百香果泡蜂蜜保存多久 如何挑选百香果
百香果泡蜂蜜保存多久 如何挑选百香果
从外观来看的话，颜色为深红色或紫色，看起来色泽度很好，没有刮痕和斑点，说明其质量会比较好，而表皮颜色是青色的，一般是未成熟的，味道会没有那么好。
一般质优的百香果，它的个头的均匀的，所以可以拿两个差不多大小的百香果，放在手上掂量一下重量，一般重一点的，水分含量较多，相对来说会好吃一些。
香味可以判断水果的成熟度，所以也可以通过闻气味来判断，一般成熟的百香果散发的香味会很浓郁，生的百香果几乎闻不到香气，而闻到发臭的气味，可能是腐烂变质了，不建议购买。
百香果怎么泡水好喝 百香果泡水的正确方法
百香果泡水的正确方法：
1.将百香果用刀对切开；
2.用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；
3.杯子里加入少许蜂蜜，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。
用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
青百香果能吃吗 怎样挑选百香果
1、圆润饱满
百香果圆润、饱满，若形状奇特，则不宜购买，一般来说，建议选择圆形或椭圆形的，这种口感更好。
2、闻气味
百香果浓郁芳香，有清新的果香，挑选百香果的时候，建议闻一下气味，若百香果有酸臭味，很可能是腐烂变质了，不宜选择。
百香果怎样才算熟
百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。如何挑选成熟的百香果呢?
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑，无皱缩。新鲜清洁而且有重量感，无腐烂发霉者为佳。当然，皮略有皱也是果子成熟的标志，只是不要选已经干扁了的。
百香果如何辨别生熟?一般来说，当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了，自己栽种百香果树的朋友可以以此辨别百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下来再吃，因为掉下来的百香果会比较甜哦。
百香果是可以用开水泡吗
一、百香果可以用开水泡吗
1、不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。
2、百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
二、百香果泡水用热水还是冷水
1、百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。
2、百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。
三、百香果泡水的正确方法
原料：百香果、蜂蜜
做法：
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
百香果泡水不放柠檬可以吗 百香果泡水能过夜吗
保存得当的话可以。
泡好的百香果一般建议最好是当天食用完，因为这样口感最好，也最健康。如果泡好的百香果直接将其在室温下放置一晚上的话，百香果就很容易出现滋生细菌变质的情况，像这种变质的百香果的闻起来就会有异味，食用后就很容易出现肠胃不适的症状。
如果泡好的百香果没喝完想留到第二天再喝的话，就要将其密封装好，然后再放入冰箱中冷藏保存，这样才能延长百香果的保存时间，第二天如果没坏的话就能继续食用。
百香果泡水隔夜了还能喝吗 百香果泡水的正确方法
1、百香果泡水的正确方法：将百香果用刀对切开；用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；杯子里加入少许蜂蜜，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。
2、用百香果泡水要注意不要用热水，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。
3、新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
如何挑选西番莲
百香果又叫做“西番莲”，西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。挑选百香果也是一门技巧，如何挑选质量好的百香果更为重要。
选购方法可以看出，百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，那都是为催熟而采用激素等不正常的手段。
一般的百香果外形端正，没有明显的凹凸现象，可以选购。
用鼻子闻一下百香果，如果闻到一股特殊的香味，则是优质的产品，且香味越浓越成熟，味道也会更好一点。
成熟的百香果表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买，如下图所示。购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。