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芡实为什么有臭味 芡实怎么吃比较好

芡实为什么有臭味 芡实怎么吃比较好

1、可制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。也可随自己喜好,加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

2、炒芡实与瘦牛肉一起,加调料煮烂食用,也能取得较好的疗效。

3、用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤,具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,这对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

4、芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

5、秋冬季节用芡实进补,最简单的是制作芡实粥:将炒芡实倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃芡实粥可健身体,强筋骨,耳聪目明。

6、芡实是健脾补肾的绝佳首选,如果与山药一起煮,那补益的效果就更好了。

芡实小孩可以吃吗 小孩怎么吃芡实比较好

1、准备适量的芡实、100克粳米、适量的白砂糖。

2、将芡实提前泡水,粳米清洗干净,一同放入锅中,加入适量的清水。

3、一起炖煮成粥,然后在放入适量的白砂糖来进行调味即可。

注意:这里可以将芡实打成粉煮粥,更适合小孩子食用。

芡实为什么有臭味 芡实为什么煮不烂

1、那种外观带红色的膜的,一般是很干燥的,是比较成熟的,就不容易煮烂,煮之前,要先泡水几个小时,才比较好煮。

2、那是外观白色的,淡黄色的,一般是鲜冻的,是比较嫩,煮一会就煮了。

3、煮烂可以用平时的汤锅,要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。

4、如果是高压锅,要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。

5、如果是电沙锅,直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。

6、如果是微波炉,难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。

7、煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。

芡实为什么有臭味 芡实的臭味怎么去除

水泡或者太阳晒,理论上是可行的,当然药材,需要保持干燥就要用筛的了。

1、补中益气。芡实为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症状。

2、芡实的性能与莲子相似,常与莲子同用,为健脾益肾佳品,自古作为防止未老先衰之良物。

3、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

芡实是鸡头米吗 芡实怎样吃比较好

莲子芡实粥

原料

莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。

做法

1.糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

2.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;

3.锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;

4.再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

淮山芡实炖鱼肚

材料

淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。

做法

1.将淮山药,芡实洗净,浸半小时;

2.鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件;

3.把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖;

4.文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。

芡实大枣饮

材料

芡实15克,仁10克,大枣5枚。

做法

1.上述用料洗净,一同放入砂锅;

2.加适量清水,大火煮沸;

3.小火熬煮20分钟即成。

芡实为什么有臭味

有些酸臭味道实属正常,芡实是一种水生植物的果实,其实就像莲子一样,只不过芡实经常生长在水面下,有些淤泥的类似味道,也算正常。

芡实大的好还是小的好 芡实怎样吃比较好

材料

莲子30克,芡实30克,猪瘦肉100克。

做法

1.以上材料加水,用瓦煲煲汤;

2.饮用时加少许盐调味,连渣服。

材料

淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。

做法

1.将淮山药,芡实洗净,浸半小时;

2.鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件;

3.把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖;

4.文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;

2.大米洗净后,用清水浸泡半小时;

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水;

4.大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

芡实宝宝可以吃吗 宝宝怎样吃芡实比较好

材料

芡实15克,仁10克,大枣5枚。

做法

1.上述用料洗净,一同放入砂锅;

2.加适量清水,大火煮沸;

3.小火熬煮20分钟即成。

功效:益气健脾,适用于成人夜尿频多或小儿尿频。

材料

莲子30克,芡实30克,猪瘦肉100克。

做法

1.以上材料加水,用瓦煲煲汤;

2.饮用时加少许盐调味,连渣服。

功效:滋养脏腑、补肾健脾。

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;

2.大米洗净后,用清水浸泡半小时;

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水;

4.大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

功效:健脾和胃、补中益气、止泻。

芡实怎么煮烂 芡实和什么搭配比较好

原料:芡实、茯苓各15克,大米适量。

1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;

5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。

材料:芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克。

做法:

1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;

2.素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用;

3.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂;

4.再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。

材料:山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法:

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;

2.大米洗净后,用清水浸泡半小时;

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水;

4.大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

原料:芡实40克,薏米40克,粳米120克,水适量,盐少许。

做法:

