燕麦用开水冲还是用冷水冲好 燕麦可以当主食吃吗
燕麦用开水冲还是用冷水冲好 燕麦可以当主食吃吗
可以。
燕麦是可以当做主食食用的，燕麦属于粗粮、其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、以及维生素、多种矿物质元素等营养成分。燕麦中的蛋白质含量是大米的2倍，膳食纤维是大米的5倍之多，铁含量和锌含量也要远远高于小麦粉。同时其还具有较好的饱腹感，所以是可以当做主食来食用的，但注意当主食的话一定不能吃太多，因为如果吃那么多粗粮的话肠胃会消化不了，很容易出现消化不良的情况。
燕麦片怎么吃好吃
通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。
另一种受到人们喜爱的是“免煮”燕麦片，其实是“需要高温冲泡”。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后，打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了，很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦，但经过加工后，其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。
除了“免煮”的，还有一种“快熟”燕麦片。它与“免煮”的不同之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比免煮的更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐。
营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，煮出来的饭很有嚼头。而且，燕麦饭需要更长的消化时间，引起血糖上升的速度很慢，非常适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。
燕麦片可以用冷牛奶泡吗
一般不建议用冷牛奶泡。
燕麦片可以分为生的、快熟的和即食的三种类型，如果是生燕麦片，则需要水煮20分钟左右才能熟；如果是快熟的，一般需要煮3-5分钟才能熟；如果是即食的，也需要用开水泡3分钟才能软化，因此无论是以上哪种类型的燕麦片都是无法用冷牛奶泡熟或泡软的，人体若是进食了用冷牛奶泡的燕麦片，很容易引起消化不良，所以一般不建议用冷牛奶冲泡燕麦片。
不过，如果是购买的可以直接食用的水果燕麦片，那么可以用冷牛奶冲泡，只是其口感没有热牛奶泡的好。
燕麦是小麦吗 燕麦可以当主食吃吗
燕麦可以当主食吃。
燕麦是常见的谷物类食物，味道清淡，营养价值高，在燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，在日常生活中可以将燕麦代餐食用，也可以将燕麦当做主食食用，不过，不建议长期食用燕麦当主食，容易造成营养摄取单一，不利于身体健康。
速溶麦片其实和燕麦没关系
很多市民喜欢购买速溶燕麦，早餐用水冲开后，就当牛奶燕麦饮料，以为味道好有营养，但事实上，大多数麦片中牛奶成分很少，甚至完全没有燕麦成分。
昨日记者在水果湖一家大型连锁超市里看到，货架上摆放了不同种类的速溶燕麦片。顾客方女士称，“家里的小孩和老人都很喜欢喝这种燕麦片，开水一冲，又香又甜，可以当早餐，晚上冲一杯喝，还有助于睡眠。”记者查看到，某品牌牛奶麦片的配料表上标明，麦片主要由小麦、大米、玉米、奶粉、食用盐组成，除此之外，里面还含有植脂末、白砂糖、食品添加剂等成分。记者又拿起另外三个品牌的速溶燕麦，发现配料表上都含有植脂末、麦芽糊精等食品添加剂，且都不含燕麦。
协和营养科专家蔡红琳介绍说，市面上售卖的多数速溶麦片，其中所谓的白色类似牛奶的成分，正是植脂末营造出来的，这种物质是对人体非常不利的“反式脂肪”，会阻碍发育，导致发胖，引发心血管疾病等。而麦片的原料以小麦、大米、玉米等为主，并不是燕麦。
蔡红琳表示，纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，是一种天然的谷物，燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，我们所说的降血脂、降血糖、改善便秘等好处都指的是纯燕麦。不过它的价格也比一般的速溶燕麦片要贵。她建议，最好购买纯燕麦回家煮熟吃，虽然比较麻烦，但比较营养健康。
麦片减肥方法
减肥其实很简单，着重在控制两个字上。首先，在燕麦减肥之前我们要排毒。吃饭是正常的，还和平时一样。就是在早上起床要空腹是喝一杯有凉开水和刚烧开的水混合的500毫升的水。这个习惯要持续一周。宿便什么的有害物质会被水冲出来哦。效果很好的。
然后我们就可以实行燕麦的减肥方法了。
传说中的燕麦降血脂、防便秘、有效预防心血管疾病。是很好的东东。想减肥的胖友请注意了。
第一种办法：早上，喝300cc水，燕麦冲调牛奶，温服。
中午，吃一个苹果，煮燕麦粥喝。
晚上，煮清水小菜，就着一小碗燕麦粥，要在6点半前吃完哦。
这是不用运动，一周就见效的饮食法。
燕麦富含维生素，和少量钙质，蛋白质含量挺高。所以，吃完燕麦是会有饱腹感的。
第二种方法：坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克燕麦。
这个方法也不用运动，只是瘦身效果不好，是局部瘦，主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。
燕麦要买品质好的，不能图省事儿就买超市的袋装麦片，很不好的，不仅不减肥，还会增肥哦。
减肥方法三：三餐减半，每餐前配一杯熟燕麦，什么都不能加入哦。
这种方法只适合养生哦。
生燕麦片的吃法
现在市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。
那么生燕麦片的吃法是怎样的呢?
