吃红提皮有什么好处
吃红提皮有什么好处
保护心血管。红提和青提在果肉上很相似,无论是味道还是质感,但颜色差距很大,主要是因为红提中含有较多的花青素,外皮越红证明花青素的含量越高,花青素被称为人类的第七大营养素,对人体的心血管系统有很好的保健作用。
延缓衰老。很多营养专家都说,水果的营养物质果皮中含量最高,红提也是如此,红提的外皮中除了含有花青素外,维生素、矿物质以及一些其他的活性因子的含量都比葡萄果肉高很多,其中的维生素C和花青素有极强的抗氧化性,能清除体内自由基,氧化衰老。
吃红提皮有什么坏处
加重便秘。红提皮的营养物质是很高,但这种果皮中的粗纤维含量也很高,少量食用有踧踖消化,改善胃肠道的作用,若是大量食用就会加重便秘,因此,便秘患者不宜过多吃红提皮。
引起胃不适。红提皮和葡萄皮一样含有很多的单宁物质,这种物质在吃的时候就会刺激味蕾,给人涩涩的口感,食用之后对胃肠也有一定的刺激作用,还会和其他食物中的蛋白质结合,形成难以消化的络合物,吃太多容易引起胃胀,很不舒服。
农药残留摄入过多 。红提这种水果的糖分含量很高,在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂,因此,果农都会喷洒一些农药来保证其质量,这些诶农药残留大多在果皮上,
勺子去皮。将红提洗干净,将铁勺子也洗干净,把提子拿好,用铁勺子绕着提子刮一遍,这样提子的果皮和果肉就差不多全分离了,再从提子的底部开始剥,很轻松就能把皮全剥下。
葡萄去皮器。在网上还有专门给葡萄、提子去皮器具,是一个半弧形的硬质器具,用去皮器从提子的底部慢慢沿着皮插过去,再绕皮旋转一周,提子的皮就能全去掉
食用过多对身体也不好,尤其是损伤肝脏功能。
吃红提皮有什么好处 吃红提皮有哪些好处
红提和青提在果肉上很相似,无论是味道还是质感,但颜色差距很大,主要是因为红提中含有较多的花青素,外皮越红证明花青素的含量越高,花青素被称为人类的第七大营养素,对人体的心血管系统有很好的保健作用。
水果的营养物质果皮中含量最高,红提也是如此,红提的外皮中除了含有花青素外,维生素、矿物质以及一些其他的活性因子的含量都比葡萄果肉高很多,其中的维生素C和花青素有极强的抗氧化性,能清除体内自由基,氧化衰老。
红提子的副作用
红提子的副作用
过多地食用红提子会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应少食红提子。
红提子的作用
1、提高睡眠质量
吃红提子葡萄有助于睡眠:日前意大利科学家公布了一项发现:吃红提子有助于睡眠。报道称,研究人员共对8种提子汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠,改善睡眠质量红提子就是最好的选择。
2、预防心脑血管疾病
现代医学发现,红提子皮和红提子籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外红提子皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果,而深色(紫、红)的提子要比浅色(绿、白)的红提子皮天然色素含量高,去皮的红提子其功能会丧失很多,因此“吃红提子不吐红提子皮”有其科学道理。
3、保护心脏
红提子及其红提子产品还有抗病毒活性的成分,研究表明,鲜红提子和红提子汁比葡萄酒的抗病毒能力强,葡萄酒中又以红葡萄酒的能力强。
红葡萄酒中含有类黄酮化合物,特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性,烈性酒和啤酒就没有这样的好处,因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用。
吃红提皮有什么坏处
1、加重便秘:红提皮的营养物质是很高,但这种果皮中的粗纤维含量也很高,少量食用有踧踖消化,改善胃肠道的作用,若是大量食用就会加重便秘,因此,便秘患者不宜过多吃红提皮。
2、引起胃不适:红提皮和葡萄皮一样含有很多的单宁物质,这种物质在吃的时候就会刺激味蕾,给人涩涩的口感,食用之后对胃肠也有一定的刺激作用,还会和其他食物中的蛋白质结合,形成难以消化的络合物,吃太多容易引起胃胀,很不舒服。
3、农药残留摄入过多:红提这种水果的糖分含量很高,在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂,因此,果农都会喷洒一些农药来保证其质量,这些诶农药残留大多在果皮上,食用过多对身体也不好,尤其是损伤肝脏功能。食疗养生
吃红提的好处有哪些
1、红提能补充营养
平时食用红提能人体补充多种有益的营养成分,特别是果酸、维生素和矿物质以及葡萄和碳水化合物等,这些物质既是红提中最重要的存在,也是人体各器官正常工作时的必须成分,因此人们食用红提,可以补充营养,也能提高身体素质。
2、红提能缓解低血糖
红提是一种高糖水果,它含有的糖份易于人体吸收和利用,平时人们出现低血糖以后,及时食用红提,就能让低血糖引起的不良症状很快好转。另外红提还能美容养颜,它能滋养肌肤,让人们面色红润,也能皮肤变得细嫩。
3、吃红提能预防癌症
吃红提预防癌症也是人们吃红提的最大的好处之一,红提中含有多种微量成分,其保白藜芦醇的含量特别出色,这是一种天然的抗癌成分,能抑制细胞癌变,也能控制癌细胞的再生,平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。
葡萄与提子的区别
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
用手一捏,葡萄皮和肉容易分离;而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形上看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。
近年,一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果农不讲地域差异,不辨品质优劣,抢着发展;他们还偏爱外国品种,轻视国内良种。
红提可以连皮吃吗
1、红提皮能保护心脑血管
红提皮是人类心脑血管的天然保护神,它含有一种天然多羟基酚类物质,这种物质进入人体以后可以降血脂,也能软化血管,还能抑制血栓的生成,能有效减少多种心脑血管疾病的发生。
2、红提皮能抗氧化抗衰老
红提皮中有多种对人体有益的营养成分,其中单宁的含量比较高,这种物质可以增加身体的抗过敏能力,也能提高身体免疫力,减少氧化反应的发生,平时经常食用可以延缓人类衰老,起到延长寿命重要功效。
3、红提皮能抗癌
红提皮中有大量的天然花青素存在,花青素是一种天然的抗病毒成分,能抑制病毒对人体细胞的伤害,从而也就抑制了癌细胞的生成,对预防癌症有良好的作用,另外红提皮还能抗突变,也能提高肝脏的解毒能力,对提高人类身体健康水平大有好处。
孕妇可以吃红提吗
孕妇可以吃红提吗?
孕妇可以吃红提。
孕妇吃红提的好处:准妈妈在孕期的饮食要均衡。红提的营养十分丰富,它含有丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、蛋白质、钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,而且还含有多种维生素和氨基酸。准妈妈在孕期应多吃新鲜的蔬果,红提的药用、营养、保健作用十分明显,对人体具有很多的保健作用,经常食用可以清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
孕妇吃红提需注意:准妈妈在吃红提的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。红提表面常常粘附了保鲜剂或是其他的东西,准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟,然后将上面的保鲜剂冲洗掉;吃的时候可把皮剥了。孕妇吃红提也要注意量,不宜一次性吃过多,尤其是在血糖不是很好的情况,建议还是少吃的好。
提子和葡萄的区别
01葡萄与提子实质上都是葡萄的果实,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子。
02将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。
03近年,一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果农不讲地域差异,不辨品质优劣,抢着发展,他们还偏爱外国品种,轻视国内良种。
04“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”,黑色葡萄叫“黑提”,绿色葡萄叫“青提”。
05葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。