老年溃疡怎么饮食防治
老年溃疡怎么饮食防治
溃疡患者细嚼慢咽，不食过硬、过冷、过热的食物也很重要，因为不少老年人牙齿松动或脱落，咀嚼困难，如果未经充分咀嚼的食物或过粗糙的食物会加重损伤胃黏膜。在夏季如果频食冷饮，会影响胃的消化功能和防御机能。食物过热则会促使血管扩张，容易导致胃出血。
另外要注意饮食卫生，因为一般老年人胃酸分泌减少，常出现胃酸少甚至无胃酸，细菌易在胃内生存和繁殖，从而使溃疡病合并胃炎，使原有溃疡病的症状加重，不利溃疡的愈合。所以应避免进食生冷和未经加工的熟食，更不能吃腐败变质的食物。在吃饭的时候，最好同家人一桌和睦共餐，还要注意不边吃边看电视或看书报。
有些老年人，由于长期养成的饮食习惯，爱吃带有刺激性的食物或过食辛辣调味品，如辣椒、胡椒、芥末等，这样会进一步刺激胃的溃疡部位，加重病情。因此要自我克制，改变不良的饮食习惯。特别要禁饮烈性酒，因为酒精能溶解黏膜上皮的脂蛋白层，削弱胃黏膜屏障，易发生胃黏膜腐烂，甚至促使溃疡形成。
还有不少老人，有早晨空腹喝热茶浓茶的习惯，以为可以促进消化，增加食欲，其实这是一个很不利健康的偏好，对胃有明显的不良刺激，反而影响了消化和吸收。
老年人由于味觉迟钝，喜食厚味食物，如油炸食品。更有些老人贪食肥肉或浓肉汤，这都难以消化，加重胃的负担，所以应食清淡而富含营养的食物。
老年人消化吸收功能减退，再加上溃疡病限制饮食的摄入，致使老年溃疡症患者多有营养不良，事实又证明营养不良的人容易患溃疡病，特别是胃溃疡，如此形成恶性循环，所以老年溃疡病患者的饮食必须营养丰富，尤其要保证充足的蛋白质和维生素，以利于溃疡的愈合。牛奶能供给人体蛋白质、钙以及其他营养物质，并能中和胃酸，有利于止血，很宜于老年人食用，但切忌用糖过多。当然这不是说溃疡病人要长期以奶为食品，因为单一的食品是不可取的。
食用适量的水果和蔬菜是很必要的，除了可供给必要的维生素、矿物质等营养物质外，还能保持大便通畅，维持正常的消化功能。
胃酸缺乏会影响钙和铁的吸收，体弱的老年人常有骨质疏松和贫血等症状，因此饮食中不可缺少富含钙和铁的食物，如猪肝、豆制品等。在吃猪肝、绿色叶菜或有关药物时，会使大便变为灰黑色或棕绿色这是正常现象，不是胃出血，不必惊慌。
最后，谈谈溃疡患者的吸烟问题，烟草虽不是食品，但与胃有着密切关系。吸烟可引起胃黏膜血管收缩，减弱胃的防御机能。另外，吸烟可使幽门松弛，常有十二指肠液反流入胃，破坏胃黏膜屏障，引起反流性胃炎和胃溃疡，因此溃疡病患者，不能吸烟，有吸烟习惯的患者要了解吸烟对胃的危害，下决心戒掉烟。
总之，老年溃疡病患者如能很好地注意饮食，再配合合理的药物治疗，定能改善症状，促进溃疡愈合，防止复发，避免并发症的发生。
中医能否治好口疮
口腔溃疡的中医治疗，口腔溃疡在临床上是一种常见病、多发病。因病情复杂、症状各异，病人容易误诊。中医学专家认为，口腔粘膜疾病多因七情内伤，素体虚弱，外感六淫之邪，致使郁热、虚火上炎熏蒸而发。脾胃积热型治宜清热泻火，荡涤胃热;脾肾阳虚型治宜温补脾肾，引火归源;脾胃虚弱型治宜补中益气，健脾化湿;心肾阴虚型治宜滋阴清火，养心安神;血虚阴亏型治宜养血益阴，潜降虚火。
口腔溃疡的中医治疗，目前临床上西医常用方法多数为对症处理，即采用消炎止痛，控制疾病多选用激素(如强地松、地塞米松)及免疫抑制纤维素溶解等方法。但其治疗效果并不理想，且副作用较大，复发率高，往往使病人失去了治疗的信心，对疾病不再报有康复的希望。口腔溃疡平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，经常湿润口腔，避免口腔干燥。妇女经期前后要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，多饮水。另外还需注重日常饮食调理，以减少口疮发生的机会。在能避免其诱因的情况下，中医辨证施治治疗口腔溃疡。
人的一生中，发生口腔溃疡的概率几乎为100%。有了口腔溃疡不要一概轻视，如有可疑就应及时到医院检查，必要时行病理检查，以明确诊断，再做相应的治疗。切不可粗心大意，延误治疗时机。下面介绍几种口腔溃疡饮食疗法：
口腔溃疡饮食疗法之生地青梅饮配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。制法： 将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。功效： 养阴清热，降火敛疮。用法： 每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。
口腔溃疡饮食疗法之生地莲心汤配方： 生地9克，莲子心6克，甘草6克。制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。功效： 养阴清热。用法： 每日1剂，连用数日。
口腔溃疡饮食疗法之莲子甘草茶配方： 莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。制法： 将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。功效： 清心泄热。用法： 代茶频饮。
