贫血食补吃什么好 桑葚

贫血食补吃什么好 桑葚

早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

女性补气血的食物

1.黑豆

黑豆一直以来都被认为是补肾的最佳食物，其实黑豆还具有补血的功能。黑豆含有大量的蛋白质，而科学家可以从黑豆表皮找到能够铁调节蛋白质，这种蛋白质对于能阻碍红血球的合成，从而达到补血的功效。女性吃黑豆补血最好与甘草和枸杞搭配最佳。

2.金针菜

金针菜的营养价值完全可以跟木耳有一拼。每10克的金针菜就含有19克蛋白质，9.8毫克的铁元素，这些都是造血所需要的物质。当你贫血时，或者是肝火旺的时候那么吃点金针菜完全可以减缓症状。金针菜含有丰富的铁元素，因此可以跟猪蹄或者是鸡腿搭配会有更好的补血效果。

3.桑葚

桑葚虽然是一种比较少见的食物，但是它却有圣果的称号。医学发现，桑葚不但具有能够对抗癌症，而且还是补血美容的圣物。对于产妇来说，多吃桑葚能够加速调理虚弱的身体。因为桑葚的铁物质丰富因此对于缺铁性贫血导致的面色苍白具有治疗的作用。桑葚泡酒喝对于贫血的治疗效果更佳。

4.红糖

相信女性朋友对于红糖并不陌生，不少女性经痛的时候都会煮红糖水喝。这其实就是红糖的补血止痛原理。从中医角度来说，红糖属于温和的食物，因此红糖在养血的时候又具有活血之功效。因此对于产后月经不调，痛经的女性朋友来说绝对是佳品。

5.当归

从古代开始当归就是女性必吃的食物，当归不但能用于血虚痛经等症状，还能够刺激卵巢从而让女性更加的年轻。当归想要治疗贫血可以跟何首乌以及鸡肉搭配。

6.桂圆

桂圆含有多种糖质以及丰富的蛋白质和各种维生素，不但可以缓解工作压力减少焦虑的发生，而且还能促进血液循环、丰胸养心。很多妇女在产后都会吃桂圆来滋补就是看中桂圆含有的营养。桂圆跟鸡肉搭配完全可以预防贫血的发生。

哪4类人群不宜吃桑葚

桑葚味道清甜可口，含有丰富的维生素、矿物质、花青素、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适量的食用一些桑葚，但下面这四类人群不宜过量食用桑葚。

1、体寒腹泻人群

桑葚滋味甘甜，营养价值高，但中医认为：桑葚性寒，食用桑葚可增加体内寒气，还具有滑利性，如果本身体质偏寒凉或者脾胃虚寒，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的人群是不宜吃桑葚的，以免加重病症，影响身体健康。

2、血糖高的人

桑葚的滋味清甜，吃完后还有回甘，这是因为桑葚中糖分高，每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克，因此，桑葚是典型的高糖分水果之一，血糖没有异常情况的话可以正常食用桑葚，血糖较高的人不宜吃，血糖高的人群吃了桑葚容易影响自身血糖稳定，使血糖增高，加重病情，建议血糖高的人群以低糖或无糖饮食为主，有利于身体健康。

3、缺铁性贫血、缺钙患者

桑葚营养丰富，在桑葚果肉中含有丰富的胰蛋白酶抑制物，胰蛋白酶抑制物经人体摄入后会影响身体对钙、铁和锌的吸收，降低食用价值，而对于本身患有缺铁性贫血以及缺钙的人来说最好少吃或者不吃桑葚会比较好，吃了容易影响身体康复。

建议缺铁性贫血、缺钙的人群，在日常生活中多吃一些猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆、鱼等含铁含钙丰富的食物滋补身体为好。

4、经期女性

中医认为：桑葚性质寒凉，女性一般都有些体寒，经期的时候身体最为虚弱，而桑葚是寒性食物，经期女性多吃容易加重体内寒气，可能给身体带不适症状。如腹泻、腹痛、痛经等。

建议女性经期多吃一些性味温热的食物，如：红枣、榴莲、牛肉、羊肉等。

干桑椹怎么吃

1、直接吃

将干桑椹用冷开水冲洗干净，即可食用。

干桑葚最好在饭后吃。桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，尤其老年人，胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。所以，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。由于桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者服用它还可以通便。

2、煮粥

药店中出售的干桑葚是可以用来煮粥吃的，大家可以把它与粳米以及山药等食材放在一起煮制成粥，能起到补肝护肾的作用，对腰腿无力和疼痛有很好的缓解作用。

3、泡水喝

干桑葚可以直接用来泡水喝，这是最简单也最有效的一种食用方法，大家可以把五克左右的桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。

