鸡腿炖土豆的功效与作用 保护视力
鸡腿炖土豆的功效与作用 保护视力
鸡腿中含有丰富的维生素A，而维生素A是维持视觉感光细胞的一种重要组成物质，因此常吃鸡腿能够保护视力，适合正处于生长发育期的青少年儿童等人群。
常见的保护视力食物：玉米、动物肝脏、猕猴桃、豆制品等。
鸡腿炖土豆的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：鸡腿炖土豆能够润肠通便、保护心血管和保护视力，因此适宜上火便秘、三高患者及青少年儿童等人群食用。
2、禁忌人群：暂无。
生菜的功效与作用 保护视力
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
黄鳝的功效与作用 保护视力
黄鳝中含有丰富的维生素A，能增强我们的视力，还能促进皮膜的新陈代谢速度。
鸭腿炖土豆
鸭子经过几千年的驯化，饲养，已经成为大家喜欢养的一种家禽，鸭子全身都是宝，鸭子性寒可以直接煮着吃，鸭蛋可以做成皮蛋，鸭腿怎么吃，鸭腿炖土豆是一道不错的菜品，下面介绍：
原料：鸭腿2只，土豆1个，干辣椒4个，大料，花椒，葱，姜，生抽，老抽，盐，白糖，料酒
做法:
1.鸭腿切小块，冲洗干净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除血沫捞出，控干水分，备用。土豆去皮，切成滚刀块，泡在水中(以免变黑)，大葱洗净切短，姜切片，干辣椒用纸巾擦干净，备用。
2.将鸭腿放入不粘锅中，小火煸炒，使鸭皮中的油脂煸出，放入葱段、姜片、大料、花椒粒煸出香味，放入生抽、老抽、白糖、料酒和少量盐，略炒，上色入味。之后加入热水，没过鸭肉，大火烧开。将鸭肉和汤一起移入砂锅，中火炖煮1小时。之后放入土豆，继续炖煮20分钟后，鸭肉软烂，土豆变软，即可出锅。当成头盘菜，给客人下酒不错。
成鸭是一种杂食禽类，可以吃很多的东西，小的鱼类、小的贝壳，鱼草，青草，五谷杂粮都可以吃，养鸭子的饲料随处都可以买到，价格低廉，只要有场地随处都可以饲养鸭子，鸭子的抗病能力很强。鸭腿炖土豆虽然好吃，是主食和肉，吃的时候要添加其它的菜。
蛋黄的功效与作用 保护视力
鸡蛋的蛋黄中含有丰富的叶黄素以及玉米素，这两种成分都属于胡萝卜素，这两种成分都有助于促进视力健康，保护眼睛。同时蛋黄中还含有丰富的维生素A成分，维生素A也对眼睛十分的有好处，如果机体缺乏维生素A的话就会容易出现夜盲症的情况。
火腿的功效与作用 保护视力
火腿中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。
韭菜的功效与作用 保护视力
韭菜中含有大量维生素A，这种物质可谓是维护视力健康的最佳“养料”，所以常吃韭菜可以明目护眼噢~
鳗鱼的功效与作用 保护视力
鳗鱼含丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。