金桔的皮可以吃吗
金桔的皮可以吃吗
可以吃。
清洗干净后金桔皮可以吃，金桔的果肉一般是比较酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳；而且金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富，所以皮肉整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。
金桔的皮能吃吗
能吃。
清洗干净后金桔皮可以吃，金桔的果肉一般是比较酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳；而且金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富，所以皮肉整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。
为什么金桔吃了嘴麻 怎么吃金桔不麻
如果实在不喜欢金桔皮让人嘴巴麻的感觉，可以在吃金桔之前，按揉金桔，让桔皮变软，挥发油流失，在食用就不会嘴巴麻了；或者用刀将金桔皮削去，直接吃果肉。不过这两种做法都会损坏金桔的口感风味，以及部分营养，因此，若可以忍受，还是建议直接吃金桔，不对金桔做其他处理。
多吃金桔可预防秋季感冒
金桔是芸香科植物金桔等的果实，也是柑橘类水果之一。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。
盆栽金桔四季常青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。
金桔的营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
含有钙和钾
钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
金桔的功效与作用
(一)金桔的功效
金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。
金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。
《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。
(二)金桔的作用
理气化痰
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
保护血管
金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
降血压
金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
醒酒
金桔味道清新鲜美，具有醒酒的作用。
抗寒
常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
安胎
用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
开胃
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
保健治咳嗽
金桔可以作为食疗保健品，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
止痛
食用金桔具有止痛的作用，可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。
治胸脘痞闷作痛
《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。
预防感冒
能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。
金桔应该如何挑选
选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。
金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。
查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。
若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟;若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。
若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。
结语：看完了这么多关于介绍治疗金桔的营养价值以及其功效与作用的仔细阅读，相信广大的读者朋友们对金桔都有了一个非常独到的认识。所以，在这里推荐这个水果是非常不错的，平时建议多吃哦!
女人吃金桔的好处 金桔为什么带皮吃
金桔和橘子不同，鲜吃时其皮不用剥，连同皮和肉一起吃才是吃金桔的正确吃法，而且金桔皮的味道是甜甜的，不像橘子皮味道可能带有些苦涩，适宜加工后做成陈皮吃，鲜吃则有些难吃。
无论是男人还是女人，长吃金桔的皮或金桔都能为身体带来以下好处：
（1）开胃助消化
金桔皮含有挥发性芳香油，闻着有开胃的作用，加上其含有的有机酸等酸性成分，吃后能促进胃酸分泌，也能开胃并帮助食物消化，非常适宜食欲不振、不思饮食的人吃。
（2）美容养颜
小金桔中有百分之八十的维生素C都存在于果皮当中，而维生素C是一种抗氧化物质，能抵抗皮肤自由基的产生，预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，并减缓衰老，常吃有很好的美容养颜效果。
（3）增强抵抗力
金桔皮含丰富的维生素C，而机体摄入维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，因此通过吃金桔皮达到补充维生素C的作用，可间接增加机体抵抗力，预防疾病的发生。
（4）化痰止咳
一方面吃小金桔的皮可以增强身体抗寒的性能；另一方面小金桔皮药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，对于寒咳症状有较好的缓解治疗作用，适宜风寒咳嗽的患者食用。
金桔为什么带皮吃
1、金桔皮可以吃而且好吃
金桔和橘子不同，鲜吃时其皮不用剥，连同皮和肉一起吃才是吃金桔的正确吃法，而且金桔皮的味道是甜甜的，不像橘子皮味道可能带有些苦涩，适宜加工后做成陈皮吃，鲜吃则有些难吃。
2、吃金桔皮有以下好处
无论是男人还是女人，长吃金桔的皮或金桔都能为身体带来以下好处：
（1）开胃助消化
金桔皮含有挥发性芳香油，闻着有开胃的作用，加上其含有的有机酸等酸性成分，吃后能促进胃酸分泌，也能开胃并帮助食物消化，非常适宜食欲不振、不思饮食的人吃。
（2）美容养颜
小金桔中有百分之八十的维生素C都存在于果皮当中，而维生素C是一种抗氧化物质，能抵抗皮肤自由基的产生，预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，并减缓衰老，常吃有很好的美容养颜效果。
（3）增强抵抗力
金桔皮含丰富的维生素C，而机体摄入维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，因此通过吃金桔皮达到补充维生素C的作用，可间接增加机体抵抗力，预防疾病的发生。
（4）化痰止咳
一方面吃小金桔的皮可以增强身体抗寒的性能；另一方面小金桔皮药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，对于寒咳症状有较好的缓解治疗作用，适宜风寒咳嗽的患者食用。
金桔要带皮吃吗
要。
在吃金桔的时候是一定要带皮吃的，不能将其果皮去掉，因为金桔皮的营养价值非常高，其营养成分含量要高于果肉，金桔中80%的维生素C都位于金桔皮内。同时还含有丰富的芳香油物质以及类黄酮、胡萝卜素以及多种人体所必需的矿物质成，食用后能起到理气止咳、美容养颜、开胃消食等多种作用。只是在吃金桔之前一定要将其外皮清洗干净，不然食用不当的话会有导致中毒的风险。
金桔生吃用剥皮吗
吃金桔最好是连上皮一起吃。
因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面，而且金桔皮比金桔肉还要甜，金桔皮不仅营养丰富，而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对理气化痰有很好的功效，咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，这样可以起到很好的辅助疗效。
金桔为何带皮吃
吃金桔时一般都不去皮，金桔皮中也含有丰富的营养成分，金桔中80%维生素C都集中于果皮内，每百克高达200毫克。其中还含有丰富的芳香油物质、类黄酮物质等，带皮一起吃才能最大化吸收金桔的营养。
金桔果肉味道偏酸，但金桔皮却是甜的，带皮一起吃能缓解果肉的酸味，让金桔的口感变得更好。
金桔带皮吃好还是不带皮吃好
带皮吃好，理由如下：
1、金桔的皮比其果肉多80%的维生素C，而维生素C是具有美容养颜、提高抵抗力、抗氧化等功效的营养成分，吃金桔皮可以补充维生素C。
2、金桔皮富含挥发油等成分，食用可促进消化，开胃消食，对于食欲不振、积食不消的人群很有效果，因此吃的时候带皮吃更好。
3、金桔皮含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道中可吸水膨胀，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，金桔带皮吃可以更好的通便，防治便秘。
4、金桔的皮不同于普通橘子的皮，鲜吃味道苦涩，它的味道是清甜的，和果肉同吃味道口感好，风味更佳。