干桑椹泡水能促进人体造血细胞的再生，也能清除血液中的多处毒素，对缓解贫血症状，也能减少贫血的发生，经常饮用桑葚干泡制的水，还能避免皮肤暗黄和色斑以及皱纹和出现，有不错的美容功效。

干桑椹泡水还可以抗癌，桑葚干中含有一些白黎芦醇，它是天然的抗癌成分，它进入人体以后能有效抑制癌细胞的生成与再生，从而也就让桑葚干具有了良好的抗癌功效。

4、泡酒

干桑葚泡酒也是一种不错的食用方法，大家可以把干桑葚中的杂质去掉以后，直接泡在白酒中制成桑葚酒，然后饮用。

桑葚酒能提高身体免疫力。桑葚酒进入人体以后能让人体内的淋巴细胞快速转化成T细胞，从而也就让免疫功能得到了明显的提高，另外这种桑葚酒还能加快身体细胞的生成与再生，避免病毒对细胞的侵害，这一点对提高人体免疫力也有很大的好处。

桑葚酒能益肝补血。桑葚酒对人类的肝肾有很好的滋补作用，人们经常饮用对贫血和视力下降都有很好的缓解功效，另外桑葚酒对人类的失眠和头晕以及耳鸣等不良症状也有很好的调理功效，因为这些症状多因肾虚引起，桑葚酒可以补益肾脏，避免肾虚，从而也就减少了那些不良症状的发生。

桑葚酒能美发。桑葚酒具有多种保健功效，其中美发就是它最重要的功效之一，人们饮用以后不但能减少白头发的生长，还能让秀发更加健康，因为桑葚酒中有蛋白质和磷脂以及多种维生素，这些营养成分都对人类的头发有益，可以让头发变得乌黑亮泽，飘逸动人。

​孕产妇产后调理原则 多吃桑葚对有利身体

桑葚营养丰富，口感又好。因此，很多妈咪们都会问，哺乳期内可以吃桑葚吗?当然可以。成熟的桑葚中含有十几种对人体有益的氨基酸与多种维生素，可以说是水果中不可多得的营养佳果。

产后吃桑葚对身体有利吗

其所富含的胡萝卜素、葡萄糖、果糖、钙、铁、苹果酸等丰富的营养成分可帮助恢复产后气血两亏症状和促进母婴身体健康。

哺乳期吃桑葚的好处桑葚是季节性水果，也就是每年的五月份前后才上市。未成熟的桑葚口感不好，人们都不太喜欢，而成熟后的桑葚口感好，营养丰富。吃桑葚可促进胃液分泌，帮助消化。桑葚中高达18种有益于人体的氨基酸和各种维生素矿物质，有助于提高女性的睡眠质量。桑葚还含有丰富的铁元素，有帮助女性补血的作用，一些女性产 后贫血或是气血两亏都可以适当地进食桑葚。桑葚中丰富的维生素和矿物质有助于搞高人体免疫力，喜欢吃桑葚的女性明显比不吃桑葚的女性少感冒。

哺乳期吃桑葚的误区在民间有流传着吃桑葚回奶的说法，所以有些女性因担心孩子没奶喝而在哺乳期于不敢吃桑葚。其实“吃桑葚回奶”是人们多年来积累的误区，桑葚本身没有回奶的作用，而是在与一些其他食物搭配在一起食用后才会发生回奶的现象。而这些食物又都是人们日常生活中常见和常吃的食物，如菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿以及含有麦芽成分的食物等等，当其与桑葚同食都可能有回奶现象发生。

吃桑葚的注意事项桑葚虽然含有丰富的营养成分，对人体健康有益。但是因桑葚是寒性水果，有些女性脾胃虚弱就不宜多吃，对肠胃不健康。另外哺乳期的女性吃桑葚时要注意搭配，因为桑葚和一些食物混合在一起吃的话会可能出现回奶现象。具体的食物搭配，各位需牢记。

产后调理 饮食原则有哪些

清淡、开胃、补铁补血为主。这几天因为用力体质是比较虚弱的胃口也比较差的，所以不要强行进补。刚刚出生的宝宝食量不大，1-3天产奶的量也不多，所以这个时候不需要进补。那第二周我们就要提升营养、补铁补钙。因为伤口基本上愈合了，所以吃多点含有钙质的食物是比较好的。那第三周就可以催乳了，因为一到两周消化的系统就已经恢复了，这个时候就要催乳补血并重。因为这个时候，宝宝的胃口长开了，需要的奶量也多了，这时是好的进补阶段。第四周以后就要定时定量，形成规律和条件的反射，有助于胃肠生物钟的形成规律的，营养也更好地被吸收。

