食物过敏有什么症状

食物过敏有什么症状

皮肤红肿

食物过敏可以引起荨麻疹、血管性水肿及湿疹等皮肤症状或使原有的上述皮肤病加重。若荨麻疹和(或)血管性水肿是由食物过敏引起的，则在进食某种食物后数分钟即可发生。

呼吸道症状

主要累及鼻、眼、支气管、咽等部位，在进食后数分钟及2小时内发生鼻塞、流涕、眼周发红、流泪、眼痒、喷嚏、哮鸣、咳嗽、呼吸急促、咽部水肿等。

胃肠道过敏

这种表现极为常见，主要为进食后约2小时后可发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻，但长期过敏，症状会减轻。如遗传过敏性皮炎(AD)伴食物过敏者仅表现为食欲不振、周期性腹痛等比较轻微的症状。

食物过敏有什么症状 婴儿肠绞痛

常见于2~4周岁婴儿，主要表现为进食后阵发性地哭叫、蹬脚、腹胀、多屁等，一般在3~4个月后消失。

宝宝冬季维生素A可防皮炎

纯母乳喂养的宝宝，出现过敏的相对较少，而喝普通婴儿配方奶粉的宝宝，出现过敏的比较多，主要是对奶粉中的牛奶蛋白过敏。过敏宝宝根据症状轻重程度不同，有三种特殊配方奶粉可以选择。如果父母有过敏史，可以给宝宝选择部分水解蛋白奶粉，它将高致敏的大分子牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白质，有预防牛奶蛋白过敏的作用。对于轻、中度过敏的宝宝，可以选择深度水解蛋白奶粉，它将大分子牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构。而过敏非常严重的宝宝，则要喝游离氨基酸特殊营养粉，这种营养粉完全没有牛奶蛋白的成分，是一种能够代替奶粉保证宝宝正常生长所需营养的营养粉。

湿疹反复发作可能与过敏有关，尤其是3岁以下的比较严重的湿疹和特应性皮炎，很可能与食物过敏有关。过敏的食物以鸡蛋清、牛奶最为常见，其次是小麦、鱼、黄豆和花生等。宝宝或哺乳期的妈妈不吃这些过敏食物，湿疹或皮炎的症状会明显减轻，甚至痊愈。但鸡蛋、牛奶是宝宝最基本的蛋白质来源，所以也不要简单禁食。如果怀疑宝宝有食物过敏，可以带他来医院就诊，由专科医生通过相关检查来明确宝宝的病情是否和食物过敏有关，并在医生指导下合理膳食、合理用药。

食物过敏有什么症状 精神不安

很少有人知道，食物过敏除了会因为其他症状而造成精神上的痛苦，食物过敏也会直接导致精神上的不适，主要表现为烦躁、情绪暴躁、昏昏欲睡、哭泣、过分活跃、紧张、抑郁等。这些情绪在过敏后的几分钟或24~48小时内陆续表现出来。

食物过敏有哪些注意事项

1、减少蛋白质摄入

由于高蛋白和高热量食品会促使身体对花粉等抗原产生变态反应，因此广大市民在这个季节要尽量少吃高蛋白、高热量的饮品，少食用精加工食物。

2、带好脱敏藥物

如果可以，尽量少去花草树木茂盛的地方，更不要随意去闻花草。外出郊游的话要记着带上脱敏藥物。如欧敏克，从根本上解决过敏体质人群IgE免疫球蛋白异常问题，omike中的国际国家双专利保护成分“合成肽免疫原”有效平衡免疫系统中的异常IgE免疫球蛋白，修复受损细胞，逆转机体对过敏源的免疫能力，并生成抗体，起到三层防护作用。

3、出现不适做好安排

如果是在闻了花草之后出现皮肤发痒、全身发热、咳嗽、气急等症状，必须迅速离开此地; 症状轻的患者可自行口服欧敏克。一旦出现哮喘症状时应及时到醫院诊治。

缓解过敏的食品：

1、 蜂蜜

由于蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人就会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。蜂蜜里面还含有微量蜂毒，它是蜜蜂体内的一种有毒液体，具有抗过敏、抗辐射、增强机体抗病能力的作用。

蜂蜜的食用量以每日一小汤匙为宜，可直接冲水喝或涂在面包上，最好不要高温加热，但对蜂蜜过敏和一岁以下小儿最好不要喝。

2、红枣

红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。中医对大枣也有很高的评价，古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

3、金针菇

金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。

4、胡萝卜

日本专家发现胡萝卜的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

皮肤过敏饮食五大禁忌

一、自己的过敏原。很多人都知道自己对什么食物过敏，比如有的人对花生过敏，有的对桃子过敏等，这些个体不同的过敏原就要自己来把握了。

二、常见的过敏原。很多人对海鲜都有不同程度的过敏，有一些是少吃一些没有事，一旦吃的多一些会出红疹，还有的是一点都不能吃的或者对海鲜中的一部分过敏。

三、相克食物不要同时食用。有一些食物在一起食用后除了引起过敏还会中毒，比如螃蟹和柿子，海鲜和维生素，这样的食物就尽量避免同时食用。

四、烟酒。过敏体质的人对酒也会有反应，酒精本身是会被血液吸收一部分的，如果过敏体质吸收之后会加重过敏的症状。喝酒不但会引起出诊还会形成习惯性的出疹子，严重会引发中风。

