陈皮的营养价值 抗过敏

陈皮的营养价值 抗过敏

陈皮中的挥发油有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用；陈皮中的挥发油能够明显抑制平滑肌的收缩；

如何辨别陈皮是熏过的 看年份

陈皮和其他大部分中药材不一样，在挑选的时候需要看年份，一般建议挑选年份长的陈皮，因为这样的陈皮营养价值以及药用价值都会更高一些；年份越短的陈皮皮身就越软，含有大量果糖和水分，所以易受潮；而年份长的陈皮皮身的手感就越硬，容易碎裂，干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥没有任何水分。

陈皮的营养价值

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

金银花叶子的营养价值 抗过敏

金银花叶子中含有木犀草素成分，木犀草素具有抗菌消炎、抗过敏、舒张血管、降血压、调节免疫的功效，因此使用金银花叶子哪能够调节血压以及治疗痈肿疮毒。

稻芽的营养价值 抗过敏

实验表明，谷芽可通过抑制肥大细胞组织胺释放而具有抗过敏活性。

紫草的营养价值 抗过敏反应

紫草提取物对特异性过敏反应具有抑制作用。紫草还具有抗肿瘤、保肝、止血、抗生育等作用。

谷芽的营养价值 抗过敏

谷芽提取物，可通过抑制肥大细胞组织胺释放而具有抗过敏活性。

白茶的营养价值 抗过敏

白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到抗过敏的作用。

葡萄皮可以吃吗

葡萄皮是可以吃的。因为葡萄皮中富含以下几种营养物质：白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。另外，红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。