桑葚干可以和红枣一起泡水吗

可以。

桑葚干的制作原材料是新鲜桑葚果实，经过干制后，变成了桑葚干，桑葚干中保留了新鲜桑葚中的大部分营养成分，中医认为：桑葚性寒，味甘，食用具有很好的滋阴的作用，桑葚干可以单独泡水喝，也可以加入红枣一起泡水喝，桑葚和红枣中都含有丰富的铁离子，食用桑葚干和红枣都具有很好的补充血红蛋白的作用，经常食用还可以防止缺铁性贫血，因此用桑葚干和红枣一起一起泡水食用具有很好的滋阴补血的作用。

糖尿病人能吃桑葚吗

桑葚我们也叫做是桑果，桑葚的营养价值极高，桑葚里面含有多种维生素，常吃桑葚能提高我们的免疫力并且有防止血管硬化以及预防癌症和治疗贫血的好处。

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

食用禁忌

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

上文我们介绍了糖尿病患者的饮食应该以清淡为主，我们详细介绍了什么饮食才算是清淡的，我们强调了糖尿病患者应该少吃甜食和含盐量高的食物，油炸的食物也不适合糖尿病患者，桑葚虽然能起到辅助治疗糖尿病的效用，但是桑葚含有的糖量高，所以糖尿病患者要选取食用。

桑葚可增强免疫力

桑葚，又名桑枣、桑果等，是桑树的果实。桑树所长的桑叶可以用来养蚕，结的果实同样有奇特的功效。今天就给大家介绍下桑葚的奇妙功效。

桑葚对于农村的孩子并不陌生，因为桑葚对于他们来说是一种水果，而城里的人对于桑葚同样不会感到陌生，虽然没有农村孩子下学后采摘桑葚的乐趣，但是在超市里同样见到了这种价格不菲的水果。桑葚对于人体有很好的效果，经常食用可以缓解甚至治疗贫血症等。

桑葚的功效一：增强免疫功能。桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。

桑葚的功效二：滋阴补血，生津润燥。桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用;对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。

桑葚的功效三：缓解和治疗贫血症。桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。

桑葚的功效四：治疗肺结核和少痰干咳病症。桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。

桑葚的功效五：治疗淋巴结核。桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。

桑葚的功效六：通肠顺便治便秘。取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。

女人吃桑葚的禁忌

桑葚是常见的一种新鲜水果，一般情况下，女性可以适量的食用一些桑葚，但是在下面这些情况下，女性最好也要多多的留意。

成熟的桑葚颜色是黑红色，味道清甜，且营养价值较高，未成熟的桑葚为白色或粉红色，含有较多的鞣酸成分，花青素含量也比较低，口感不好，而且桑葚果中的酸性成分还会刺激口腔和肠胃，引起身体不适，因此女人吃桑葚时要注意没熟的不能吃。

桑葚个头非常的小，桑葚是桑科植物桑树的果穗，是一种椭圆型聚花果，在桑葚果实表面没有厚实的表皮包裹，因此桑葚和树莓以及草莓一样不耐放，很容易发生腐烂变质的现象，吃桑葚的时候要注意不能吃腐烂、发酵、变味的变质桑葚，食用后很容易引发腹泻、腹痛的等食物中毒现象，平时最好吃多少买多少，以免买多了久放变质而无法食用造成浪费现象。

桑葚是常见水果，但是在桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，这种成分在少量食用下对健康无大碍，若是吃的过多，则可能引发人体出现过敏，甚至是溶血性肠炎、鼻出血等症状，日常食用桑葚应适量而止，建议每日食用量不超过20颗桑葚为宜。

桑葚味甘甜，但性寒，食用桑葚后可增加体内寒气，还可以起到通便作用，如果本身体质偏寒凉或者脾胃虚弱，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的女性是不宜吃桑葚的，以免加重体寒病症，影响身体健康。

桑葚是一种糖分含量很高的水果，每100克成熟桑葚中含糖分约13.8克，因此桑葚属于高糖分水果之一，一般人群可以适量吃，血糖较高的人不宜吃，食用后容易影响血糖稳定，使血糖增高加重病情，甚至诱发疾病，另外，建议血糖高的女性以低糖或无糖饮食为主，有利于身体健康。

桑葚果肉中含有丰富的胰蛋白酶抑制物，这种成分进入人体后会影响身体对钙、铁和锌的吸收，降低食用价值，而对于本身患有缺铁性贫血以及缺钙的人来说是不可以食用的，否则会加重病情，影响身体康复。

