情人果的功效
情人果的功效
1.排毒解毒、保护胃壁;
2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3.美白皮肤、养颜;
4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等，火龙果是风靡21世纪的完美食物，它的糖分少，热量低，很适合糖尿病患者或肥胖者食用，果实富含多种维生素和矿物质，其中维生素C及水溶性膳食纤维素较为丰富。它所含的果胶对皮肤的润泽、再生有极大的帮助，同时是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中医认为，它有促进人体大肠及胃的消化功能。
青芒可以放冰箱吗 青芒可以放多久
如密封存放在白糖罐里,可长期保存,如没白糖,最多3~5天 青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。
情人果的副作用有哪些
情人果别名：遍地香，是多年生绿。 情人果由于它具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的特殊香味，才被誉为“情人果”，其原产地在夏威夷，果实呈椭圆形，表皮为黄色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含有机酸和维生素，更被称为水果中的VC之王。
哪些人不宜食用情人果
当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同的，下面一起了解下哪些人不适合吃情人果呢?
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃情人果以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。火龙果功效
1、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃：女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重：火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
9、表皮也要洗干净：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买：火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
说到好处，我们还是先来看看火龙果含有什么样的营养吧。
青芒果吃硬的还是软的
青芒未成熟的时候是硬的，成熟之后会稍稍变软，不过相比于其他品种的芒果，青芒算是硬的了。
青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。
情人果的做法
1.小西红柿顶部切十字
2.锅内放水烧开，水开后关火，放入小西红柿烫一分钟左右，捞出去皮(用开水烫过后容易剥皮)
3.小碗内放白糖和白醋
4.用勺子搅匀(一定要多放糖，少放一点醋，要不太酸啦)
5.糖醋汁中加入糖桂花搅拌均匀
6.小西红柿放玻璃容器内，倒入糖醋汁浸泡一会再吃，味道会更好
情人果的制作方法及其好处
这阵子正值青芒果的产季，在我还未动手做前，总以为醃檨仔青是件困难之事，不过~在自己实际动手做之后才发现到，原来醃檨仔青是很简单的，只是过程中稍稍搞刚了些，但我一直深信着无论是任何的美食唯自己动手做，吃起来更令人安心、健康、美味。
材料
海盐 2小匙，青芒果(Baby时期的芒果) 1300g，白砂糖 150~200g
做法
1、青芒果洗净后削皮，对切(果核软，直接对切没问题)，去籽后等分切条，放在保鲜盒里，加海盐抓匀后静置30分钟左右。Tips:时间长短可依芒果的生熟度做调整，果肉青则生，果肉带黄则偏熟。
2、以冷水清洗3次，以去除多于的盐分。
3、加入白砂糖拌匀，盖上保鲜盒的盖子，密封好收冷藏，醃一~二天。Tips:如果觉得甜度不够可再拌些糖在里面，我个人觉得醃至二~三天更加入味。
4、这醃好的情人果，外面卖的可真是不便宜，小小一罐就要200元左右，吃没多少就没了，吃完之后总觉得一点也不过瘾，不过就是塞塞牙缝的感觉而已，今年自己买了青芒果回来醃情人果，吃起来酸酸甜甜的，真是令人有着谈恋爱的滋味，老公也说：「这醃好的吃起来和外面卖的是一样的欸!」我说这是当然的喽，只不过外面卖的吃起来比较甜，我还跟老公说，明年青芒果Baby生产的时候，我还要自己买回来醃，爱吃多少就有多少可以吃，一次吃个过瘾都没问题啦!
罗汉果功效
保健功效:甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效。
罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
情人果的做法
情人果的做法
1.小西红柿顶部切十字
2.锅内放水烧开，水开后关火，放入小西红柿烫一分钟左右，捞出去皮(用开水烫过后容易剥皮)
3.小碗内放白糖和白醋
4.用勺子搅匀(一定要多放糖，少放一点醋，要不太酸啦)
5.糖醋汁中加入糖桂花搅拌均匀
6.小西红柿放玻璃容器内，倒入糖醋汁浸泡一会再吃，味道会更好