饺子皮没关系,外面有现成的饺子皮可以买的到,然后把馅包到皮里,记得要捏紧哦,不然煮的时候馅会跑出来,等包好后,锅里加水,烧开,然后把包好的饺子放进去煮,大概5分钟左右可以试吃下,饺子就可以出锅了,当然如果不想吃水煮的,可以把饺子直接包好后来蒸,这就是蒸饺了,非常好吃哦。
茴香能和虾一起吃吗 茴香虾仁饺子的做法
材料:茴香500克,虾仁500克,面粉一碗,食盐、植物油、酱油、生抽、黄酱、胡椒粉、鸡精各适量。
做法:
1、将茴香洗净,沥干水分,切成细末备用。
2、虾仁洗净,沥干水分备用。
3、将茴香、虾仁放入盆中,加入食油、食盐、酱油、生抽、黄酱、胡椒粉、鸡精拌匀成饺子馅。
4、面粉放入盆中,加温水和成面团,醒发半小时备用。
5、将醒好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。
6、将馅料包在饺子皮中即可。
7、锅中烧水,饺子放入锅中,煮沸后加凉水。
8、待其再次煮沸,饺子完全浮出,即可盛出食用。
水晶虾饺的历史典故
虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,成为广州的名点,历久不衰。 虾饺在制作上较为讲究,将澄面、生粉制成虾饺皮;鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶,肥肉切成细粒,用开水烫至刚熟,再用清水浸过,使肥肉既爽而又不致出油;加入鸡蛋白、细笋丝、味粉、麻油、胡椒粉等配料,经冷冻后制成虾饺蒸熟。虾饺片薄而半透明,皮内鲜饺馅料隐约可见,形似一梳香蕉。由于外形美观,味道鲜美爽滑,美味可口,深受海内外食客赞誉。近十年推出的鸡粒虾饺、蟹黄虾饺等新品种更受食客的青睐。
水晶虾饺的饮食禁忌
1、虾仁
(1)不宜与猪肉同食,损精。
(2)忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
(3)忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。
2、肥膘肉
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
虾仁饺子
虾仁饺子
你跟我一样吗?饿的时候,最先想到的就是香菇虾仁饺子。香菇虾仁饺子和瘦肉 韭菜饺子我都爱吃,相比起来香菇虾仁饺子更能诱惑我。 材料:虾仁500g,香菇200g,木耳100g,红薯粉丝200g,面粉500g,生粉50g,葱 姜蒜末适量,八角适量,花椒1勺,盐3小勺,味精2小勺,糖2小勺,蚝油2小勺。 做法: 1、把虾线挑干净,洗干净后切小丁,用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。 ...
韭菜饺子
美味的韭菜饺子深受大家的喜爱,让我们来看看韭菜饺子的做法吧。
材料:饺子皮、韭菜、虾仁、肥肉、糖、胡椒粉、太白粉
做法:
1、把韭菜洗净切碎,在锅中炒熟备用。
2、把虾仁洗净,加入太白粉和食盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀。
3、把肥肉切丁,与韭菜末一起放入虾仁泥中,充分搅拌,馅儿就做好了。
4、在市面上可以买到饺子皮,也可以自己擀制,把拌好的馅儿包入饺子皮中,放入锅中煮熟就可以吃了。
饺子馅做法大全
饺子馅的种类有很多,甚至可以根据个人的口味定制,因此饺子可以满足不同人的口味,成为中国人喜爱的一道主食,下面就让我们来看看饺子馅做法大全吧。
1、白菜猪肉馅
材料:猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油
做法:把猪肉去皮洗净后切成肉末,也可以用绞肉机代替人工绞碎,把白菜剁碎成末,与猪肉末均匀混合,加入姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油调和。
2、萝卜瘦肉馅
材料:瘦肉、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精 ...
猪肉白菜饺子
“老板,来一盘饺子~白菜猪肉馅的!”白菜猪肉饺子可是许多饺子店的头牌,虽说食材很普通,但平凡的滋味中却总令人回味,这就是生活!
白菜猪肉饺子含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。作为一道受人欢迎的小吃,做法简单,吃起来味道也不错,真可谓是色香味俱全,营养也十分丰富。
西葫芦鸡蛋饺子
西葫芦鸡蛋饺子是饺子的一类,主料则为西葫芦和鸡蛋,因而,西葫芦鸡蛋饺子的营养价值也都是来源于这两种食材。
西葫芦俗称茭瓜,味道清淡而略带甜味。西葫芦的营养价值偏高,具体来说,西葫芦的营养价值如下:
1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2、西葫芦可帮助调节人体代谢,有减肥、抗癌防癌的作用。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可提高免疫力,有抗病毒和肿瘤的作用。
鸡蛋是大家都熟知的食物。它被认为是营养丰富的食品,因为它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。具体来说,鸡蛋的营养价值如下: ...
羊肉饺子馅的做法
羊肉饺子馅是属于徽菜的一种,羊肉饺子馅的做法也非常简单,自己在家便可以做出美味的羊肉饺子馅。羊肉饺子馅的做法大家清楚吗,下面为您讲讲羊肉饺子馅具体的操作流程!
食材:净羊肉、韭黄、姜、葱、花椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油。
做法:
1、将羊肉洗净剁成细粒;
2、把韭黄洗净切细末;
3、然后花椒用开水泡成花椒水;
4、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀;
5、再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。 ...