口腔溃疡饮食疗法之竹叶通草绿豆粥配方： 淡竹叶10克，通草5克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。制法： 将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。功效： 清热泻火，解毒敛疮。用法： 早晚分食。
胃溃疡饮食注意
由于胃的工作已经不规律，还有进食后饥饿感四五个小时后即会出现，所以夜里临睡前，都要进食些零食，这些零食主要有奶油蛋糕，薯片，薯条，饼干，外带一杯CAFé，其实这些严格来讲都是垃圾食品范畴，于是又在睡前加剧了胃的不良工作环境。最可怕的是我会在冬天很冷的时候吃冰激凌，夏天很热的时候喝很多冰镇的可乐，还有凉啤酒，我的胃在煎收着残酷的虐待。未来首都之前，我几乎根本从来不吃辣食，不过到这里后耳濡口染，也跟着吃起了水煮鱼啊，辣子鸡丁啊什么的，总之胃被赋予了消化辣的新任务，而且只要在外面吃饭必是有辣相伴，谁叫这里辣怎么流行呢。又是辣又是凉，又是未被充分咀嚼，这样的食物要胃这样一个敏感的脏器长期消化掉，实在是难为它了。于是在上周六，我吃过一个别人送的冰激凌后，溃疡发作了，我是个不吃药的人，开始以为喝热水可以缓解下，不过这次它真的来劲了，整整持续了一个星期，后来无奈下，买了一瓶雷尼替丁，刚付了两粒，立即见效了，可见不吃药的人，对药物的敏感程度。
一开头说过了胃跟脾性的联系是那么紧密，的却是这样，我自己的体会是最近工作上一些事情比较棘手，所以内火攻心，脾气暴躁，在加上长期对胃的非常待遇，它罢工了，于是溃疡复发了，导致整个躯体犹如行走的一块肥肉。天气越来越冷了，以往我可以穿一件单衣在穿一件大衣就好了，可现在那样的穿法是在旁边走过的胖子身上，自己则是裹的里外三层，怕冷，因为体内没有能量储备，因为胃不吸收食物，因为自己的不充分咀嚼，因为自己杂乱无章的饮食，因为自己。
春捂秋冻是什么意思呢
春捂秋冻非人人皆宜，每个人都应根据个人的具体情况及时采取防病措施。尤其是老年人对外界环境变化适应差，很容易发生中风。消化性溃疡多数溃疡病患者具有周期性发作的特点，十二 指肠溃疡患者更为突出。秋季至次年早春，都溃疡病的高发季节。 呼吸道疾病感冒、流感、气管炎及肺心病加重，在秋冬季节明显高。
在气候多变的季节，人们应从以下几方面做好疾病防治工作：积治疗高血压、冠心病、糖尿病、肾病和短暂性脑缺血。科学 安排生活，注意劳逸结合，避免情绪波动。根据气温变化及时增添衣 服，防止着凉。改变不良生活方式不吸烟，不饮酒，不吃高脂饮食，注意饮食卫生。有没有、乏力、视物不清、头痛、眩晕等早期症状，要及时医。
老年人溃疡病的7大特点
（1）发病率不同
老年溃疡以胃溃疡为主，青壮年一般是十二指肠溃疡多于胃溃疡，二者之比为2.0-5.6:1，随着年龄增长十二指肠溃疡患病率呈下降，胃溃疡呈上升趋势。
（2）性别患病率不同
青壮年溃疡病以男性易发，男女之比为3.36-7.4:1，但老年人男女发病率机会相仿，男性比女性稍多。国内资料，老年组男女之比为2.1-3.2:1。
（3）急性起病，初发者多
老年消化性溃疡除慢性消化性溃疡反复发作外，多数溃疡系因疾病、药物、饮食和精神等因素诱发的急性溃疡，约占溃疡病总例数的一半，而慢性溃疡病可以是急性溃疡的延续，也可以是慢性溃疡的反复发作，有些老年溃疡病是青壮年时期患过溃疡，直至老年复发，但有人统计约有半数以上的老年溃疡系在60岁以后的初发溃疡。
（4）巨大溃疡和高位溃疡多见
老年人溃疡以大溃疡为多，直径1.0cm以上的溃疡占46%-64%，其中很多是直径3.0cm以上的大溃疡，直径达5.0cm的胃溃疡和直径2.0cm的十二指肠溃疡也不少见，这些溃疡经内科积极治疗多能痊愈。但60岁以上的老年人是胃癌的易发年龄，在诊断时应与胃癌进行严格鉴别。随着年龄的增高，胃溃疡的发生部位也向胃体上部、贲门和高位后壁推移。
（5）复合性及多发性溃疡多见
胃及十二指肠同时发生复合性溃疡的几率较青壮年为高，可占溃疡病总例数的7.7%-14.3%，而且在胃内不同部位同时可见到数个多发性溃疡，这在青壮年较为少见，与老年人胃肠黏膜防御能力降低有关。
（6）无症状溃疡多
在老年人患溃疡时，临床上常没有典型疼痛等临床症状，仅2/5的老年患者有典型症状，年龄超过65岁的患者仅有1/5有典型症状。这些症状主要有上腹部疼痛、反酸、烧心、嗳气等。对老年前期和老年期消化性溃疡症状的分析，可以看出老年患者即便有上腹部疼痛，多数也缺乏规律性，常常是短暂的上腹部隐痛而不适，而且往往可自行缓解，缺乏典型性。
（7）老年溃疡合并症多
①出血：是老年溃疡病最常见的合并症。大于50岁以上患者，合并出血占50.5%，小于50岁为30%。有人统计老年人出血量大于1000ml者达25%，而青年组仅占10%。出血伴休克者，老年组占14.6%，青年组占4%。60岁以上再出血率高达40.7%，而小于60岁者仅为18.4%。②穿孔：老年人胃溃疡穿孔比青壮年高2-3倍，而且穿孔死亡率也由老年前期的2.3%增长至13.7%，这与老年人肌肉松弛、反应性差有关。尽管消化道穿孔，但很少出现剧烈腹痛。老年人又多不愿接受检查，因此常延误诊断和治疗。③幽门梗阻：比年轻人表现重，死亡率高，常出现碱中毒、脱水、低血钾及全身衰竭，应积极纠正水电解质失衡，重者应考虑手术治疗。
