草菇的形态特征
草菇的形态特征
菌丝体
菌丝无色透明，
草菇 细胞长度不一，46～400 μm，平均217 μm，宽6～18 μm，平均10 μm，被隔膜分隔为多细胞菌丝，不断分枝蔓延，互相交织形成疏松网状菌丝体。
细胞壁厚薄不一，含有多个核，无孢脐，贮藏许多养分，呈休眠状态，可抵抗干旱、低温等不良环境，待到适宜条件下，在细胞壁较薄的地方突起，形成芽管，由此产生的菌丝可发育成正常子实体。
子实体
由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等构成。外膜：又称包被、脚包，顶部灰黑色或灰白色，往下渐淡，基部白色，未成熟子实体被包裹其间，随着子实体增大，外膜遗留在菌柄基部而成菌托。
菌柄：中生，顶部和菌盖相接，基部与菌托相连，圆柱形，直径0.8～1.5 cm，长3～8 cm，充分伸长时可达8 cm以上。
菌盖：着生在菌柄之上，张开前钟形，展开后伞形，最后呈碟状，直径5～12 cm，大者达21 cm;鼠灰色，中央色较深，四周渐浅，具有放射状暗色纤毛，有时具有凸起三角形鳞片。
菌褶：位于菌盖腹面，由280～450个长短不一的片状菌褶相间地呈辐射状排列，与菌柄离生，每片菌褶由3层组织构成，最内层是菌髓，为松软斜生细胞，其间有相当大的胞隙;中间层是子实基层，菌丝细胞密集面膨胀;外层是子实层，由菌丝尖端细胞形成狭长侧丝，或膨大而成棒形担孢子及隔胞。子实体未充分成熟时，菌褶白色，成熟过程中渐渐变为粉红色，最后呈深褐色。
担孢子：卵形，长7～9 μm，宽5～6 μm，最外层为外壁，内层为周壁，与担子梗相连处为孢脐，是担孢子萌芽时吸收水分的孔点。初期颜色透明淡黄色，最后为红褐色。一个直径5～11 cm的菌伞可散落5亿～48亿个孢子。
草果的形态特征
多年生草本，
茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。
叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，宽10-20厘米，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，无柄或具短柄，叶舌全缘，顶端钝圆，长0.8-1.2厘米。
穗状花序不分枝，长13-18厘米，宽约5厘米，每花序约有花5-30朵;总花梗长10厘米或更长，被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，长5.5-7厘米，宽2.3-3.5厘米，顶端圆形，革质，干后褐色;苞片披针形，长约4厘米，宽0.6厘米，顶端渐尖;小苞片管状，长3厘米，宽0.7厘米，一侧裂至中部，顶端2-3齿裂，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿;花冠红色，管长2.5厘米，裂片长圆形，长约2厘米，宽约0.4厘米;唇瓣椭圆形，长约2.7厘米，宽1.4厘米，顶端微齿裂;花药长1.3厘米，药隔附属体3裂，长4毫米，宽11毫米，中间裂片四方形，两侧裂片稍狭。
蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长圆形或长椭圆形，长2.5-4.5厘米，宽约2厘米，无毛，顶端具宿存花柱残迹，干后具皱缩的纵线条，果梗长2-5毫米，基部常具宿存苞片，种子多角形，直径4-6毫米，有浓郁香味。花期：4-6月;果期：9-12月。
草鱼的形态特征
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。
草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒 。
蘑菇的形态特征
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右;小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
