奥古斯特葡萄的功效与作用
奥古斯特葡萄的功效与作用
1、奥古斯特葡萄能调理肠胃
奥古斯特葡萄对人类的肠胃有明显的调理作用,因为这种葡萄中有大量的天然的果酸,它们进入人体以后能帮助消化,也能清除消化道中的垃圾,同时还能消除多种病菌,对提高肠胃功能作用明显,能有效减少消化不良和肠胃炎的发生。
2、奥古斯特葡萄能缓解神经衰弱
在现在快节奏的生活中,很多人都有神经衰弱的情况,平时多吃一些奥古斯特葡萄就能减少这些症状的发生,因为这种葡萄中不但有葡萄糖还有多种氨基酸和维生素,这些物质可直接作用于人类的大脑,提高脑细胞的活性,从而也就避免了神经衰弱症状的发生。
3、奥古斯特葡萄能消肿也能安胎
奥古斯特葡萄不但果实可以供人类食用,它的根和藤以及叶子还可以入药,它们入药以后有良好的利尿和消肿功效,同时能还能治疗孕妇的一些妊娠症状,像胎动不安和呕吐以及下肢浮肿等,这些症状都可以把奥古斯特葡萄的藤加清水煎制煎好以后直接饮用就可以。
伏特加的历史起源
“伏特加”的来历
俄语“Vo
伏特加酒 dka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根,斯拉夫语的意思是指少量的水。[2]
1533年,在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”。用来擦洗伤口,服用可以减轻伤痛。[2]
1751年,叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义,但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。[2]
俄罗斯说
传说早在15世纪末的俄罗斯,有一群僧人制造出用于消毒的液体后,有人尝试饮用这种液体,并感觉很好,随后人们就用进口的酒精,和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。
波兰说
波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。
早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低,把葡萄酒中结冰的部分先扔掉,剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。
比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的,早期波兰人把伏特加当作药物使用,波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来,从而用来生产质量更好的伏特加酒。
公元1772年,波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。
现在普遍被接受的说法
伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。[1]
1553年,伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆,获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。[1]
虽然伏特加的酒精纯度很高,刚开始时却起了个普通名字:第21号餐桌酒,此后它还曾有过多个名字,像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初,才正式被定名为“伏特加”,这是因为这种烈性酒中水比酒多,因此取俄语水的发音谐音。[1]
女人喝红酒的九大好处
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
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2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
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3、红酒有助消化的作用
在胃中,60―100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
4、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
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5、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
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6、红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