五、烧烤油炸的食物。过敏体质对食物都是比较敏感的，烧烤油炸的食物在制作过程中都会不同程度的产生一些化学物质，这些化学物质多少都会对过敏体质的人产生一些影响。

药物过敏有什么症状

由于药物反应可累及到各个系统和器官，范围广，有全身的亦有局部的。本节只讨论部分典型的药疹和少数特殊类型的药物反应。

(一)变应性药疹：这是药疹中种类最多且最常见的一种类型。根据其潜伏期、发生发展情况、皮疹表现及转归等，至少可分为10多个亚型，如固定性红斑、猩红热样红斑、麻疹样红斑、荨麻疹样、多形红斑样、结节红斑要、玫瑰糠疹样、紫癜形及大疱性表皮坏死松解形等。它们具有下列一些共同点：①有一定潜伏期，一般为4～20日，平均7～8日，如已被致敏，再次用同样药物，常在24小时，平均7～8小时内即可发病。最短者仅数分钟，迟者亦不超过72小时;②多数起病突然，可先有畏寒、不适、发热等前驱症状;③皮疹发生发展，除固定红斑外，照例呈泛发性和对称性分布;④常伴轻重不一的全身性反应，轻者可有不明显，重者可头痛、寒战、高热等;⑤病程有一定自限性，轻者在一周左右，重者亦不超过一月;⑥除在疱性表皮坏死松解形预后严重外，余均较好。以下分别介绍几种有代表性的亚型。

(二)其他类型药疹及药物反应：病因尚未完全明确。类型较多，兹择其要者分述如下：

全身剥脱性皮炎型：是药疹中比较严重的类型之一，其严重性仅次于大疱性表皮坏死松解形药疹，在未用皮质类固醇年代，其病死率很高。由于引起此型药疹的用药剂量较大或疗程较长，故可能在变应性反应基础上合并有一定的毒性反应。

2、短程锑剂皮炎型：这是50年代我国采用酒古酸锑钾静脉注射短程治疗日本血吸虫病时所见的一种轻型毒性皮炎。

3、乳头状增生型：多由于长期服用左碘、溴剂等引起。潜伏期常大一月左右。我们曾见2例，在全身红斑形药疹的基础上出现散在分布，不甚规则，显著高出皮面，约3～4cm，直径的蕈样乳头状增殖性肉芽肿，触之相当坚实，主要发生于躯干部。对症治疗后逐渐消退，全程约3周。

丘疹的饮食原则

1、鱼、虾、蟹及其它海产品。这也是容易引起过敏的一组食物，经常会引起丘疹等。

2、肉类。如猪、牛、羊及家禽类。与以上的蛋、奶相比，本类食物过敏者在中国并不多见，这可能与中国人民食肉或家禽时习惯于长时间蒸煮后再吃有关。一般来说，外国人吃肉时加热时间较短，这可能是引起国外过敏人群高于中国的原因。

3、食物添加剂。食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂过敏者较多，其中以柠檬黄(5号黄)引起的哮喘最为多见。

4、牛奶和鸡蛋。牛奶和鸡蛋在食物过敏中占有重要的地位，对这两种食物过敏的病人不仅人数多，而且多数病情严重，因过敏而致死的病例屡见不鲜。

牛奶中的乳清蛋白和鸡蛋中的卵蛋白是主要的过敏成分，其它蛋类也可致敏，但较少见。

5、谷物。一般以燕麦、荞麦、小麦过敏者为主，对小米过敏者也有发生，对大米过敏者较少。麦粉中拥有较大量的麦胶，在体内可水解为麦胶蛋白，某些人对此过敏，但不是IgE介导反应(速发过敏反应)。

6、某些发酵的食品。如啤酒，有些病人对啤酒花过敏，有些病人则对食用酵母过敏，有些人则为食用真菌过敏。

7、核果类食物。如核桃、榛子、杏仁、开心果、腰果等，对这类食物过敏者虽然不多，但过敏者症状可以非常严重，有人吃一粒腰果即可因喉水肿窒息致死。

8、油科作物。如花生、黄豆、芝麻、葵花籽等，这些食物不但畜含油类而且含蛋白质，也是重要的过敏原。

宝宝哮喘与食物过敏有关

引发哮喘的因素有很多，而其中一项应引起注意的因素是：婴儿时期有食物过敏史却没有及时得到正确治疗的儿童，会导致诱发哮喘等过敏性疾病。陈育智教授提醒年轻的家长们加强注意宝宝的过敏问题，而那些本身患有过敏性疾病的家长尤其需要了解因食物引起的婴儿过敏症状，因为如果父母都是过敏性体质，子女患过敏性疾病的概率高达50%-70%。