现将它各部分的性状说明如下：菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。幼小与老熟时它们的颜色可以不同，周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。
菌盖表面有皮层。在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。皮层下面便是菌肉，一般由长型的丝状菌丝组成，有的则由膨大的泡囊状菌丝组成。菌肉颜色以及受伤后颜色的变化，常因种类不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黄色或红色等。[3]
有些蘑菇菌柄处会有囊状体，称为柄生囊状体。，特别是一些牛肝菌的菌管处还可能有管缘囊状体，这些囊状体都是细胞组成的，通过显微镜可以看到，它们一般生长在菌髓里。
许多蘑菇还会有鳞片，大部分存在于菌盖上或者菌柄上，它们一种是纸质，由大量纤维细胞和少量膨大细胞组成;而有的蘑菇鳞片是容易破碎的膜质，它们由少量纤维细胞和大量膨大细胞组成。膨大细胞相当于水泥，纤维细胞相当于钢筋，因此很多蘑菇我们可以通过它们的鳞片软硬、脱落程度、颜色、形状来分辨蘑菇种类。
甘草形态特征
多年生草本，根与根状茎粗状，直径1-3厘米，外皮褐色，里面淡黄色。具甜味。
茎直立，多分枝，高30-120厘米，密被鳞片状腺点、刺毛状腺体及白色或褐色的绒毛。叶长5-20厘米，托叶三角状披针形，长约5毫米，宽约2毫米，两面密被白色短柔毛;叶柄密被褐色腺点和短柔毛;小叶5-17枚，卵形、长卵形或近圆形，长1.5-5厘米，宽0.8-3厘米，上面暗绿色，下面绿色，两面均密被黄褐色腺点及短柔毛，顶端钝，具短[1] 尖，基部圆，边缘全缘或微呈波状，多少反卷。
总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛;苞片长圆状披针形，长3-4毫米，褐色，膜质，外面被黄色腺点和短柔毛;花萼钟状，长7-14毫米，密被黄色腺点及短柔毛，基部偏斜并膨大呈囊状，萼齿5，与萼筒近等长，上部2齿大部分连合;花冠紫色、白色或黄色，长10-24毫米，旗瓣长圆形，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣短于旗瓣，龙骨瓣短于翼瓣;子房密被刺毛状腺体。
荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球，密生瘤状突起和刺毛状腺体。种子3-11，暗绿色，圆形或肾形，长约3毫米。花期6-8月，果期7-10月。[1-2] 直立属，叶互生，奇数现状复叶，小叶7～17枚，椭圆形卵状，总状花序腋生，淡紫红色，蝶形花。长圆形夹果，有时呈镰刀状或环状弯曲，密被棕色刺毛状腺毛。扁圆形种子。
草莓的形态特征
1、 根
草莓是须根系，系浅根植物，没有主根与侧根之分，根系由新茎和根状茎上的不定根组成，在土壤中根系分布较浅，距地表20cm深的土层内，最深达35cm左右。新根呈乳白色至浅黄色，，老根呈黑褐色，当其生长到一定粗度后就不再加粗生长，加长生长也逐渐停止。新茎于第二年成为根状茎后，须根就逐渐衰老枯死，而从上部根状茎再长出新根系代替。随着新茎的部位不断升高，发生不定根的部位也相应升高，甚至露出地面，影响新根的产生和正常生长。草莓根的生长比地上部早10天左右，初生根支撑植株并同细根一起吸收肥料，根毛吸收水分。通过根系吸收的无机营养和水分，经叶柄、果梗运向叶片和果实。根系以春季生长最旺盛，其次是晚秋。
2、 茎
草莓有三种茎，即新茎、根状茎和匍匐茎，前两种生长在地下，也称地下茎。
⑴新茎?? 为草莓当年生茎，新茎加长生长速度缓慢，年生长仅0.5-2cm，加粗生长较旺盛，为短缩茎状态，呈弓背形，下部产生不定根。新茎的顶芽到秋季可形成混合花芽，成为主茎的第一花序，花序均发生在弓背方向，栽植时常根据这一特性，，确定苗的定植方向，新茎上密生具有长柄的叶片，每叶片的叶腋部位着生腋芽，腋芽具有早熟性，当年形成的腋芽，有的当年就发出新茎分枝或萌发成匍匐茎。
