镁元素对人体的作用 钙质吸收

镁元素对人体的作用 钙质吸收

镁元素是人体吸收钙质的好帮手，这是因为人体细胞中有一个特殊的通路，供吸收钙质之用,而这个构成这个通道的主要元素就是镁，所以人体内镁元素不足时会影响钙质的吸收和利用。

镁元素对人体的作用有哪些

镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内它的含量仅次于钾。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”，并有维持生物膜电位的作用。镁元素的缺乏，必然会对人体健康造成危害。总结起来，主要有以下几种作用：

1、促进心脏、血管的健康，预防心脏病发作。

2、激活多种酶的活性。镁作为多种酶的激活剂，参与300多余种酶促反应。

3、抑制钾、钙通道，防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石，胆结石。

4、维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，使牙齿更健康。

5、维护胃肠道和激素的功能，改善消化不良。

6、能协助抵抗忧郁症，与钙并用，可作为天然的镇静剂。

7、镁还有一个突出的“贡献”，就是提高精子的活力，增强男性生育能力。

补钙吸收不好怎么办 补钙效果怎么提高

每天10:00在温暖而不暴烈的太阳下呆20~30分钟，是最好的天然补钙剂。

豆制品（豆腐，豆腐干）、绿叶菜（西蓝花、油菜）、奶制品（牛奶、酸奶）、坚果（腰果、榛子）

爆炒食材容易导致营养素流失，我们应该采用正确的烹饪方法以减少人为的天然钙质流失：

做绿叶子菜（苋菜、菠菜）要先用开水焯一下；

做燕麦等粗粮要头天的时候用水泡一下；

虾皮光吃难以下咽，可以磨成粉，代盐用，作为调料既，美味又健康。

晚上是人体排出骨骼旧组织的高峰时段，此时体内的血钙浓度较低，所以选择在此时（饭后1小时、睡前两小时）补钙最好。

经常补钙的人都知道，维生素D是必须一起补足的，不然不吸收。

除了晒太阳这种最好的自然补维生素D法，蘑菇、海产品和鸡蛋里都有丰富的维生素D，可以配合吃。另外，小油菜、菠菜、西蓝花理也有很丰富的维生素。

当钙质吸收进血液有，镁元素就承担了把钙质搬运到骨骼上的重要桥梁作用，没有镁元素，这个钙就白补了。紫菜、杏仁、燕麦中都有镁元素，可以适当吃一些。

研究辨明，钙质和蛋白质的量是一进一出，即：吃了60克的蛋白质，就会增加60毫克的钙排出，所以，我们应该控制肉的摄入量，一天在50~75克就行了。

补钙这个问题是全中国人都面临的问题，正确补钙、科学补钙、食物补钙是每个人都需要的哦~

午餐吃红薯钙质吸收好

红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。

除了含有一定的钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品;同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于老年人的体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜水果一起吃，这样才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4至5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

不过，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。

镁元素对人体的作用 稳定情绪

镁元素对神经有显著的镇静作用，,人体缺乏之后会导致紧张、焦虑、忧郁等负面情绪的出现。

老年人补钙注意事项

1、【胃酸】由于钙剂通常都是不能被人体直接吸收的化合物，必须在胃酸的作用下才能够将这些化合物分解成钙离子进行吸收。值得注意的是，必须消耗胃酸才能够形成钙离子，消耗200～300ml 胃酸能够解离200mg 钙离子。每人每天可以分泌1500～2000ml 胃酸，而食物进在胃中会停留2～3h，而2～3 小时胃酸只能分泌200～300ml，也只能分解200mg 的钙离子，其余的则不会被被小肠吸收而被排出体外。

2、【小量多次】科学研究证明，人体每次最多只能吸收178 毫克的钙元素。如果1 次性补充大量的钙，其吸收率只有25%左右，多余的钙会排出体外；而采用多次小量补钙，平均吸收率可达到64%，安全又有效！每天补钙可以分3～4 次，小量多次，补钙效果会更好！

3、【尤其是老年人】一味的让老年人服用钙剂，结果收效甚微。而老年人大量的补钙，使血钙浓度过高，没有排除的钙有可能沉积在肝肾等重要脏器组织中，形成结石等。为此，老年人在补钙的过程中，除了补充适当的钙质外，最重要的是补充促进钙质吸收的药物和一定的磷，效果甚佳。