陈育智教授提醒，食物引起的宝宝过敏在0-1岁中是非常常见的，早期最主要的表现是湿疹(俗称“奶癣”)，可伴有腹泻、便秘、呕吐、频繁哭闹等食物过敏症状。如未早期认识、给予恰当的干预，部分年幼儿有可能逐渐表现出过敏性鼻炎或哮喘的症状。

世界卫生组织建议对父母有过敏史的婴儿要坚持母乳喂养至少6个月并且推迟鸡蛋等固体食物的添加以预防儿童过敏性疾病。如果婴儿出现湿症、持续腹泻等过敏症状，父母必须考虑食物过敏是否是“祸根”。

因初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过敏反应。在婴幼儿期间，牛奶、鸡蛋、大豆、有壳海鲜等是宝宝最主要的食物致敏原。目前市场上的水解蛋白配方奶就是通过加热或酶解等特殊工艺把牛奶蛋白分解为较短的肽链，但由于肽链仍具有致敏性，仍会引起宝宝的过敏，只能用作预防。目前只有100%游离氨基酸营养粉才被医学界称为“无敏配方奶”。

一旦被确诊，家长应在医生指导下立刻对婴儿饮食配方进行调整，首先回避奶制品(包括牛奶、豆奶、羊奶等配方奶粉及其奶制品)，使用无敏配方奶,而且越早使用，越能尽快缓解过敏症状，同时也越可能降低宝宝发生其他过敏性疾病的风险。

大麦若叶青汁一天喝几次 大麦若叶青汁会过敏吗

因人而异。

由于每个人的体质不同，并不会都对同一样的东西产生过敏，有些人会因接触某种物品过敏，有些人会因食用某种食物过敏，少数人群在食用大麦若叶青汁时，可能也会产生一些过敏症状，在食用过后，有出现身体不适时，建议立即停止食用，以免症状加重。

但大麦若叶青汁出现过敏的情况较低，除了一些易过敏体质人群，是大多数人群可以放心食用的对象。

大麦若叶青汁会过敏吗

因人而异。

由于每个人的体质不同，并不会都对同一样的东西产生过敏，有些人会因接触某种物品过敏，有些人会因食用某种食物过敏，少数人群在食用大麦若叶青汁时，可能也会产生一些过敏症状，在食用过后，有出现身体不适时，建议立即停止食用，以免症状加重。但大麦若叶青汁出现过敏的情况较低，除了一些易过敏体质人群，是大多数人群可以放心食用的对象。

食物过敏有什么症状 鼻塞流鼻水

在食物过敏怎么办的问题上，如果不了解症状的话，你肯定无法采取正确的治疗措施。一部分食物过敏的患者表现出的症状与感冒症状类似，比如像轻微的鼻塞。比如鼻塞的情况如果较轻的话可能让你没危险感，而如果鼻塞情况严重的话则会让你认为是感冒。因此在出现鼻塞情况时，一定要仔细分辨究竟是感冒引起还是食物过敏所导致，特别是一些经常食物过敏的患者一定要仔细的分辨。

荨麻疹免疫力有关系吗

我们知道荨麻疹多与食物过敏有关系，通常认为这是一种因对外界东西过敏引起的疾病，但实际上荨麻疹除了对食物、花粉、药物过敏是致病因素外，还可能与人自身的免疫力低下或紊乱有一定的关系。

食物过敏有什么症状 皮肤起痒疹

患者在食物过敏后都会出现皮肤起痒疹的症状，其中最常见的便是在皮肤表面发现有类似红斑的板块，并且奇痒难耐，搔痒不止。

异体蛋白过敏对身体的危害

不少人在日常生活中会对某种食物过敏，例如有的人对鸡蛋、鱼、虾中的异体蛋白质过敏，有的人对虾、黄鳝等含有组胺的食物过敏，有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏，有的则对荔枝和菠萝中的蛋白酶过敏。容易引起过敏的食物很多，各种食物过敏所引起的症状不一，临床表现错综复杂。有人进食了过敏的食物后，甚至会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐，会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难。也有的人会出现酒醉样表现或腹痛腹泻等胃肠炎症状。所以，当进食后出现不适症状，千万别自己轻易判断食物中毒等等，因为很可能是一种食物的过敏表现，而食物过敏据说会造成程度不同的心脏损伤，尤其须要注意。从中医角度说，过敏还要防止接触动物的头肉、蹄肉等。而天气变化比较大的春天，要少吃花生、瓜子等坚果类的零食和辛辣的食物，以免燥热上火，应多吃一些汤、粥和一些具有养阴、滋阴的食物，如大枣、枸杞等。要注意多喝水。尤其对患有过敏性皮肤病朋友来讲，饮食更宜清淡。