胃溃疡饮食
蜂蜜，味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能。
3鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
4大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
食疗误区
1误区一：牛奶疗法
由于牛奶的营养价值高且有较好的润滑特性，一直被广泛用于溃疡病的饮食治疗，直到后来被证明牛奶是一种强力的促分泌剂后才停止使用。牛奶的促泌素作用主要由于所含的钙和蛋白质成分所致。胃溃疡患者常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。然而，牛奶的蛋白质、脂肪对溃疡患者有益，故每日饮用250克是不会有问题的，也可将250克牛奶分两次在餐后饮用，可起保护溃疡面的作用。而十二指肠溃疡患者可以适当多喝牛奶，但每日不应大于500克，且应分2～3次饮用。
2误区二：只吃细软食物
食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。有人对溃疡患者随访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡复发率为45%，饮食过分细软者，胃溃疡复发率为80%。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌。唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡患者只要病情稳定，可以食用普通饮食，但应少用或不用含粗纤维多或粗糙的食物。尽可能减少对病变部位的刺激。
3误区三：忌吃辛辣食物
有实验证明，食用辣椒可增加胃黏膜的血流量，并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤，对胃有保护作用。大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。
老年人要做好春季饮食保健
事实证明，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，5日后，每日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压效果。
胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。饮食防治上，可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白艾6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎，也易在春季发作，饮食防治方法是，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，俗话所说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
小编温馨提示：以上就是老年人春季饮食方法的相关介绍，希望通过小编的介绍，老年人能够了解一些饮食保健常识，做好饮食保健，吃出健康。
中医如何看待口舌生疮
口腔溃疡的中医治疗，目前临床上西医常用方法多数为对症处理，即采用消炎止痛，控制疾病多选用激素(如强地松、地塞米松)及免疫抑制纤维素溶解等方法。但其治疗效果并不理想，且副作用较大，复发率高，往往使病人失去了治疗的信心，对疾病不再报有康复的希望。口腔溃疡平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，经常湿润口腔，避免口腔干燥。妇女经期前后要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，多饮水。另外还需注重日常饮食调理，以减少口疮发生的机会。在能避免其诱因的情况下，中医辨证施治治疗口腔溃疡。
人的一生中，发生口腔溃疡的概率几乎为100%。有了口腔溃疡不要一概轻视，如有可疑就应及时到医院检查，必要时行病理检查，以明确诊断，再做相应的治疗。切不可粗心大意，延误治疗时机。下面介绍几种口腔溃疡饮食疗法：
口腔溃疡饮食疗法之生地青梅饮配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。制法： 将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。功效： 养阴清热，降火敛疮。用法： 每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。