7、红酒杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。
研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
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8、红酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
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9、红酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
奥山红宝石葡萄的功效与作用
1、奥山红宝石能抗病毒
抗病毒是奥山红宝石的重要功效,这种水果里面有大量的天然取合苯酚存在,这些酚类物质进入人体以后,能与人体中的病毒与细菌产生反应,让它们的活性消失,从而也就起到了抗病毒的作用,人们经常食用奥山红宝石可以明显减少肝炎和脊髓炎的发生。
2、奥山红宝石能抗癌
奥山红宝石是一种可以预防癌症的特色水果,这种水果中有天然黄酮类物质和白黎芦醇存在,这两种物质都是天然的抗癌成分,人体吸收以后能抑制癌细胞的生成与再生,对预防癌症和发生和癌症扩散有很好的作用。
3、奥山红宝石能预防贫血
预防贫血也是人们食用奥山红宝石的重要作用之一,这种水果里面的维生素B12,是预防贫血发生的天然物质,另外奥山红宝石中的铁含量也很高,这种物质能加快造血细胞的再生,能提高血红蛋白的含量,对预防贫血和缓解贫血症状作用明显。
葡萄干的功效与作用及副作用 葡萄干的功效与作用
一方面葡萄干中的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,加快大便的排出,有利于润肠通便,预防便秘,另一方面葡萄干中的酒石酸,是一种有机酸,能促进消化液分泌,帮助胃肠道消化;再一方面葡萄干含有丰富的糖分,适量的吃一些可以健脾和胃,能够缓解因脾胃虚弱而导致的食欲不振。
人体贫血主要是因为缺铁引起的,而葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸等营养物质,因此适量食用葡萄干可以补贴,预防和改善贫血的症状。
葡萄干中含有的黄酮成分,是一种很好的抗氧化剂,同时还能清除体内的自由基,保护细胞受自由基的伤害,有缓解衰老的功效。
葡萄干中含有的果糖和氨基酸、维生素,对于缓解日常神经和身体疲劳和有很好的作用,迅速补充日常所需能力,给自己一个好的精神状态。
葡萄干浓缩了鲜葡萄中的矿物质成分,尤其是钾,100克普通葡萄干中的钾含量达到995毫克,是精白大米的将近20倍,如果用葡萄干来替代日常的小点心作为茶歇食物,有利于控制血压、预防心血管疾病。
葡萄酒的发展历程
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊[2] 、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量,占世界葡萄酒总产量的80%以上。此外还有一说为葡萄酒起源于希腊,在此就不赘述了。
传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标着“有毒”,防人偷吃。等到数天以后,国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料,滋味非常美好,非但没结束自己的生命,反而异常兴奋,这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王,国王饮后也十分欣赏。自此以后,国王颁布了命令,专门收藏成熟的葡萄,压紧盛在容器内进行发酵,以便得到葡萄酒。
阿尔茨海默病的发现是怎么样的
上个世纪到了70年代,阿尔茨海默病还很罕见,可是到了本世纪初,这种病几乎成了常见病,仅德国就有65万人患有这种疾病。全世界到底有多少这种患者尚无准确统计。
阿洛伊斯·阿尔茨海默———精神病医生,他于1901年11月对奥古斯特太太进行了检查后得出结论,她患的不是精神病,而是一种罕见的病症。
阿尔茨海默给许多病人看过病,他们均为大脑动脉钙化而丧失记忆的。可是奥古斯特太太才51岁,还不至于会患上这种疾病,她肯定是身体的其他部位出现了问题。这个疑团一直到她1906年去世才解开。解剖时,阿尔茨海默发现,奥古斯特太太大脑皮层淤积了一种特别物质,且大脑皮层中许多组织已经坏死,他将该病称之为“特殊病症”。到了1910年,慕尼黑又有一名患者患同样的病死去,于是阿尔茨海默的上司以其发现将该病命名为阿尔茨海默病。
上面为大家介绍了阿尔茨海默病的发现,相信通过了上面的内容大家对于阿尔茨海默病的有了更深一步的了解,而从那时到现在,对于阿尔茨默病的治疗也有了长足的进步,当然得这种病的人也是越来越多了,对于这病及早治疗才是最好的治疗方法。
起泡酒的运作方法是什么
在国内市场上,很多消费者认为:起泡葡萄酒就是香槟酒。其实,错了。按照法国葡萄酒的有关法律规定,只有在法国那个叫做香槟的葡萄酒产区才可以成为“香槟”。无可厚非,法国香槟产区的起泡酒的确是质量上乘,加上法国人善于市场运作的方面,使香槟酒闻名于世。