⑵根状茎? 是草莓多年生茎，因新茎上叶片枯死后，其外观形状如根状而得名。一般上一年的新茎就是当年的根状茎。它是具有节和年轮的地下茎，是贮藏营养物质的器官。根状茎上着生很多的初生根，木质化程度随着年龄增加而提高，其生理功能逐渐减弱。草莓根状茎的老化程度是草莓植株壮和弱、盛和衰的标志器官。老化的根茎则完全处于营养消耗状态，栽植草莓时，如果选用二年生以上的苗木，必须去掉多年生的根状茎，促进新茎的产生，提高新根的发生率，增强草莓的生产能力。
⑶匍匐茎? 匍匐茎是草莓营养繁殖的主要器官，栽培草莓时多用以培养子株。匍匐茎由草莓新茎的腋芽萌发形成，草莓植株都具有抽生匍匐茎的能力，抽生匍匐茎的数量多少是因品种、植株年龄的不同而有差异。草莓生产中的苗木，主要通过匍匐茎无性繁育而来，1年生植株利用匍匐茎的繁殖系数在20条以上，每条匍匐茎至少能形成4株匍匐茎苗。匍匐茎都是偶数节(第二、四、六节)的部位向上长出正常叶，向下形成不定根，不定根接触地面进入土壤，形成新苗的根系，在同一母株上早期抽生的匍匐茎苗能形成高质量的幼苗，靠母株越近的幼苗生长发育越好。匍匐茎的第一节和第三节有的可产生匍匐茎分枝，匍匐茎分枝的偶数节上同样能抽生匍匐茎(称第二次匍匐茎)，形成草莓幼株。
3、叶
草莓的叶为三出羽状复叶，由短茎的颈部作簇状发生。托叶明显，叶柄细长，着生于新茎。叶柄基部有鞘状托叶，不同品种的托叶颜色不同，草莓托叶的这一特性成为区别不同品种的标志之一。随着新茎生长，老叶相继枯萎，陆续出现新叶。不同时期长出的叶，其寿命长短也有较大差异。从着果到采果前的叶片较典型，能反映该品种的特征。新呈展开后约30天达到最大叶面积，叶片平均寿命60-80天。草莓叶片具有常绿性，秋季长出的叶片，在环境适宜和保护下，能保持绿色越冬，其寿命可延长到200-250天，翌年春季生长 一段时间后才枯死，为新叶所代替。越冬叶片保留多，对提高产量有显著作用，草莓叶片表面密布细小茸毛，小叶多数为椭圆形，因品种不同也有圆形、长椭圆形、棱形等。叶缘有锯齿状缺口，有的边缘上卷，呈匙形;有的平展;也有的两边上卷、叶尖部分平展等到形状，这些都反映了品种特征。
4、 花
花芽是花的前体，要开花就必须有花芽。草莓花芽的形成是有规律的，草莓的生长点在生育前期是形成叶，只有条件具备以后才能形成花芽，草莓形成花芽的条件有外部条件和内在条件。草莓形成花芽的外部条件是低温和短日照，花芽分化时的温度17℃-24℃，日照时间昼长8-12小时。但也有在低温短日照条件下不能形成花芽的，如吸氮过多，叶色浓绿，苗过旺时就不易形成花芽，也有苗小细弱也长时间形成不了花芽，因此推迟花芽的形成，这都是由于草莓的体内营养条件影响了花芽形成。
草莓花序为聚伞花序或多歧聚伞花序。品种间花序分歧变化较大。一个花序上可着生3-30朵花，一般为7-15朵。通常第一级序的一朵中心花最先开，其次由这朵中心花的两个苞片间形成的两朵二级序开放，其余类推。由于花序上的级次不同，开花先后不同。开花早的结果早，开花晚的往往不结果，成为无效花。草莓花序的高低，因品种而异。草莓花为白色，少数黄色，5-8瓣，大多数品种为两性花，自花能结实。少数品种雄蕊发育不完全，或没有雄蕊，生产上应注意配置授粉品种。草莓开花期遇连阴雨天，会使花药开裂受，花粉传播不良。滞留在花中间的雨水也会影响雌蕊柱头受粉，造成不受精或畸形果。
5、 果实
草莓的果实是由花托膨大形成 ，植物学上称为假果，栽培上称为浆果。草莓的真果是种子，它是由子房增大形成，草莓从开花、受精、果实膨大到成熟所需的天数，因品种、栽培方式和气候条件而有差异，同一品种、同一栽培方式，因开花早晚不同，成熟需要天数也不一样。一般的规律是，冬天成熟得慢，约需50-60天;秋天和早春可缩短到45天;春天露地栽培温度适宜，草莓开花后35天即可成熟。