1.把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用;

2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中,加水适量;

3.用武火煮20分钟后,改为文火再熬煮1个小时,以适量的盐调味即可。

原料:红豆30克,芡实30克,莲子20克,粳米100克,水适量。

做法:

1.芡实提前浸泡。

2.红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个小时。

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芡实常入药服用,通常是煎服,煎服利于药效的发挥,更大的药用价值。麸炒芡实增强了健脾、固涩的药效,脾虚泄泻者、滑精尿频者可适量服用,常见用量是8~12克,对症下药才更好疗效,建议大家在医生诊断下用药治疗。

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食材:猪腱肉(400克)、猪肋骨(250克)、莲子(适量)、芡实(适量)、姜片(适量)、水(适量)。 做法: 1、莲子芡实用水泡洗好,姜切片。 2、猪腱肉切件,猪肋骨飞水待用。 3、取一汤锅,加入适量的水和所材料。 4、先是大火煲1小时。 5、转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用。

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建议可以搭配一些祛湿的食材一起芡实本身就具一定的祛湿作用,如果体内湿气并不是很严重的话,那么单方服用芡实就能起到比较好的祛湿效果了,平时建议可以用芡实来煮粥、煮茶、煲汤喝。 如果想要祛湿效果更好的话,那么建议可以用芡实搭配一些同样具祛湿作用的食材一起来,比如薏米、红豆、薏仁、茯苓等。

来月经可以芡实吗 经期怎样芡实比较好

材料 淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。 做法 1.将淮山药,芡实洗净,浸半小时; 2.鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件; 3.把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖; 4.文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。 材料 芡实15克,仁10克,大枣5枚。 做法 1.上述用料洗净,一同放入砂锅; 2.加适量清水,大火煮沸; 3.小火熬煮20分钟即成。

芡实是凉性还是温性 怎样的芡实质量比较好

芡实芡实、红芡实、炒芡实三种,白芡实是剥去外皮的鲜品,新鲜易煮,但是不易保存;红芡实是未去皮的干燥品种,药用价值更高,耐存放,但是不易煮熟;炒芡实是经过炒制的药品,与生芡实相比,更长于健脾开胃。 生芡实以均匀饱满、粉性足、无破碎、无杂质者为佳,芡实可以单独使用,用于健脾止泻,也可与莲子、山药、白术、茯苓等药材同用。

芡实怎么 水煮芡实

芡实收获的季节,采摘新鲜的芡实,连种仁的外壳引起用清水清洗干净后直接放入锅中,加水煮熟后捞出即可。这样一粒粒圆溜溜的芡实就煮好了,可以趁热当嗑瓜子一样里面鲜嫩的种仁即可。这种法可最大限度的保存芡实的原风味和营养价值,而且食用方便。

芡实怎么煮好 芡实鲫鱼汤

材料:芡实,淮山各15克,鲫鱼250克,食盐,生姜各适量。 做法: 1.鲫鱼去腮,去鳞,洗净,放盐和姜片腌制。 2.淮山,芡实洗净,芡实用水泡软,淮山去皮切小块。 3.鲫鱼用植物油煎至两面金黄,加入开水,淮山块和芡实同煮。 4.慢火煮1小时,加食盐调味即可。 好处:清热解毒,健脾益气,适宜于慢性肠炎患者调理。

芡实怎么煮好 芡实鸽肉汤

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芡实怎么比较好 煲汤

材料:水鸭2磅(900克左右),薏仁40克,芡实40克,红枣3粒,姜5片,水1500ml,盐 做法 1、水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净; 2、烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右; 3、将所材料放入一锅,加入开水,大火烧开后撇去浮沫,然后转文火煲2小时即可。 材料:排骨(或鸡肉)500克玉竹25克党参4根枸杞40粒芡实30粒淮山30克蜜枣2个姜一块盐1茶匙(5克)清水3升 做法: 1、将排骨切成小块,用清水冲净沥干水分。玉竹,党参,枸杞,芡实,淮山和蜜枣,放在一起,也用清水冲洗干净备用。

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