怎么挑选枇杷果 吃枇杷要剥皮吗

怎么挑选枇杷果 吃枇杷要剥皮吗

枇杷皮的味道不好，带有涩味，影响口感。而且，枇杷果实还有一层绒毛，没洗净容易吃到肚子里，去皮吃肯定干净和安全一些。

枇杷有点酸怎么能变甜 枇杷如何挑选

挑选枇杷时要先看枇杷的颜色，一般枇杷的颜色越深表示其成熟度越高，口感也就越甜，如果枇杷颜色青黄或淡黄，多表示成熟度不够，口感可能比较酸。

挑选枇杷是还可以捏一下它的软硬，成熟度枇杷捏起来比较软，且富有弹性，而成熟度不高的枇杷捏起来比较硬，而且果皮很难撕下来。

挑选枇杷时还可以看一下枇杷的底座，成熟度高、比较新鲜的枇杷底部浑圆，肚脐接近五角星状；而枇杷长得不匀称或个头偏小，这样的枇杷可能吃起来也会比较酸。

枇杷的作用

三月枇杷香，枇杷一般是在夏天能吃到水果，成熟的枇杷带有清甜的果香味，果肉酸甜可口，不少人爱吃，枇杷不仅口感好，吃枇杷对身体也是有一定的好处的，那么枇杷有什么作用呢?

第一，枇杷有“果之冠”的美称，这是因为枇杷富含了纤维素、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、果胶、铁、钾、磷、钙以及多种人体所需的维生素。

第二，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，可促进食欲、帮助消化吸收、解暑止渴。

第三，吃枇杷能润肺止咳，这是因为枇杷中的苦杏仁甙能治疗各种咳嗽。

第四，吃枇杷有助于增进食欲、消除疲劳，对咳嗽、气管易过敏及肺不好的人都有帮助;热咳患者可以吃水梨炖煮枇杷，加入南北杏效果更显著。

枇杷的吃法

一到夏天吃货们就有口福啦!夏天是各种水果盛产的季节，各种水果色彩纷呈，弥漫着果香气，分外诱人，枇杷就是夏天才有的时令水果，枇杷果肉细腻多汁，而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。那么枇杷要怎么吃?

首先，吃枇杷要先洗净果皮上的赃物，枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除，先去皮后用两根指夹着向上拔，枇杷整个尾部就摘下来了。

枇杷虽味道甜美可口，但枇杷性寒，不能吃多，特别是脾虚胃寒的人更不能常吃，吃多容易拉肚子哦!

枇杷怎么剥皮

选枇杷有讲究，剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥，常常剥了好久，剥的还不干净，坑坑洼洼的，为你支妙招，介绍一种简单快速的剥皮方法。

方法一：将枇杷和手洗净，用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，最后就可以薄皮了，可以看见剥下来的皮很完整，直接一拉到底的。

方法二：枇杷洗干净，要用筷子或汤匙或拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，效果都一样，使果肉分离，这样剥起来即快又完整。

以上就是枇杷剥皮的方法，是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!

枇杷的营养价值

枇杷是岭南一带常见的水果，因为产量不多，价格也相对不便宜，但不少人都喜欢吃枇杷，不仅因为枇杷的口感酸甜适中，它的营养价值也是值得肯定，枇杷有什么营养成分呢?吃枇杷对身体有什么好处呢?

枇杷的营养价值高，富含了纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的营养元素。

枇杷含有丰富的维生素B、胡萝卜素，吃枇杷不仅能保护视力、保持皮肤健康润泽，还能促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。

枇杷有“果之冠”的美称，不仅因为枇杷的果肉能促进食欲、帮助消化，枇杷的叶子用来泡水喝也是一道不错的养生茶饮，可预防癌症、防止老化。

枇杷能不能经常吃

平常多吃时令水果，是一种养生保健的方法之一，枇杷一般是在夏天才有，新鲜的枇杷尝起来味道酸甜适中，令人爱不释口，那么枇杷能不能经常吃呢?

吃枇杷对身体有一定的好处，但也不能经常吃或是吃太多，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。枇杷吃多了还会助湿生痰，继发痰热，另外，脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。

所以建议最好不要一次吃太多。枇杷的含糖量很高，所以糖尿病患者要忌食枇杷，否者将会导致血糖的升高。

枇杷是什么季节的水果

枇杷是什么季节的水果呢?枇杷一般是3月上市，枇杷作为一种保健、高级水果，具有润喉养肺的功效，它俗称“果子头”，寓言巧妙，其意指在春季农历年过后第一种成熟的水果。

枇杷秋养蕾、冬开花、春结果，是“果中独备四时之气者”产期集中在2至4月份，所以是属于春季水果。

枇杷的营养丰富，含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及多种维生素等，还有很高的保健价值，《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

相关百科

吃枇杷用剥皮吗 如何挑选枇杷

1、首先，要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉，保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、建议挑选中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

讲解枇杷对孕妇的好处

很多女人在怀孕以后就变得小心谨慎，什么都不敢吃，总是有很多的顾虑。而枇杷口感酸甜，是很多孕妇都比较喜欢的一种水果。很多怀孕的女性朋友这时候就要问了，孕妇能吃枇杷吗?今天小编就介绍孕妇能不能吃枇杷，希望能给您起到帮助。

枇杷有很多的功效，而孕妇也是可以吃的，只要是安全的食用，枇杷对于孕妇有很高的营养作用，枇杷还有很多的药用价值，可以帮助润肺止咳，正直秋季，天气干燥，人们容易感冒咳嗽，枇杷叶晒干后制造成茶叶是可以帮助复制治疗各种呕吐的。

所以，在孕早期的时候，孕妈妈可以吃点枇杷来帮助改善恶心呕吐的。而且，枇杷的果实可以帮助孕妇地址流感病毒，因此可以达到预防流感的作用。

除了以上这些，枇杷中还含有很多的维生素以及矿物质，枇杷可以帮助刺激消化腺分泌，帮助增加食欲以及吸收。如果孕妈妈没有食欲，可以吃点枇杷来改善饮食。在秋季吃枇杷预防感冒，润肺止咳，夏天还有解暑的症状。

枇杷对女性朋友来说很有好处，枇杷虽然营养丰富，但是怀孕大的女性朋友还是要小心食用，枇杷的含氧量很高，如果有妊娠糖尿病的孕妇就要禁止食用了。

温馨提示：挑选枇杷时一定要注意，味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。

枇杷的简介

枇杷,别名:腊兄,金丸,卢橘,粗客。成熟的枇杷味道不错,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中含量颇高。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以批杷肉制成糖水罐头,或以批杷酿酒。

枇杷果一天吃几个最好 枇杷可以不剥皮吃吗

可以，但是要完全洗干净才能吃。

1.一般情况吃枇杷还是要剥皮的，因为枇杷的外皮上长有一层绒毛，有一定的刺激性，脾胃功能不佳或容易过敏的体质的人吃了枇杷就需要剥皮，减少对胃肠和咽喉的刺激，预防胃不舒服和过敏症的出现。

2.枇杷果在做止咳药物使用时也是不去皮的，果皮中的有效成分比果肉中高很多，但是一定要清洗干净表面的脏东西才可以入药。

如何挑选枇杷

1、首先，要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉，保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、建议挑选中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

白肉枇杷的特征：

果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，质量优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。

红肉枇杷的特征：

红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。

枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。