建议：缺铁性贫血、缺钙的女性多吃一些猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆、鱼等含铁含钙丰富的食物滋补身体为好。

哪4类人群不宜吃桑葚

桑葚味道清甜可口，含有丰富的维生素、矿物质、花青素、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适量的食用一些桑葚，但下面这四类人群不宜过量食用桑葚。

桑葚滋味甘甜，营养价值高，但中医认为：桑葚性寒，食用桑葚可增加体内寒气，还具有滑利性，如果本身体质偏寒凉或者脾胃虚寒，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的人群是不宜吃桑葚的，以免加重病症，影响身体健康。

桑葚的滋味清甜，吃完后还有回甘，这是因为桑葚中糖分高，每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克，因此，桑葚是典型的高糖分水果之一，血糖没有异常情况的话可以正常食用桑葚，血糖较高的人不宜吃，血糖高的人群吃了桑葚容易影响自身血糖稳定，使血糖增高，加重病情，建议血糖高的人群以低糖或无糖饮食为主，有利于身体健康。

桑葚营养丰富，在桑葚果肉中含有丰富的胰蛋白酶抑制物，胰蛋白酶抑制物经人体摄入后会影响身体对钙、铁和锌的吸收，降低食用价值，而对于本身患有缺铁性贫血以及缺钙的人来说最好少吃或者不吃桑葚会比较好，吃了容易影响身体康复。

建议缺铁性贫血、缺钙的人群，在日常生活中多吃一些猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆、鱼等含铁含钙丰富的食物滋补身体为好。

中医认为：桑葚性质寒凉，女性一般都有些体寒，经期的时候身体最为虚弱，而桑葚是寒性食物，经期女性多吃容易加重体内寒气，可能给身体带不适症状。如腹泻、腹痛、痛经等。

建议女性经期多吃一些性味温热的食物，如：红枣、榴莲、牛肉、羊肉等。

红豆跟桑葚能一起吃的吗

1、注意食用桑葚的禁忌：桑椹不能和鸭蛋、鸭肉、虾一块吃，如果一起吃，有可能导致胃癌。桑葚不能和铁制品在一起熬制，如果用铁锅熬制桑葚，会让食用者发生中毒，有糖尿病的人更不能食用桑葚。因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、丝瓜、马蹄、莲藕、绿豆、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，身体可能受不了呢!

2、桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

3、它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

4、吃桑葚的话最好挑选紫黑色的那种桑葚吃呢，营养比较高，一定要吃熟的桑葚。吃的时候最好不要空腹哦，这样对营养吸收不太好。体虚的孩子，最好不要吃太多桑葚。

孕妇贫血食补吃什么补得快

女性本身就是贫血高发人群。在怀孕期间的女性更容易贫血。如果孕妇有贫血的现象一定要吃一些食物来补充，大家都知道铁元素是补血的。一般食物都会含有铁元素，那么什么食物含有大量铁元素呢？孕妇贫血食补吃什么补的快呢？

孕妇贫血就是要补铁，那段时间里我给自己安排了合理的食补，经常做一些补铁食物，动物的肝脏，像猪肝、鸭肝、鸡肝等每个星期吃两次，但是肝脏是毒素聚集的地方，不适多吃，还有那种红色的瘦肉，牛肉、猪肉等。偶尔也吃一些猪血菠菜汤、猪血豆腐等，这些食物的含铁量高，一直坚持了两个月。

孕妇贫血光吃补铁的食物还不行，还要吃一些含蛋白质高的食物，蛋白质可以和铁制造血红蛋白，瘦肉要保持每天吃几量，豆制品，像黄豆、大豆的，可以用排骨和黄豆炖汤，牛奶晚上睡前喝一杯。植物性的食物也有些含铁高的，比如红枣、赤豆、血糯米、黑木耳、黑芝麻等，一般下午的时候喝一杯黑芝麻糊，营养很丰富。蔬菜和水果平时要多吃点，它们可以补充维生素C对铁吸收有帮助。

孕期贫血是很常见的一种症状，这个时候一定要注意饮食搭配。应采取少量多餐的饮食方式增加饮食品种，并进行合理搭配，做到食物多样化。孕妇如出现浮肿，应选用低盐饮食，并供给充足的优质蛋白质。

桑葚和什么一起泡水好 桑葚+红枣——滋阴补血

桑葚加红枣一起泡水喝具有滋阴补血的作用。

桑葚性寒，味甘，食用具有很好的滋阴的作用，同时桑葚和红枣中都含有丰富的铁离子，具有很好的补充血红蛋白的作用，可以防止缺铁性贫血，因此一起食用具有很好的滋阴补血的作用。