草莓果实柔软多汁，果面有深红、浅红、橙红和白色，中间有髓，种子着于果面，同株草莓开花结果早的果头大，以后开花的果实个头逐渐变小，末期开花的果实没有采收价值，成为无效果实。在草莓生产中进行疏花疏果，可以节省植株营养，提高前期果品产量和质量。草莓鲜果中约有90%是水分，果实膨大期水分不足会使果实变小。果实膨大期适宜的天气条件是白天气温20-25℃，夜间气温10℃左右，日照充足。
甘草的形态特征
年生草本，根与根状茎粗状，直径1-3厘米，外皮褐色，里面淡黄色。具甜味。
茎直立，多分枝，高30-120厘米，密被鳞片状腺点、刺毛状腺体及白色或褐色的绒毛。
叶长5-20厘米，托叶三角状披针形，长约5毫米，宽约2毫米，两面密被白色短柔毛;叶柄密被褐色腺点和短柔毛;小叶5-17枚，卵形、长卵形或近圆形，长1.5-5厘米，宽0.8-3厘米，上面暗绿色，下面绿色，两面均密被黄褐色腺点及短柔毛，顶端钝，具短[1] 尖，基部圆，边缘全缘或微呈波状，多少反卷。
总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛;苞片长圆状披针形，长3-4毫米，褐色，膜质，外面被黄色腺点和短柔毛;花萼钟状，长7-14毫米，密被黄色腺点及短柔毛，基部偏斜并膨大呈囊状，萼齿5，与萼筒近等长，上部2齿大部分连合;花冠紫色、
白色或黄色，长10-24毫米，旗瓣长圆形，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣短于旗瓣，龙骨瓣短于翼瓣;子房密被刺毛状腺体。荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球，密生瘤状突起和刺毛状腺体。种子3-11，暗绿色，圆形或肾形，长约3毫米。花期6-8月，果期7-10月。[1-2]
直立属，叶互生，奇数现状复叶，小叶7～17枚，椭圆形卵状，总状花序腋生，淡紫红色，蝶形花。长圆形夹果，有时呈镰刀状或环状弯曲，密被棕色刺毛状腺毛。扁圆形种子。
菇茑的形态特征
酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨
大，幼茎被有较密的柔毛。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有不定根。叶互生，每节生有1-2片叶，叶有短柄，长1-3cm，叶片卵形，长6-9cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状，无毛。花5基数，单生于叶腋内，每株5-10朵。花萼绿色，5浅裂，花后自膨大成卵囊状，基部稍内凹，长2.5-5cm，直径2.5-3.5cm，薄革质，成熟时橙红色或火红色;花冠辐射状，白色，雄蕊5，花药黄色，长0.3-0.35cm，子房上位，2心皮2室，柱头头状，长1.0-1.1cm。萼内浆果橙红色，直径1.5-2.5cm，单果重2.5-4.3g，每果内含种子210-320粒，种子肾形，淡黄色，长约0.2cm，千粒重1.12g。[1]
茎叶
多年生草本，基部常匍匐生根。茎高约40-80cm，基部略带木质，分枝稀疏或不分枝，茎节不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分较密。叶长5-15cm，宽2-8cm，长卵形至阔卵形、有时菱状卵形，顶端渐尖，基部不对称狭楔形、下延至叶柄，全缘而波状或者有粗牙齿、有时每边具少数不等大的三角形大牙齿，两面被有柔毛，沿叶脉较密，上面的毛常不脱落，沿叶脉亦有短硬毛;叶柄长约1-3cm。
花
花梗长6-16mm，开花时直立，后来向下弯曲，密生柔毛而果时也不脱落;花萼阔钟状，长约6mm，密生柔毛，萼齿三角形，边缘有硬毛;花冠辐状，白色，直径15-20mm，裂片开展，阔而短，顶端骤然狭窄成三角形尖头，外面有短柔毛，边缘有缘毛;雄蕊及花柱均较花冠为短。
果