但是,当你深入了解意大利品种繁多的葡萄,品尝各种意大利起泡酒、低起泡酒后,相信你一定领悟到意大利葡萄酒真谛——丰富。实际上,在意大利和法国之间的葡萄酒贸易中,从出口量上看,意大利处于压倒的优势,十几年来一直保持着十倍于法国。也就是说,法国人平均每喝十瓶意大利葡萄酒,意大利才和一瓶法国葡萄酒。
言归正传,意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为:起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同,还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵,气泡通过添加符合法律规定的添加剂生成;后者在瓶里发酵,通过不充分的发酵而产生二氧化碳。起泡酒既可以由单一品种的葡萄酿成,也可以由多种葡萄混合酿成,一般所选用的葡萄是霞多丽、黑品乐,偶尔也用灰品乐以及维尔迪奇奥、阿尔巴那等葡萄品种。在意大利,不同地区、不同品种的葡萄所酿造出来的起泡酒可谓五彩缤纷、风格各异。
起泡酒一般比开胃酒的含糖量高,酒精度也高,更适合与意大利甜食、意大利式的水果甜点搭配。在中国丰富的菜系中,江南的沪菜以甜食见长,而且长江中下游地区人们的饮食习惯也很适合意大利的起泡酒。起泡酒那种清爽的口感,可以在全天任何时候饮用。
一般来说,意大利的起泡酒大多可以作为开胃酒,也就是按照意大利人的就餐习惯,是在正式就餐前的饮品。然而,也有相当多的起泡酒适合整个正餐,例如普劳塞考、莫斯卡多(麝香)、马尔娃西亚等等。
意大利有很多非常著名的起泡酒,如皮埃蒙特黑品乐起泡酒、帕维亚的奥尔特劳起泡酒、弗兰奇亚考乐达、特兰多起泡酒、阿迪杰霞多丽起泡酒、阿尔巴那起泡酒、维乐迪奇奥城堡起泡酒,还有著名的低起泡酒拉幕布鲁斯考,以及DOCG级的阿斯蒂莫斯卡多等。
提子品种分类
当今引入中国的提子品种主要有2个:一个是果实鲜红色或鲜紫红色,有光泽,外观十分漂亮的红提子,名叫“红地球”,又叫“晚红”。幼叶浅紫色,叶面光滑,叶背有稀茸毛。成叶较大,心脏形,5
提子裂,裂刻中等,叶面光滑有光泽,叶背无茸毛。两性花。果粒着生松紧适中。果穗一般重800克左右,最大穗重2500克。平均粒重13克,最大粒重25克。
不裂果,不烂果,不落粒。果皮中等厚,难剥皮,含糖18-20度,鲜食味感清脆,甘甜口,不酸,不涩,口味极佳,耐贮耐运,自然存放能长达3个多月,恒温窑藏可贮至翌年的5月,先后贮存达8个多月。3月上、中旬萌芽,3月中、下旬展第一片真叶。果实9月下旬成熟。生长势旺盛,始果期早,栽后第2年就挂果,第3年亩(1亩:667平方米,下同)产2000千克以上。另一个品种为果实紫黑色,光亮如漆,果粉浓,外观极美的黑提子,名叫“秋黑”
。果粒在果穗上着生紧密,且大小一致,穗形美观。平均穗重750克,最大穗重1700多克。果粒阔卵圆形,果皮厚。果肉黄绿色,可切成片,脆甜爽口,含糖18-20度,品质极佳。9月中旬成熟。果粒着生牢固,耐拉力强,极耐贮运,可贮至翌年3月,抗病丰产,栽后第2年开始挂果,第3年亩产就可达2000千克以上,第4年或第5年就进入盛果期。此外,市上还可见到的有“维多利亚”和“奥古斯特”两个欧洲种葡萄。前者青黄色,后者金黄色。果实硬度大,含糖18度以上,味甜,质好,不易落粒,抗病,丰产,7月中、下旬成熟。
水葡萄功效
药用价值
功能主治
生津液,强筋骨,止咳除烦,补益气血,通利小便的功效。用于气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹痛,淋症,浮肿,烦渴,痘疹不透等症,也可用于脾虚气弱,气短乏力,水肿,小便不利等病症的辅助治疗。
根皮、果实(蒲桃)甘、涩,平。凉血收敛。用于泄泻,痢疾,刀伤出血。[10]
花、种子和树皮也具有一定的药用价值,可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。[11]
性味归经
蒲桃味甘、酸,微寒,人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。
选方应用
强肾:葡桃、人参各3克。火酒浸一宿,侵晨涂手心,摩擦腰脊,能助膂力强壮,若卧时摩擦腰脊,力能助肾坚强,服之尤蜘徂由为得力。
治热淋,小便涩少,碜痛沥血:葡桃(绞取汁)五合,藕汁五合,生地黄汁五合,蜜150克。上相和,煎为稀饧,每于食前服二合。
除烦止渴:生葡桃捣滤取汁,以瓦器熬稠,人熟蜜少许,同收,点汤饮。
治吹乳:葡桃一枚,于灯焰上燎过,研细,热酒调服。
治牙龈肿痛,势欲成痈者:葡桃干去核,填满焰硝煅之。焰过,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥。
治慢性肾炎:桑椹子60克,薏苡仁40克,葡桃30克,大米适量
葡萄功效和作用
补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。