核桃怎么吃对身体好 核桃和什么搭配最有营养

核桃肉和黑芝麻可以研磨成细粉一起煮粥食用，这样的搭配可以补肾强腰，增加骨密度从而预防骨质疏松。

核桃加杏仁，这两个搭档出来的经典是核桃杏仁露，核桃和杏仁都可以帮助细胞免受自由基的攻击，可以改善皮肤光泽，而且二者搭配可以润五脏六腑，是不可多得的保健食疗。

豆腐酿核桃是一道补钙的食谱，因为核桃中含有镁元素，豆腐中含有大量的钙元素，人体要借助镁元素才能完成对钙元素的吸收，所以二者搭配能增加人体对钙元素的吸收率。

怎样补钙最科学有效 正常成年人每日钙摄取量建议800-1000毫克

以一般正常成年人来说，每天钙质摄取量约需要800-1000毫克，更年期女性为1000毫克，建议在饭前1小时，或饭后2小时、睡眠服用钙片，避免食物影响钙质吸收。至于维生素D3，建议每日补充800-1000国际单位，以利钙质吸收。

怎样补钙最科学有效

5种营养素共同作用促进骨骼健康

摄取充足钙质，不但可预防骨质疏松症，对降低直肠癌、男性前列腺癌风险也有帮助，钙浓度充足，肌肉、心脏才能正常收缩，神经功能也才能维持顺畅。维生素D则可促进钙质吸收，当缺乏维生素D，骨骼容易变薄、变脆。

钙：镁黄金比例2:1

此外，矿物质镁可帮助骨细胞对钙的吸收、利用，临床研究证据显示，钙与镁的比例为2:1，较能提升钙质吸收率、利用率。而矿物质锌主要在促进骨骼形成，对于提升免疫力、维持正常食欲、味觉，也有正面效益。至于维生素B群则可以维持心脏、神经系统健康，并减少腰酸背痛发作风险。

碳酸钙较为稳定、安全

「钙补充剂主要成分为钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等」，以吸收率来说，磷酸钙约25%，碳酸钙约27%，柠檬酸钙为35%，民众选购钙补充剂时，要多注意钙离子含量、来源。依据美国药典钙元素比率数据，碳酸钙为40%，因此较为稳定、安全。

正常成年人每日钙摄取量建议800-1000毫克

以一般正常成年人来说，每天钙质摄取量约需要800-1000毫克，更年期女性为1000毫克，建议在饭前1小时，或饭后2小时、睡眠服用钙片，避免食物影响钙质吸收。至于维生素D3，建议每日补充800-1000国际单位，以利钙质吸收。

规律运动、健康饮食降低骨松风险

想预防骨质疏松症，就要适量摄取钙质、维生素D3，避免过度节食，也不要吃太咸，不要摄取太多含磷食物及蛋白质，避免摄取过多咖啡因，不要抽烟，饮酒不过量，也要多运动、定期做骨密度检查。

促进生长发育的药物

促进骨骼生长的一般是激素类药物,需要遵医嘱服用,钙片类的药物只有在缺钙的时候才有促进骨骼生长的作用,不然基本上是补多少排多少。钙片的那些就不要吃了,多吃豆类食品,豆腐等,鱼类钙质也丰富,可以豆腐陪鱼,促进钙的吸收,多出去走走,少待家里玩电脑,多晒太阳,补充维生素D,促进钙质吸收。

补充微量元素。要注意日常的饮食,同时也要补充微量元素,比如维生素A、D、C和矿物质钙、铁等,这些物质都会进一步的促进骨骼的发育。此外,牛奶、蛋类、豆类、鱼类、瘦肉等食物也是不错的选择。

钙片的最佳吃法

新生儿期、婴幼儿期、青春期以及老年期都是补钙的重点阶段，可在医生指导下适当服用钙片，但要想提高钙片吸收率，老年人和儿童最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用。

钙片需要在胃酸作用下才能解离成钙离子，从而更好地被人体吸收、利用。但是儿童分泌的胃酸酸性弱，老年人分泌的胃酸量少，难免会影响到钙质吸收。因此，老人和儿童最好随餐服用钙片或在饭后半小时服用。

服用时，最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用。因为，小剂量多次服用比大剂量单次服用，吸收效果更好。如果掰两瓣，可随早餐和晚餐各服用一次;掰三瓣就随三餐正常服用即可。为提高钙质吸收率，钙片最好嚼碎后服用，然后要喝一大杯清水。

另外，糖类能够增加钙质吸收，各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物(米饭、面条等主食)同时摄入，有利于钙质吸收。

中国营养学会推荐1-4岁(不包括4岁)每天钙摄入量为600毫克，4-11岁(不包括11岁)每天钙摄入量为800毫克，50岁以上是1000毫克。但是每天仅通过饮食摄取到足量的钙并不是件容易的事，即使吃了很多富含钙质的食物，也不一定都能被身体吸收。因此，应在医生指导下服用一定剂量的钙片。

镁元素对人体的作用 保护心血管

镁元素可以减少血液中胆固醇的含量，具有防止动脉硬化、增加心肌供血量、保护心血管系统免受损失的功效。

镁元素对人体的作用 保护心脏

镁元素和心脏健康密切相关，一旦缺乏就会导致心肌收缩出现障碍，引发心律不齐和高血压,严重者还会导致脑中风。