口腔溃疡饮食疗法之生地莲心汤配方： 生地9克，莲子心6克，甘草6克。制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。功效： 养阴清热。用法： 每日1剂，连用数日。
口腔溃疡饮食疗法之莲子甘草茶配方： 莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。制法： 将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。功效： 清心泄热。用法： 代茶频饮。
口腔溃疡饮食疗法之竹叶通草绿豆粥配方： 淡竹叶10克，通草5克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。制法： 将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。功效： 清热泻火，解毒敛疮。用法： 早晚分食。
老年胃溃疡特点 老年溃疡易被忽视
老年人有可能同时息有其他疾病，多种疾病症状交错，胃溃疡出现疼痛可能被忽视或不被重视。同时由于老年人患各种疾病相对较多，服用药物也多，有一些药物也可引起胃病等不适，当胃溃疡疼痛发作时可能误认为药物刺激胃所致，而不考虑到溃疡的可能性。这也是一些老年人胃溃疡诊治不及时的原因之一。
饮食防治老年痴呆
南瓜 富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜 众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
纳豆 所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
鸡胸肉 各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄 含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽 富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
海鱼 像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
姜黄 富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
鳄梨 富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
老年人消化性溃疡的症状
(1)老年消化性溃疡的临床表现多不典型，缺乏规律性的上腹痛，多以上腹饱胀、不适等消化不良的症状，少数患者的胸骨后及腰背部疼痛为主要临床表现。我院统计的临床资料表明，老年性溃疡有典型症状者仅占22%，而青年溃疡病54%有典型症状，这可能与老年人胃末梢神经感觉差，合并症多有关。
(2)老年溃疡的发病部位高，老年人胃体部以上溃疡发生率较高(42.39%)，高于胃角、胃窦部、幽门管部，提示老年消化性溃疡好发于高位的特点。
(3)溃疡的大小：老年溃疡中巨大溃疡明显增多，所谓巨型溃疡是指胃溃疡面直径>3cm，球溃疡面直径>2cm为巨型溃疡，发生巨型溃疡机制尚不清楚，确诊以内镜和病理检查可靠。
(4)并发症高：上消化道出血为常见并发症，占43%，而且常有再出血;穿孔占8%，死亡率高，应给予足够重视;幽门梗阻占10%。
(5)复发率高，愈合缓慢。
春季饮食防病招数逐个数
春季饮食治病法肝阳上亢：头痛、头晕、失眠事实证明，到了春天。
凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的"春气者诸病在头"的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益外。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，5日后，每日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压效果。
胃及十二指肠溃疡病胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。
饮食防治上：可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎老年慢性气管炎，也易在春季发作。
饮食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，俗话所说"鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安",是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春季饮食三部曲早春时节，乍暖还寒。
从"春夏养阳"的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散寒。这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。