果梗长约2-3cm，多少被宿存柔毛;果萼卵状，长2.5-4cm，直径2-3.5cm，薄革质，网脉显著，有10纵肋，橙色或火红色，被宿存的柔毛，顶端闭合，基部凹陷;浆果球状，橙红色，直径10-15mm，柔软多汁。种子肾脏形，淡黄色，长约2mm。花期5-9月，果期6-10月。
猴头菇的形态特征
猴头菇(学名：Hericium erinaceus)，外形似猴子的头，因而得名。孢子透明无色，表面光滑，呈球形或近似球形，大小约 6.5 - 7.5 & micro; m×5×5.5。菌丝细胞壁薄，具横隔，有锁状联合。菌丝直径为10-20。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。
子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，直径5-15cm，不分枝(与假猴头菌的区别)。新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂，覆盖整个子实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2mm，每一根细刺的表面都布满子实层，子实层上密集生长着担子及囊状体，但子上着生4个担孢子，并且野生的猴头菇一般成对生长。
甘草的形态特征
多年生草本，根与根状茎粗状，直径1-3厘米，外皮褐色，里面淡黄色。具甜味。
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茎直立，多分枝，高30-120厘米，密被鳞片状腺点、刺毛状腺体及白色或褐色的绒毛。叶长5-20厘米，托叶三角状披针形，长约5毫米，宽约2毫米，两面密被白色短柔毛;叶柄密被褐色腺点和短柔毛;小叶5-17枚，卵形、长卵形或近圆形，长1.5-5厘米，宽0.8-3厘米，上面暗绿色，下面绿色，两面均密被黄褐色腺点及短柔毛，顶端钝，具短[1] 尖，基部圆，边缘全缘或微呈波状，多少反卷。
总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛;苞片长圆状披针形，长3-4毫米，褐色，膜质，外面被黄色腺点和短柔毛;花萼钟状，长7-14毫米，密被黄色腺点及短柔毛，基部偏斜并膨大呈囊状，萼齿5，与萼筒近等长，上部2齿大部分连合;花冠紫色、白色或黄色，长10-24毫米，旗瓣长圆形，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣短于旗瓣，龙骨瓣短于翼瓣;子房密被刺毛状腺体。
荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球，密生瘤状突起和刺毛状腺体。种子3-11，暗绿色，圆形或肾形，长约3毫米。花期6-8月，果期7-10月。[1-2] 直立属，叶互生，奇数现状复叶，小叶7～17枚，椭圆形卵状，总状花序腋生，淡紫红色，蝶形花。长圆形夹果，有时呈镰刀状或环状弯曲，密被棕色刺毛状腺毛。扁圆形种子。
长根菇形态特征
子实体单生或群生。菇盖直径25-15 cm，幼时半球形，后期平展，中部微凸起呈脐状，并有深色幅射状皱褶，光滑，湿时微粘，淡褐色或茶褐色至棕黑色。菇肉白色，薄。菌褶白色，弯生，较宽，稍稀，不等长。菇柄近圆柱形，长10-20 cm，直径1-3 cm，色与盖同，近光滑，有纵条纹。
生长发育条件：(1)营养：长根菇是木腐菌可以利用杂木屑、棉子壳、玉米芯等农产品下脚料，同时能从土壤中吸收多种可溶性有机营养和无机营养，包抱土壤微生物的代谢产物。(2)水份：菌丝生长适宜含水量为65%-68%，出菇要求空气相对湿度85%-95%。(3)温度：菌丝生长温度范围12-30℃，最适20-25℃,出菇温度15-28℃，最适才25℃。(4)空气：长根菇生长环境要求空气新鲜，二氧化碳浓度在0.03%以下。(5)光线：菌丝生长完全不需要光线，出菇时要有一定的光线才能促进原基分化和子实体发育。(6)酸碱度：培养基要求微酸性至中性，PH值在5.4-7.2皆可生长。