一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水(例如500 ML)，把水烧开，再放入燕麦片(例如25克)，搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌;放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。
另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10——20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，需要用火熬，营养价值更高。
如何选购燕麦产品
哪些食物含有β-葡聚糖呢?魔芋、菇类、啤酒酵母、灵芝、青稞、苦荞、大麦、豆类、玉米、燕麦等榜上有名。如果按含量排一个座次表，则头把交椅的主人非燕麦莫属。据测算，你只要吃上100克燕麦，至少可摄取到6~8克β-葡聚糖。所以，燕麦当仁不让地成了人体获取β-葡聚糖的最佳来源。
不过，市场上燕麦产品很多，如燕麦粒、即食燕麦、燕麦片、营养麦片、燕麦米、燕麦面条、燕麦冲调粉等。哪种产品好呢?
一要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
二要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。
三是越黏的燕麦越好。煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。
四是别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。
水果麦片用冷牛奶泡可以吗
可以。
市面上所售的燕麦制品主要分为燕麦粒、生燕麦、压片燕麦、水果麦片和燕麦冲剂等，其中水果麦片中一般用的是熟燕麦，以及一些水果干、坚果干等配料一起组合制作而成的，属于即食燕麦片。
所以水果麦片既可以用冷牛奶泡，也可以用热牛奶泡，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
桂格燕麦片的减肥方法
燕麦减肥其实很简单，着重在控制两个字上。首先，在燕麦减肥之前我们要排毒。吃饭是正常的，还和平时一样。就是在早上起床要空腹是喝一杯有凉开水和刚烧开的水混合的500毫升的水。这个习惯要持续一周。宿便什么的有害物质会被水冲出来哦。效果很好的。
然后我们就可以实行燕麦的减肥方法了。
传说中的燕麦降血脂、防便秘、有效预防心血管疾病。是很好的东东。想减肥的胖友请注意了。
第一种办法：早上，喝300cc水，燕麦冲调牛奶，温服。
中午，吃一个苹果，煮燕麦粥喝。
晚上，煮清水小菜，就着一小碗燕麦粥，要在6点半前吃完哦。
这是不用运动，一周就见效的饮食法。
燕麦富含维生素，和少量钙质，蛋白质含量挺高。所以，吃完燕麦是会有饱腹感的。
第二种方法：坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克燕麦。
这个方法也不用运动，只是瘦身效果不好，是局部瘦，主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。
燕麦要买品质好的，不能图省事儿就买超市的袋装麦片，很不好的，不仅不减肥，还会增肥哦。
减肥方法三：三餐减半，每餐前配一杯熟燕麦，什么都不能加入哦。
这种方法只适合养生哦。
麦片怎样食用会更好
有些人喜欢喝牛奶，有些人喜欢喝燕麦片，这两种食物都是比较常见的营养品，说到燕麦品，很多人都是用“冲”的，其实燕麦片用“煮”的会更好吃。
通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。
另一种受到人们喜爱的是“免煮”燕麦片，其实是“需要高温冲泡”。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后，打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了，很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦，但经过加工后，其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。
除了“免煮”的，还有一种“快熟”燕麦片。它与“免煮”的不同之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比免煮的更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐。
营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，煮出来的饭很有嚼头。而且，燕麦饭需要更长的消化时间，引起血糖上升的速度很慢，非常适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。
燕麦片必须用开水泡吗
不一定。
市面上所售的燕麦片可主要分为以下几种：生燕麦、压片燕麦、水果燕麦、燕麦冲剂等，其中生燕麦和压片燕麦一般为生燕麦，所以这类燕麦需要用水煮或者用开水泡才能将其彻底泡软，吃起来才会更好吃。
而对于水果燕麦和燕麦冲剂来说一般都是将燕麦经过处理后制成的，这类燕麦片就不需要用开水泡，用冷水或温水都是可以的。
燕麦用开水冲还是用冷水冲好
80-90摄氏度的热水。
泡燕麦的话最好是使用80-90摄氏度左右的热水，因为水温过低的话，燕麦就会不容易泡开，从而就会出现结块的现象，这样泡出来的燕麦口感就会不好。
但也不建议用开水来泡燕麦，因为燕麦中含有许多不耐高温的营养成分，用开水泡的话就会破坏其营养成分，导致其营养价值降低。
即食燕麦用多少度的水 燕麦片可以用冷水泡吗
不可以。
无论是熟燕麦片还是生的燕麦片都是不建议用冷水冲泡的，因为燕麦片中含有较为丰富的纤维素成分，用冷水无法软化，而且其中的营养物质也无法析出，人体食用之后容易引起消化不良、肠胃不适症状，因此燕麦片建议用开水冲泡或加水煮会更好。